{"title":"Cabernet Franc","description":"\u003cp\u003eCabernet franc is een Franse blauwe druif; een van de drie klassieke Bordeauxrassen. Cabernet franc heeft een vrij dunne schil en relatief weinig zuren. Zijn smaak is wat plantaardig en tabakachtig. Ook grafiet wordt vaak genoemd. In Bordeaux is cabernet franc de onmisbare partner van merlot in blends uit appellations als Saint-Emilion en Pomerol. In de Médoc en Graves speelt hij een bescheidener rol, net als in de appellations van het Franse Zuidwesten. Pure Cabernet Franc komt uit appellations als Bourgueil, Chinon en Saumur-Champigny aan de Loire.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"proprieta-sperino-il-franc-bandit","title":"Proprietá Sperino Vino Rosso 'L Franc ****** 2007","description":"\u003cp\u003eEen van de grote namen in de Chiantistreek is die van Paolo De Marchi. In de jaren zeventig vestigde hij zich op Azienda Isole e Olena en speelde met zijn verfijnde en pure wijnstijl een belangrijke rol in de opleving van de chianti. In 1999 nam hij met zijn zoon Luca het ouderlijke domein in Lessona over. De wijngaarden liggen in het noordelijke deel van Piemonte, op de uitlopers van de Alpen en op arme grond. Geen terroir voor hoge rendementen maar juist wel voor wijn van topkwaliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe pure cabernet franc komt van een 0,4 ha kleine wijngaard in Lessona die breekt met de herkomstbenamingregels en als vino da tavola wordt gebotteld. Een uitzonderlijk hoge kwaliteit cabernet die ongeveer tweeëntwintig maanden rijpt in kleine, Franse eikenhouten fusten.\u003cbr\u003e\r\n \u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Proprietá Sperino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744917221723,"sku":"883358","price":76.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-proprieta-sperino-vino-rosso-l-franc-2007-main-cb638c34.png?v=1784623287"},{"product_id":"chateau-charmail-haut-medoc","title":"Château Charmail Haut-Médoc 2015","description":"\u003cp data-end=\"894\" data-start=\"256\"\u003eCh\u0026acirc;teau Charmail is een prestigieuze rode wijn uit de Haut-M\u0026eacute;doc, een appellatie in de Bordeaux-regio van Frankrijk. Deze wijn is een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden. De druiven worden met zorg geoogst en ondergaan een traditionele vinificatie, gevolgd door een rijping in eikenhouten vaten. Het resultaat is een wijn met een diepe robijnrode kleur, aroma\u0026#39;s van rijp zwart fruit, cederhout en subtiele kruiden. In de mond is de wijn vol en krachtig, met zijdezachte tannines en een lange, evenwichtige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745157083483,"sku":"Charmail2015","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-syrah-cabernet-rose-alcoholvrij","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Syrah-Cabernet Rosé alcoholvrij","description":"\u003cp data-end=\"872\" data-start=\"546\"\u003eDe Larjolle C\u0026ocirc;tes de Thongue \u0026Eacute;quilibre Zero Syrah Cabernet Ros\u0026eacute; is een smaakvol alcoholvrij alternatief uit de zonnige Languedoc-regio. Deze ros\u0026eacute; combineert de levendige fruitigheid van Syrah met de structuur van Cabernet Sauvignon, waardoor een frisse en toegankelijke wijn ontstaat zonder alcohol.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1121\" data-start=\"874\"\u003eMet aroma\u0026rsquo;s van aardbei, framboos en lichte kruiden biedt deze wijn een frisse en fruitige smaakervaring. De zachte en soepele afdronk maakt hem een prettige keuze voor wie bewust wil genieten zonder alcohol, zonder concessies te doen aan smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745263907163,"sku":"683187","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-syrah-cabernet-rose-alcoholvrij-main-f612df27.png?v=1784625017"},{"product_id":"chateau-les-cruzelles-lalande-de-pomerol","title":"Château Les Cruzelles Lalande de Pomerol 2018","description":"\u003cp\u003eCh\u0026acirc;teau Les Cruzelles is gelegen in de gemeente N\u0026eacute;ac, in de Lalande-de-Pomerol-appellatie van Bordeaux. De wijngaard beslaat 10,5 hectare en is beplant met 80% Merlot en 20% Cabernet Franc. De bodem bestaat uit klei en grind, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijn. