Son Prim is een kleine bodega op Mallorca met slechts 6 hectaren wijngaard. De eigenaar, Jaime Llabrés, herplantte in 1993 de familiewijngaard met de kwaliteitsdruiven merlot, syrah en cabernet. Wijn van jonge stokken is doorgaans weinig geconcentreerd, dus wachtte Jaime ruim 10 jaar met de eerste oogst.

Het resultaat is bijzonder. Bodega Son Prim maakt nu opvallende wijnen die op belangrijke wijnconcoursen in de prijzen vallen. Na de handmatige pluk volgt een rijping van 12 maanden in kleine houten fusten van Amerikaans, Hongaars en Frans eiken. Een bijzondere mix die de complexiteit van de geur vergroot. Kenmerkend voor deze ‘eilandwijn’ is de finesse en frisheid.