{"title":"Tim Atkin - Engeland","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Tim Atkin\" src=\"\/images\/beoordelingen\/tim-atkin.jpg\" style=\"border-style:solid; border-width:0px; float:right; height:221px; margin:0px 0px 10px 5px; width:172px\"\u003e\u003cimg alt=\"Tim Atkin\" src=\"\/images\/beoordelingen\/tim-atkin-logo.jpg\" style=\"border-style:solid; border-width:0px; float:right; height:70px; margin:0px 0px 10px 5px; width:159px\"\u003eDe Britse Tim Atkin is een veelzijdig mens. Deze Master of Wine is niet alleen een meervoudig bekroond wijnjournalist, maar ook radiopresentator en fotograaf. Hij is een veelgevraagd jurylid voor wijncompetities over de hele wereld en een van de voorzitters van de prestigieuze International Wine Challenge.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij heeft een groot aantal artikelen en columns op zijn naam staan en publiceerde twee wijnboeken. Atkin is een geliefd en geestig, soms controversieel spreker en treedt regelmatig op als moderator bij wijncongressen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOp zijn website timatkin.com (met bijdragen van andere wijnexperts) publiceert Atkin onder meer achtergrondverhalen, verslagen van de stand van zaken in diverse wijngebieden en proefnotities. \u003c\/p\u003e\r\n","products":[{"product_id":"demorgenzon-stellenbosch-reserve-syrah-magnum","title":"DeMorgenzon Stellenbosch Reserve Syrah magnum 2014","description":"\u003cp\u003eDeMorgenzon Reserve Syrah Magnum is een krachtige rode wijn uit Stellenbosch, Zuid-Afrika. Gemaakt van 100% Syrah-druiven, biedt deze wijn een diepe paarse kleur en een rijk aroma van rijpe rode pruimen, witte peper en florale tonen zoals viooltjes en lavendel. De smaak is vol en gelaagd, met tonen van bessen, specerijen zoals kaneel en kruidnagel, en een subtiele vanilletoets door rijping op eikenhout. De magnumfles is ideaal voor speciale gelegenheden en zorgt voor een indrukwekkende presentatie.\u003c\/p\u003e","brand":"DeMorgenzon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745189622107,"sku":"990508","price":88.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"demorgenzon-stellenbosch-reserve-chardonnay-magnum","title":"DeMorgenzon Stellenbosch Reserve Chardonnay magnum 2016","description":"\u003cp\u003eDeMorgenzon Reserve Chardonnay Magnum is een elegante witte wijn uit Stellenbosch, Zuid-Afrika. Gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, biedt deze wijn een mooie balans tussen frisheid en complexiteit. In de geur aroma\u0026rsquo;s van citrus, perzik en een vleugje vanille. De smaak is vol en romig, met een lange, verfijnde afdronk. De magnumfles is ideaal voor speciale gelegenheden en zorgt voor een indrukwekkende presentatie.\u003c\/p\u003e","brand":"DeMorgenzon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745199190363,"sku":"990507","price":88.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"demorgenzon-stellenbosch-reserve-chenin-blanc-magnum","title":"DeMorgenzon Stellenbosch Reserve Chenin Blanc magnum 2016","description":"\u003cp data-end=\"593\" data-start=\"330\"\u003eDeMorgenzon Reserve Chenin Blanc Magnum is een elegante witte wijn uit Stellenbosch, Zuid-Afrika. Gemaakt van 100% Chenin Blanc-druiven, biedt deze wijn een mooie balans tussen frisheid en complexiteit. In de geur aroma\u0026rsquo;s van rijpe perzik, citrus en een vleugje vanille. De smaak is vol en romig, met een lange, verfijnde afdronk. De magnumfles is ideaal voor speciale gelegenheden en zorgt voor een indrukwekkende presentatie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"691\" data-start=\"595\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"DeMorgenzon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745230319963,"sku":"990509","price":88.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"vivanco-rioja-coleccion-parcelas-de-garnacha","title":"Vivanco Rioja Colección Parcelas de Garnacha 2016","description":"\u003cp\u003eGarnacha mag dan een grote rol spelen in Rioja’s van eenvoudige kwaliteit, in hoge Rioja’s speelt garnacha vaak een ondergeschikte rol. Het zijn nu precies die traditionele, lokale Riojadruiven met zo’n ondergeschikte rol, waaraan Rafael Vivanco aandacht wil geven in zijn zeer exclusieve, gelimiteerde serie Colección Vivanco, \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor de Parcelas de Garnacha zijn afkomstig uit twee specifieke percelen, namelijk La Ladera de Zorraquín en El Recuenco. Ze worden met de hand geoogst in kleine kratjes en apart gevinifieerd. De vergisting vindt plaats in nieuwe en gebruikte vaten van Frans eiken, met behulp van wilde gisten. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de vergisting rijpt de wijn 18 maanden in diverse formaten houten vaten. Hij wordt ongefilterd en ongeklaard gebotteld, waardoor er zich een klein beetje bezinksel in de fles kan bevinden. Het flesmodel is geïnspireerd op de traditionele 18e-eeuwse Rioja-fles, zoals ook te bewonderen in het wijnmuseum van Vivanco. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAl met al een bijzondere wijn dus, die niet alleen heerlijk smáákt aan tafel, maar ook nog eens een lust voor het oog is. Drink ‘m bijvoorbeeld bij fazant, parelhoen of rood vlees.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745235661147,"sku":"768083","price":42.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-vivanco-rioja-coleccion-parcelas-de-garnacha-2016-main-9a91be63.png?v=1784625017"},{"product_id":"vivanco-rioja-coleccion-parcelas-de-mazuelo","title":"Vivanco Rioja Colección Parcelas de Mazuelo 2017","description":"\u003cp\u003eDe Colección Vivanco is het persoonlijke project van Rafael Vivanco. Het is een serie unieke wijnen in zeer gelimiteerde oplage, gemaakt van druiven die een traditionele maar ondergeschikte rol spelen in Rioja. Iedere wijn is een selectie van die percelen die het beste terroir hebben voor de desbetreffende druif. Een ode aan Rioja in al haar diversiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eMazuelo staat ook wel bekend als cariñena in andere delen van Spanje en als carignan in Frankrijk. De druiven voor de Parcelas de Mazuelo zijn afkomstig uit twee kleine percelen, El Castaño en Martinete. Uniek aan deze wijn is dat het een van de weinige 100% mazuelo’s is; meestal wordt deze druif in een blend gebruikt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNadat de druiven met de hand zijn geoogst, volgt fermentatie en rijping in houten vaten van Frans eiken. De wijn blijft op de gisten, die de eerste paar maanden omgeroerd worden (batonnage). Na de rijping wordt de wijn zonder filteren en klaren gebotteld. Er kan dus iets bezinksel in de fles achterblijven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOpvallend aan deze wijn is z’n koele, elegante karakter. Naast zwart en rood fruit vind je tonen van groene kruiden, koffie en aarde. De wijn is krachtig en gestructureerd, maar heeft ook mooie frisse zuren en verfijnde tannines. Drink ‘m bij voorkeur bij stevige gerechten als gegrild vlees of stoofschotels.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745237823835,"sku":"768068","price":42.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-vivanco-rioja-coleccion-parcelas-de-mazuelo-2017-main-b739e886.png?v=1784625017"},{"product_id":"sabate-i-coca-corpinnat-mosset-brut-nature-magnum","title":"Sabaté i Coca Corpinnat Mosset Brut Nature magnum 2014","description":"\u003cp\u003eNegen voormalige, vooraanstaande Cavaproducenten hebben zich verenigd onder de naam Corpinnat. Met hun werkwijze onderscheiden ze zich bewust van grote namen als Freixenet en Codorn\u0026iacute;u. De mousserende wijnen worden in de eigen kelders van de leden gemaakt, uitsluitend van zelf verbouwde, met de hand geplukte en biologische druiven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eZo ook bij Sabat\u0026eacute; i Coca, dat met de beeldschone Mosset een fantastische mousserende witte wijn maakt van de traditionele xarel-lo-, macabeo- en parelladadruiven. Deze editie wordt gepresenteerd in het feestelijke magnumformaat, ideaal voor bijzondere gelegenheden of om met meerdere mensen te delen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDankzij een indrukwekkende rijping van vierenveertig maanden op de fles ontwikkelt deze Brut Nature mooie brioche-tonen en een prachtige, milde aanzet. Denk aan Vintage Champagne, maar dan uit Cataloni\u0026euml; en voor een fractie van de prijs.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe kwaliteit van deze wijn wordt onderstreept door een indrukwekkende reeks van maar liefst vijftien internationale onderscheidingen. The Wine Advocate en Vinous gaven de wijn herhaaldelijk hoge scores, met lof voor de frisse, elegante en genuanceerde stijl. Jancis Robinson roemde de rijke neus vol toasttonen, terwijl Elsevier de wijn zelfs uitriep tot een van de vijf beste mousserende wijnen van het jaar, met een aristocratische afdronk. Ook De Grote Hamersma prees het Champagneniveau zonder het bijbehorende prijskaartje.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Sabaté i Coca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745239363931,"sku":"683620","price":46.