{"title":"Proefschrift Wijnconcours","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"\/images\/beoordelingen\/proefschrift-wijnconcours.png\" style=\"border-style:solid; border-width:0px; float:right; height:219px; margin:0 0 10px 10px; width:236px\"\u003eAl sinds 1989 organiseert wijntijdschrift \u003cem\u003eProefschrift\u003c\/em\u003e het jaarlijkse Proefschrift Wijnconcours. Deze invloedrijke competitie, waar duizenden wijnen voor worden ingestuurd, draait om de vraag welke wijnen in Nederland serieus de moeite waard én betaalbaar zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe jury bestaat uit wijnjournalisten, wijndocenten, sommeliers en andere ervaren proevers. Tijdens de finale proeverij worden Wijnen van het Jaar gekozen per soort wijn – wit, rood, rosé, mousserend en zoet – en in verschillende prijscategorieën. Slechts zo’n 10% van de ruim 300 finalewijnen krijgt die onderscheiding. Wijnen die de finale bereiken, zijn minimaal vijf keer blind geproefd naast vergelijkbare wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n","products":[{"product_id":"de-sousa-champagne-tradition-brut","title":"De Sousa Champagne Tradition Brut","description":"\u003cp data-end=\"1141\" data-start=\"477\"\u003eDe Sousa Champagne Tradition Brut is een prachtige introductie tot de stijl van De Sousa: fris, verfijnd en elegant. Deze cuv\u0026eacute;e wordt gemaakt van een blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen in de Champagne-regio. De wijn is biodynamisch geproduceerd, wat zorgt voor levendigheid en terroir-expressie in het glas. In de geur herken je frisse tonen van citrus, groene appel en witte bloemen, aangevuld met subtiele brioche. De smaak is verfrissend, met een fijne mousse, levendige zuren en een elegante afdronk. Een Champagne die veelzijdig inzetbaar is: van aperitief tot begeleider van lichte gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1160\" data-start=\"1143\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"De Sousa \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744914075995,"sku":"130184","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-de-sousa-champagne-tradition-brut-main-39cddf97.png?v=1784623283"},{"product_id":"agrapart-champagne-grand-cru-terroirs-extra-brut-jeroboam","title":"Agrapart Champagne Grand Cru Terroirs Extra Brut jéroboam","description":"\u003cp\u003eDe Agrapart champagne is afkomstig van voornamelijk grand cru-wijngaarden in Avize, in het hart van de Côte de Blancs. De huidige wijnmaker Pascal Agrapart maakt diverse champagnes die tot de top van het gebied behoren. De productie is beperkt tot ongeveer 80.000 flessen per jaar. Als een van de weinige producenten vermeldt Agrapart op het achteretiket de botteldatum en de dégorgement datum. Dégorgement is het definitief bottelen na de gisting en rijping op fles. Tot ongeveer twee jaar na deze dag smaakt de champagne op zijn best. Een vermelding die eigenlijk alle producenten van champagnes en mousserende wijnen zouden moeten doen! Kijk voor meer informatie op de website www.champagne-agrapart.com.\u003c\/p\u003e","brand":"Agrapart \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744914370907,"sku":"130180","price":333.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-agrapart-champagne-grand-cru-terroirs-extra-brut-jeroboam-main-c01b4721.png?v=1785370607"},{"product_id":"agrapart-champagne-grand-cru-terroirs-extra-brut-magnum","title":"Agrapart Champagne Grand Cru Terroirs Extra Brut magnum","description":"\u003cp\u003eDe Agrapart champagne is afkomstig van de zeven cru-gebieden Avize, Oger, Cramant, Oiry, Bergeres, Avenay en Mardeuil. Omdat Agrapart uitsluitend chardonnaydruiven gebruikt, mag deze wijn blanc de blancs genoemd worden. Daarmee behoort deze champagne tot de top in dit gebied. De bekendheid van deze ambachtelijke, boerenchampagne is echter gering. Dit in tegenstelling tot de grote handelshuizen die veel geld besteden aan reclame om hun wijnen te verkopen. Agrapart ziet zijn relatieve onbekendheid overigens niet als een nadeel. Hij zegt zelf: \"Mijn champagne is gemaakt voor de echte liefhebber en niet voor de etikettendrinker.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Agrapart \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744914469211,"sku":"130179","price":207.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-agrapart-champagne-grand-cru-terroirs-extra-brut-magnum-main-0f5d2a0b.png?v=1785316158"},{"product_id":"de-sousa-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-reserve-extra-brut","title":"De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Extra Brut","description":"\u003cp data-end=\"1179\" data-start=\"488\"\u003eDe Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs R\u0026eacute;serve Extra Brut is een stijlvolle en zuivere expressie van de Chardonnay-druif, afkomstig van Grand Cru-wijngaarden in de C\u0026ocirc;te des Blancs. Deze Champagne weerspiegelt perfect de filosofie van biodynamische wijnbouw die De Sousa met passie volgt: respect voor de natuur, levendige bodems en maximale terroirexpressie. In het glas straalt de R\u0026eacute;serve met een goudgele kleur en een verfijnde mousse. De geur opent met aroma\u0026rsquo;s van citrus, groene appel en witte bloemen, aangevuld met een vleugje brioche. In de mond proef je een frisse, levendige stijl, met elegante zuren, subtiele mineraliteit en een verfijnde, droge afdronk die blijft hangen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1198\" data-start=\"1181\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"De Sousa \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744914501979,"sku":"130194","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-de-sousa-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-reserve-extra-brut-main-44b93319.png?v=1784623287"},{"product_id":"de-sousa-champagne-tradition-brut-rose","title":"De Sousa Champagne Tradition Brut Rosé","description":"\u003cp data-end=\"1007\" data-start=\"445\"\u003eDe Sousa Champagne Tradition Brut Ros\u0026eacute; is een prachtige biodynamische ros\u0026eacute; Champagne, gemaakt met respect voor natuur en terroir. Deze cuv\u0026eacute;e combineert Chardonnay en Pinot Noir uit zorgvuldig geselecteerde percelen in de C\u0026ocirc;te des Blancs en Montagne de Reims. Het resultaat is een elegante, verfijnde ros\u0026eacute; Champagne met aroma\u0026rsquo;s van aardbei, framboos, rode bes en subtiele brioche. De smaak is fris en levendig, met een fijne mousse, mooie balans tussen fruit en zuren, en een lange, minerale afdronk. Perfect voor een feestelijk moment of bij zomerse gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1026\" data-start=\"1009\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"De Sousa \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744914862427,"sku":"130189","price":57.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-de-sousa-champagne-tradition-brut-rose-main-7ad66ce3.png?v=1785370607"},{"product_id":"agrapart-champagne-grand-cru-terroirs-extra-brut","title":"Agrapart Champagne Grand Cru Terroirs Extra Brut","description":"\u003cp\u003ePascal Agraparts Campagne Terroirs is afkomstig van 100% grand cru-wijngaarden in de Côte des Blancs. Omdat Agrapart uitsluitend chardonnaydruiven gebruikt, mag deze wijn blanc de blancs genoemd worden. Daarmee behoort deze Champagne tot de top in dit gebied. De bekendheid van deze ambachtelijke boeren-Champagne is echter gering. Dit in tegenstelling tot de grote handelshuizen die veel geld besteden aan reclame om hun wijnen te verkopen. Agrapart ziet zijn relatieve onbekendheid overigens niet als een nadeel. Hij zegt zelf: \"Mijn Champagne is gemaakt voor de echte liefhebber en niet voor de etikettendrinker!