Solar de Urbezo Cariñena Crianza 2008
Cariñena
Ook de eikengerijpte Solar de Urbezo is een mooie, moderne Spaanse rode wijn. Gemaakt van tempranillo, cabernet sauvignon, merlot en syrah druiven met ruim negen maanden rijping op kleine eikenhouten fusten.
Momenteel wordt de wijnstreek Cariñena gedomineerd door grote coöperaties zonder spannende kwaliteit maar individuele wijnmakers, zoals Bodega Solar de Urbezo, laten zien dat dit gebied over grote mogelijkheden beschikt. Wijnmaker en eigenaar Santiago Garcia adviseert een schenktemperatuur van 16 à 17 graden.
Proefnotitie voor Solar de Urbezo Cariñena Crianza
Volrode Spaanse wijn met een krachtig aroma van eikenhoutrijping, kruiden en zoet geconfijt fruit. De smaak is vol, krachtig en evenwichtig; de afdronk lang en geurig
Drinken bij
Complexe rode wijn, prima bij fijne, kruidige schotels of rood vlees, zoals runderhaas en lamskotelet.
Houdbaarheid
Vanaf 2 jaar na oogst op dronk en indien gewenst tot 9 jaar na de oogst te bewaren.
