Deze moderne rode wijn uit de Abruzzen steekt scherp af tegen de grote plas van lichte, dunne wijn van hoogrendement wijngaarden. Collefrisio laat zien welk potentieel deze nog ondergewaardeerde regio heeft en maakt een rijke, volle, maar tegelijk ook soepele rode wijn. Ook hier geldt dat de biologisch geteelde druiven laat, pas in de tweede helft van oktober, én in perfecte gezonde staat worden geoogst. De naam Zero verwijst naar de hiërarchie in het Collefrisio assortiment en slaat allerminst op de kwaliteit!