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-sabate-i-coca-corpinnat-mosset-brut-nature-magnum-2014-main-191a1a4a.png?v=1784625017"},{"product_id":"vivanco-rioja-coleccion-parcelas-de-maturana-tinta","title":"Vivanco Rioja Colección Parcelas de Maturana Tinta 2017","description":"\u003cp\u003eDe essentie van Rioja en haar lokale wijncultuur, dat is het idee achter de zeer gelimiteerde serie Colección Vivanco. Het zijn de onbekendere Rioja-druiven, die vandaag de dag vaak een ondergeschikte rol in de blend spelen, die in deze reeks wijnen in de schijnwerpers staan. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eMaturana tinta is een van die druiven. Het is een controversiële druif, waarvan de herkomst niet helemaal duidelijk is. Aanvankelijk werd gedacht dat het om trousseau ging, een druif uit de Jura, maar inmiddels lijkt het een verre verwant van de cabernet-familie te betreffen. Wat zeker is, is dat ‘ie van oudsher thuis hoort in Rioja. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eRafael oogst de druiven met de hand, in percelen Sobrevilla en Manzano. De druiven worden streng gecontroleerd alvorens de vergisting plaatsvindt. De vergisting gebeurt met behulp van wilde gisten, in vaten van Frans eiken. De wijn rijpt tot slot veertien maanden in vaten van diverse herkomst en formaten. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resulteert in een opvallende Rioja, met een uitgesproken, kruidig karakter. Het donkere fruit, de specerijen en de aardse tonen maken de maturana uitermate geschikt voor bij krachtige gerechten als geroosterd vlees, wild of stevige, gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745243820379,"sku":"768090","price":60.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-vivanco-rioja-coleccion-parcelas-de-maturana-tinta-2017-main-e100d5fe.png?v=1784625017"},{"product_id":"domaine-raquillet-mercurey-blanc-vieilles-vignes","title":"Domaine Raquillet Mercurey Blanc Vieilles Vignes 2018","description":"\u003cp data-end=\"596\" data-start=\"372\"\u003eDe Mercurey Blanc Vieilles Vignes van Domaine Fran\u0026ccedil;ois Raquillet is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de C\u0026ocirc;te Chalonnaise te bieden heeft. Afkomstig van oude wijnstokken, levert deze wijn een frisse en elegante smaak met aroma\u0026#39;s van rijp wit fruit en citrus. De wijn heeft een zachte textuur en een evenwichtige zuurgraad, wat zorgt voor een harmonieuze afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"695\" data-start=\"598\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Raquillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745326985563,"sku":"560066","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-raquillet-mercurey-blanc-vieilles-vignes-2018-main-c40fcab1.png?v=1784680844"},{"product_id":"chakana-mendoza-estate-selection-malbec","title":"Chakana Mendoza Estate Selection Malbec 2019","description":"\u003cp data-end=\"494\" data-start=\"256\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"38\" data-start=\"3\"\u003eChakana Estate Selection Malbec\u003c\/strong\u003e is een expressieve rode wijn afkomstig uit de hooggelegen wijngaarden van de Uco-vallei in Mendoza, Argentini\u0026euml;. Gemaakt van 100% biologisch geteelde Malbec-druiven, weerspiegelt deze wijn het unieke terroir van de regio. De wijn ondergaat een spontane fermentatie met inheemse gisten en rijpt deels in eikenhouten vaten en deels in betonnen cuves, wat zorgt voor een harmonieuze balans tussen fruit en structuur. In het glas presenteert zich een diepe robijnrode kleur met aroma\u0026#39;s van rijpe pruimen, viooltjes en subtiele kruidige tonen. De smaak is vol en rond, met zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745340748123,"sku":"900245","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chakana-mendoza-estate-selection-malbec-2019-main-f5fc1e47.png?v=1784680844"},{"product_id":"domaine-du-colombier-hermitage","title":"Domaine du Colombier Hermitage 2018","description":"\u003cp data-end=\"590\" data-start=\"368\"\u003eDe Hermitage van Domaine du Colombier is een schoolvoorbeeld van de kracht en finesse die de Syrah-druif in de Noord-Rh\u0026ocirc;ne kan bieden. Afkomstig van oude wijnstokken op de granieten hellingen van Hermitage, levert deze wijn een diepe robijnrode kleur en complexe aroma\u0026#39;s van zwarte bessen, olijven, kruiden en subtiele houttonen. De smaak is vol en krachtig, met zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk. Een wijn die nu al prachtig is, maar ook nog jaren kan rijpen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"727\" data-start=\"592\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Colombier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745340780891,"sku":"780960","price":62.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-du-colombier-hermitage-2018-main-cb3c4e46.png?v=1784680843"},{"product_id":"dominio-de-es-ribera-del-duero-vinas-viejas-de-soria","title":"Dominio de Es Ribera del Duero Viñas Viejas de Soria 2018","description":"\u003cp data-end=\"1231\" data-start=\"459\"\u003e\u003cstrong data-end=\"509\" data-start=\"484\"\u003eVi\u0026ntilde;as Viejas de Soria\u003c\/strong\u003e is een unieke Ribera del Duero van Dominio de Es, gemaakt van zeer oude stokken Tinto Fino (Tempranillo) die op extreme hoogte (900 tot 1.000 meter) in de gemeente Atauta in Soria staan aangeplant. De arme kalkrijke zandgronden en het koele microklimaat zorgen voor wijnen met frisheid, diepgang en lange rijping. De druiven worden biodynamisch verbouwd, met de hand geoogst en vergisten spontaan met natuurlijke gisten. De wijn rijpt 16 tot 18 maanden in grote Franse eikenhouten vaten, waardoor hij zijn krachtige, maar verfijnde karakter ontwikkelt. Rijk aan donker fruit, florale tonen, grafiet en minerale ondertonen, met een lange en harmonieuze afdronk. Een expressieve, authentieke Ribera del Duero van topniveau.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1393\" data-start=\"1233\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio de Es","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745343992155,"sku":"230594","price":87.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-dominio-de-es-ribera-del-duero-vinas-viejas-de-soria-2018-main-f59f26c1.png?v=1784680843"},{"product_id":"vivanco-rioja-coleccion-parcelas-de-graciano","title":"Vivanco Rioja Colección Parcelas de Graciano 2017","description":"\u003cp\u003eDe graciano-druif is al zeldzaam in Rioja, laat staan een wijn gemaakt van 100% graciano. Door z’n gevoeligheid voor ziekten en lage opbrengsten speelt de druif vandaag de dag slechts nog een ondersteunde rol in blends. Vroeger tierde graciano echter welig in Rioja, en wijnen van deze druif kunnen zeer interessant zijn. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVandaar dat de graciano een ideale kandidaat is voor de Colección Vivanco, het persoonlijke project van wijnmaker Rafael. In deze gelimiteerde serie besteedt hij aandacht aan lokale, historische Rioja-druiven, om zo zijn voorliefde voor de streek en haar wijntradities te delen. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze zeldzame wijn worden met de hand geoogst in percelen El Tablar de Zorraquín en in El Cerrado. Na een strenge selectie fermenteren de druiven uit de verschillende percelen apart, in vaten van Frans eiken, met behulp van wilde gisten. Na de vergisting rijpt de uiteindelijke blend nog zo’n 18 maanden in diverse houten vaten. De wijn wordt gebotteld in het ouderwetse, 18e-eeuwse Rioja-flesmodel, ongefilterd en ongeklaard. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eTypisch voor graciano is z’n geparfumeerde neus, met tonen van donker fruit en bloemen. Maar behalve fris en verfijnd is ‘ie zeker ook krachtig en complex. Het is dan ook een mooie wijn voor bij uitgesproken gerechten, zoals hert met chocoladesaus, of foie gras met bramencompote.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747158913371,"sku":"768079","price":46.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-vivanco-rioja-coleccion-parcelas-de-graciano-2017-main-6b3a7522.png?v=1784941481"},{"product_id":"bodegas-antidoto-ribera-del-duero-roselito","title":"Bodegas Antídoto Ribera del Duero Roselito 2020","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Antídoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747201282395,"sku":"230605","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bodegas-antidoto-ribera-del-duero-roselito-2020-main-24f7c46b.png?v=1784941481"},{"product_id":"demorgenzon-stellenbosch-dmz-chenin-blanc-divas","title":"DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Chenin Blanc Divas 2020","description":"\u003cp data-end=\"1177\" data-start=\"457\"\u003eDeMorgenzon DMZ Chenin Blanc Divas is een bijzondere en elegante witte wijn uit Stellenbosch, Zuid-Afrika. Deze wijn wordt gemaakt van oude Chenin Blanc-stokken die met zorg worden onderhouden volgens duurzame en biodynamische principes. De Divas is een ware expressie van het terroir, met een rijk en complex karakter dat ontstaat door beperkte opbrengsten, zorgvuldig geselecteerde druiven en rijping op eikenhouten vaten. In de geur vind je aroma\u0026rsquo;s van rijpe perzik, abrikoos, citrus, honing en een vleugje vanille. In de smaak proef je een romige textuur, levendige zuren, rijp geel fruit, subtiele kruiden en een elegante, lange afdronk. Een wijn die perfect is voor liefhebbers van rijke, gelaagde Chenin Blancs.