Voor het tweede achtereenvolgende jaar is de oogst in de Languedoc-Roussillon klein. Na 2008 lijkt 2009 zelfs een laagterecord te vestigen. Daar is vooral de warme en droge maand augustus debet aan. Minder oogst betekent minder wijn voor de producent. Maar voor de consument is een lage opbrengst doorgaans goed nieuws. De druiven zijn geconcentreerder en bovendien kon door de mildere septembermaand het evenwicht tussen zuur en zoet in de druiven voldoende herstellen. Een droomoogst dus voor frisse, aromatische en smaakvolle rosé!

De Cabernet rosé 2009 van Arjolle is geen snoepjesrosé, maar serieuze wijn dankzij driekwart cabernet sauvignon en een kwart cabernet franc, waardoor een grote culinaire inzetbaarheid. Maar ook op het terras een prima keuze.