Weingut Reichsrat von Buhl in de Rheinpfalz maakt de mooiste wijnen van de riesling druif. De aan de noordzijde van Deidesheim fraai gelegen wijngaard Herrgottsacker geeft een rassige, frisse stijl wijn. De druiven rijpen in het relatief koele Duitse klimaat gelijkmatig en langzaam, dé voorwaarde voor hoge kwaliteit. Zo blijven de frisse zuren bewaard en komen de druiven toch tot perfecte rijpheid. De oogst 2009 (druivenpluk duurde tot eind oktober!) geldt als fenomenaal en kan, desgewenst, voor de liefhebbers van gerijpte riesling gemakkelijk vele jaren worden bewaard.

Biologisch verbouwde druiven
Reichsrat von Buhl bewerkt zijn beste wijngaarden nu volledig biologisch. Deze manier van wijnbouw past in de grote kwaliteitsprogressie van de laatste jaren bij deze producent. In dit deel van de Rheinpfalz wordt nu topkwaliteit droge riesling gemaakt die gerust tot de mooiste wijnen ter wereld gerekend mogen worden. Enerzijds komt dat door verbeteringen en innovaties in de wijngaard, zoals lagere rendementen en mede daardoor rijpere druiven. Anderzijds spelen ook de gemiddeld wat hogere temperaturen in de afgelopen decennia én de toenemende vraag naar droge wijnen een belangrijke rol.