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1196\" data-start=\"1179\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"DeMorgenzon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747202593115,"sku":"685013","price":113.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"kershaw-wines-hemel-en-aarde-ridge-gps-pinot-noir","title":"Kershaw Wines Hemel-en-Aarde Ridge GPS Pinot Noir 2019","description":"\u003cp data-end=\"767\" data-start=\"469\"\u003eDe Kershaw Wines Hemel en Aarde Ridge GPS Pinot Noir toont een heldere robijnrode kleur en opent met aroma\u0026rsquo;s van kersen, frambozen en subtiele aardse tonen. De smaak is elegant en gelaagd, met zachte tannines, frisse zuren en een lange, verfijnde afdronk die de finesse van het terroir benadrukt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kershaw Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747203477851,"sku":"562029","price":44.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-kershaw-wines-hemel-en-aarde-ridge-gps-pinot-noir-2019-main-03f22ffa.png?v=1784625947"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-tinto-magnum","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Tinto magnum 2018","description":"\u003cp\u003eDe Villota Tinto wordt zorgvuldig samengesteld van tempranillo-, graciano- en garnachadruiven. De kleinschaligheid van de bodega maakt het mogelijk om de druiven optimaal rijp en met de hand te plukken. De juiste schilrijpheid is hier bepalend en het oogstmoment luistert heel nauw. Want door de weking van de schil met het sap komen tannine en aromastoffen in de wijn. De kwaliteit daarvan bepaalt voor een groot deel het niveau van de wijn. Na de pluk gisten de druivenrassen afzonderlijk. Hierna volgt de assemblage en rijping van achttien maanden in kleine vaten van Frans eikenhout met een extra fijne structuur. Een prachtige, verfijnde Rioja met smaaklengte en potentie om verder te rijpen in de fles. Decanteer de wijn bij voorkeur om direct te genieten van de fraaie aroma’s.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVillota is een ‘single estate’ waar de wijnen uitsluitend van zelf verbouwde druiven worden gemaakt. Het familiebedrijf werkt bovendien kleinschalig, met als voordeel dat de wijnen veel terroirexpressie hebben en getypeerd worden door de prominente ligging van de wijngaarden in de Rioja Alavesa, direct aan de rivier de Ebro. Insiders beschouwen deze strook land als de ‘Côte d’Or’ van de Rioja waar grand cru-waardige wijnen geproduceerd worden. In 2013 maakte de familie Pérez Villota zich los van een samenwerking met de fameuze Viñedos del Contino, nam hun prachtige, oude wijngaarden mee en startte de artisinale bodega.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747204231515,"sku":"689025","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-tinto-magnum-2018-main-d5b15e80.png?v=1784625947"},{"product_id":"vivanco-rioja-coleccion-4-varietales","title":"Vivanco Rioja Colección 4 Varietales 2019","description":"\u003cp\u003eRafael Vivanco beschouwt het als zijn persoonlijke missie de liefde van zijn familie voor La Rioja en de bijbehorende wijncultuur uit te dragen. Dat doet hij natuurlijk met zijn ‘gewone’ Rioja’s, maar in het bijzonder met de Colección Vivanco, een serie exclusieve Rioja’s die in zeer kleine oplage wordt geproduceerd. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn deze serie geeft Rafael specifiek aandacht aan traditionele, lokale rioja-druivenrassen, afkomstig uit specifieke plots met het beste terroir. Hij bottelt ze als monocépage, maar maakt ook één blend in de Colección Vivanco, namelijk deze 4 varietales. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijn is gemaakt van overwegend tempranillo, aangevuld met graciano, garnacha en mazuelo. Een klassieke riojablend, dus. Alle druiven worden apart met de hand geoogst, gefermenteerd met behulp van wilde gisten en gerijpt in diverse houten vaten van Frans eiken. De uiteindelijke blend wordt ongefilterd en ongeklaard gebotteld. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe 4 varietales is een prachtige, klassieke Rioja, complex en elegant. Hij past geweldig bij rood vlees van de houtskoolgrill of wildgerechten. Een extra bijzonder detail is dat de fles is geïnspireerd op het originele 18e-eeuwse model, dat ook tentoongesteld is in het wijnmuseum van Vivanco.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747210621275,"sku":"768087","price":38.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-vivanco-rioja-coleccion-4-varietales-2019-main-73954998.png?v=1784625949"},{"product_id":"kershaw-wines-elgin-deconstructed-valley-ridge-gravel-over-clay-pn-777-pinot-noir","title":"Kershaw Wines Elgin Deconstructed Valley Ridge Gravel Over Clay PN 777 Pinot Noir 2019","description":"\u003cp data-end=\"892\" data-start=\"544\"\u003eDe Kershaw Wines Elgin Deconstructed Valley Ridge Gravel Over Clay PN 777 Pinot Noir toont een heldere robijnrode kleur en opent met uitnodigende aroma\u0026rsquo;s van kersen, frambozen en een subtiele aardse toets. De smaak is verfijnd en gelaagd, met zachte tannines en een lange, elegante afdronk die de complexiteit van het unieke terroir weerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kershaw Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747212194139,"sku":"562097","price":89.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"bodegas-abadia-de-san-quirce-ribera-del-duero-finca-helena","title":"Bodegas Abadía de San Quirce Ribera del Duero Finca Helena 2019","description":"\u003cp\u003eDat Ribera del Duero tot de beste terroirs ter wereld behoort, bewijst Abadía de San Quirce met deze adembenemende, exclusieve Finca Helena, de topwijn van het domein.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven zijn afkomstig uit één enkele wijngaard, gelegen op ruim 800 meter hoogte. De stokken tinto fino (de lokale benaming voor tempranillo) zijn er ruim 100 jaar oud en stammen dus van voor de druifluisplaag. Een bijzonderheid, want het merendeel van de Europese wijngaarden werd hierdoor verwoest. De ranken groeien ‘en vaso’, oftewel niet opgebonden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDergelijke oude stokken leveren weliswaar weinig druiven op, maar wel van uitzonderlijke kwaliteit. Na de handmatige pluk en de vergisting laat wijnmaakster Diana Moreno Grávalos de wijn vijftien maanden rijpen in barriques en nog enige tijd in de fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Finca Helena is dan ook een unieke wijn, die uitblinkt in elegantie, concentratie, complexiteit en balans. Met z’n tonen van donker fruit, specerijen en verfijnd eiken en z’n krachtige structuur is dit een perfecte wijn voor bij rood vlees, wild, stoofgerechten en rijpe harde kazen. Drinkt u ‘m jong, is karafferen aanbevolen. Na een aantal jaren flesrijping zal deze fraaie Ribera nóg meer indruk maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Abadía de San Quirce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747217109339,"sku":"230627","price":68.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bodegas-abadia-de-san-quirce-ribera-del-duero-finca-helena-2019-main-ae82f359.png?v=1785798065"},{"product_id":"bodegas-abadia-de-san-quirce-ribera-del-duero-m9","title":"Bodegas Abadía de San Quirce Ribera del Duero M9 2020","description":"\u003cp\u003eDeze bijzondere cuvée M9 geldt samen met de exclusieve Finca Helena als de prestigewijn van Abadía de San Quirce. Dit wijngoed legt zich met ziel en zaligheid toe op het behoud van oude stokken tinto fino (tempranillo) in Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor de M9 worden geoogst in één enkele wijngaard gelegen op 920 meter hoogte, zo’n beetje de uiterste grens waarop druiven nog goed kunnen rijpen in Ribera del Duero. Vandaar ook de naam: M(as de, meer dan) 9(00). De stokken zijn maar liefst 60 jaar oud en niet opgebonden – ‘cepas en vaso’ in het Spaans. Eenmaal optimaal rijp, worden de druiven met de hand geplukt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder worden de druiven nog eens streng geselecteerd door wijnmaakster Diana Moreno Grávalos. Na de vergisting voedt ze de wijn gedurende veertien maanden op in barriques van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet eindresultaat is een zeer onderscheidende en exclusieve Ribera del Duero, met diepte, concentratie en een uitgelezen balans. Met z’n donkere fruit, levendige frisheid en fraaie houtrijping is dit een prachtwijn bij gegrild vlees, wild, rijke pasta’s of stoofgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Abadía de San Quirce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747217174875,"sku":"230626","price":42.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bodegas-abadia-de-san-quirce-ribera-del-duero-m9-2020-main-8582d2d8.png?v=1784625949"},{"product_id":"proprieta-sperino-bramaterra","title":"Proprietà Sperino Bramaterra 2018","description":"\u003cp\u003eEr zijn maar weinig wijnprojecten in Itali\u0026euml; die zo diep geworteld zijn in passie en geschiedenis als Propriet\u0026agrave; Sperino. Het domein in het dorpje Lessona in Noord-Piemonte behoorde eeuwenlang toe aan de adellijke familie Sperino en is in de negentiende en het begin van de twintigste eeuw een van de meest gewaardeerde wijnproducenten van heel Itali\u0026euml; geweest. Minder bekend dan Barolo of Barbaresco, maar door kenners even hoog aangeslagen: de wijnen van Lessona gingen naar de hoven van Europa en namen prijzen mee van de Universele Tentoonstellingen in Parijs.