{"title":"Jaar 1927","description":null,"products":[{"product_id":"alvear-montilla-moriles-pedro-ximenez-solera-halve-fles","title":"Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez Solera halve fles 1927","description":"\u003cp data-end=\"929\" data-start=\"555\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"611\" data-start=\"558\"\u003eAlvear Montilla-Moriles Pedro Xim\u0026eacute;nez Solera 1927\u003c\/strong\u003e is een van de grote klassiekers onder de Spaanse dessertwijnen. Deze wijn wordt gemaakt van in de zon gedroogde Pedro Xim\u0026eacute;nez-druiven en rijpt jarenlang in een solera die in 1927 werd gestart. De basiswijnen zijn jonger, maar een fractie van elke fles bevat nog steeds wijn van bijna een eeuw oud \u0026ndash; en dat proef je.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1275\" data-start=\"931\"\u003eIn het glas toont de wijn zich gitzwart met een dikke, trage traanvorming. De geur is overweldigend rijk: rozijnen, gedroogde vijgen, karamel, espressokoffie, pure chocolade, balsamico en zelfs een toetsje sinaasappelschil. In de mond is de wijn stroperig en intens, maar perfect in balans door de natuurlijke frisheid en bitterzoete nuances.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1435\" data-start=\"1277\"\u003eDeze PX is een feest op zichzelf, maar ook een magische begeleider van desserts en blauwe kazen. Een wijn om langzaam van te genieten, druppel voor druppel.\u003c\/p\u003e","brand":"Alvear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744913879387,"sku":"160288","price":21.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-alvear-montilla-moriles-pedro-ximenez-solera-halve-fles-1927-main-f3cd90ab.png?v=1785365330"},{"product_id":"alvear-montilla-moriles-pedro-ximenez","title":"Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez 1927","description":"\u003cp data-end=\"868\" data-start=\"587\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"643\" data-start=\"590\"\u003eAlvear Montilla-Moriles Pedro Xim\u0026eacute;nez Solera 1927\u003c\/strong\u003e is een meesterwerk van traditie, vakmanschap en geduld. Gemaakt van in de zon gedroogde Pedro Xim\u0026eacute;nez-druiven en gerijpt in een solerasysteem dat in 1927 werd gestart, is dit een van de meest geroemde PX-wijnen ter wereld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1044\" data-start=\"870\"\u003eHoewel de wijn ieder jaar wordt aangevuld, bevat elke fles sporen van de originele wijn uit de solera. Die gelaagde rijping zorgt voor een ongekende diepte en complexiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1422\" data-start=\"1046\"\u003eIn het glas is de wijn bijna zwart van kleur, met amberkleurige randjes en dikke, trage tranen. De geur is intens en weelderig: rozijnen, vijgen, espresso, pure chocolade, karamel, balsamico, kruidnagel en sinaasappelschil komen je tegemoet. In de mond is deze PX rijk en stroperig, maar met voldoende frisheid en bitterheid om de balans te bewaren. De afdronk is eindeloos.\u003c\/p\u003e","brand":"Alvear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744915353947,"sku":"160281","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-alvear-montilla-moriles-pedro-ximenez-1927-main-e0caca14.png?v=1785370607"}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/1927.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}