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na fermentatie rijpt de wijn gedurende 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 40% nieuw is. Het resultaat is een wijn met een diepe robijnrode kleur, aroma\u0026#39;s van rijpe pruimen, zwarte bessen, vanille en cacao, en een volle, zijdezachte smaak met een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Les Cruzelles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745341895003,"sku":"562044","price":39.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-les-cruzelles-lalande-de-pomerol-2018-main-a079759b.png?v=1784680843"},{"product_id":"proprieta-sperino-vino-rosso-l-franc","title":"Proprietá Sperino Vino Rosso 'L Franc ****** 2016","description":"\u003cp\u003ePaolo De Marchi geldt als een van de grote namen van de Chiantistreek. In de jaren zeventig vestigde hij zich op Isole e Olena, waar hij met een pure en verfijnde wijnstijl een belangrijke rol speelde in de heropleving van de chianti. Wat minder bekend is, is dat Paolo van huis uit uit Piemonte komt. Zijn grootvader Felice Sperino was een gerespecteerd arts en hoogleraar in Turijn die zich in zijn vrije tijd volledig wijdde aan de wijnbouw in Lessona. Samen met zijn zoon Luca nam Paolo in 1999 dit familiedomein weer in bezit en blies hij de bijna vergeten wijntraditie van Lessona nieuw leven in.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen op de uitlopers van de Alpen, op arme, zanderige grond die van oorsprong zeeafzettingen zijn uit het plioceen. Geen terroir voor hoge opbrengsten, maar wel voor wijn van uitzonderlijke kwaliteit en mineraliteit. Voor \u0026#39;L Franc wijkt het domein bewust af van de lokale Lessona DOC, die is voorbehouden aan nebbiolo. Deze pure cabernet franc komt van een piepklein, nog geen halve hectare groot perceel en wordt daarom gebotteld als vino da tavola, buiten de herkomstregels om. De druiven rijpen op lage-vigueur onderstammen tot een geconcentreerde, kleine oogst en de wijn rijpt vervolgens ruim anderhalf jaar in kleine, Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een cabernet franc die zich meet met de betere voorbeelden uit Bordeaux en de Loire, maar wel een heel eigen, Piemontese signatuur heeft.\u003c\/p\u003e","brand":"Proprietá Sperino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747204985179,"sku":"883578","price":109.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-proprieta-sperino-vino-rosso-l-franc-2016-main-cb638c34.png?v=1784625947"},{"product_id":"chateau-montlandrie-castillon-cotes-de-bordeaux","title":"Château Montlandrie Castillon Côtes de Bordeaux 2012","description":"\u003cp\u003eCh\u0026acirc;teau Montlandrie, gelegen in de appellatie Castillon C\u0026ocirc;tes de Bordeaux, is een creatie van de gerenommeerde wijnmaker Denis Durantou, bekend van Ch\u0026acirc;teau L\u0026#39;\u0026Eacute;glise Clinet in Pomerol. De wijngaard beslaat 15 hectare en is beplant met 75% Merlot en 25% Cabernet Franc. De wijnstokken groeien op klei- en kalksteenbodems, vergelijkbaar met die van Saint-\u0026Eacute;milion, wat bijdraagt aan de complexiteit en structuur van de wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"671\" data-start=\"473\"\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een zorgvuldige vinificatie in kleine, temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Na de fermentatie rijpt de wijn gedurende 14 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw is. Het resultaat is een wijn met een diepe robijnrode kleur, aroma\u0026#39;s van rijpe pruimen, viooltjes, grafiet en een hint van kruiden. In de mond is de wijn vol en zijdezacht, met een mooie balans tussen fruit, tannines en mineraliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"810\" data-start=\"673\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Château Montlandrie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747215995227,"sku":"100843","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-montlandrie-castillon-cotes-de-bordeaux-2012-main-49cf0214.png?v=1784625949"},{"product_id":"chateau-palais-cardinal-saint-emilion-grand-cru-halve-fles","title":"Château Palais Cardinal Saint-Émilion Grand Cru halve fles 2020","description":"\u003cp\u003eCh\u0026acirc;teau Palais Cardinal Saint-\u0026Eacute;milion Grand Cru halve fles (2020) is een klassieke vertegenwoordiger van de rechteroever van Bordeaux. Deze wijn wordt geproduceerd op een 64-acre wijngaard met 50 jaar oude wijnstokken, wat zorgt voor een stevige structuur en diepe aroma\u0026#39;s van rode kersen. De wijn rijpt 18 maanden in eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en