Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo Uno 2008
De geconcentreerde en houtgerijpte Uno behoort tot de hoogste kwaliteit van dit dynamische wijnbedrijf. Voor deze wijn worden alleen laat geoogste druiven gebruikt. Hierdoor ontstaat nog meer concentratie en rijpheid. De houtrijping wordt verstandig en zeer gedoseerd toegepast zodat het karakteristieke fruitige en kruidige uit de Abruzzen volledig behouden blijft. Werkelijk prachtige rode wijn die optimaal smaakt na enige beluchting!
Proefnotitie voor Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo Uno
Krachtige, volrode wijn met een intens kruidig en verfijnd aroma waarin eikenhouten tonen, caramel en gerijpt rood fruit. De smaak zet krachtig in en eindigt in balans met rijpe tannine en veel aromatische lengte.
Drinken bij
Mooie begeleider van kruidige en complexe vleesgerechten van lams- en rundvlees of wild.
Houdbaarheid
Nu op dronk; gemakkelijk tot zeven jaar na de oogst houdbaar.
| Jaar | Onderscheiding |
|---|---|
| 2008 | Perswijn jan 2012 **** chocolade, lekker stevig, kruidigheid, bramen en laurier, zwarte olijven, stoer en krachtig |