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDan sloeg het noodlot toe. Een catastrofale hagelstorm in 1905 vernietigde de oogst volledig, en een gedemoraliseerde bevolking keerde zich af van de wijnbouw om in de groeiende textielsteden werk te vinden. Op Propriet\u0026agrave; Sperino werd in 1904 de laatste fles geproduceerd. Daarna stond de tijd stil.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eTot 1999, toen Paolo de Marchi, eigenaar en wijnmaker van het befaamde Toscaanse domein Isole e Olena, besloot zijn familieerfgoed in Lessona nieuw leven in te blazen, samen met zijn zoon Luca. Het project dat volgde wordt in de wijnwereld beschouwd als een van de meest indrukwekkende restauraties van historische wijnbouw in Itali\u0026euml;. Luca en zijn vrouw Francesca maakten er hun levenswerk van, herbeplanten verwaarloosde wijngaarden, herstelden de middeleeuwse kelders en bouwden zelfs een eigen wormenfabriek om de bodem op natuurlijke wijze te voeden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Bramaterra is het meest bijzondere en zeldzame product van dit al bijzondere domein. De druiven groeien op de Madonna degli Angeli-wijngaard in het gehucht Forte in de gemeente Brusnengo, in de aangrenzende DOC Bramaterra, op 350 tot 420 meter hoogte. De bodem bestaat hier uit een dunne bovenlaag van grind en klei op een ondergrond van graniet en porfier, die rechtstreeks ligt op het vulkanische oergesteente van de voormalige supervulkaan van het Valsesia-massief. De stokken zijn meer dan zestig jaar oud en produceren een bijzonder kleine hoeveelheid druiven van uitzonderlijke concentratie. Per jaar worden slechts duizend tot tweeduizend flessen gevuld. Na een vergisting met inheemse gisten in open houten kuipen en een maceratie van drie\u0026euml;ntwintig dagen rijpt de wijn twee\u0026euml;ntwintig maanden in een combinatie van barriques, tonneaux en grote ovale vaten van vijftien hectoliter, waarna hij nog jarenlang in de fles rijpt voordat hij vrijgegeven wordt.\u003c\/p\u003e","brand":"Proprietá Sperino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747246928219,"sku":"780853","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"castelo-de-medina-rueda-vendimia-seleccionada-sauvignon-blanc","title":"Castelo de Medina Rueda Vendimia Seleccionada Sauvignon Blanc 2021","description":"\u003cp\u003eHet Spaanse Castelo de Medina staat bekend als producent van moderne, frisse witte wijnen met een expressieve geur en smaak. Op-en-top kenmerken van goede kwaliteit rueda. Wijnmaakster Sara Román maakt sinds kort ook een rueda met meer complexiteit in smaak en minder nadruk op uitbundige geuren. Met als resultaat een witte wijn die op een onderscheidende manier wordt gemaakt en hiermee het niveau van ‘gewone’ rueda ontstijgt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor de 'vendimia seleccionada' - oftewel exclusieve oogst - selecteerde Sara de oudste wijngaarden met sauvignondruiven en beperkte het rendement drastisch. Dit deed ze door een strenge snoeiwijze en een groene oogst, tot 30% van de voor rueda toegestane hoeveelheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOok maakte ze tijdens de oogst een selectie van de meest rijpe en gezonde druiven. Na de pluk en temperatuurgecontroleerde gisting volgde een rijping van ongeveer acht maanden op gistcellen. Dit zorgt voor meer complexiteit en structuur. En dat proef je duidelijk terug in deze bijzondere, droge witte sauvignon: veel smaak, verfijning en lengte.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe ‘sur lie’-rijping betekent: rijping op gist. Deze van oorsprong Franse wijntechniek wordt inmiddels wereldwijd toegepast en zorgt voor meer complexiteit en smaak. Deze techniek pakt alleen positief uit als de geoogste druiven in perfecte staat zijn; dus optimaal rijp en zonder schimmels. Vandaar de strenge selecties in de wijngaard.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Castelo de Medina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747247485275,"sku":"994095","price":13.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-castelo-de-medina-rueda-vendimia-seleccionada-sauvignon-blanc-2021-main-d757fce4.png?v=1785798065"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-seleccion-blanco","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Selección Blanco 2019","description":"\u003cp\u003eDe Villota Selecci\u0026oacute;n Blanco van Vi\u0026ntilde;a del Lentisco is een witte Rioja op hoog niveau, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen in Rioja Alavesa. De combinatie van kalkrijke bodems, oude wijnstokken en lage opbrengsten zorgt voor een wijn met diepgang, spanning en elegantie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze cuv\u0026eacute;e wordt gemaakt van honderd procent viura, afkomstig van wijnstokken die al zo\u0026#39;n vijfenveertig jaar oud zijn. De wijn wordt vergist op hout en rijpt vervolgens enkele maanden op de fijne gistresten in vaten van Frans eiken. Zo ontstaat een wijn met een verfijnde structuur, subtiele romigheid en een mooie balans tussen fruit, mineraliteit en kruidigheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn het glas toont de wijn zich helder goudgeel. De neus opent complex, met aroma\u0026#39;s van witte perzik, citruszeste, venkel, geroosterde amandel, bloesem en een vleugje vanille. In de mond is de wijn krachtig maar verfijnd, met rijp geel fruit, frisse zuren, een elegante houttoets en een lange, ziltige afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe kwaliteit wordt onderstreept door een reeks hoge internationale beoordelingen. Tim Atkin MW roemde de indrukwekkende witte wijnen van dit bijzondere terroir, terwijl Jeb Dunnuck de wijn omschreef als serieus, met een gelaagde, lengte-rijke stijl die schittert aan tafel. Ook Perswijn waardeerde de wijn hoog, met lof voor de balans, complexiteit en fraaie afwerking. Villota Selecci\u0026oacute;n Blanco is een wijn die moeiteloos gastronomische combinaties aankan, maar ook indruk maakt als meditatieve witte wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747247649115,"sku":"689029","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-seleccion-blanco-2019-main-24ad3bb9.png?v=1784625950"},{"product_id":"proprieta-sperino-lessona","title":"Proprietà Sperino Lessona 2017","description":"\u003cp\u003eIn 1999 nam Paolo de Marchi met zijn zoon Luca het (voor)ouderlijke domein in Lessona over. De wijngaarden van dit ooit bekende wijngebied liggen in het noordelijke deel van Piemonte, op de uitlopers van de Alpen en op arme grond. De wijnbouw in Lessona verdween begin 1900 door twee opeenvolgende, door hagel volledig mislukte oogsten. Geen terroir voor hoge rendementen maar juist wel voor wijn van topkwaliteit, met de nadruk op een verfijnde, elegante stijl.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eLuca zegt zelf dat hij “de bourgogne van Italië' maakt. Afgemeten aan de verfijning en hoge kwaliteit een treffende vergelijking! De Lessona is gemaakt van 100% nebbiolodruiven. De gisting vindt plaats met natuurlijke gistcellen en de wijn rijpt ongeveer dertig maanden in eikenhouten fusten.\u003c\/p\u003e","brand":"Proprietá Sperino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747249058139,"sku":"689656","price":66.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-proprieta-sperino-lessona-2017-main-1aebaecb.png?v=1785798065"},{"product_id":"vivanco-rioja-reserva-magnum","title":"Vivanco Rioja Reserva magnum 2017","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eSubheading voor zoekresultaten\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nVivanco Rioja Reserva, nu in de indrukwekkende magnumfles\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eKorte omschrijving\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nDezelfde verfijnde Reserva van Bodegas Vivanco, gemaakt van tempranillo en graciano met een grand cru-achtige zorgvuldigheid, nu in een royale magnumfles van 1,5 liter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eLange omschrijving\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nDeze Reserva van Bodegas Vivanco wordt gemaakt alsof het om een grand cru gaat. Na de handmatige pluk worden de tempranillo- en gracianodruiven een tweede keer streng geselecteerd, op een sorteerband in de kelder. Alleen het allerbeste deel van de oogst wordt gebruikt en licht gekneusd, waarna het niet via het ruwere pompen, maar met behulp van zwaartekracht naar grote vaten van Frans eikenhout gaat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eNa de gisting rijpt de Reserva 24 maanden in een mix van Frans en Amerikaans eikenhout. Eenmaal gebotteld rust de wijn nog eens 24 maanden in de kelders van het wijnhuis, voordat hij wordt vrijgegeven voor verkoop. In deze magnumuitvoering verloopt de rijping bovendien nog trager en gelijkmatiger dan in een gewone fles, wat de wijn op termijn extra finesse kan geven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eWijnmaker Rafael Vivanco, een van de twee zonen van oprichter Pedro Vivanco, geldt als een van de beste moderne wijnmakers van Rioja, aldus de Engelse wijnschrijver Tim Atkin. Rafael is terughoudend met nieuw eikenhout en zoekt vooral naar pure wijngaard- en druifexpressie, een aanpak die hij deels leerde tijdens zijn studie oenologie en praktijkervaring in Bordeaux.