\"\u003c\/p\u003e","brand":"Agrapart \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744915517787,"sku":"130166","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-agrapart-champagne-grand-cru-terroirs-extra-brut-main-443aeb45.png?v=1785320488"},{"product_id":"loredan-gasparini-asolo-prosecco-superiore-spumante-brut","title":"Loredan Gasparini Asolo Prosecco Superiore Spumante Brut","description":"\u003cp data-end=\"848\" data-start=\"500\"\u003eDe Loredan Gasparini Asolo Prosecco Superiore Spumante is een hoogwaardige mousserende wijn uit de beschermde Asolo-regio, bekend om zijn kwaliteitsvolle Prosecco\u0026rsquo;s. Deze wijn biedt verfijnde aroma\u0026rsquo;s van frisse appel, sappige peer en delicate witte bloemen, gecombineerd met een elegante mousse en een verfrissende smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1033\" data-start=\"850\"\u003eIn het glas toont hij een lichte strogele kleur met een aanhoudende fijne mousse. De smaak is fris, fruitig en harmonieus, met een zachte textuur en een lange, verfrissende afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1141\" data-start=\"1035\"\u003eDeze Prosecco is ideaal voor feestelijke momenten, als aperitief en als begeleider van lichte gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744915943771,"sku":"761543","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-loredan-gasparini-asolo-prosecco-superiore-spumante-brut-main-4501bc0a.png?v=1785370607"},{"product_id":"de-pro-cava-brut","title":"De Pró Cava Brut","description":"\u003cp\u003eDe De Pr\u0026oacute; Cava Brut is een uitstekende vertegenwoordiger van de Spaanse cava\u0026#39;s, afkomstig uit de Pened\u0026egrave;s-regio. Gemaakt van de traditionele druivensoorten Xarel\u0026middot;lo (50%), Macabeo (30%) en Parellada (20%), ondergaat deze wijn een tweede gisting op fles volgens de M\u0026eacute;todo Tradicional. Na deze gisting rijpt de cava nog negen maanden op fles, wat resulteert in complexe aroma\u0026#39;s en een verfijnde smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de wijn zich met een heldere strogele kleur en een fijne mousse. Het bouquet biedt frisse aroma\u0026#39;s van citrusvruchten, peer en een subtiele hint van brioche. De smaak is evenwichtig en zacht, met een milde mousse en een droge, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"De Pró","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744916336987,"sku":"993001","price":9.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-de-pro-cava-brut-main-bce1922e.png?v=1785370607"},{"product_id":"agrapart-champagne-les-7-crus-extra-brut","title":"Agrapart Champagne Les 7 Crus Extra Brut","description":"\u003cp data-end=\"871\" data-start=\"470\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"517\" data-start=\"473\"\u003eAgrapart Champagne Les 7 Crus Extra Brut\u003c\/strong\u003e is een verfijnde en expressieve Champagne uit het prestigieuze wijnhuis Agrapart, gelegen in de C\u0026ocirc;te des Blancs in de Champagne-regio. Gemaakt van een blend van Chardonnay en Pinot Noir druiven uit zeven verschillende dorpen, biedt deze Extra Brut Champagne een frisse en minerale smaakbeleving met een verfijnde mousse en een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1287\" data-start=\"873\"\u003eIn het glas schittert de Champagne met een heldere, goudgele kleur en een fijne, aanhoudende mousse. Het bouquet is fris en delicaat, met aroma\u0026rsquo;s van citrusvruchten, groene appel en witte bloemen, aangevuld met subtiele hints van brioche, amandel en een vleugje mineraliteit. In de mond is de Champagne fris en verfijnd met een levendige zuurgraad die zorgt voor een prachtige balans en een verfrissende afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1488\" data-start=\"1289\"\u003eDeze Extra Brut Champagne is perfect als aperitief, maar past ook uitstekend bij diverse lichte gerechten. Een aanrader voor liefhebbers van elegante en minerale Champagnes met finesse en karakter!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1488\" data-start=\"1289\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/www.schaapveld.nl\/content\/back-schaapveld\/images\/agrapart-en-fils-avize.jpg\" style=\"height:203px; width:406px\" \/\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agrapart \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744917418331,"sku":"130167","price":63.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-agrapart-champagne-les-7-crus-extra-brut-main-96b72a82.png?v=1785320488"},{"product_id":"vitteaut-alberti-cremant-de-bourgogne-cuvee-lucien-brut","title":"Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003eHet familiehuis Vitteaut-Alberti is al sinds 1951 gespecialiseerd in mousserende wijnen en behoort tot de meest gerenommeerde producenten van Cr\u0026eacute;mant in de Bourgogne. Deze Cuv\u0026eacute;e Lucien is vernoemd naar Lucien Vitteaut, een van de oprichters van het domein, en geldt als een van de visitekaartjes van het huis.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDe wijn wordt gemaakt van chardonnay, aangevuld met aligot\u0026eacute;, afkomstig van kalkrijke bodems rond Rully in de C\u0026ocirc;te Chalonnaise. Net als bij Champagne krijgt de wijn zijn bubbels via de m\u0026eacute;thode traditionnelle, waarbij de tweede gisting op de fles plaatsvindt. Na deze gisting rust de wijn nog minimaal achttien maanden op de gistresten, wat zorgt voor extra complexiteit en een fijne, verfijnde mousse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eHet resultaat is een stijlvolle mousserende wijn met een lichtgouden kleur en een levendige parlage. In de neus tonen van groene appel, citroen, brioche, hazelnoot en witte bloesem. In de mond fris en droog, met elegante zuren, een zachte mousse en een lange, licht romige afdronk. Puur, stijlvol en breed inzetbaar, van een feestelijk aperitief tot bij verfijnde gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitteaut Alberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744917385563,"sku":"560073","price":19.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-vitteaut-alberti-cremant-de-bourgogne-cuvee-lucien-brut-main-1030f462.png?v=1784623287"},{"product_id":"de-pro-cava-brut-magnum","title":"De Pró Cava Brut magnum","description":"\u003cp data-end=\"436\" data-start=\"332\"\u003eDe De Pr\u0026oacute; Cava Brut Magnum is een klassieke Spaanse mousserende wijn, geproduceerd volgens de traditionele methode met een tweede gisting op fles. Gemaakt van de druivensoorten Xarel\u0026middot;lo, Macabeo en Parellada, biedt deze cava een verfijnde droge smaak met aroma\u0026#39;s van citrus, peer en een hint van brioche.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"516\" data-start=\"438\"\u003eIn het glas presenteert de wijn zich met een heldere strogele kleur en een fijne mousse. Het bouquet biedt frisse aroma\u0026#39;s van citrusvruchten, peer en een subtiele hint van brioche. De smaak is evenwichtig en zacht, met een milde mousse en een droge, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"De Pró","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745005236571,"sku":"993204","price":22.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-de-pro-cava-brut-magnum-main-306515b9.png?v=1784674152"},{"product_id":"de-pro-cava-brut-halve-fles","title":"De Pró Cava Brut halve fles","description":"\u003cp data-end=\"556\" data-start=\"372\"\u003eDe De Pr\u0026oacute; Cava Brut halve fles is een uitstekende vertegenwoordiger van de Spaanse cava\u0026#39;s, afkomstig uit de Pened\u0026egrave;s-regio. Gemaakt van de traditionele druivensoorten Xarel\u0026middot;lo (50%), Macabeo (30%) en Parellada (20%), ondergaat deze wijn een tweede gisting op fles volgens de M\u0026eacute;todo Tradicional. Na deze gisting rijpt de cava nog negen maanden op fles, wat resulteert in complexe aroma\u0026#39;s en een verfijnde smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"864\" data-start=\"558\"\u003eIn het glas presenteert de wijn zich met een heldere strogele kleur en een fijne mousse. Het bouquet biedt frisse aroma\u0026#39;s van citrusvruchten, peer en een subtiele hint van brioche. De smaak is evenwichtig en zacht, met een milde mousse en een droge, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"De Pró","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745014870363,"sku":"999579","price":7.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-de-pro-cava-brut-halve-fles-main-ea4cb3fb.png?v=1784624006"},{"product_id":"domaine-de-rimauresq-provence-cru-classe-rose-jeroboam","title":"Domaine de Rimauresq Provence Cru Classé rosé jéroboam 2017","description":"\u003cp data-end=\"557\" data-start=\"319\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"70\" data-start=\"3\"\u003eDomaine de Rimauresq C\u0026ocirc;tes de Provence Cru Class\u0026eacute; Ros\u0026eacute; J\u0026eacute;roboam\u003c\/strong\u003e is een expressieve wijn uit de Provence, geproduceerd door Domaine de Rimauresq. Afkomstig van een Cru Class\u0026eacute; wijngaard in Pignans, biedt deze wijn een pure expressie van het terroir. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een traditionele vinificatie, gevolgd door een rijping in roestvrijstalen tanks. In de neus aroma\u0026#39;s van rood fruit, florale tonen en een kruidige ondertoon. De smaak is fris en elegant, met een mooie balans en een lange, verfijnde afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 data-end=\"578\" data-start=\"559\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h3\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745172943195,"sku":"639621","price":97.