{"title":"Bierzo","description":"\u003cp\u003eBierzo is een Spaanse Denominación de Origen in het noordwesten van Castilla y León. De wijngaarden liggen er goed beschut tegen zowel de kou die vanaf de Atlantische Oceaan binnenstroomt als de hitte die vanaf de Meseta komt, het centrale plateau in het binnenland van Spanje. In Bierzo zijn bodems van leisteen en graniet te vinden, waarop de blauwe druif mencía het goed doet. De wijnen van dit echt plaatselijke ras hebben een fris en levendig karakter, met volop fruit en een markante minerale ondertoon.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-ultreia-mata-los-pardos-mencia","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Mata Los Pardos Mencía 2020","description":"\u003cp data-end=\"1156\" data-start=\"378\"\u003eUltreia Mata Los Pardos is een zeldzame single-vineyard Menc\u0026iacute;a van Ra\u0026uacute;l P\u0026eacute;rez, afkomstig uit een piepkleine wijngaard op de grens van Valtuille de Abajo in Bierzo. De oude stokken groeien op een klei- en leisteenbodem met een noordwestelijke expositie, wat zorgt voor langzame rijping en behoud van frisheid. De wijn wordt met minimale interventie gemaakt: hele trosvergisting met inheemse gisten, gevolgd door rijping in grote gebruikte houten vaten. Mata Los Pardos heeft een krachtig maar verfijnd karakter, met aroma\u0026rsquo;s van zwarte bessen, blauwe pruimen, grafiet, viooltjes en een hint van witte peper. In de mond is de wijn energiek, sappig en gelaagd, met zijdezachte tannines en een aanhoudend minerale afdronk. Een wijn die het karakter van het terroir krachtig vertaalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747216290139,"sku":"782120","price":26.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-ultreia-mata-los-pardos-mencia-2020-main-7da472a3.png?v=1784625950"},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-ultreia-valtuille","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Valtuille 2022","description":"\u003cp\u003eUltreia Valtuille is een expressieve rode wijn van Ra\u0026uacute;l P\u0026eacute;rez, afkomstig uit de regio Bierzo. De wijn is gemaakt van een blend van Menc\u0026iacute;a, Bastardo (Trousseau), Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet), Godello en Do\u0026ntilde;a Blanca, afkomstig van oude wijnstokken die groeien op zandige bodems in de wijngaard Las Villegas, gelegen op 580 meter hoogte. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een spontane fermentatie met inheemse gisten in grote, open-top kastanjehouten vaten. Na een maceratie van 60-90 dagen rijpt de wijn gedurende een jaar in neutrale eikenhouten vaten. Dit resulteert in een wijn met aroma\u0026#39;s van rood en donker fruit, florale tonen, kruiden en een minerale toets. In de mond is de wijn krachtig en gestructureerd, met fijne tannines en een lange, minerale afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747313414491,"sku":"783108","price":62.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-la-poulosa-2020","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La Poulosa 2020","description":"\u003cp\u003eLa Poulosa van Bodegas Ra\u0026uacute;l P\u0026eacute;rez is een expressieve rode wijn uit de Spaanse regio Bierzo, gemaakt van een blend van Menc\u0026iacute;a, Bastardo (Trousseau) en Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet). De druiven zijn afkomstig van oude wijnstokken, geplant in 1940, die groeien op klei- en alluviale bodems op een oostelijk geori\u0026euml;nteerde helling. De wijn wordt geproduceerd met minimale interventie: fermentatie met hele trossen in houten vaten en rijping gedurende 12 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten. Dit resulteert in een wijn met een diepe kleur, aroma\u0026#39;s van rijp rood fruit, kruiden en een minerale toets. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met een frisse zuurgraad en zijdezachte tannines.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766868832603,"sku":"g3FsECEN1122947201","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-la-poulosa-2020-main-6d845c8a.png?v=1784631300"},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-la-vitoriana","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La Vitoriana 2023","description":"\u003cp data-end=\"1098\" data-start=\"330\"\u003eLa Vitoriana is een van de meest elegante terroirwijnen uit de La Vizca\u0026iacute;na-serie van Ra\u0026uacute;l P\u0026eacute;rez. De wijn is afkomstig van een steile, westelijk geori\u0026euml;nteerde wijngaard bij Valtuille de Abajo. De druiven \u0026ndash; voornamelijk Menc\u0026iacute;a, aangevuld met wat Bastardo en Garnacha Tintorera \u0026ndash; komen van oude stokken die diep geworteld zijn in klei- en kalkbodems met leisteen. Deze unieke ligging geeft de wijn spanning, verfijning en een opvallende frisheid. De vinificatie gebeurt met minimale interventie: hele trosvergisting in open houten vaten, spontane gisting met inheemse gisten, en rijping in grote gebruikte eikenhouten vaten. Het resultaat is een gelaagde wijn met aroma\u0026rsquo;s van rood fruit, viooltjes, peper en grafiet, gedragen door levendige zuren en zijdezachte tannines.