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eHet resultaat is een prachtige rode Rioja: verfijnd en complex, maar ook heel toegankelijk van smaak. Deze magnumfles is een schitterend visitekaartje voor een feestelijke gelegenheid of een luxe cadeau, en biedt bovendien de beste kwaliteit-prijsverhouding als je met een groter gezelschap wilt genieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747257577819,"sku":"769076","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-vivanco-rioja-reserva-magnum-2017-main-c961b0e7.png?v=1784626938"},{"product_id":"chakana-mendoza-ayni-malbec","title":"Chakana Mendoza Ayni Malbec 2020","description":"\u003cp\u003eDe Chakana Ayni Malbec is een expressieve rode wijn afkomstig uit het prestigieuze Paraje Altamira in de Uco-vallei van Mendoza, Argentini\u0026euml;. De wijngaarden liggen op een hoogte van 1.100 meter boven zeeniveau, wat zorgt voor een uniek microklimaat en een optimale rijping van de druiven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"534\" data-start=\"376\"\u003eDeze Malbec presenteert zich met een diepe robijnrode kleur en een complex aroma van zwarte bessen, pruimen, cacao en subtiele specerijen. In de mond is de wijn vol en krachtig, met zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk. De wijn heeft 18 maanden gerijpt in grote, ongebrande eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"614\" data-start=\"536\"\u003eMet zijn rijke smaakprofiel en uitstekende structuur is deze wijn nu al heerlijk, maar heeft hij ook het potentieel om zich verder te ontwikkelen met enkele jaren flesrijping.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747257610587,"sku":"682526","price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chakana-mendoza-ayni-malbec-2020-main-c9cc347e.png?v=1784626938"},{"product_id":"vivanco-rioja-coleccion-dulce-de-invierno-4-varietales","title":"Vivanco Rioja Colección Dulce de Invierno 4 varietales 2020","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003eDeze Dulce de Invierno is het resultaat van jarenlang onderzoek door Rafael Vivanco, die de vrijwel verdwenen lokale traditie van zoete Rioja-wijn nieuw leven wilde inblazen. Hij was een van de eersten die dit bijzondere type wijn weer op de markt bracht. In Rioja stonden deze wijnen vroeger bekend als \u0026#39;supurados\u0026#39;: ze werden gemaakt van overgebleven druiven die tijdens de winter op de zolders van de wijnmakers lagen te drogen, en waren voorbehouden aan bijzondere gelegenheden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eRafaels eigentijdse versie is een blend van vier traditionele Riojadruiven: tempranillo, graciano, garnacha en mazuelo. De druiven worden pas in de winter geoogst, waarbij een deel al is aangetast door botrytis, de nobele rotting die ook bekend is van grote zoete wijnen als Sauternes. Vandaar ook de naam Dulce de Invierno, wat zoveel betekent als \u0026#39;winterse zoetheid\u0026#39;.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eNa de oogst rijpt de wijn twaalf maanden op vaten van Frans eiken, gevolgd door nog eens een jaar rijping op de fles voordat hij wordt vrijgegeven. Deze lange, geduldige opvoeding zorgt voor een complexe, gelaagde wijn die zich uitstekend laat vergelijken met een goede Sauternes of Tokaji.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eHet resultaat is een wijn voor bijzondere gelegenheden, die internationaal hoog wordt gewaardeerd door onder meer James Suckling, Tim Atkin MW en The Wine Advocate. Wie de fles nog enkele jaren in de kelder legt, wordt beloond met een nog complexere wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747265638747,"sku":"692875","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-vivanco-rioja-coleccion-dulce-de-invierno-4-varietales-2020-main-feb9c0d7.png?v=1784626940"},{"product_id":"castelo-de-medina-rueda-verdejo-prefiloxerico","title":"Castelo de Medina Rueda Verdejo Prefiloxérico 2020","description":"\u003cp data-end=\"1023\" data-start=\"594\"\u003eDe Pr\u0026eacute;filox\u0026eacute;rico Verdejo van Castelo de Medina is een zeldzame en karaktervolle witte wijn uit Rueda, gemaakt van druiven afkomstig van zeer oude, niet-ge\u0026euml;nte wijnstokken die de phylloxera-crisis hebben overleefd. Deze ongebruikelijke wijngaarden leveren druiven met een bijzondere concentratie en complexiteit. De wijn vergist op eikenhouten vaten en rijpt vervolgens op de fijne lies, wat zorgt voor een rijke structuur, romigheid en een indrukwekkend smaakpalet. In de geur herken je rijp geel fruit, venkel, amandel en een subtiele rokerigheid. De smaak is krachtig, droog en gelaagd, met levendige zuren die zorgen voor balans en frisheid. Een Verdejo met een verhaal \u0026eacute;n uitzonderlijke kwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Castelo de Medina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747265933659,"sku":"993543","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-castelo-de-medina-rueda-verdejo-prefiloxerico-2020-main-1cc4be81.png?v=1784626941"},{"product_id":"domaine-raquillet-mercurey-premier-cru-les-veleys-blanc","title":"Domaine Raquillet Mercurey Premier Cru Les Veleys Blanc 2021","description":"\u003cp\u003eDe Mercurey Premier Cru Les Veleys Blanc van Domaine Fran\u0026ccedil;ois Raquillet is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de C\u0026ocirc;te Chalonnaise te bieden heeft. Afkomstig van 65 jaar oude Chardonnay-stokken op kalkrijke bodems, biedt deze wijn een expressief aroma van citrus, perzik en subtiele houttonen. De smaak is vol en rond, met een levendige zuurgraad en een lange, minerale afdronk. Een uitstekende keuze bij visgerechten, gevogelte of als begeleider van een verfijnd diner.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Raquillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747267113307,"sku":"692912","price":48.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-raquillet-mercurey-premier-cru-les-veleys-blanc-2021-main-daad56a7.png?v=1784626940"},{"product_id":"demorgenzon-stellenbosch-maestro-blue","title":"DeMorgenzon Stellenbosch Maestro Blue 2021","description":"\u003cp data-end=\"1063\" data-start=\"369\"\u003eDeMorgenzon Maestro Blue is een indrukwekkende rode blend uit Stellenbosch, Zuid-Afrika. Deze wijn is samengesteld uit klassieke Bordeaux-druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc en Malbec, die samen zorgen voor een complexe en gebalanceerde wijn. In het glas toont Maestro Blue een diepe robijnrode kleur, met een geur die wordt gedomineerd door aroma\u0026rsquo;s van cassis, zwarte kersen, pruimen en een vleugje cederhout en specerijen. In de mond is de wijn vol en krachtig, met rijpe tannines, een stevige structuur en een elegante, lange afdronk. DeMorgenzon werkt met respect voor natuur en terroir, wat zorgt voor wijnen die zowel krachtig als verfijnd zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1082\" data-start=\"1065\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"DeMorgenzon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747269603675,"sku":"692151","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-demorgenzon-stellenbosch-maestro-blue-2021-main-82c9d5e4.png?v=1784626941"},{"product_id":"bodegas-abadia-de-san-quirce-ribera-del-duero-reserva","title":"Bodegas Abadía de San Quirce Ribera del Duero Reserva 2018","description":"\u003cp data-end=\"970\" data-start=\"615\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"629\" data-start=\"618\"\u003eReserva\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-end=\"666\" data-start=\"634\"\u003eBodegas Abad\u0026iacute;a de San Quirce\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze Ribera del Duero, gemaakt van 100% \u003cstrong data-end=\"737\" data-start=\"722\"\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e van meer dan 60 jaar oude wijnstokken. De wijngaarden liggen op 800 meter hoogte rond \u003cstrong data-end=\"839\" data-start=\"824\"\u003eLa Aguilera\u003c\/strong\u003e, waar het grote verschil tussen dag- en nachttemperaturen zorgt voor intense aroma\u0026rsquo;s, rijpe tannines en behoud van frisse zuren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1243\" data-start=\"972\"\u003eNa een langzame vergisting rijpt de wijn \u003cstrong data-end=\"1075\" data-start=\"1013\"\u003e24 maanden op een combinatie van Frans en Amerikaans eiken\u003c\/strong\u003e, gevolgd door flesrijping op het domein. De wijn ontwikkelt zich tot een volle, krachtige Ribera met lagen van donker fruit, specerijen, houttonen en aardse nuances.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1530\" data-start=\"1245\"\u003eIn het glas toont de wijn zich diep robijnrood met granaatrand. De geur is complex en diep: zwarte bes, pruimen, cederhout, leer, tabak, cacao en kruidnagel. In de mond krachtig en gestructureerd, maar met een elegante balans en fluwelen textuur. De afdronk is lang, gelaagd en warm.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1629\" data-start=\"1532\"\u003eEen indrukwekkende wijn voor bijzondere momenten \u0026ndash; met bewaarpotentieel \u0026eacute;n direct drinkplezier.