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-de-rimauresq-provence-cru-classe-rose-jeroboam-2017-main-316972fe.png?v=1785316158"},{"product_id":"segredos-de-sao-miguel-alentejano-tinto-halve-fles","title":"Segredos de São Miguel Alentejano Tinto halve fles 2017","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eSegredos de São Miguel is een mooi voorbeeld van een moderne, soepel smakende rode wijn met de zuiverheid van een rijpe, gezonde oogst en volop expressie van de autochtone Portugese druiven alicante bouschet, aragonez, touriga nacional en trincadeira.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn het verleden smaakten Portugese rode wijnen vaak ruw en ontoegankelijk. De in Bordeaux geschoolde Alexandre Relvas maakt er echter, met behulp van hedendaagse technische kennis, een mooie wijn van.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/albondigas-de-carne\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen op de Herdade de São Miguel in de Alentejo, oostelijk van Lissabon. De druiven voor de rode Segredos worden 's nachts en dus koel geoogst, weken gedurende 48 uur met de schil en gisten daarna in tanks waarbij eikenhouten staven worden gebruikt. Ongeveer 10% rijpt daarna 3 maanden in grote vaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745197814107,"sku":"012360","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-segredos-de-sao-miguel-alentejano-tinto-halve-fles-2017-main-8aec679b.png?v=1784625014"},{"product_id":"sepp-moser-niederosterreich-fundamental-gruner-veltliner","title":"Sepp Moser Niederösterreich Fundamental Grüner Veltliner 2018","description":"\u003cp data-end=\"836\" data-start=\"512\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"575\" data-start=\"515\"\u003eSepp Moser Nieder\u0026ouml;sterreich Fundamental Gr\u0026uuml;ner Veltliner\u003c\/strong\u003e is een karaktervolle en expressieve witte wijn uit de wijnregio Nieder\u0026ouml;sterreich in Oostenrijk. Deze bijzondere Gr\u0026uuml;ner Veltliner wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven en gerijpt op de fijne droesem, wat zorgt voor extra complexiteit en diepgang.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1236\" data-start=\"838\"\u003eIn het glas schittert de wijn met een heldere lichtgele kleur met groene reflecties. Het bouquet is expressief en gelaagd, met aroma\u0026rsquo;s van groene appel, limoen en grapefruit, aangevuld met subtiele hints van witte peper, kruiden en een minerale ondertoon. In de mond is de wijn vol en complex met een verfijnde mineraliteit die zorgt voor een harmonieuze structuur en een lange, kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1478\" data-start=\"1238\"\u003eDeze Gr\u0026uuml;ner Veltliner is veelzijdig en perfect te combineren met diverse verfijnde gerechten, maar is ook heerlijk als stijlvol aperitief. Een aanrader voor liefhebbers van complexe en kruidige Oostenrijkse wijnen met finesse en karakter!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Sepp Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745219572059,"sku":"683400","price":19.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-sepp-moser-niederosterreich-fundamental-gruner-veltliner-2018-main-61860498.png?v=1784625017"},{"product_id":"sabate-i-coca-corpinnat-mosset-brut-nature-magnum","title":"Sabaté i Coca Corpinnat Mosset Brut Nature magnum 2014","description":"\u003cp\u003eNegen voormalige, vooraanstaande Cavaproducenten hebben zich verenigd onder de naam Corpinnat. Met hun werkwijze onderscheiden ze zich bewust van grote namen als Freixenet en Codorn\u0026iacute;u. De mousserende wijnen worden in de eigen kelders van de leden gemaakt, uitsluitend van zelf verbouwde, met de hand geplukte en biologische druiven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eZo ook bij Sabat\u0026eacute; i Coca, dat met de beeldschone Mosset een fantastische mousserende witte wijn maakt van de traditionele xarel-lo-, macabeo- en parelladadruiven. Deze editie wordt gepresenteerd in het feestelijke magnumformaat, ideaal voor bijzondere gelegenheden of om met meerdere mensen te delen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDankzij een indrukwekkende rijping van vierenveertig maanden op de fles ontwikkelt deze Brut Nature mooie brioche-tonen en een prachtige, milde aanzet. Denk aan Vintage Champagne, maar dan uit Cataloni\u0026euml; en voor een fractie van de prijs.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe kwaliteit van deze wijn wordt onderstreept door een indrukwekkende reeks van maar liefst vijftien internationale onderscheidingen. The Wine Advocate en Vinous gaven de wijn herhaaldelijk hoge scores, met lof voor de frisse, elegante en genuanceerde stijl. Jancis Robinson roemde de rijke neus vol toasttonen, terwijl Elsevier de wijn zelfs uitriep tot een van de vijf beste mousserende wijnen van het jaar, met een aristocratische afdronk. Ook De Grote Hamersma prees het Champagneniveau zonder het bijbehorende prijskaartje.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Sabaté i Coca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745239363931,"sku":"683620","price":46.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-sabate-i-coca-corpinnat-mosset-brut-nature-magnum-2014-main-191a1a4a.png?v=1784625017"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-rose-reserve-brut","title":"Charles Heidsieck Champagne Rosé Réserve Brut","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong data-end=\"42\" data-start=\"3\"\u003eCharles Heidsieck Ros\u0026eacute; R\u0026eacute;serve Brut\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze ros\u0026eacute; Champagne, samengesteld uit 40% Pinot Noir, 35% Chardonnay en 25% Meunier, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Champagne-regio. Een klein percentage (5-6%) rode wijn van Pinot Noir uit Les Riceys wordt toegevoegd om de delicate ros\u0026eacute;kleur en structuur te verkrijgen. Deze cuv\u0026eacute;e bevat een hoog percentage (20%) reservewijnen, die bijdragen aan de complexiteit en diepgang van de wijn. Na een rijping van minimaal 36 maanden op de fijne lies in de historische krijtkelders van het huis, ontwikkelt deze Champagne een rijke en verfijnde smaakprofiel. In het glas presenteert zich een heldere, zalmroze kleur met een fijne mousse. De neus onthult aroma\u0026#39;s van rood fruit, brioche en subtiele kruidige tonen, terwijl de smaak een perfecte balans biedt tussen frisheid en diepgang, met een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745293398363,"sku":"686364","price":82.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-rose-reserve-brut-main-b823821e.png?v=1784625020"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-reserve","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve","description":"\u003cp data-end=\"494\" data-start=\"256\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"37\" data-start=\"3\"\u003eCharles Heidsieck Brut R\u0026eacute;serve\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze non-vintage Champagne, samengesteld uit 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay en 20% Meunier, afkomstig van meer dan 60 zorgvuldig geselecteerde cru\u0026#39;s in de Champagne-regio. Deze cuv\u0026eacute;e bevat een hoog percentage (40%) reservewijnen, die tot wel 15 jaar oud zijn, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepgang van de wijn. Na een rijping van minimaal 5 jaar in de historische krijtkelders van het huis, ontwikkelt deze Champagne een rijke en verfijnde smaakprofiel. In het glas presenteert zich een heldere, goudgele kleur met een fijne mousse. De neus onthult aroma\u0026#39;s van citrus, wit fruit, brioche en geroosterde noten, terwijl de smaak een perfecte balans biedt tussen frisheid en diepgang, met een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745294840155,"sku":"686360","price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-main-9a91ab4b.png?v=1784625018"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-in-geschenkdoos","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve in geschenkdoos","description":"\u003cp data-end=\"494\" data-start=\"256\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"37\" data-start=\"3\"\u003eCharles Heidsieck Brut R\u0026eacute;serve\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze non-vintage Champagne, samengesteld uit 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay en 20% Meunier, afkomstig van meer dan 60 zorgvuldig geselecteerde cru\u0026#39;s in de Champagne-regio. Deze cuv\u0026eacute;e bevat een hoog percentage (40%) reservewijnen, die tot wel 15 jaar oud zijn, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepgang van de wijn. Na een