de zachte tannines. Het resultaat is een wijn met een perfecte balans tussen fruitigheid en houttonen, en een elegante, lange afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Palais Cardinal Saint-Émilion Grand Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747248402779,"sku":"692324","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-palais-cardinal-saint-emilion-grand-cru-halve-fles-2020-main-8ac40d61.png?v=1785798065"},{"product_id":"chakana-mendoza-ayni-malbec","title":"Chakana Mendoza Ayni Malbec 2020","description":"\u003cp\u003eDe Chakana Ayni Malbec is een expressieve rode wijn afkomstig uit het prestigieuze Paraje Altamira in de Uco-vallei van Mendoza, Argentini\u0026euml;. De wijngaarden liggen op een hoogte van 1.100 meter boven zeeniveau, wat zorgt voor een uniek microklimaat en een optimale rijping van de druiven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"534\" data-start=\"376\"\u003eDeze Malbec presenteert zich met een diepe robijnrode kleur en een complex aroma van zwarte bessen, pruimen, cacao en subtiele specerijen. In de mond is de wijn vol en krachtig, met zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk. De wijn heeft 18 maanden gerijpt in grote, ongebrande eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"614\" data-start=\"536\"\u003eMet zijn rijke smaakprofiel en uitstekende structuur is deze wijn nu al heerlijk, maar heeft hij ook het potentieel om zich verder te ontwikkelen met enkele jaren flesrijping.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747257610587,"sku":"682526","price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chakana-mendoza-ayni-malbec-2020-main-c9cc347e.png?v=1784626938"},{"product_id":"revancha-mendoza-la-primera-revancha-torre-malbec","title":"Revancha Mendoza La Primera Revancha Torre Malbec 2021","description":"\u003cp\u003eDeze Malbec is het serieuze grote broertje binnen de indrukwekkende reeks van wijnmakersduo Roberto de la Mota en zijn zoon Rodrigo. Waar hun Peon al een prachtig visitekaartje is, tilt La Primera het niveau naar een duidelijk hoger plan. Het resultaat is een statige, elegante en bijna on-Argentijnse Malbec, met een finesse en klasse die je eerder in Bordeaux zou verwachten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVader en zoon oogsten de druiven, hoofdzakelijk malbec aangevuld met een klein aandeel cabernet franc, in Paraje Altamira. Dit gebied in de Uco Valley geldt als een van de meest prestigieuze terroirs van Mendoza, te vergelijken met een grand cru. Dankzij de koele ligging op maar liefst 1100 meter hoogte kunnen de druiven langzaam rijpen, waardoor ze een prachtige frisheid en aromatische complexiteit ontwikkelen. In combinatie met de lage opbrengsten levert dat fruit van uitzonderlijke kwaliteit op.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de handmatige oogst volgt de vergisting in kleine roestvrijstalen tanks, waarbij de schillen periodiek met de hand worden ondergedompeld in het sap voor een milde extractie van kleur, aroma\u0026#39;s en tannines. Na de persing rijpt de wijn twaalf maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan een derde nieuw is, en wordt de wijn ongefilterd gebotteld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat mag er zijn: een Argentijnse Malbec met de finesse en klasse van Bordeaux, met puur donker fruit, een prachtige frisheid, indrukwekkende diepgang en een lange afdronk met een chique eikentoets. Deze kwaliteit wordt onderstreept door hoge beoordelingen van onder meer Vinous, James Suckling, Perswijn en De Grote Hamersma, die de wijn omschrijven als substantieel en elegant, met een fraaie balans tussen kracht en verfijning.\u003c\/p\u003e","brand":"Revancha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747270652251,"sku":"692723","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-revancha-mendoza-la-primera-revancha-torre-malbec-2021-main-239391ef.png?v=1784626941"},{"product_id":"revancha-mendoza-la-gran-revancha-blend-rey","title":"Revancha Mendoza La Gran Revancha Blend Rey 2021","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Revancha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747270816091,"sku":"692726","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"sv-pe-cremant-de-loire-blanc-brut","title":"SV PÉ Crémant de Loire Blanc Brut","description":"\u003cp\u003eCr\u0026eacute;mant is het geliefde Franse alternatief voor Champagne. De wijn wordt op dezelfde ambachtelijke manier gemaakt, met een tweede gisting op fles, maar komt uit een ander gebied en is daardoor een stuk betaalbaarder. Naast de Bourgogne is de Loire een van de belangrijkste streken voor deze stijl. Het koele klimaat langs de rivier is er ideaal voor het maken van verfijnde bubbels.