Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Allegria 2010
Een bijzondere witte wijn van de hand van François en Louis Marie Teisserenc. Altijd op zoek naar het maken van doordrinkbare wijnen experimenteerden ze met hun voortreffelijke muscat druiven. Een deel van de beste en meest gezonde druiven wordt apart gehouden en niet vergist. Dit druivensap wordt later geassembleerd met de droge witte wijn van wel vergiste druiven. Het resultaat is een bijzondere en lichtzoete wijn met een zeer bescheiden alcohol inhoud. De zoetheid is natuurlijk en afkomstig van de geperste muscat druiven. Omdat dit deel niet is vergist ruikt en proeft u de pure aroma’s van de druif. Allegria smaakt voortreffelijk als aperitief maar kan ook worden gecombineerd met fruitsalades. Schenk deze originele wijn op koelkast temperatuur of zelfs nog iets koeler, uit een ijsemmer.

Wijnmaker Louis-Marie Teisserenc van Domaine de l’Arjolle presenteert Allegria Muscat
Bronvermelding: www.vinparleur.net
Proefnotitie voor Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Allegria
Verfrissende witte wijn met een stuivend floraal en muskaatachtig aroma. De smaak is lichtzoet, soepel en elegant van structuur. Toegankelijke, verfrissende lichtzoete wijn met veel sappigheid en aroma.
Drinken bij
Prima zomers aperitief maar ook heerlijk bij kleine hapjes.
Houdbaarheid
Nu dronken en het best van smaak tot 18 maanden na de oogst.