rijping van minimaal 5 jaar in de historische krijtkelders van het huis, ontwikkelt deze Champagne een rijke en verfijnde smaakprofiel. In het glas presenteert zich een heldere, goudgele kleur met een fijne mousse. De neus onthult aroma\u0026#39;s van citrus, wit fruit, brioche en geroosterde noten, terwijl de smaak een perfecte balans biedt tussen frisheid en diepgang, met een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745294872923,"sku":"686361","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-in-geschenkdoos-main-703247a1.png?v=1784625017"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-halve-fles","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve halve fles","description":"\u003cp data-end=\"1094\" data-start=\"256\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"293\" data-start=\"259\"\u003eCharles Heidsieck Brut R\u0026eacute;serve\u003c\/strong\u003e in halve fles (37,5 cl) is een prestigieuze non-vintage Champagne, samengesteld uit 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay en 20% Meunier, afkomstig van meer dan 60 zorgvuldig geselecteerde cru\u0026#39;s in de Champagne-regio. Deze cuv\u0026eacute;e bevat een hoog percentage (50%) reservewijnen, die tot wel 15 jaar oud zijn, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepgang van de wijn. Na een rijping van minimaal 5 jaar in de historische krijtkelders van het huis, ontwikkelt deze Champagne een rijke en verfijnde smaakprofiel. In het glas presenteert zich een heldere, goudgele kleur met een fijne mousse. De neus onthult aroma\u0026#39;s van citrus, wit fruit, brioche en geroosterde noten, terwijl de smaak een perfecte balans biedt tussen frisheid en diepgang, met een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745296314715,"sku":"686362","price":37.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-halve-fles-main-5bc0bec9.png?v=1784625017"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-magnum","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve magnum","description":"\u003cp data-end=\"494\" data-start=\"256\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"44\" data-start=\"3\"\u003eCharles Heidsieck Brut R\u0026eacute;serve Magnum\u003c\/strong\u003e is een meesterwerk van vakmanschap, samengesteld uit 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay en 20% Meunier, afkomstig van meer dan 60 zorgvuldig geselecteerde crus in de Champagne-regio. Deze cuv\u0026eacute;e bevat een hoog percentage (40%) reservewijnen, die tot wel 15 jaar oud zijn, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepgang van de wijn. Na een rijping van minimaal 5 jaar in de historische krijtkelders van het huis, ontwikkelt deze Champagne een rijke en verfijnde smaakprofiel. In het glas presenteert zich een heldere, goudgele kleur met een fijne mousse. De neus onthult aroma\u0026#39;s van citrus, wit fruit, brioche en geroosterde noten, terwijl de smaak een perfecte balans biedt tussen frisheid en diepgang, met een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745296707931,"sku":"686363","price":135.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-magnum-main-9a91ab4b.png?v=1784625017"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-rose-reserve-brut-in-geschenkdoos","title":"Charles Heidsieck Champagne Rosé Réserve Brut in geschenkdoos","description":"\u003cp data-end=\"534\" data-start=\"256\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"52\" data-start=\"3\"\u003eCharles Heidsieck Champagne Ros\u0026eacute; R\u0026eacute;serve Brut\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze ros\u0026eacute; Champagne, samengesteld uit 40% Pinot Noir, 35% Chardonnay en 25% Meunier, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Champagne-regio. Een klein percentage (5-6%) rode wijn van Pinot Noir uit topcrus zoals Les Riceys wordt toegevoegd om de delicate ros\u0026eacute;kleur en structuur te verkrijgen. Deze cuv\u0026eacute;e bevat een aandeel van 20% reservewijnen, die bijdragen aan de complexiteit en diepgang van de wijn. Na een rijping van minimaal 36 maanden op de fijne lies in de historische krijtkelders van het huis, ontwikkelt deze Champagne een rijke en verfijnde smaakprofiel. In het glas presenteert zich een heldere, zalmroze kleur met een fijne mousse. De neus onthult aroma\u0026#39;s van rood fruit, brioche en subtiele kruidige tonen, terwijl de smaak een perfecte balans biedt tussen frisheid en diepgang, met een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745300869467,"sku":"686365","price":75.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-rose-reserve-brut-in-geschenkdoos-main-66ef590b.png?v=1784625020"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-in-geschenkdoos-met-2-wijnglazen","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve in geschenkdoos met 2 wijnglazen","description":"\u003cp\u003eHet legendarische huis Charles Heidsieck behoort zonder meer tot de Grote Namen der Champagne. Deze Brut Reserve is ‘the best value Champagne on the market’ volgens Champagne-expert Tom Stevenson.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe uitmuntende kwaliteit is met name te danken aan het feit dat Heidsieck werkt met een aandeel van maar liefst 40% reservewijnen. Deze komen van de mooiste percelen en uit de beste jaren, en rijpen zo’n 5 à 15 jaar op vat. Dit geeft de Champagne een opvallende diepte, rijkdom en complexiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Brut Reserve is dan ook een werkelijk sublieme Champagne, die weliswaar de eenvoudige naam Brut Réserve draagt, maar smaakt als een complexe (multi)vintage. Niet voor niets sleept deze schitterende wijn keer op keer weer een regen aan onderscheidingen in de wacht.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze prachtige giftbox bevat naast een fles Reserve Brut twee elegante bijpassende glazen. Zo geeft u niet alleen een pracht-Champagne, maar zelfs een complete Champagne-ervaring cadeau. De perfecte verwennerij voor iedere wijnliefhebber!\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745308307803,"sku":"686371","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-in-geschenkdoos-met-2-wijnglazen-main-e88de571.png?v=1784625022"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-rose-reserve-brut-halve-fles","title":"Charles Heidsieck Champagne Rosé Réserve Brut halve fles","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong data-end=\"42\" data-start=\"3\"\u003eCharles Heidsieck Ros\u0026eacute; R\u0026eacute;serve Brut\u003c\/strong\u003e in halve fles (37,5 cl) is een prestigieuze ros\u0026eacute; Champagne, samengesteld uit ongeveer gelijke delen Pinot Noir, Chardonnay en Meunier. Een klein percentage (5-6%) rode wijn van Pinot Noir uit topcrus zoals Ambonnay, Bouzy en Les Riceys wordt toegevoegd om de delicate ros\u0026eacute;kleur en structuur te verkrijgen. Deze cuv\u0026eacute;e bevat een aandeel van 20% reservewijnen, die bijdragen aan de complexiteit en diepgang van de wijn. Na een rijping van minimaal 36 maanden op de fijne lies in de historische krijtkelders van het huis, ontwikkelt deze Champagne een rijke en verfijnde smaakprofiel. In het glas presenteert zich een heldere, zalmroze kleur met een fijne mousse. De neus onthult aroma\u0026#39;s van rood fruit, brioche en subtiele kruidige tonen, terwijl de smaak een perfecte balans biedt tussen frisheid en diepgang, met een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745313747291,"sku":"686383","price":46.