{"title":"Asti","description":null,"products":[{"product_id":"la-caudrina-moscato-dasti","title":"La Caudrina Moscato d'Asti 2025","description":"\u003cp data-end=\"704\" data-start=\"445\"\u003eDe La Caudrina Moscato d\u0026rsquo;Asti is een verfrissende en zachte mousserende wijn uit de beroemde regio Asti in Itali\u0026euml;. Deze wijn wordt gemaakt van Moscato Bianco-druiven en staat bekend om zijn aromatische karakter en elegante zoetheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1012\" data-start=\"706\"\u003eIn het glas presenteert hij zich met een lichte strogele kleur en een fijne, zachte mousse. De neus opent met uitnodigende aroma\u0026rsquo;s van perzik, bloemen en lichte citrus. De smaak is fruitig en zoet, maar mooi in balans dankzij de frisse zuurgraad, waardoor hij heerlijk toegankelijk en verfrissend blijft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1141\" data-start=\"1014\"\u003eDeze wijn is ideaal als begeleider van desserts, maar ook perfect als feestelijk aperitief of bij lichte, fruitige gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caudrina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747729404251,"sku":"880718","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-la-caudrina-moscato-dasti-2025-main-c6403d7c.png?v=1784629132"},{"product_id":"alice-bel-colle-brachetto-dacqui","title":"Alice Bel Colle Brachetto d'Acqui 2025","description":"\u003cp\u003e​​​​​​\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eSlechts 6% alcohol en licht mousserend. Deze fraaie, zoete rode wijn met een opmerkelijke frisheid en expressieve aroma’s van rood fruit is de ultieme begeleider van desserts met vers zomerfruit. Onweerstaanbaar lekker.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Alice Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766951506267,"sku":"692952","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-alice-bel-colle-brachetto-dacqui-2025-main-3494673f.png?v=1785365330"},{"product_id":"tenuta-olim-bauda-moscato-dasti-centive","title":"Tenuta Olim Bauda Moscato d'Asti Centive 2025","description":"\u003cp\u003eDe populariteit van moscato is de laatste jaren enorm toegenomen. Er wordt dan ook flink meer van geproduceerd dan vroeger. Veel van de wijnen zijn niet bijzonder goed of spannend. Des te opvallender in het enorme aanbod is deze bijzonder delicate Moscato d\u0026#39;Asti van barbera-producent Tenuta Olim Bauda.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHelemaal verwonderlijk is die opvallende kwaliteit niet. Passie en toewijding staan hoog in het vaandel bij dit familiedomein. Niet voor niets verwierven broers en zus Dino, Gianni en Diana de afgelopen jaren erkenning van de internationale wijnpers met hun barbera\u0026#39;s. En ook de moscato wordt hier dus zeer serieus genomen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven worden begin september geoogst en geselecteerd. Vervolgens worden ze licht gekneusd en blijven de schillen enkele uren bij het sap. De fermentatie vindt plaats in afgesloten roestvrijstalen tanks, waardoor het koolzuur dat vrijkomt tijdens de vergisting in de wijn blijft. Als de wijn het juiste alcoholpercentage heeft bereikt, wordt hij gekoeld om het vergistingsproces te stoppen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel moscato bij uitstek bekendstaat als een wijn om jong te drinken, ontdekte de familie Bertolino dat het vroeger gebruikelijk was moscato flesrijping te geven in ondergrondse kelders. Ze begonnen te experimenteren en zijn enthousiast over het resultaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766963794267,"sku":"689835","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-tenuta-olim-bauda-moscato-dasti-centive-2025-main-ecc2363a.png?v=1784633698"}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/asti.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}