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Brut wordt gemaakt door SV P\u0026eacute;, gevestigd in Vouvray. Het is een blend van druiven uit verschillende terroirs langs de Loire, met als basis chenin blanc, de belangrijkste witte druif van de streek, aangevuld met chardonnay en de blauwe druiven cabernet franc en grolleau.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe cr\u0026eacute;mant heeft een elegante geur, een rijp-fruitige en licht notige smaak en een fijne, verfijnde mousse. Een heerlijke bubbel om mee te borrelen, te aperitieven of op te proosten tijdens een feestelijk moment. En dankzij de vriendelijke prijs kun je gerust nog een fles openen.\u003c\/p\u003e","brand":"SV PÉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747301060955,"sku":"560081","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-sv-pe-cremant-de-loire-blanc-brut-main-56e7cde3.png?v=1784627947"},{"product_id":"ramey-napa-valley-cabernet-sauvignon","title":"Ramey Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018","description":"\u003cp\u003e‘Professor Chardonnay’ David Ramey weet ook met bordeauxdruiven wel raad. Niet verrassend als je bedenkt dat David de fijne kneepjes van het vak leerde bij Château Pétrus in Pomerol, waar voormalig wijnmaker Jean-Claude Berrouet zijn mentor was.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDavid combineert in zijn Cabernets de traditionele bordelaise-wijnmaaktechnieken met de structuur en rijpheid zo typisch voor het Californische klimaat. Hoe dat uitpakt proeft u in deze schitterende Napa Valley Cabernet Sauvignon – die overigens ook een heel klein beetje petit verdot, merlot en cabernet franc bevat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven worden geoogst in verschillende delen van Napa Valley, waaronder Oak Knoll en Oakville. Eenmaal geplukt volgt in de kelder de vergisting met behulp van druifeigen gisten. De wijn rijpt vervolgens zo’n dertig maanden in vaten van Frans eiken, waarvan 50% nieuw.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een echte Californische klassieker op: een rijpe, krachtige, maar toch fluwelige rode met fraaie aroma’s en smaken van cassis, tabak en ceder en een eindeloze afdronk. Een geweldige wijn voor bij een luxe vleesgerecht, zoals ribeye of côte de boeuf. Komt nóg mooier tot z’n recht na enkele jaren flesrijping.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747301093723,"sku":"789829","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"ramey-napa-valley-annum-cabernet-sauvignon","title":"Ramey Napa Valley Annum Cabernet Sauvignon 2019","description":"\u003cp\u003eDavid Ramey is een van de meest invloedrijke wijnmakers van Californi\u0026euml;. Hij deed zijn ervaring op bij niets minder dan Ch\u0026acirc;teau P\u0026eacute;trus in Bordeaux, en later bij gerenommeerde Amerikaanse huizen als Dominus Estate en Matanzas Creek, voordat hij in 1996 zijn eigen wijnhuis oprichtte. Die Oude Wereld-achtergrond combineerde hij met de mogelijkheden van Californi\u0026euml; tot een geheel eigen, verfijnde stijl, waarmee hij bekend werd als een van de grondleggers van de moderne Californische wijnbouw. Tegenwoordig werken ook zijn kinderen Claire en Alan Ramey mee in het familiebedrijf, dat nog altijd volledig in handen van de familie is.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAnnum is binnen het assortiment van Ramey een bijzondere wijn: het is de enige rode wijn die het huis elk jaar opnieuw samenstelt uit een selectie van de beste percelen die op dat moment beschikbaar zijn, in plaats van uit een vaste, jaarlijks terugkerende wijngaard. Zo kan Ramey inspelen op de kwaliteiten van elke oogst en telkens de meest indrukwekkende cabernet sauvignon van dat jaar bottelen, aangevuld met kleine hoeveelheden andere Bordeaux-druiven zoals petit verdot, cabernet franc of merlot, afhankelijk van wat het jaar te bieden heeft. De druiven komen doorgaans van prestigieuze Napa-appellaties zoals Oakville en Oak Knoll, bekend om hun uitzonderlijke bodems van verweerde rots, silt, klei en grind.