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-rose-reserve-brut-halve-fles-main-bfa62159.png?v=1784680843"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-magnum-in-geschenkdoos","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve magnum in geschenkdoos","description":"\u003cp data-end=\"494\" data-start=\"256\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"44\" data-start=\"3\"\u003eCharles Heidsieck Brut R\u0026eacute;serve Magnum\u003c\/strong\u003e is een meesterwerk van vakmanschap, samengesteld uit 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay en 20% Meunier, afkomstig van meer dan 60 zorgvuldig geselecteerde crus in de Champagne-regio. Deze cuv\u0026eacute;e bevat een hoog percentage (40%) reservewijnen, die tot wel 15 jaar oud zijn, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepgang van de wijn. Na een rijping van minimaal 5 jaar in de historische krijtkelders van het huis, ontwikkelt deze Champagne een rijke en verfijnde smaakprofiel. In het glas presenteert zich een heldere, goudgele kleur met een fijne mousse. De neus onthult aroma\u0026#39;s van citrus, wit fruit, brioche en geroosterde noten, terwijl de smaak een perfecte balans biedt tussen frisheid en diepgang, met een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745322594651,"sku":"686407","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-magnum-in-geschenkdoos-main-1180fb5c.png?v=1784680843"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-blanc-de-blancs-halve-fles","title":"Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs halve fles","description":"\u003cp data-end=\"947\" data-start=\"256\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"296\" data-start=\"259\"\u003eCharles Heidsieck Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e is een verfijnde Champagne, uitsluitend gemaakt van Chardonnay-druiven afkomstig van geselecteerde Premier en Grand Cru wijngaarden in de C\u0026ocirc;te des Blancs en Montagne de Reims. Deze cuv\u0026eacute;e combineert frisheid en diepgang dankzij een blend van 80% wijn van het oogstjaar en 20% reservewijnen, met een gemiddelde leeftijd van 5 jaar. Na een rijping van minimaal 4 jaar in de kelders ontwikkelt de wijn een rijke complexiteit en een zijdezachte mousse. Het resultaat is een Champagne met aroma\u0026#39;s van witte perzik, citrus, honing en brioche, ondersteund door een levendige mineraliteit en een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745323282779,"sku":"686384","price":52.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-blanc-de-blancs-halve-fles-main-ce949d7b.png?v=1787523434"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-blanc-de-blancs-in-geschenkdoos","title":"Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs in geschenkdoos","description":"\u003cp data-end=\"597\" data-start=\"403\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"40\" data-start=\"3\"\u003eCharles Heidsieck Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e is een elegante Champagne, uitsluitend gemaakt van Chardonnay-druiven afkomstig van geselecteerde Premier en Grand Cru wijngaarden in de C\u0026ocirc;te des Blancs en Montagne de Reims. Deze cuv\u0026eacute;e combineert frisheid en diepgang dankzij een blend van 80% wijn van het oogstjaar en 20% reservewijnen, met een gemiddelde leeftijd van 5 jaar. Na een rijping van minimaal 4 jaar in de kelders ontwikkelt de wijn een rijke complexiteit en een zijdezachte mousse. Het resultaat is een Champagne met aroma\u0026#39;s van witte perzik, citrus, honing en brioche, ondersteund door een levendige mineraliteit en een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745324626267,"sku":"686366","price":85.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-blanc-de-blancs-in-geschenkdoos-main-2961775f.png?v=1784625021"},{"product_id":"piuze-vin-blanc-mousseux-non-dose","title":"Piuze Vin Blanc Mousseux Non Dosé","description":"\u003cp\u003ePatrick Piuze staat in Chablis voor \u0026eacute;\u0026eacute;n ding: wijnen die zo puur en precies mogelijk het terroir vertolken. Geen opsmuk, geen compromissen. Die instelling bracht hem van Canada naar Bourgondi\u0026euml;, van stage naar keldermeester bij Jean-Marc Brocard, en uiteindelijk naar zijn eigen label dat hij in 2008 startte. Vandaag is hij een van de meest bewonderde en begeerde producenten van de regio.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Vin Blanc Mousseux Non Dos\u0026eacute; is een bijzonder project: een mousserende wijn die Patrick Piuze maakte in samenwerking met een champagneproducent in de C\u0026ocirc;te des Bar, het zuidelijkste en meest Bourgondisch geori\u0026euml;nteerde deel van de Champagne-regio. De druiven zijn 100% chardonnay, afkomstig uit Bourgogne Tonnerre, de streek vlak ten oosten van Chablis die Piuze zo goed kent. Op die manier is de wijn een directe uitdrukking van zijn Bourgondische roots, maar dan met bubbels.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe productietechniek is identiek aan die van champagne. Na de eerste vergisting vindt een tweede vergisting plaats in de fles, waarbij de gegenereerde koolzuurgas de mousse cre\u0026euml;ert. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer twee jaar op de gisten, het gistbezinksel dat de wijn zijn kenmerkende tonen van brioche, toast en gebakken deeg geeft. Na het verwijderen van de gisten via d\u0026eacute;gorgement wordt er geen extra suiker toegevoegd: de wijn is Non Dos\u0026eacute;, wat de droogste stijl van mousserende wijn is. Het resultaat is een wijn die letterlijk niets verbergt: puur fruit, pure mousse, pure mineraliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eJancis Robinson omschreef hem als een krijtdroge, minerale Chablis-achtige bruisende wijn van extreme precisie. Hamersma noemde hem zinderend, met splinterende zuren en kalkachtige krokantheid. Moeilijker te complimenteren is een wijn niet.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Piuze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747164713307,"sku":"880999","price":17.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-piuze-vin-blanc-mousseux-non-dose-main-44e2b311.png?v=1784681562"},{"product_id":"monte-del-fra-bardolino-chiaretto-halve-fles","title":"Monte del Frà Bardolino Chiaretto halve fles 2020","description":"\u003cp\u003eDat Monte del Frá patent lijkt te hebben op fruitige wijn straalt ook af op hun loepzuivere droge rosé, de Chiaretto. De schillen van de blauwe rondinella- (65%), corvina- (30%) en sangiovesedruiven (5%) weken slechts vierentwintig uur in het druivensap en geven de wijn een lichtroze tint.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze delicate, fijn geurende en smaakvolle rosé past goed bij mediterrane, zomerse gerechten en is ook een prima aperitief. Inmiddels heeft deze Chiaretto een indrukwekkende palmares met hoge scores in de nationale en internationale wijnpers. Optimale prijs-plezierverhouding en door ons zeer aanbevolen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/gegratineerde-mosselen\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747197415771,"sku":"881568","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-monte-del-fra-bardolino-chiaretto-halve-fles-2020-main-7fa81b5b.png?v=1784941481"},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-artterra-amphora-tinto","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Art.Terra Amphora Tinto 2020","description":"\u003cp data-end=\"793\" data-start=\"318\"\u003eDe Herdade de S\u0026atilde;o Miguel Alentejano Art.Terra Amphora Tinto is een bijzondere rode wijn uit de Alentejo regio, waarbij gebruik wordt gemaakt van natuurlijke wijnbouw en rijping in amfora\u0026rsquo;s. Dit traditionele proces geeft de wijn een unieke textuur en een intense expressie van het terroir. De wijn heeft aroma\u0026rsquo;s van donker rood fruit, kruiden en aardse tonen, met een volle body en stevige tannines. Een robuuste en karaktervolle wijn die perfect past bij stevige gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"812\" data-start=\"795\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747203346779,"sku":"683752","price":14.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-artterra-amphora-tinto-2020-main-9dcdd9c0.png?v=1784625947"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-blanc-de-blancs","title":"Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs","description":"\u003cp data-end=\"947\" data-start=\"256\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"296\" data-start=\"259\"\u003eCharles Heidsieck Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e is een verfijnde Champagne, uitsluitend gemaakt van Chardonnay-druiven afkomstig van geselecteerde Premier en Grand Cru wijngaarden in de C\u0026ocirc;te des Blancs en Montagne de Reims. Deze cuv\u0026eacute;e combineert frisheid en diepgang dankzij een blend van 80% wijn van het oogstjaar en 20% reservewijnen, met een gemiddelde leeftijd van 5 jaar. Na een rijping van minimaal 4 jaar in de kelders ontwikkelt de wijn een rijke complexiteit en een zijdezachte mousse. Het resultaat is een Champagne met aroma\u0026#39;s van witte perzik, citrus, honing en brioche, ondersteund door een levendige mineraliteit en een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747204591963,"sku":"686443","price":82.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-blanc-de-blancs-main-987bb85a.png?v=1787523434"},{"product_id":"domaine-saint-ferreol-coteaux-varois-en-provence-rose-magnum","title":"Domaine Saint Ferréol Coteaux Varois en Provence rosé magnum 2021","description":"\u003cp\u003eDeze ros\u0026eacute; in magnumformaat van Domaine Saint Ferr\u0026eacute;ol is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de Provence te bieden heeft. Gemaakt van een klassieke blend van 60% grenache, 30% cinsault en 10% syrah, biedt deze wijn een verfijnde balans tussen fruitige aroma\u0026#39;s en een frisse, droge smaak. De wijn heeft een kenmerkende zalmroze kleur en geurt naar klein rood fruit en Proven\u0026ccedil;aalse kruiden. De smaak is vol en frisdroog, met een lange en evenwichtige afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten zoals salades en vis.