{"title":"barbera","description":"\u003cp\u003eBarbera is een Italiaanse blauwe druif, die in zijn bakermat Piemonte het meest aangeplante ras is. Daarnaast wordt dit flexibele druivenras in veel andere Italiaanse wijngebieden geteeld. Ook in landen buiten Europa (onder andere Californië en Argentinië) is hij populair. In thuisland Piemonte, met DOC’s als Barbera d’Alba en Barbera d’Asti, produceert barbera zowel wijnen voor alledag als meer prestigieuze bottelingen met houtopvoeding. Wijn van barbera heeft meestal hoge zuren, smaken van kersen en veel minder tannine dan bijvoorbeeld nebbiolo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tenuta-olim-bauda-nizza-riserva","title":"Tenuta Olim Bauda Nizza Riserva 2020","description":"\u003cp\u003eTenuta Olim Bauda maakt voorbeeldige barbera\u0026#39;s met een indrukwekkende palmares. Ze behoren tot de mooiste wijnen van Piemonte. Deze Riserva is de prestigewijn van het domein en een icoonwijn van de exclusieve herkomstbenaming Nizza.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe kleigrond in de wijngaarden staat aan de basis van een kenmerkend rijke, volle en verfijnde stijl Barbera d\u0026#39;Asti. De pittige, frisse barberadruif krijgt hier meer zachtheid, en in combinatie met vijftien maanden eikenhoutrijping levert dat een complexe rode wijn op.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eSinds enkele jaren heeft Nizza, net zoals Barolo en Barbaresco, recht op een eigen herkomstbenaming. De in totaal vierenveertig leden van de Associazione Produttori del Nizza, ten zuiden van Asti, zagen daarmee hun droom verwezenlijkt om topbarbera te koppelen aan de productiestreek Nizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747309089115,"sku":"883637","price":35.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-tenuta-olim-bauda-nizza-riserva-2020-main-fc295b2e.png?v=1784627950"},{"product_id":"conterno-fantino-langhe-rosso-monpra","title":"Conterno Fantino Langhe Rosso Monprà 2020","description":"\u003cp data-end=\"915\" data-start=\"247\"\u003eDe Langhe Rosso Monpr\u0026agrave; van Conterno Fantino is een expressieve blend van Nebbiolo en Barbera, afkomstig van wijngaarden in de prestigieuze zones Ginestra en Bussia in Monforte d\u0026#39;Alba. De druiven worden afzonderlijk gevinifieerd, met fermentatie in roestvrijstalen tanks en een rijping van 18 maanden in Franse eikenhouten barriques, gevolgd door 6 maanden flesrijping. Het resultaat is een wijn met een diepe robijnrode kleur en een complex aroma van rijpe kersen, frambozen, leer en een vleugje vanille. In de mond is de wijn vol en krachtig, met zijdezachte tannines en een lange, harmonieuze afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1058\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\" data-start=\"917\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747356045659,"sku":"789751","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-conterno-fantino-langhe-rosso-monpra-2020-main-d94003ef.png?v=1785318536"},{"product_id":"monchiero-carbone-barbera-dalba-monbirone","title":"Monchiero Carbone Barbera d'Alba MonBirone 2020","description":"\u003cp\u003eDe MonBirone is niet zomaar een wijn. Het is een wijn met een geschiedenis die teruggaat tot 1918, toen Clotilde Valente, de overgrootmoeder van de Monchiero-tak, de MonBirone-wijngaard kocht met haar bruidsschat. Terwijl haar man door de Eerste Wereldoorlog jarenlang van huis was, bewerkte zij de wijngaard eigenhanden en legde daarmee de basis voor wat vandaag de dag het meest gekoesterde perceel van het domein is. De wijnstokken op de MonBirone zijn inmiddels ruim veertig jaar oud en produceren druiven van buitengewone concentratie en karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe MonBirone-wijngaard onderscheidt zich door zijn harde, kalkachtige en bijna krijtachtige bodem, een geheel andere terroir dan de lichte, zandige gronden elders in het Roero. Juist deze vaste, mineraalrijke grond geeft de Barbera-druif extra structuur, kracht en bewaarpotemtieel. De lage opbrengsten, gecombineerd met een lange maceratie van drie weken op de schillen, zorgen voor intense kleur, veel fruitmassa en rijpe tannines. Na de gisting rijpt de wijn een jaar tot anderhalf jaar in barriques van Bourgondische eik, wat de wijn extra diepte en een verfijnd houtkarakter geeft zonder de fruitexpressie te overstemmen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eFrancesco Monchiero, huidig eigenaar en voorzitter van het Roero-wijnbouwconsortium, bewaakt de kwaliteit van dit historische perceel met grote zorg. De MonBirone is het bewijs dat Barbera, mits afkomstig van het juiste terroir en gemaakt door de juiste handen, een wijn van uitzonderlijke klasse kan zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748319588699,"sku":"791155","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-monchiero-carbone-barbera-dalba-monbirone-2020-main-0866afc0.png?v=1784630134"},{"product_id":"tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-la-villa","title":"Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2024","description":"\u003cp\u003eBroers Dino en Gianni Bertolino van Tenuta Olim Bauda hebben zich ten doel gesteld een van de beste niet-houtgerijpte barbera\u0026#39;s van de streek te maken, met maximale terroir- en druifexpressie. Hun wijngaarden liggen in het warmste deel van Asti, wat zorgt voor perfect rijp fruit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe broers plukken de druiven van perceel La Villa pas in de eerste helft van oktober, volledig met de hand. Na aankomst in de kelder volgt nog een strenge selectie, waarna de vergisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. Ook de rijping gebeurt in deze tanks, om de puurheid van de wijn optimaal te bewaren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een exemplarische barbera met een zuivere fruitexpressie en opvallende finesse, die zich moeiteloos kan meten met wijnen van andere topproducenten. Volgens de broers Bertolino is La Villa d\u0026eacute; wijn bij traditionele Italiaanse worstsoorten, maar hij combineert ook uitstekend met pittige kazen en gegrild vlees. Licht gekoeld komt hij nog beter tot zijn recht.