Spectaculaire kwaliteit in 2009

Orvieto is de meest bekende witte wijn uit Umbrië. De drukbezochte en gelijknamige stad, indrukwekkend en hooggelegen, draagt ongetwijfeld bij aan deze bekendheid. De kwaliteit van de gemiddelde orvieto is echter niet zo bijzonder. Enkele producenten maken echter prima wijnen met een heel eigen karakter.

Een bodemtype van vulkanische oorsprong, een uitgekiende mix van druivenrassen en vakmanschap staan dan aan de basis. Een mooi voorbeeld hiervan is de Orvieto van Tenuta Le Velette: maar liefst vijf verschillende druivenrassen (45% trebbiano, 25% grechetto en 30% verdello, malvasia en drupeggio) zorgen voor de uitgebalanceerde en frisse Collevolpe. Na de gisting rijpt de wijn ongeveer vijf maanden op zijn gistresten voor een volle en sappige smaak. De oogst 2009 is van een uitzonderlijk goede kwaliteit!