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Ferréol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747214258523,"sku":"783011","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-saint-ferreol-coteaux-varois-en-provence-rose-magnum-2021-main-2231069f.png?v=1784625949"},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-ultreia-mata-los-pardos-mencia","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Mata Los Pardos Mencía 2020","description":"\u003cp data-end=\"1156\" data-start=\"378\"\u003eUltreia Mata Los Pardos is een zeldzame single-vineyard Menc\u0026iacute;a van Ra\u0026uacute;l P\u0026eacute;rez, afkomstig uit een piepkleine wijngaard op de grens van Valtuille de Abajo in Bierzo. De oude stokken groeien op een klei- en leisteenbodem met een noordwestelijke expositie, wat zorgt voor langzame rijping en behoud van frisheid. De wijn wordt met minimale interventie gemaakt: hele trosvergisting met inheemse gisten, gevolgd door rijping in grote gebruikte houten vaten. Mata Los Pardos heeft een krachtig maar verfijnd karakter, met aroma\u0026rsquo;s van zwarte bessen, blauwe pruimen, grafiet, viooltjes en een hint van witte peper. In de mond is de wijn energiek, sappig en gelaagd, met zijdezachte tannines en een aanhoudend minerale afdronk. Een wijn die het karakter van het terroir krachtig vertaalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747216290139,"sku":"782120","price":26.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-ultreia-mata-los-pardos-mencia-2020-main-7da472a3.png?v=1784625950"},{"product_id":"cantine-due-palme-negroamaro-del-salento-domiziano-met-kurk-2022","title":"Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano met kurk 2023","description":"\u003cp data-end=\"1044\" data-start=\"437\"\u003eDe Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano met kurk is een karakteristieke Zuid-Italiaanse rode wijn, gemaakt van 100% Negroamaro. Deze druif gedijt perfect in het warme klimaat van Salento, waar de zonovergoten wijngaarden zorgen voor rijpe, geconcentreerde druiven. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en geurt intens naar pruimen, bramen en een vleugje specerijen. In de mond is hij fluweelzacht, met ronde tannines en een warme, zwoele afdronk. Dankzij de traditionele kurksluiting krijgt deze versie een authentiek karakter \u0026ndash; perfect voor wie waarde hecht aan de klassieke wijnbeleving.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747255677275,"sku":"789960","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-cantine-due-palme-negroamaro-del-salento-domiziano-met-kurk-2023-main-71d79eb4.png?v=1784626938"},{"product_id":"cantine-due-palme-negroamaro-del-salento-domiziano-magnum","title":"Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano magnum 2022","description":"\u003cp data-end=\"494\" data-start=\"296\"\u003eDe Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano Magnum is een karaktervolle rode wijn uit het zonnige zuiden van Itali\u0026euml;. Gemaakt van de inheemse Negroamaro-druif, biedt deze wijn een diepe robijnrode kleur en een bouquet van rijpe bramen, pruimen en subtiele kruidige nuances. In de mond is hij vol en rond, met zachte tannines en een aanhoudende, zwoele afdronk. De magnumfles van 1,5 liter maakt deze wijn ideaal voor feestelijke gelegenheden of als bijzonder cadeau.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747264983387,"sku":"683985","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-cantine-due-palme-negroamaro-del-salento-domiziano-magnum-2022-main-c1d242e2.png?v=1784626938"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-spatburgunder-rose-brut","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Spätburgunder Rosé Brut","description":"\u003cp\u003eReichsrat von Buhl is van oudsher vooral bekend om zijn droge en edelzoete rieslings uit de Pfalz, maar heeft zich de afgelopen jaren ook ontwikkeld tot een van de leidende Sekt-huizen van Duitsland. Die ontwikkeling kreeg een flinke impuls toen Mathieu Kauffmann, jarenlang keldermeester bij het gerenommeerde champagnehuis Bollinger, enige tijd als wijnmaker bij het domein werkzaam was. Zijn kennis en stijl zijn ook na zijn vertrek behouden gebleven en worden vandaag de dag voortgezet door het huidige kelderteam.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNaast de signatuur-Riesling Sekt blijkt ook de Pfalz uitstekend geschikt voor de klassieke champagnedruiven. Sp\u0026auml;tburgunder, de Duitse naam voor pinot noir, gedijt hier goed en vormt de basis voor deze fraaie ros\u0026eacute;-Sekt, gemaakt van honderd procent pinot noir.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de traditionele Flascheng\u0026auml;rung, de tweede gisting die in de fles plaatsvindt, rijpt de wijn dertien maanden op de gistresten. Die rijping zorgt voor een delicate, fijne mousse en subtiele briochetonen die de frisse pinot-noir-smaak mooi aanvullen. Het resultaat is een Sekt van hoog niveau, die goed kan wedijveren met een gemiddelde Champagne, maar wel voor een aanzienlijk vriendelijkere prijs.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe kwaliteit wordt onderstreept door meerdere lovende beoordelingen, onder andere van het Duitse wijnvakblad Vinum, dat de wijn prijst om zijn structuur en fijne mousse.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747266064731,"sku":"681323","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-spatburgunder-rose-brut-main-deec9d09.png?v=1787523434"},{"product_id":"isabelle-et-pierre-clement-menetou-salon-rose","title":"Isabelle et Pierre Clément Menetou-Salon Rosé 2023","description":"\u003cp data-end=\"846\" data-start=\"570\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"595\" data-start=\"573\"\u003eMenetou-Salon Ros\u0026eacute;\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-end=\"630\" data-start=\"600\"\u003eIsabelle et Pierre Cl\u0026eacute;ment\u003c\/strong\u003e is een elegante en zeldzame ros\u0026eacute; uit de Loire, gemaakt van \u003cstrong data-end=\"709\" data-start=\"690\"\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. Het gebied ligt net ten westen van Sancerre en biedt wijnen die bekendstaan om hun frisheid, precisie en fijne expressie van terroir.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1140\" data-start=\"848\"\u003eDe druiven worden geoogst van kalk- en kleihoudende hellingen rondom Morogues. De ros\u0026eacute; wordt gemaakt via directe persing, wat zorgt voor de verfijnde zalmroze kleur en subtiele geur. Na de koele vergisting op roestvrij staal ontstaat een wijn die barst van de frisheid en doordrinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1417\" data-start=\"1142\"\u003eIn het glas is hij lichtroze met een koperachtige glans. De geur is delicaat: frambozen, witte perzik, citrus, bloesem en een vleugje kruidigheid. In de smaak komt het koele klimaat prachtig naar voren: strakdroog, levendig en elegant met een minerale, licht zilte afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1507\" data-start=\"1419\"\u003eEen ros\u0026eacute; die finesse boven kracht stelt \u0026ndash; en daarmee gastronomisch breed inzetbaar is.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clément","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747270947163,"sku":"049500","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-isabelle-et-pierre-clement-menetou-salon-rose-2023-main-ee2d0df1.png?v=1784626942"},{"product_id":"domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose-magnum","title":"Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé rosé magnum 2023","description":"\u003cp data-end=\"557\" data-start=\"319\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"73\" data-start=\"3\"\u003eDomaine de Rimauresq C\u0026ocirc;tes de Provence Cru Class\u0026eacute; Ros\u0026eacute; Magnum 2023\u003c\/strong\u003e is een expressieve wijn uit de Provence, geproduceerd door Domaine de Rimauresq. Afkomstig van een Cru Class\u0026eacute; wijngaard in Pignans, biedt deze wijn een pure expressie van het terroir. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een traditionele vinificatie, gevolgd door een rijping in roestvrijstalen tanks. In de neus aroma\u0026#39;s van rood fruit, florale tonen en een kruidige ondertoon. De smaak is fris en elegant, met een mooie balans en een lange, verfijnde afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 data-end=\"578\" data-start=\"559\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h3\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747280056667,"sku":"687708","price":40.