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748604571995,"sku":"685160","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-la-villa-2024-main-05ecb6b8.png?v=1785711668"},{"product_id":"rizzi-barbera-dalba","title":"Rizzi Barbera d'Alba 2022","description":"\u003cp\u003eIk heb de pagina bekeken, maar de beschrijving daar bevat een kopieerfout (beschrijft de Nebbiolo\/Barbaresco in plaats van de Barbera). Ik heb daarom bij de producent zelf en gespecialiseerde bronnen de juiste informatie opgezocht. Hier zijn de correcte teksten voor de Rizzi Barbera d\u0026#39;Alba:\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSubheading voor zoekresultaten\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nAuthentieke Barbera d\u0026#39;Alba uit de wijngaarden van Rizzi, h\u0026eacute;t gerenommeerde Barbaresco-domein uit Treiso\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKorte beschrijving\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nKlassieke, volle Barbera d\u0026#39;Alba van honderd procent barbera, afkomstig van de kalkrijke hellingen rond Treiso. Sappig rood fruit, een levendige zuurgraad en een gastronomisch karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLange beschrijving\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nAzienda Rizzi is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen uit de Barbaresco-streek in Piemonte. Het domein, ontstaan uit eeuwenoude familiebezittingen en sinds de jaren zeventig van de vorige eeuw uitgebouwd door de familie Dellapiana, ligt op de heuvel Rizzi bij het dorpje Treiso, in het hart van de Langhe. Naast zijn beroemde Barbaresco maakt Rizzi ook uitstekende wijnen van barbera, dolcetto en chardonnay.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Barbera d\u0026#39;Alba komt van wijngaarden op de kalkrijke, mergelachtige bodem rond Treiso, doorspekt met zand, op een hoogte van rond de driehonderd meter. De druiven worden met de hand geoogst tussen eind september en begin oktober. Na de vergisting op roestvrijstalen tanks, met een traditionele lange schilweking, volgt de malolactische gisting, waarna de wijn ongeveer anderhalf jaar rijpt in een combinatie van grote, traditionele eikenhouten vaten, roestvrijstaal en beton. Deze aanpak zorgt ervoor dat het pure fruitkarakter van de barbera-druif optimaal bewaard blijft, zonder dat de wijn wordt overheerst door houttonen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een levendige, kardinaalrode Barbera d\u0026#39;Alba met een verleidelijke geur van rijpe pruim en braam, aangevuld met subtiele bloemige tonen. De wijn is vol en gestructureerd, met de kenmerkende frisse zuurgraad van de barbera-druif die het geheel gastronomisch en verrassend elegant houdt.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Rizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766873583963,"sku":"DiVsZuDA1124337201","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-rizzi-barbera-dalba-2022-main-ef179ee2.png?v=1784631302"},{"product_id":"monchiero-carbone-barbera-dalba-pelisa","title":"Monchiero Carbone Barbera d'Alba Pelisa 2024","description":"\u003cp\u003eMonchiero Carbone is een gerenommeerd familiebedrijf gevestigd in Canale, in het hart van het Roero in Piemonte. Het domein is het resultaat van de samenkomst van twee families met wijnbouwtradities die teruggaan tot het begin van de twintigste eeuw. Vandaag de dag leiden Francesco en Lucrezia Monchiero het bedrijf met een aanpak die traditie combineert met een frisse, eigentijdse blik op wijnmaken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Pelisa is de fruitige, toegankelijke Barbera van het huis, gemaakt van druiven van jongere wijnstokken afkomstig uit de percelen rondom Priocca, niet ver van de Tanaro-rivier. De bodem is er kleiig en rijk aan magnesium, wat de Barbera-druif een prettige mineraliteit en levendige frisheid meegeeft. De druiven worden vroeg in oktober geoogst op het moment van optimale rijpheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe vinificatie duurt circa vijftien dagen, waarna de wijn rijpt op een manier die de fruitexpressie centraal stelt: 70% op roestvrijstalen tanks om de jeugdige frisheid en typische Barbera-zuurgraad te bewaren, en 30% gedurende een jaar op eiken vaten voor wat extra diepte en body. Er is bewust gekozen voor dit evenwicht: Francesco Monchiero wil een wijn die toegankelijk en direct plezierig is, zonder de levendige fruitkern te begraven onder hout. Het resultaat is een wijn die zichzelf omschrijft als een echte tafelwijn, en dat als een compliment bedoelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766927618395,"sku":"885285","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-monchiero-carbone-barbera-dalba-pelisa-2024-main-0a929094.png?v=1784632313"},{"product_id":"conterno-fantino-barbera-dalba-vignota","title":"Conterno Fantino Barbera d'Alba Vignota 2024","description":"\u003cp\u003eConterno Fantino Vignota is een expressieve Barbera d\u0026#39;Alba afkomstig uit de heuvels van Monforte d\u0026#39;Alba in Piemonte. De wijn wordt gemaakt van 100% Barbera-druiven, afkomstig van wijngaarden met een lage opbrengst en een late oogst. Na een zorgvuldige vinificatie rijpt de wijn in houten vaten, wat resulteert in een wijn met diepgang en elegantie. In de neus aroma\u0026#39;s van rijpe bessen, kersen en florale tonen. De smaak is fris en sappig, met een mooie balans tussen fruit, zuren en een lange afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766934630747,"sku":"884225","price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-conterno-fantino-barbera-dalba-vignota-2024-main-700ce236.png?v=1784632318"},{"product_id":"tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-la-villa-magnum","title":"Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa magnum 2024","description":"\u003cp\u003eBroers Dino en Gianni Bertolino van Tenuta Olim Bauda hebben zich ten doel gesteld een van de beste niet-houtgerijpte barbera\u0026#39;s van de streek te maken, met maximale terroir- en druifexpressie. Hun wijngaarden liggen in het warmste deel van Asti, wat zorgt voor perfect rijp fruit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe broers plukken de druiven van perceel La Villa pas in de eerste helft van oktober, volledig met de hand. Na aankomst in de kelder volgt nog een strenge selectie, waarna de vergisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. Ook de rijping gebeurt in deze tanks, om de puurheid van de wijn optimaal te bewaren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een exemplarische barbera met een zuivere fruitexpressie en opvallende finesse, die zich moeiteloos kan meten met wijnen van andere topproducenten. In deze indrukwekkende magnumfles van anderhalve liter is de wijn een prachtig middelpunt voor een feestelijke tafel, en rijpt hij bovendien nog wat langzamer en harmonieuzer dan in een gewone fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVolgens de broers Bertolino is La Villa d\u0026eacute; wijn bij traditionele Italiaanse worstsoorten, maar hij combineert ook uitstekend met pittige kazen en gegrild vlees. Licht gekoeld komt hij nog beter tot zijn recht.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766948000091,"sku":"883722","price":38.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-la-villa-magnum-2024-main-05ecb6b8.png?v=1784632324"},{"product_id":"tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-le-rocchette","title":"Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti Le Rocchette 2022","description":"\u003cp\u003eDe broers Dino en Gianni maken met Le Rocchette een van de mooiste barbera\u0026#39;s van Piemonte. De druiven voor deze krachtige Asti worden pas in de tweede helft van oktober met de hand geoogst. Dino Bertolino selecteert hiervoor oude stokken, die druiven met meer concentratie en rijpheid geven. Deze selectie is belangrijk voor het wijnmaakproces, want Le Rocchette rijpt ongeveer achttien maanden in grote vaten van 2.500 liter, gemaakt van Frans eikenhout.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEen lichte barbera, bijvoorbeeld van een jongere wijngaard, zou dit niet aankunnen en al snel een overdosis eikenhoutinvloed hebben. Voor de bijzondere Le Rocchette pakt het juist heel positief uit. De smaak en geur worden complexer door de langzame en gelijkmatige rijping in de grote vaten. Tegelijk behoudt de wijn de unieke smaakkwaliteiten van optimaal rijpe barberadruiven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDrink de wijn zoals de Italianen: aan tafel met een bijpassend gerecht, of simpelweg met kaas of worst en brood.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766971494747,"sku":"880580","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-le-rocchette-2022-main-3a5938a3.png?v=1784633698"},{"product_id":"bricco-lagotto-piemonte-barbera-passito-appassimento","title":"Bricco Lagotto Piemonte Barbera Passito Appassimento 2024","description":"\u003cp\u003eDe Bricco Lagotto Piemonte Barbera Passito Appassimento is een expressieve rode wijn uit het noorden van Itali\u0026euml;. Gemaakt van barbera-druiven die volgens de appassimento-methode deels worden ingedroogd, wat resulteert in een geconcentreerde en rijke smaak. Na fermentatie rijpt de wijn op eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en structuur. In het glas presenteert deze wijn zich met diepe aroma\u0026#39;s van rijpe pruimen, zwarte kersen, chocolade en een vleugje specerijen. De smaak is vol en rond, met zachte tannines en een lange, warme afdronk. Een ideale keuze voor liefhebbers van krachtige en elegante rode wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bricco Lagotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766975492443,"sku":"695117","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bricco-lagotto-piemonte-barbera-passito-appassimento-2024-main-f7473316.png?v=1784633701"}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/barbera.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}