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Abadía de San Quirce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747278221659,"sku":"230657","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bodegas-abadia-de-san-quirce-ribera-del-duero-reserva-2018-main-95b9025a.png?v=1784626944"},{"product_id":"cederberg-elim-ghost-corner-semillon","title":"Cederberg Elim Ghost Corner Semillon 2023","description":"\u003cp data-end=\"941\" data-start=\"256\"\u003eDe Ghost Corner S\u0026eacute;millon 2023 van wijnmaker David Nieuwoudt is een karaktervolle witte wijn uit het koele Elim-gebied, nabij Kaap Agulhas. Gemaakt van 100% S\u0026eacute;millon-druiven, biedt deze wijn een levendige expressie van citrus, groene vijg en een vleugje rook. De wijn heeft een bleek strogele kleur en een neus die opent met aroma\u0026#39;s van citroen, limoen, ananas en groene meloen, aangevuld met een hint van vijgenblad. Op het gehemelte is de wijn vol en textuurrijk, met een verfrissende zuurgraad en een lange, minerale afdronk. Een wijn die nu al heerlijk is, maar ook de potentie heeft om zich verder te ontwikkelen met enkele jaren flesrijping.\u003c\/p\u003e","brand":"Cederberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747279171931,"sku":"682794","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-cederberg-elim-ghost-corner-semillon-2023-main-5eb3d117.png?v=1784626944"},{"product_id":"vivanco-rioja-reserva","title":"Vivanco Rioja Reserva 2019","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003eDeze Reserva van Bodegas Vivanco wordt gemaakt alsof het om een grand cru gaat. Na de handmatige pluk worden de tempranillo- en gracianodruiven een tweede keer streng geselecteerd, op een sorteerband in de kelder. Alleen het allerbeste deel van de oogst wordt gebruikt en licht gekneusd, waarna het niet via het ruwere pompen, maar met behulp van zwaartekracht naar grote vaten van Frans eikenhout gaat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eNa de gisting rijpt de Reserva 24 maanden in een mix van Frans en Amerikaans eikenhout. Eenmaal gebotteld rust de wijn nog eens 24 maanden in de kelders van het wijnhuis, voordat hij wordt vrijgegeven voor verkoop. Deze lange, geduldige opvoeding is typerend voor de zorgvuldige aanpak van Bodegas Vivanco.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eWijnmaker Rafael Vivanco, een van de twee zonen van oprichter Pedro Vivanco, geldt als een van de beste moderne wijnmakers van Rioja, aldus de Engelse wijnschrijver Tim Atkin. Rafael is terughoudend met nieuw eikenhout en zoekt vooral naar pure wijngaard- en druifexpressie, een aanpak die hij deels leerde tijdens zijn studie oenologie en praktijkervaring in Bordeaux.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eHet resultaat is een prachtige rode Rioja: verfijnd en complex, maar ook heel toegankelijk van smaak. Een fantastische wijn die door verschillende internationale wijnschrijvers hoog wordt gewaardeerd, met scores boven de 90 punten van onder meer Vinous, The Wine Advocate, James Suckling en Gu\u0026iacute;a Pe\u0026ntilde;\u0026iacute;n.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747280646491,"sku":"694520","price":16.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-vivanco-rioja-reserva-2019-main-57b0ba73.png?v=1784626944"},{"product_id":"bodegas-antidoto-ribera-del-duero-la-hormiga","title":"Bodegas Antídoto Ribera del Duero La Hormiga 2022","description":"\u003cp data-end=\"859\" data-start=\"628\"\u003e\u003cstrong data-end=\"642\" data-start=\"628\"\u003eLa Hormiga\u003c\/strong\u003e is de prestige-cuv\u0026eacute;e van \u003cstrong data-end=\"688\" data-start=\"668\"\u003eBodegas Ant\u0026iacute;doto\u003c\/strong\u003e, gemaakt van een selectie van de oudste \u003cstrong data-end=\"752\" data-start=\"729\"\u003eTempranillo-stokken\u003c\/strong\u003e uit het oostelijke deel van Ribera del Duero, nabij \u003cstrong data-end=\"830\" data-start=\"805\"\u003eSan Esteban de Gormaz\u003c\/strong\u003e in de provincie \u003cstrong data-end=\"856\" data-start=\"847\"\u003eSoria\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1171\" data-start=\"861\"\u003eDe combinatie van \u003cstrong data-end=\"895\" data-start=\"879\"\u003eoude stokken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"937\" data-start=\"897\"\u003ezanderige bodems op 950 meter hoogte\u003c\/strong\u003e, en een zorgvuldige opvoeding op \u003cstrong data-end=\"986\" data-start=\"971\"\u003eFrans eiken\u003c\/strong\u003e zorgt voor een wijn met kracht \u0026eacute;n raffinement. Wijnmaker \u003cstrong data-end=\"1065\" data-start=\"1044\"\u003eBertrand Sourdais\u003c\/strong\u003e brengt hier zijn ervaring uit Frankrijk tot uiting in een Ribera vol intensiteit, maar zonder overdaad.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1443\" data-start=\"1173\"\u003eIn het glas diep paarsrood. De geur is intens en gelaagd: zwarte bes, bramen, viooltjes, grafiet, specerijen, leer en cacao. In de mond vol en zijdezacht met een verfijnde structuur, rijpe tannines, diepe fruitexpressie en een elegante, lange afdronk met mineraliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1623\" data-start=\"1445\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1459\" data-start=\"1445\"\u003eLa Hormiga\u003c\/strong\u003e is een indrukwekkende wijn die klassiek Ribera-gewicht combineert met frisheid en precisie \u0026ndash; ideaal voor de liefhebber van gelaagde, gestructureerde rode wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Antídoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747281170779,"sku":"230606","price":34.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bodegas-antidoto-ribera-del-duero-la-hormiga-2022-main-9c31ec94.png?v=1784627947"},{"product_id":"chakana-mendoza-estate-selection-chardonnay","title":"Chakana Mendoza Estate Selection Chardonnay 2022","description":"\u003cp data-end=\"494\" data-start=\"256\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"50\" data-start=\"3\"\u003eChakana Mendoza Estate Selection Chardonnay\u003c\/strong\u003e is een expressieve witte wijn afkomstig uit de hooggelegen wijngaarden van Paraje Altamira in de Uco-vallei, Mendoza. Gemaakt van 100% biologisch geteelde Chardonnay-druiven, weerspiegelt deze wijn het unieke terroir van de Andes. De wijn rijpt deels in Franse eikenhouten vaten en deels in betonnen eivormige vaten, wat zorgt voor een harmonieuze balans tussen fruit en hout. In het glas presenteert zich een heldere, goudgele kleur met aroma\u0026#39;s van rijpe ananas, citrus en een hint van geroosterd brood. De smaak is vol en rond, met een frisse zuurgraad en een lange, minerale afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747302011227,"sku":"900306","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chakana-mendoza-estate-selection-chardonnay-2022-main-6b061037.png?v=1784627948"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-tinto","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Tinto 2021","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003eRioja Alavesa geldt binnen de bekende Spaanse wijnstreek Rioja als een bijzonder terroir, vergelijkbaar met de status die de C\u0026ocirc;te d\u0026#39;Or heeft binnen de Bourgogne. De kalkrijke bodems en het iets koelere klimaat zorgen hier voor wijnen met veel finesse en spanning. Villota Tinto van Vi\u0026ntilde;a del Lentisco is een prachtig voorbeeld van wat dit gebied te bieden heeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDe wijn is een blend van tempranillo, aangevuld met graciano en garnacha, druiven die samen zorgen voor een mooie combinatie van fruit, structuur en kruidigheid. Na de vergisting op roestvrijstalen tanks rijpt een deel van de wijn op eikenhouten vaten van Frans eiken, wat zorgt voor subtiele complexiteit zonder de frisheid van het fruit te verdoezelen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eVillota Tinto weet zowel de traditionele Riojastijl als een modernere, fruitgedreven aanpak te combineren. De wijn wordt internationaal zeer goed ontvangen: onder meer Tim Atkin MW, James Suckling, Vinous, Gu\u0026iacute;a Pe\u0026ntilde;\u0026iacute;n en Jancis Robinson gaven de wijn hoge scores, en ook in Nederland viel de wijn in de prijzen bij onder meer Perswijn en WineLife.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747303649627,"sku":"689032","price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-tinto-2021-main-d5b15e80.png?v=1784627947"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-seleccion-tinto","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Selección Tinto 2020","description":"\u003cp\u003eDe Villota Selecci\u0026oacute;n Tinto van Vi\u0026ntilde;a del Lentisco is een expressieve, moderne Rioja die elegantie koppelt aan diepgang. De wijn is afkomstig uit Rioja Alavesa, van eigen wijngaarden langs de Ebro met kalkrijke bodems. Achter deze cuv\u0026eacute;e schuilt de legendarische wijnmaker Basilio Izquierdo, wiens signatuur duidelijk in het glas te proeven is.