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose-magnum-2023-main-74a302bd.png?v=1784626944"},{"product_id":"bodegas-antidoto-ribera-del-duero-la-hormiga","title":"Bodegas Antídoto Ribera del Duero La Hormiga 2022","description":"\u003cp data-end=\"859\" data-start=\"628\"\u003e\u003cstrong data-end=\"642\" data-start=\"628\"\u003eLa Hormiga\u003c\/strong\u003e is de prestige-cuv\u0026eacute;e van \u003cstrong data-end=\"688\" data-start=\"668\"\u003eBodegas Ant\u0026iacute;doto\u003c\/strong\u003e, gemaakt van een selectie van de oudste \u003cstrong data-end=\"752\" data-start=\"729\"\u003eTempranillo-stokken\u003c\/strong\u003e uit het oostelijke deel van Ribera del Duero, nabij \u003cstrong data-end=\"830\" data-start=\"805\"\u003eSan Esteban de Gormaz\u003c\/strong\u003e in de provincie \u003cstrong data-end=\"856\" data-start=\"847\"\u003eSoria\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1171\" data-start=\"861\"\u003eDe combinatie van \u003cstrong data-end=\"895\" data-start=\"879\"\u003eoude stokken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"937\" data-start=\"897\"\u003ezanderige bodems op 950 meter hoogte\u003c\/strong\u003e, en een zorgvuldige opvoeding op \u003cstrong data-end=\"986\" data-start=\"971\"\u003eFrans eiken\u003c\/strong\u003e zorgt voor een wijn met kracht \u0026eacute;n raffinement. Wijnmaker \u003cstrong data-end=\"1065\" data-start=\"1044\"\u003eBertrand Sourdais\u003c\/strong\u003e brengt hier zijn ervaring uit Frankrijk tot uiting in een Ribera vol intensiteit, maar zonder overdaad.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1443\" data-start=\"1173\"\u003eIn het glas diep paarsrood. De geur is intens en gelaagd: zwarte bes, bramen, viooltjes, grafiet, specerijen, leer en cacao. In de mond vol en zijdezacht met een verfijnde structuur, rijpe tannines, diepe fruitexpressie en een elegante, lange afdronk met mineraliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1623\" data-start=\"1445\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1459\" data-start=\"1445\"\u003eLa Hormiga\u003c\/strong\u003e is een indrukwekkende wijn die klassiek Ribera-gewicht combineert met frisheid en precisie \u0026ndash; ideaal voor de liefhebber van gelaagde, gestructureerde rode wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Antídoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747281170779,"sku":"230606","price":34.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bodegas-antidoto-ribera-del-duero-la-hormiga-2022-main-9c31ec94.png?v=1784627947"},{"product_id":"domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equinoxe-merlot","title":"Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Merlot 2022","description":"\u003cp\u003eDe Equinoxe Merlot van Domaine de l\u0026#39;Arjolle is een expressieve rode wijn uit de C\u0026ocirc;tes de Thongue in de Languedoc. Gemaakt van 100% Merlot-druiven, biedt deze wijn een diepe, robijnrode kleur. In de neus aroma\u0026#39;s van rijp rood fruit, vanille en subtiel eikenhout. De smaak is vol en fris, met milde en zachte tannines in de afdronk. Een wijn die de elegantie van Bordeaux combineert met de zonovergoten charme van Zuid-Frankrijk.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747310629211,"sku":"761068","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equinoxe-merlot-2022-main-d556e1dc.png?v=1784627950"},{"product_id":"bon-remede-ventoux-signature-rouge","title":"Bon Remède Ventoux Signature Rouge 2024","description":"\u003cp data-end=\"1004\" data-start=\"350\"\u003eDe Bon Rem\u0026egrave;de Ventoux Signature Rouge is een toegankelijke en karaktervolle rode wijn uit het zuidelijke deel van de Rh\u0026ocirc;nevallei. Deze cuv\u0026eacute;e is gemaakt van grenache en syrah, druiven die uitstekend gedijen op de zonnige hellingen aan de voet van de Mont Ventoux. De wijn wordt op een natuurlijke manier vergist en rijpt deels in roestvrijstalen tanks om het fruitige karakter te behouden. In het glas herken je aroma\u0026rsquo;s van kersen, zwarte bes, tijm en een vleugje peper. In de smaak proef je sappig rood fruit, zachte tannines en een kruidige, licht aardse afdronk. Een typische Zuid-Franse wijn met souplesse, die perfect past bij het dagelijks genieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Bon Remède","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747707810139,"sku":"994374","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bon-remede-ventoux-signature-rouge-2024-main-aeaf59ac.png?v=1784629128"},{"product_id":"de-sousa-champagne-grand-cru-3a-extra-brut","title":"De Sousa Champagne Grand Cru 3A Extra Brut","description":"\u003cp data-end=\"1162\" data-start=\"504\"\u003eDe Sousa Champagne Grand Cru 3A Extra Brut is een expressieve en complexe Champagne die de essentie van de beste Grand Cru-dorpen in de Champagne-regio vangt: Avize, A\u0026yuml; en Ambonnay. Deze cuv\u0026eacute;e, samengesteld uit Chardonnay en Pinot Noir, weerspiegelt het terroir met een krachtige frisheid, subtiele spanning en elegante mineraliteit. De geur opent met tonen van citrus, wit fruit en brioche, terwijl de smaak een prachtig samenspel biedt van frisse zuren, rijpe appel, subtiele toast en een vleugje ziltigheid. Het lage dosage-niveau versterkt het pure karakter van de wijn en maakt dit een Champagne voor liefhebbers van verfijning, elegantie en precisie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1181\" data-start=\"1164\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"De Sousa \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748109414747,"sku":"130301","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-de-sousa-champagne-grand-cru-3a-extra-brut-main-9de2c6c4.png?v=1784629135"},{"product_id":"tenuta-de-angelis-rosso-piceno-superiore","title":"Tenuta de Angelis Rosso Piceno Superiore 2022","description":"\u003cp\u003eAlighiero Fausti maakt in de Italiaanse Marken een moderne rode wijn van perfect rijpe montepulciano- en sangiovesedruiven. Dat doet hij met respect voor de traditie van het familiebedrijf, maar ook met zijn eigen signatuur. Zo wijzigde Alighiero niet de druivensamenstelling van deze al lang bestaande bestseller, maar wel het oogstmoment.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAls eigentijdse wijnmaker is hij namelijk gespitst op het optimaliseren van de rijpheid van de druif en let hij sterk op de zachtheid van de tannine. Volgens de oude inzichten is een druif al rijp zodra deze voldoende suiker bevat. Alighiero laat juist vooral de rijpheid van de tannines in de schil bepalend zijn voor het oogstmoment.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze eikengerijpte Rosso Piceno Superiore is dan ook een mondvullende, soepele rode wijn met een perfecte balans tussen sappigheid en spanning. Terecht een van de meest gewaardeerde rode wijnen uit Itali\u0026euml;, zowel bij onze klanten als bij de schrijvende pers.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta de Angelis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748159385947,"sku":"692163","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-tenuta-de-angelis-rosso-piceno-superiore-2022-main-89f3c9fa.png?v=1784629138"},{"product_id":"tenuta-delle-terre-nere-etna-rosato","title":"Tenuta delle Terre Nere Etna Rosato 2024","description":"\u003cp\u003eDe bourgogne van de Mediterran\u0026eacute;e, zo typeert eigenaar Marco de Grazia zijn verfijnde, mineralige Siciliaanse wijnen, afkomstig van hellingwijngaarden op de noordelijke flank van de vulkaan de Etna. De hoogte zorgt voor verkoeling en verfijning in de wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe biologische aanplant en de ambitie om topkwaliteit te maken dwingen Marco tot lage rendementen, zodat de inheemse druiven een prachtige expressie krijgen. Deze bijzondere ros\u0026eacute; is gemaakt van de blauwgekleurde nerello mascalese-druif, afkomstig van de jongste wijnstokken, verzameld vanuit het hele dertig hectare tellende domein.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe oogst vindt door de koelte op deze hoogte, tussen de zeshonderd en negenhonderd meter, pas plaats in de eerste week van oktober. Na de oogst worden de druiven licht geperst, koel vergist en, na een korte rustperiode, gebotteld.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748169773403,"sku":"689713","price":26.