Ton Schaapveld
wijninkoper / directeur

Ton vertegenwoordigt de derde generatie Schaapveld. Na een verblijf in Bordeaux en Spanje heeft hij het familiebedrijf in 1988 van zijn vader overgenomen. Een belangrijk moment is de verhuizing in 2002 van de Beukerstraat naar het huidige monumentale pand ‘Ruiter Kortegaerd’ in de Pelikaanstraat. Naast de wijnwinkel is Ton sinds 1990 verantwoordelijk voor een landelijk samenwerkingsverband van 40 wijnhandelaren onder de naam ‘Les Généreux’. Voor dit werk is hij al twee keer geselecteerd als ‘wijnkoper van het jaar’. Ton is getrouwd met Saskia. Zij is verantwoordelijk voor de boekhouding. Stuur een bericht: ton@schaapveld.nl

Martijn Scharrenberg
wijnadviseur / vinoloog

Martijn is het gezicht van de winkel. Vol enthousiasme en passie weet hij als geen ander de juiste wijn te matchen bij de smaak van de klant. In zijn vrije tijd staat Martijn graag in de keuken. Altijd op zoek naar de beste wijn bij een gerecht. Zijn voorkeur gaat uit naar Franse wijn uit gebieden in de omgeving van Bordeaux. Voordat Martijn bij Schaapveld in dienst trad, heeft hij het vak als sommelier geleerd bij een gerenommeerd restaurant in Twente. Stuur een bericht: martijn@schaapveld.nl

Alex Dijkstra
wijnadviseur / vinoloog in opleiding

Alex is een enthousiast wijnliefhebber met jarenlange ervaring in de horeca, regio Apeldoorn. Bij verschillende restaurants heeft hij als sommelier veel kennis opgedaan over wijn en spijs combinaties. Momenteel is Alex in opleiding tot vinoloog van de wijnacademie. Naast de functie van wijnadviseur in de winkel is hij het aanspreekpunt voor de horeca. Het samenstellen en onderhouden van een succesvolle wijnkaart is één van Alex zijn specialiteiten. Zijn eigen voorkeur voor wijn? Een frisse sauvignon blanc of klassieke rode wijn, zoals bordeaux.
Stuur een bericht: alex@schaapveld.nl 

--------------------------

Josseline de Gruijter
wijnadviseur / vinoloog in opleiding

Josseline heeft Rechten gestudeerd aan de Universiteit van Maastricht. Zij is daarna een aantal jaren werkzaam geweest als jurist en heeft een eigen Werving & Selectie bureau gehad. De passie voor wijn is bij haar al vroeg ontstaan. Josseline groeide op in een hotel-restaurant in Limburg. In haar jeugd bezocht zij met haar ouders vele wijnproeverijen en wijnboeren. Josseline is momenteel in opleiding tot vinoloog bij de wijnacademie. Naast wijnadviseur is zij het aanspreekpunt voor de horeca. Haar voorkeur voor wijn? Klassieke wijnen uit de Bourgogne en de Loire.
Stuur een bericht: josseline@schaapveld.nl

--------------------------

Sander Olde Reuver
wijnadviseur / logistiek

Sander heeft een lange staat van dienst bij Schaapveld, maar was daarvoor jaren werkzaam in de horeca. Hij heeft de Middelbare Hotelschool succesvol afgerond. Binnen Schaapveld vervult hij een ondersteunende rol in de administratie. Daarnaast houdt Sander zich voornamelijk bezig met de distributie en het voorraadbeheer voor de 40 aangesloten wijnhandels van Les Généreux. Op drukke dagen helpt hij klanten in de winkel. Enkele van zijn favorieten wijnproducenten zijn Agrapart (Frankrijk), Collefrisio (Italië) en De Morgenzon (Zuid-Afrika). Stuur een bericht: sander@schaapveld.nl

Job de Swart
wijnadviseur / Weinakademiker

Job is commercieel medewerker met een bijzondere passie voor wijn. Tijdens zijn studie Internationale Bedrijfskunde aan de Universiteit van Maastricht voltooide hij de vinologenopleiding en studeerde hij aan de wijnbouwfaculteit van de University of Califonia, Davis. Aansluitend maakte hij uitstapjes naar Bordeaux en Zuid-Afrika voor stages bij een wijnbedrijf. Prima op zijn plek in Zutphen houdt Job zich voornamelijk bezig met verkoopondersteuning. Favoriete wijnen zijn Duitse Riesling en rode wijnen uit Bordeaux en Zuid-Afrika. Stuur een bericht: job@schaapveld.nl

--------------------------

Dirk van der Scheer en Hans Hekkelman
bezorgers

Voor veel klanten in de omgeving van Zutphen zijn Dirk en Hans bekende en graag geziene gezichten. Samen dragen zij de zorg voor de in- en uitgaande dozen wijn. Dirk is een uitgetreden marine officier en maakt zich al jaren dienstbaar voor klanten van Schaapveld. Hans is oud-calculator bij een drukkerij. Naast de bezorging vervult hij ook administratieve taken binnen het bedrijf.