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766943838555,"sku":"781087","price":29.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-la-vitoriana-2023-main-c03cc278.png?v=1784675109"},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-el-rapolao","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína El Rapolao 2023","description":"\u003cp data-end=\"1076\" data-start=\"354\"\u003eLa Vizca\u0026iacute;na El Rapolao van Ra\u0026uacute;l P\u0026eacute;rez is een terroirgedreven rode wijn uit Bierzo, gemaakt van hoofdzakelijk Menc\u0026iacute;a, aangevuld met lokale druiven als Bastardo en Garnacha Tintorera. De wijngaard El Rapolao ligt op een koele noordhelling nabij Valtuille de Abajo en is een van de meest karakteristieke percelen van de streek. De stokken zijn gemiddeld zo\u0026rsquo;n 80 jaar oud en staan op leisteen- en kleirijke bodems. Dankzij spontane vergisting met inheemse gisten en rijping in grote houten vaten, ontstaat een wijn met een opvallende frisheid, een florale neus en een complexe, aardse structuur. El Rapolao combineert elegantie met kracht en is een perfecte expressie van de Atlantische stijl die Ra\u0026uacute;l P\u0026eacute;rez zo beroemd maakte.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766943969627,"sku":"783066","price":29.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-el-rapolao-2023-main-984e69f1.png?v=1784632321"},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-la-poulosa","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La Poulosa 2023","description":"\u003cp\u003eLa Poulosa van Bodegas Ra\u0026uacute;l P\u0026eacute;rez is een expressieve rode wijn uit de Spaanse regio Bierzo, gemaakt van een blend van Menc\u0026iacute;a, Bastardo (Trousseau) en Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet). De druiven zijn afkomstig van oude wijnstokken, geplant in 1940, die groeien op klei- en alluviale bodems op een oostelijk geori\u0026euml;nteerde helling. De wijn wordt geproduceerd met minimale interventie: fermentatie met hele trossen in houten vaten en rijping gedurende 12 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten. Dit resulteert in een wijn met een diepe kleur, aroma\u0026#39;s van rijp rood fruit, kruiden en een minerale toets. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met een frisse zuurgraad en zijdezachte tannines.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766943936859,"sku":"783061","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-la-poulosa-2023-main-6d845c8a.png?v=1784632321"},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-ultreia-el-rapolao","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia El Rapolao 2023","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766947344731,"sku":"783067","price":62.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-ultreia-saint-jacques-mencia","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Saint Jacques Mencía 2023","description":"\u003carticle data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-52\" dir=\"auto\"\u003e\r\n\u003cp data-end=\"1138\" data-start=\"344\"\u003eUltreia Saint Jacques is de toegankelijke maar karaktervolle Menc\u0026iacute;a van Ra\u0026uacute;l P\u0026eacute;rez, afkomstig van verschillende percelen rondom Valtuille de Abajo in Bierzo. De wijn is gemaakt van voornamelijk Menc\u0026iacute;a, aangevuld met kleine hoeveelheden lokale druiven zoals Bastardo (Trousseau) en Garnacha Tintorera. De druiven komen van oude stokken, deels pre-phylloxera, die groeien op leisteen- en kleirijke bodems. De vinificatie gebeurt met hele trossen en inheemse gisten, waarna de wijn rijpt in gebruikte houten vaten en betonnen cuves. Saint Jacques is elegant, levendig en authentiek. Je proeft rijpe kersen, frambozen, viooltjes en een hint van kruiden. De structuur is fris en lichtvoetig met subtiele tannines en een minerale, bijna zilte afdronk. Een prachtige instap in de stijl van Ra\u0026uacute;l P\u0026eacute;rez.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/article\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766988632411,"sku":"789781","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-ultreia-saint-jacques-mencia-2023-main-81c9de59.png?v=1784634624"},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-ultreia-godello","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Godello 2024","description":"\u003cp data-end=\"975\" data-start=\"345\"\u003eUltreia Godello is de expressieve witte wijn van Ra\u0026uacute;l P\u0026eacute;rez uit het Spaanse Bierzo, gemaakt van 100% godello. De druiven zijn afkomstig van oude stokken die staan aangeplant op hoogte, op arme leisteen- en kleigronden rondom Valtuille de Abajo. De wijn vergist deels in roestvrijstaal en deels in gebruikte houten vaten, waarna hij enkele maanden rijpt op de fijne lies. Het resultaat is een complexe en elegante witte wijn met aroma\u0026rsquo;s