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-tenuta-delle-terre-nere-etna-rosato-2024-main-cd0ead1c.png?v=1784674148"},{"product_id":"domaine-gassier-pays-doc-embruns-de-viognier","title":"Domaine Gassier Pays d'Oc Embruns de Viognier 2024","description":"\u003cp\u003eDe Embruns de Viognier van Domaine Gassier is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de Languedoc te bieden heeft. Afkomstig van biologische wijngaarden nabij de Camargue, waar zeebriesjes zorgen voor verkoeling, groeit de Viognier op kalkrijke kleigrond. De wijn heeft een intens aroma van abrikoos, perzik en citrus, met een hint van vanille. De smaak is vol en zacht, met een frisse, lange afdronk. Een uitstekende keuze bij romige visgerechten, gevogelte of als aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748256018779,"sku":"639826","price":13.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-gassier-pays-doc-embruns-de-viognier-2024-main-a1d294b7.png?v=1784629137"},{"product_id":"weingut-thorle-rheinhessen-saulheimer-kalkstein-silvaner","title":"Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Silvaner 2024","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003eDeze Saulheim Silvaner Kalkstein van Weingut Th\u0026ouml;rle komt van een kalkrijke wijngaard rondom het dorp Saulheim, waar de broers Christoph en Johannes Th\u0026ouml;rle hun thuisbasis hebben. De naam Kalkstein verwijst direct naar de bodem: kalksteen die de wijn zijn karakteristieke mineraliteit en frisheid geeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDe druiven worden met de hand geoogst, wat de kwaliteit en zorgvuldigheid onderstreept waarmee dit wijngoed werkt. In het glas schittert de wijn met een heldere lichtgele kleur en groene reflecties. Het bouquet is fris en fruitig, met aroma\u0026#39;s van groene appel, peer en citrusvruchten, aangevuld met kruiden, witte bloemen en een minerale ondertoon. In de mond is de wijn licht en mineraal, met een verfijnde zuurgraad die zorgt voor een mooie balans en een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDeze Silvaner behoort tot de best beoordeelde wijnen van Weingut Th\u0026ouml;rle: Perswijn plaatste de wijn zowel in 2023 als 2024 op de tweede plaats onder de beste witte wijnen in zijn prijssegment, en ook Vinous en James Suckling gaven eerdere jaargangen scores rond de 92 punten. Een bewijs dat Silvaner uit Rheinhessen tot de absolute top van Duitse witte wijn kan behoren.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Thörle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748511478107,"sku":"682978","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-weingut-thorle-rheinhessen-saulheimer-kalkstein-silvaner-2024-main-bfe1d198.png?v=1784630134"},{"product_id":"domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equinoxe-viognier-sauvignon","title":"Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Viognier-Sauvignon 2024","description":"\u003cp\u003eDe Equinoxe Viognier-Sauvignon van Domaine de l\u0026#39;Arjolle is een expressieve witte wijn uit de C\u0026ocirc;tes de Thongue in de Languedoc. Gemaakt van een blend van Viognier en Sauvignon Blanc, biedt deze wijn een heldere, lichtgele kleur met gouden reflecties. In de neus aroma\u0026#39;s van rijpe perzik, citrus en een subtiele houttoets. De smaak is fris en levendig, met een harmonieuze balans tussen fruitige en florale tonen. Een veelzijdige wijn die zowel bij maaltijden als op zichzelf uitstekend tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748514001243,"sku":"692707","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equinoxe-viognier-sauvignon-2024-main-3813db3c.png?v=1784630134"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-riesling-brut","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Riesling Brut 2020","description":"\u003cp\u003eIk heb de pagina bekeken, inclusief de persreferenties van onder andere Vinous en The New York Times. Hier zijn de vernieuwde teksten voor de Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Riesling Brut:\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSubheading voor zoekresultaten\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nTraditioneel gemaakte Riesling-Sekt, geprezen door onder meer Vinous en The New York Times\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKorte beschrijving\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nVerfijnde mousserende wijn van honderd procent riesling, gemaakt volgens de traditionele methode met een tweede gisting op fles. Fris, droog en met een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLange beschrijving\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nRiesling geldt bij veel sommeliers als de meest interessante witte druif ter wereld, en juist uit koele wijngebieden zoals de Pfalz komen de mooiste voorbeelden. Reichsrat von Buhl is daar al generaties lang een van de meest gerespecteerde namen. Het wijnhuis is lid van de VDP, de vereniging van Duitse topwijnproducenten waarvoor strenge kwaliteitseisen gelden, en past die zorgvuldigheid ook toe op zijn mousserende wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Sekt wordt op de traditionele wijze gemaakt, dus met een tweede vergisting op de fles, exact zoals in de Champagne verplicht is. Door de rijping op de gistresten ontstaat een subtiele, licht broodachtige toets die samen met de kenmerkende riesling-zuren voor een verfrissend en tegelijk gelaagd geheel zorgt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe kwaliteit van deze wijn is inmiddels ook internationaal erkend. Zo omschreef The New York Times de wijn als een Sekt die je zowel om zijn gratie als om zijn complexiteit kunt waarderen, en beoordeelde het gerenommeerde Vinous hem met een hoge score als een schoolvoorbeeld van riesling-Sekt. Ook in Nederland viel de wijn in de prijzen bij onder andere Perswijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748520063323,"sku":"783022","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-riesling-brut-2020-main-1a544787.png?v=1784630134"},{"product_id":"domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equinoxe-cabernet-syrah","title":"Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Cabernet-Syrah 2023","description":"\u003cp\u003eDe Equinoxe Cabernet-Syrah van Domaine de l\u0026#39;Arjolle is een indrukwekkende rode wijn uit de C\u0026ocirc;tes de Thongue in de Languedoc. Gemaakt van 70% Cabernet Sauvignon en 30% Syrah, ondergaat deze wijn een zorgvuldige vinificatie met een koude pre-fermentatieve maceratie bij 8\u0026deg;C, gevolgd door een warme post-fermentatieve maceratie bij 35\u0026deg;C gedurende 10 dagen. Twee derde van de wijn rijpt op eikenhouten vaten, terwijl het resterende derde deel in betonnen cuves wordt bewaard, wat resulteert in een wijn met diepgang en complexiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"631\" data-start=\"433\"\u003eIn het glas presenteert de wijn zich met een diepe, robijnrode kleur. Het bouquet is rijk aan aroma\u0026#39;s van rijp zwart fruit, zoals bramen en zwarte bessen, aangevuld met tonen van specerijen en een subtiele hint van vanille. De smaak is vol en krachtig, met een soepele structuur en een lange, harmonieuze afdronk. Een wijn die de elegantie van Bordeaux combineert met de warmte van de Middellandse Zee.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"770\" data-start=\"633\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748523864411,"sku":"761064","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equinoxe-cabernet-syrah-2023-main-58ef1209.png?v=1784630137"},{"product_id":"cederberg-cabernet-sauvignon","title":"Cederberg Cabernet Sauvignon 2022","description":"\u003cp\u003eDe Cederberg Cabernet Sauvignon 2021 is een expressieve rode wijn uit de koele, hooggelegen wijngaarden van de Cederberg Mountains, gelegen op 1.036 meter boven zeeniveau. Deze unieke ligging zorgt voor een langzame rijping van de druiven, wat resulteert in geconcentreerde aroma\u0026#39;s en een verfijnde structuur. De wijn wordt gemaakt van 100% cabernet sauvignon en rijpt 15 maanden op Franse eikenhouten vaten (40% nieuw, 45% tweede vulling, 15% derde vulling), wat bijdraagt aan de complexiteit en diepgang. In het glas biedt deze wijn een diepe robijnrode kleur en aroma\u0026#39;s van zwarte bessen, cederhout en een vleugje tabak. De smaak is vol en krachtig, met rijpe tannines en een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Cederberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748543557979,"sku":"990622","price":28.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-cederberg-cabernet-sauvignon-2022-main-55748eb2.png?v=1784630137"}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/beoordelingen-proefschrift-wijnconcours.oembed?page=3","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}