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst vergisten de druiven met natuurlijke gisten en ondergaan ze een volledige, natuurlijke appelmelkzuurgisting. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer twee jaar op nieuw Frans eikenhout, waarbij de fijne gist regelmatig wordt opgeroerd om de tannines zacht te coaten en het hout soepel te integreren. De wijn wordt ongefilterd gebotteld, zodat alle smaak en karakter behouden blijven. Het resultaat is een krachtige, diepe cabernet sauvignon met een rijke textuur, edele, zijdezachte tannines en subtiele, zoetige eikentonen, precies zoals David Ramey het bedoeld heeft: zijn ultieme winemaker\u0026#39;s wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747301126491,"sku":"682275","price":130.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"domaine-de-pallus-chinon-le-clos-de-pallus","title":"Domaine de Pallus Chinon Le Clos de Pallus 2019","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong data-end=\"49\" data-start=\"3\"\u003eDomaine de Pallus Chinon Le Clos de Pallus\u003c\/strong\u003e is een expressieve wijn uit de Loire, geproduceerd door Bertrand Sourdais. Afkomstig van een ommuurde wijngaard van 1,97 hectare, beplant in 1962, op een zuidoostelijk geori\u0026euml;nteerde helling met silexrijke klei over kalksteen. De wijn wordt biodynamisch verbouwd en handmatig geoogst. De fermentatie vindt plaats in open houten vaten, gevolgd door een rijping van 18 maanden in gebruikte Bourgogne-vaten. In de neus aroma\u0026#39;s van rood fruit, florale tonen en een minerale ondertoon. De smaak is fris en elegant, met zachte tannines en een lange, verfijnde afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Pallus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747304075611,"sku":"881660","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-de-pallus-chinon-le-clos-de-pallus-2019-main-70061db7.png?v=1784627947"},{"product_id":"domaine-de-pallus-chinon-la-croix-boissee","title":"Domaine de Pallus Chinon La Croix Boissée 2019","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong data-end=\"48\" data-start=\"3\"\u003eDomaine de Pallus Chinon La Croix Boiss\u0026eacute;e\u003c\/strong\u003e is het vlaggenschip van het domein, afkomstig van een unieke wijngaard in Cravant-les-C\u0026ocirc;teaux. De oude wijnstokken, geplant in 1974, groeien op een zuidelijk geori\u0026euml;nteerde helling met klei- en kalkbodems. Deze biodynamisch bewerkte wijngaard levert lage opbrengsten van circa 30 hl\/ha, wat resulteert in geconcentreerde druiven van hoge kwaliteit. De wijn ondergaat een spontane vergisting in open houten vaten, gevolgd door een rijping van 18 maanden in gebruikte Bourgogne-vaten. Het resultaat is een complexe en elegante wijn met aroma\u0026#39;s van rood fruit, florale tonen en een minerale ondertoon, ondersteund door zachte tannines en een lange, verfijnde afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Pallus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747304206683,"sku":"881634","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-de-pallus-chinon-la-croix-boissee-2019-main-c465725d.png?v=1784627947"},{"product_id":"domaine-de-pallus-chinon-la-rougerie","title":"Domaine de Pallus Chinon La Rougerie 2019","description":"\u003cp data-end=\"557\" data-start=\"319\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"43\" data-start=\"3\"\u003eDomaine de Pallus Chinon La Rougerie\u003c\/strong\u003e is het vlaggenschip van het domein, afkomstig van een unieke wijngaard in Cravant-les-C\u0026ocirc;teaux. De oude wijnstokken, geplant in 1952 en 2007, groeien op een zuidelijk geori\u0026euml;nteerde helling met pure kleibodems. Deze biodynamisch bewerkte wijngaard levert lage opbrengsten van circa 30 hl\/ha, wat resulteert in geconcentreerde druiven van hoge kwaliteit. De wijn ondergaat een spontane vergisting in open houten vaten, gevolgd door een rijping van 18 maanden in nieuwe Bourgogne-vaten. Het resultaat is een complexe en elegante wijn met aroma\u0026#39;s van rijp rood fruit, florale tonen en een minerale ondertoon, ondersteund door zachte tannines en een lange, verfijnde afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 data-end=\"578\" data-start=\"559\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h3\u003e","brand":"Domaine de