van rijpe peer, gele appel, citrus, venkel en een vleug amandel. In de mond is de wijn rijk, fris en mineraal, met een zachte textuur en verfijnde spanning. Een godello met diepgang en precisie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52859528970587,"sku":"689743","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-ultreia-godello-2024-main-241cbfdd.png?v=1785711668"},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-la-del-vivo","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La del Vivo 2024","description":"\u003cp data-end=\"1052\" data-start=\"351\"\u003eLa del Vivo is een eigenzinnige en expressieve witte wijn van Ra\u0026uacute;l P\u0026eacute;rez, afkomstig uit de wijngaarden rond Valtuille in Bierzo. Deze wijn is een blend van godello en een klein deel do\u0026ntilde;a blanca, geoogst van oude stokken die groeien op arme, mineraalrijke bodems van leisteen en klei. Een deel van de wijn vergist en rijpt in eikenhouten fusten, het andere deel onder flor (zoals bij sherry) in gebruikte vaten, wat een unieke diepte en textuur geeft. Het resultaat is een wijn met intense aroma\u0026#39;s van rijpe citrus, witte bloemen, amandel en ziltige mineralen. In de mond is La del Vivo vol en romig, maar tegelijk fris en strak. Een witte wijn met complexiteit, precisie en een gastronomisch karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53243421524315,"sku":"781083","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-la-del-vivo-2024-main-16bf527b.png?v=1784635526"},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-las-gundinas","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína Las Gundiñas 2023","description":"\u003cp data-end=\"1047\" data-start=\"334\"\u003eLas Gundi\u0026ntilde;as is een van de karakteristieke single-vineyard wijnen uit de La Vizca\u0026iacute;na-reeks van Ra\u0026uacute;l P\u0026eacute;rez, geproduceerd in de regio Bierzo. De wijngaard ligt op een relatief vlak perceel met een combinatie van klei, leisteen en kwarts in de bodem. De gebruikte druiven zijn voornamelijk Menc\u0026iacute;a, afkomstig van oude stokken die laag rendement geven en daardoor veel concentratie. De wijn wordt vergist met hele trossen en inheemse gisten, waarna hij rijpt in grote gebruikte houten vaten. Las Gundi\u0026ntilde;as staat bekend om zijn rijpe, ronde stijl en opent met aroma\u0026rsquo;s van kersen, zwarte bessen, florale tonen en specerijen. In de mond is de wijn vol, soepel en perfect in balans, met een lange en licht aardse afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53243421589851,"sku":"695897","price":29.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-las-gundinas-2023-main-d74809e2.png?v=1784635526"},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-ultreia-cova-de-la-raposa","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Cova de la Raposa 2023","description":"\u003cp data-end=\"621\" data-start=\"347\"\u003eUltreia La Cova de la Raposa is een van de meest karaktervolle wijnen van Ra\u0026uacute;l P\u0026eacute;rez, afkomstig uit de regio Bierzo. De wijn is gemaakt van 100% Menc\u0026iacute;a-druiven, afkomstig van oude wijnstokken die groeien op een steile helling met leisteenbodem in de wijngaard La Cova de la Raposa. Deze unieke ligging en bodemstructuur geven de wijn een uitgesproken minerale toets en een diepe complexiteit. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een spontane fermentatie met inheemse gisten in houten vaten. Na een rijping van 12 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten ontstaat een wijn met aroma\u0026#39;s van donker fruit, viooltjes, kruiden en een subtiele rokerigheid. In de mond is de wijn krachtig en gestructureerd, met zijdezachte tannines en een lange, minerale afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53243646509403,"sku":"783125","price":62.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-ultreia-la-claudina","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia La Claudina 2024","description":"\u003cp\u003eUltreia La Claudina is een expressieve witte wijn van Ra\u0026uacute;l P\u0026eacute;rez uit de Spaanse regio Bierzo, gemaakt van 100% godello-druiven. De druiven zijn afkomstig van een kleine wijngaard van minder dan 0,5 hectare, beplant in 1971, gelegen op zandige kleigrond in Valtuille de Abajo. De wijn wordt spontaan vergist in een enkele foudre van 1500 liter en rijpt ongeveer een jaar op de fijne lies, zonder toevoeging van zwavel of overheveling. In koelere jaren ontwikkelt zich een natuurlijke florlaag tijdens de rijping, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijn. Het resultaat is een wijn met aroma\u0026#39;s van rijp steenfruit, florale tonen, marsepein en een zilte mineraliteit. In de mond is de wijn rond en sappig, met een fijne kruidigheid en een lange, minerale afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53243646804315,"sku":"783128","price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/bierzo.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}