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe blend bestaat uit overwegend tempranillo, aangevuld met een klein aandeel garnacha. Na de vergisting rijpt de wijn deels op eikenhouten vaten, waardoor een subtiele houttoets ontstaat die het fruit ondersteunt zonder te overheersen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn het glas toont de wijn zich robijnrood met paarse reflecties. De neus opent met aroma\u0026#39;s van zwarte bes, pruim, viooltjes, laurierblad, cacao en cederhout. In de mond is de wijn geconcentreerd maar evenwichtig, met rijp donker fruit, fijne zuren, rijpe tannines en een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe kwaliteit wordt onderstreept door een indrukwekkende score van Tim Atkin MW, die de wijn omschreef als geurig, genuanceerd en balsamiek, met bramen- en zomerfruit, kruidige tannines en een balsamieke lift. Villota Selecci\u0026oacute;n Tinto is een Rioja met karakter, balans en lengte, een wijn die modern aandoet, maar diepgeworteld is in traditie en terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747304501595,"sku":"689060","price":33.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-seleccion-tinto-2020-main-3ae06868.png?v=1784627950"},{"product_id":"vivanco-rioja-crianza-magnum","title":"Vivanco Rioja Crianza magnum 2021","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003eDeze Crianza van Bodegas Vivanco is een mooi voorbeeld van eigentijdse Rioja: geen traditionele, langdurig op oud eikenhout gerijpte wijn met een wat uitgeklede, droge smaakstructuur, maar juist een soepele, fruitige en toegankelijke rode wijn. In deze magnumuitvoering komt die kwaliteit nog beter tot zijn recht, want in een grotere fles verloopt de rijping trager en gelijkmatiger, wat de wijn op termijn nog wat extra finesse kan geven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDe tempranillodruiven worden laat geplukt, pas in oktober, en komen van eigen wijngaarden in Rioja Alta. Na de alcoholische vergisting volgt de melkzuurgisting in eikenhouten fusten, waarna de wijn nog ongeveer zestien maanden verder rijpt. Alle kelderwerk gebeurt volgens traditie zonder pompen, uitsluitend met behulp van zwaartekracht. Een kostbare en tijdrovende methode, maar wel eentje die een uiterst verfijnde wijn met een zuivere geur en smaak oplevert.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eBodegas Vivanco geldt als een van de topproducenten van moderne Rioja. Wijnmaker Rafael Vivanco, zoon van oprichter Pedro Vivanco, staat bekend om zijn terughoudende gebruik van nieuw eikenhout en zijn zoektocht naar pure wijngaard- en druifexpressie, een aanpak die hij deels leerde tijdens zijn studie en praktijkervaring in Bordeaux.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDeze magnumfles is bij uitstek geschikt voor een groter gezelschap of gewoon om trots op tafel te zetten bij een feestelijke gelegenheid. Groter formaat, hetzelfde heerlijke resultaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747307188571,"sku":"689208","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-vivanco-rioja-crianza-magnum-2021-main-634b31df.png?v=1784627950"},{"product_id":"patrick-piuze-chablis-montee-de-tonnerre-1er-cru","title":"Patrick Piuze Chablis Montée de Tonnerre 1er cru 2023","description":"\u003cp\u003eMont\u0026eacute;e de Tonnerre is binnen Chablis al decennialang het meest spraakmakende premier cru klimaat. Het climat beslaat circa 42,5 hectare op de rechteroever van de Serein en wordt in \u0026eacute;\u0026eacute;n adem genoemd met de grands crus, en dat is niet voor niets. De wijngaard ligt op een zuidwest geori\u0026euml;nteerde helling, direct naast Grand Cru Blanchot, gescheiden door het kleine Brechain-ravijn. Die ligging zorgt voor langdurige blootstelling aan de middagzon, optimale rijping van de Chardonnay en bescherming tegen koude oostenwinden. De bodem bestaat uit Kimmeridgische mergelkalk met blauwe klei en dunne toplaag, waardoor de wortels diep moeten gaan en de wijn zowel mineraliteit als energie krijgt. Het klimaat is zo dicht bij dat van de grands crus dat veel kenners de Mont\u0026eacute;e de Tonnerre als gelijkwaardig beschouwen aan menig grand cru.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePatrick Piuze is de man bij uitstek om dit terroir tot zijn recht te laten komen. De Canadese wijnmaker werkte acht jaar bij topdomaines als Olivier Leflaive, Jean-Marie Guffens en Jean-Marc Brocard voordat hij in 2008 zijn eigen huis opende. Zijn werkwijze is uitgesproken minimalistisch: handoogst, inheemse gisten, rijping op oude vaten zonder enige nieuwe eiken invloed, en een korte, frisse \u0026eacute;levage om de spanning en energie van het terroir intact te houden. Het resultaat zijn wijnen die de wijnpers wereldwijd in vervoering brengen. The Wine Advocate noemde hem \u0026quot;one of the region\u0026#39;s most active and dynamic micro-n\u0026eacute;gociants\u0026quot; en de Mont\u0026eacute;e de Tonnerre is steevast een van de hoogtepunten van zijn gamma.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe productie is zeer beperkt. Piuze koopt druiven van telers waarmee hij jarenlange vertrouwensrelaties onderhoudt, en enkel van de mooiste percelen met oude stokken. Dit maakt zijn wijnen zeldzaam en het aanbod is navenant schaars.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Piuze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747309416795,"sku":"695178","price":61.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-patrick-piuze-chablis-montee-de-tonnerre-1er-cru-2023-main-c620761f.png?v=1784627951"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-selvanevada-tinto","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Selvanevada Tinto 2022","description":"\u003cp\u003eDe Villota Selvanevada Tinto van Vi\u0026ntilde;a del Lentisco is een moderne, toegankelijke rode Rioja die barst van het fruit. De wijn is gemaakt van tempranillo, aangevuld met graciano, garnacha en mazuelo, afkomstig van kalkrijke bodems in Rioja Alavesa.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven worden met zorg geoogst en vergist op roestvrijstalen tanks, om het fruitige karakter optimaal te behouden. Hier geen zware houtinvloeden, maar juist een pure, levendige stijl waarin sappigheid, frisheid en doordrinkbaarheid centraal staan.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn het glas toont de wijn zich helder robijnrood. De geur is open en jeugdig, met tonen van rode kers, bessen, viooltjes, zwarte peper en een subtiele aardse toon. De smaak is soepel en fruitig, met frisse zuren, rijpe tannines en een zachte, kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe kwaliteit wordt onderstreept door een indrukwekkende reeks internationale beoordelingen. Vinous en Gu\u0026iacute;a Pe\u0026ntilde;\u0026iacute;n roemden het karaktervolle, sappige fruit, terwijl Jancis Robinson de wijn omschreef als gestroomlijnd en elegant. Ook James Suckling en Tim Atkin MW waardeerden de wijn hoog, met lof voor de sappige framboos- en moerbeitonen. Selvanevada Tinto is een heerlijke rode wijn voor alledaags gebruik, licht gekoeld nog lekkerder, en ideaal voor wie houdt van rode wijn met frisheid en elegantie.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747313021275,"sku":"689042","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-selvanevada-tinto-2022-main-4a55f2f0.png?v=1784627953"},{"product_id":"domaine-raquillet-bourgogne-pinot-noir","title":"Domaine Raquillet Bourgogne Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eDe Bourgogne Pinot Noir van Domaine Fran\u0026ccedil;ois Raquillet is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de C\u0026ocirc;te Chalonnaise te bieden heeft. Afkomstig uit Mercurey, een gebied dat bekend staat om zijn elegante Pinot Noirs, combineert deze wijn traditie met moderne wijntechnieken. De wijn heeft een fris, fruitig profiel met aroma\u0026#39;s van rijpe kersen en een aangename kruidigheid. De smaak is soepel, sappig en hartig, met een evenwichtige structuur. Perfect als begeleider van gegrild rood vlees of lichte stoofgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Raquillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747323965787,"sku":"692919","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-raquillet-bourgogne-pinot-noir-2022-main-10096e82.png?v=1784627953"},{"product_id":"domaine-raquillet-mercurey-rouge-vieilles-vignes","title":"Domaine Raquillet Mercurey Rouge Vieilles Vignes 2022","description":"\u003cp\u003eDeze Mercurey Vieilles Vignes van Domaine Fran\u0026ccedil;ois Raquillet is afkomstig van 60 jaar oude Pinot Noir-stokken, geplant op kalkrijke mergelbodems. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en biedt aroma\u0026#39;s van zwarte kers, braam en framboos, ondersteund door subtiele hout- en vanilletonen. In de mond is de wijn rijk en geconcentreerd, met smaken van rijp rood fruit, witte peper en salie, en een afdronk van bittere kers. Een elegante en complexe wijn die nu al toegankelijk is, maar ook nog enkele jaren kan rijpen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Raquillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747327209819,"sku":"692918","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-raquillet-mercurey-rouge-vieilles-vignes-2022-main-0f2073e1.png?v=1784627953"},{"product_id":"domaine-raquillet-mercurey-premier-cru-les-naugues-rouge","title":"Domaine Raquillet Mercurey Premier Cru Les Naugues Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eDe Mercurey Premier Cru Les Naugues van Domaine Fran\u0026ccedil;ois Raquillet is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de C\u0026ocirc;te Chalonnaise te bieden heeft. Afkomstig van 50 jaar oude stokken in de zuidelijk gelegen Les Naugues-wijngaard, biedt deze wijn een gelaagde geur met aroma\u0026#39;s van zwart fruit, pruimen en kersen, evenals kruidige en aardse tonen. De smaak is vol en krachtig, met verfijnde tannines en een enorme concentratie en lengte. Een uitstekende keuze bij stevige vlees- of gevogeltegerechten, al dan niet met paddenstoelen geserveerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Raquillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747327242587,"sku":"783116","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-raquillet-mercurey-premier-cru-les-naugues-rouge-2022-main-5638b529.png?v=1784627953"},{"product_id":"domaine-raquillet-mercurey-premier-cru-les-veleys-rouge","title":"Domaine Raquillet Mercurey Premier Cru Les Veleys Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eDe Mercurey Premier Cru Les Veleys van Domaine Fran\u0026ccedil;ois Raquillet is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de C\u0026ocirc;te Chalonnaise te bieden heeft. Afkomstig van 65 jaar oude wijnstokken op oostelijk gelegen hellingen met mergelachtige bodems, levert deze wijn een diepe robijnrode kleur en complexe aroma\u0026#39;s van rijpe kersen, florale tonen en subtiele kruidigheid. De smaak is elegant en gestructureerd, met zijdezachte tannines en een minerale ondertoon die zorgt voor een harmonieuze afdronk. Een uitstekende keuze bij verfijnde vleesgerechten en wild.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Raquillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747327930715,"sku":"783121","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-raquillet-mercurey-premier-cru-les-veleys-rouge-2022-main-6201d364.png?v=1784627953"},{"product_id":"domaine-raquillet-mercurey-blanc-la-brigadiere","title":"Domaine Raquillet Mercurey Blanc La Brigadière 2022","description":"\u003cp\u003eDe Mercurey Blanc \u0026#39;La Brigadi\u0026egrave;re\u0026#39; van Domaine Fran\u0026ccedil;ois Raquillet is een expressieve Chardonnay uit de C\u0026ocirc;te Chalonnaise. Afkomstig van een zuidwestelijk gelegen wijngaard met kalkrijke bodem, biedt deze wijn een mooie balans tussen frisheid en complexiteit. In de neus delicate tonen van witte bloemen, citrus en een vleugje acacia. De smaak is strak en mineraal, met een aanhoudende afdronk die zich elegant ontwikkelt. Een wijn die nu al plezier biedt, maar ook potentie heeft om zich verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Raquillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747333796187,"sku":"783112","price":38.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-raquillet-mercurey-blanc-la-brigadiere-2022-main-cf9014ab.png?v=1784627953"},{"product_id":"cederberg-elim-ghost-corner-syrah","title":"Cederberg Elim Ghost Corner Syrah 2022","description":"\u003cp data-end=\"1061\" data-start=\"457\"\u003eDe Cederberg Elim Ghost Corner Syrah 2022 is een expressieve rode wijn uit het koele Elim-gebied, nabij Kaap Agulhas. Gemaakt van 100% Syrah-druiven, geteeld op Bokkeveld-leisteen, koffieklip en grindbodems. De wijn heeft een robijnrode kleur en biedt aroma\u0026#39;s van rode pruimen, groene peperkorrels en een rokerige toets die doet denken aan Spaanse chorizo. In de mond is de wijn vol en sappig, met een mooie balans tussen fruitige tonen en een verfrissende zuurgraad, gevolgd door een lange, elegante afdronk. Een prachtige expressie van Syrah in zijn puurste vorm.\u003c\/p\u003e","brand":"Cederberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747342152027,"sku":"990603","price":35.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-cederberg-elim-ghost-corner-syrah-2022-main-049328f8.png?v=1784627956"},{"product_id":"cederberg-five-generations-cabernet-sauvignon","title":"Cederberg Five Generations Cabernet Sauvignon 2022","description":"\u003cp data-end=\"374\" data-start=\"256\"\u003eDe Cederberg Five Generations Cabernet Sauvignon 2022 is een uitzonderlijke rode wijn die het vakmanschap van vijf generaties wijnmakers weerspiegelt. Afkomstig van het hoogstgelegen wijnhuis van Zuid-Afrika, gelegen op 1.036 meter boven zeeniveau, profiteert deze wijn van het unieke terroir en het koele klimaat van de Cederberg-regio.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"534\" data-start=\"376\"\u003eDeze Cabernet Sauvignon presenteert zich met een diepe robijnrode kleur en een complex aroma van zwarte bessen, cassis, donkere chocolade en tabak. In de mond is de wijn vol en krachtig, met rijpe tannines en een fluweelzachte textuur die leidt naar een lange, elegante afdronk. De wijn heeft 18 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"614\" data-start=\"536\"\u003eMet zijn rijke smaakprofiel en uitstekende structuur is deze wijn nu al heerlijk, maar heeft hij ook het potentieel om zich verder te ontwikkelen met enkele jaren flesrijping.\u003c\/p\u003e","brand":"Cederberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747346280795,"sku":"687838","price":61.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-cederberg-five-generations-cabernet-sauvignon-2022-main-a86fe2ca.png?v=1784627955"},{"product_id":"ayles-vino-de-pago-senda-de-lenadores","title":"Aylés Vino de Pago Senda de Leñadores 2021","description":"\u003cp\u003ePago is het exclusieve Spaanse kwaliteitslabel voor individuele producenten, vergelijkbaar met de Franse grand cru-classificatie. Er zijn nog maar negentien wijnhuizen in deze top-categorie. Ze onderscheiden zich door hun ligging en kwaliteit. De voornaamste voorwaarden zijn dat er uitsluitend eigen druiven gebruikt mogen worden en dat de wijnen van topkwaliteit moeten zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eSinds 2011 mag Ramón Reula uit Zaragoza een deel van zijn productie op Finca Aylés ‘Pago’ noemen. In het hart van Aragon, in een extreem continentaal microklimaat, verwezenlijkte hij zijn droom en creëerde hij een fantastisch wijngoed. Zijn beste wijn, Senda de Leñadores, is gemaakt van garnacha, tempranillo, merlot en cabernet sauvignon.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe hooggelegen, biologisch bewerkte wijngaard produceert nog geen dertig hectoliter per hectare. De druiven rijpen er geleidelijk, zijn geconcentreerd en hebben de kenmerkende Aragon-frisheid. Ze worden ‘s nachts geoogst.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de vergisting in roestvrijstalen tanks volgt de melkzuurgisting in kleine fusten van Frans eikenhout. Hierin rijpt deze prachtige wijn vervolgens nog tien maanden. Dit is een indrukwekkende, moderne Spaanse rode topwijn met rijpe fruittonen, luxe eikenhout en een krachtige, volle en aanhoudende smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago Aylés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747351458139,"sku":"686480","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-ayles-vino-de-pago-senda-de-lenadores-2021-main-f62467e0.png?v=1784627956"},{"product_id":"le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-le-tradition","title":"Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Le Tradition 2023","description":"\u003cp data-end=\"788\" data-start=\"470\"\u003eDe Le Clos du Caillou Ch\u0026acirc;teauneuf-du-Pape Le Tradition is een authentieke rode wijn uit \u0026eacute;\u0026eacute;n van de beroemdste wijngebieden van Frankrijk. Deze wijn combineert traditionele vakmanschap met het unieke terroir van Ch\u0026acirc;teauneuf-du-Pape, resulterend in een complexe en gebalanceerde smaakervaring.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1025\" data-start=\"790\"\u003eIn het glas toont hij een diepe robijnrode kleur. De neus opent met aroma\u0026rsquo;s van rijpe kersen, bessen, mediterrane kruiden en een vleugje aardse tonen. De smaak is elegant en soepel met zachte tannines en een lange, verfijnde afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1141\" data-start=\"1027\"\u003eDeze wijn is een perfecte keuze voor liefhebbers van klassieke, harmonieuze rode wijnen met karakter en finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747408900443,"sku":"693066","price":39.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-le-tradition-2023-main-a9cd47de.png?v=1784627957"},{"product_id":"demorgenzon-stellenbosch-dmz-syrah","title":"DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Syrah 2021","description":"\u003cp data-end=\"969\" data-start=\"345\"\u003eDeMorgenzon DMZ Syrah is een elegante en expressieve rode wijn uit Stellenbosch, Zuid-Afrika. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Syrah-druiven, biedt deze wijn een mooie balans tussen kracht en finesse. In de geur vind je aroma\u0026rsquo;s van bramen, zwarte kersen, viooltjes en een vleugje zwarte peper. De smaak is vol en sappig, met rijp donker fruit, zachte tannines en een subtiele kruidigheid die zorgt voor extra diepgang. De wijn is perfect in balans, met een lange en elegante afdronk. DeMorgenzon werkt duurzaam en met respect voor natuur en terroir, wat terug te proeven is in de zuiverheid en expressie van deze wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"988\" data-start=\"971\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"DeMorgenzon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747410211163,"sku":"693126","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-demorgenzon-stellenbosch-dmz-syrah-2021-main-602682ed.png?v=1784627956"}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/beoordelingen-tim-atkin-mw.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}