Pallus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747304239451,"sku":"881632","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-de-pallus-chinon-la-rougerie-2019-main-579d69e1.png?v=1784627948"},{"product_id":"domaine-la-tour-beaumont-haut-poitou-cabernet-tradition","title":"Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Cabernet Tradition 2022","description":"\u003cp\u003eDe Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Cabernet Tradition is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de Loirestreek te bieden heeft. Deze wijn kenmerkt zich door een helderrode kleur en een pittig aroma van fris rood fruit, zoals rode bes, en aardse tonen. De smaakstructuur is fris en elegant, met een fruitige, licht kruidige afdronk. Perfect als begeleider van gegrilde vleesschotels of gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Tour Beaumont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747304403291,"sku":"049401","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-la-tour-beaumont-haut-poitou-cabernet-tradition-2022-main-a1a894fb.png?v=1784627950"},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-sparkling-rose-alcoholvrij","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Sparkling Rosé alcoholvrij","description":"\u003cp data-end=\"806\" data-start=\"491\"\u003eDe Larjolle C\u0026ocirc;tes de Thongue \u0026Eacute;quilibre Zero Sparkling Ros\u0026eacute; is een elegante alcoholvrije mousserende ros\u0026eacute; uit de zonnige Languedoc. Deze wijn combineert frisse bubbels met frisse aroma\u0026rsquo;s van rood fruit zoals aardbei en framboos, waardoor hij een verfrissend en toegankelijk karakter heeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1104\" data-start=\"808\"\u003eMet zorg gemaakt om het plezier van een bruisende ros\u0026eacute; te bieden zonder alcohol, is deze wijn perfect voor feestelijke momenten, borrels of als een verfrissend aperitief. De fijne bubbels en het fruitige karakter maken het een aantrekkelijke keuze voor iedereen die wil genieten zonder alcohol.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747307319643,"sku":"695230","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-sparkling-rose-alcoholvrij-main-316569c4.png?v=1784627951"},{"product_id":"chateau-de-la-jaubertie-bergerac-merlot-malbec","title":"Château de la Jaubertie Bergerac Merlot-Malbec 2020","description":"\u003cp data-end=\"981\" data-start=\"256\"\u003eCh\u0026acirc;teau de la Jaubertie Bergerac Merlot-Malbec is een biologische rode wijn uit de Bergerac-regio in Zuidwest-Frankrijk. Deze wijn is een blend van 60% merlot, 30% malbec en 10% cabernet franc, afkomstig van wijngaarden die met zorg en respect voor de natuur worden beheerd. Een klein deel van de wijn (ongeveer 20%) rijpt kort in Amerikaans eiken, wat zorgt voor een subtiele vanilletoets zonder het fruit te overheersen. In het glas presenteert de wijn zich met een diepe robijnrode kleur en aroma\u0026#39;s van kersen, pruimen en een hint van laurier. De smaak is soepel en elegant, met een frisse afdronk en een mooie balans tussen fruit en tannines.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Jaubertie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747310432603,"sku":"649958","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-de-la-jaubertie-bergerac-merlot-malbec-2020-main-95267ad4.png?v=1784627951"},{"product_id":"chateau-gaillard-saint-emilion-grand-cru","title":"Château Gaillard Saint-Émilion Grand Cru 2022","description":"\u003cp\u003eCh\u0026acirc;teau Gaillard is een biologische Saint-\u0026Eacute;milion Grand Cru, gemaakt van Merlot en Cabernet Franc. De wijn biedt aroma\u0026#39;s van blauwe bessen, zwarte bessen en pruimen, met een krachtige en zijdezachte structuur. De afdronk is lang en elegant.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Gaillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747312103771,"sku":"692429","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-gaillard-saint-emilion-grand-cru-2022-main-8021f4a0.png?v=1784627953"},{"product_id":"chateau-cordet-margaux","title":"Château Cordet Margaux 2021","description":"\u003cp\u003eCh\u0026acirc;teau Cordet is een klassieke rode wijn uit de prestigieuze Margaux-appellatie in de Bordeaux. Als tweede wijn van Ch\u0026acirc;teau Monbrison, een gerespecteerde cru bourgeois, wordt deze wijn samengesteld uit Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. De druiven zijn afkomstig van jonge wijnstokken en zorgvuldig geselecteerde percelen. Na fermentatie rijpt de wijn in eikenhouten vaten, wat resulteert in een harmonieuze balans tussen fruitige aroma\u0026#39;s en subtiele houttonen. Het resultaat is een wijn met een diepe robijnrode kleur, een bouquet van zwarte bessen, cederhout en florale accenten, en een soepele, elegante smaakstructuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cordet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747424465243,"sku":"689217","price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-cordet-margaux-2021-main-eb853589.png?v=1784627957"},{"product_id":"chateau-du-couvent-pomerol","title":"Château du Couvent Pomerol 2022","description":"\u003cp\u003eCh\u0026acirc;teau du Couvent is een klassieke Pomerol, samengesteld uit merlot, cabernet franc en malbec. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en biedt in de neus aroma\u0026#39;s van zwarte bessen, kersen, ceder en specerijen. In de mond is hij krachtig en elegant, met rijp fruit, fijne tannines en een lange, harmonieuze afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Château du Couvent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747426398555,"sku":"679241","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-du-couvent-pomerol-2022-main-f1440cab.png?v=1784627957"},{"product_id":"loredan-gasparini-colli-trevigiani-capo-di-stato","title":"Loredan Gasparini Colli Trevigiani Capo di Stato 2019","description":"\u003cp data-end=\"828\" data-start=\"497\"\u003eDe Loredan Gasparini Colli Trevigiani Capo di Stato is een indrukwekkende rode wijn uit de Veneto-regio, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Colli Trevigiani. Deze wijn combineert rijke aroma\u0026rsquo;s van zwarte kersen, pruimen en mediterrane kruiden met een krachtige en soepele structuur.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1095\" data-start=\"830\"\u003eIn het glas toont hij een diepe robijnrode kleur. De smaak is vol, elegant en goed gebalanceerd met zachte tannines en een lange, verfijnde afdronk. Deze wijn is een uitstekende keuze voor liefhebbers die houden van Italiaanse rode wijnen met diepgang en finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747461722459,"sku":"768096","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-loredan-gasparini-colli-trevigiani-capo-di-stato-2019-main-92e640af.png?v=1785318536"},{"product_id":"domaine-de-pallus-chinon-cabernet-franc","title":"Domaine de Pallus Chinon Cabernet Franc 2023","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong data-end=\"46\" data-start=\"3\"\u003eDomaine de Pallus Chinon Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e is een expressieve wijn uit de Loire, geproduceerd door Bertrand Sourdais. Afkomstig van biologisch bewerkte wijngaarden op kalkrijke bodems in Cravant-les-C\u0026ocirc;teaux, biedt deze wijn een pure expressie van Cabernet Franc. In de neus aroma\u0026#39;s van rood fruit, florale tonen en een subtiele kruidigheid. De smaak is fris en elegant, met zachte tannines en een lange, verfijnde afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Pallus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747649384795,"sku":"881658","price":17.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-de-pallus-chinon-cabernet-franc-2023-main-b0c4d093.png?v=1784629129"},{"product_id":"pedroncelli-dry-creek-valley-brothers-mark-cabernet-sauvignon","title":"Pedroncelli Dry Creek Valley Brother's Mark Cabernet Sauvignon 2022","description":"\u003cp\u003eHet verhaal van de familie Pedroncelli is er een van doorzettingsvermogen en passie. In 1927 kochten Giovanni en Julia Pedroncelli een verlaten wijngaard en wijnhuis ten westen van Geyserville in Sonoma County. Tijdens de Drooglegging hielden ze de wijngaard in leven door druiven te verkopen aan thuiswijnmakers. Zodra de Prohibition in 1934 voorbij was, begonnen ze met het maken van wijn onder eigen label, en in de decennia daarna bouwden ze stap voor stap een van de meest gerespecteerde familiewijnhuizen van Californi\u0026euml; op.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn 1963 namen zonen John en Jim het bedrijf over van hun vader. Ze waren vastberaden hun stempel te drukken op de vallei, letterlijk. In 1965 plantten ze als allereersten in het Dry Creek Valley cabernet sauvignon aan. Een historisch moment in de Californische wijnwereld, en precies dat verhaal staat afgebeeld op het etiket van de Brother\u0026#39;s Mark: de twee broers die making their mark. Inmiddels runt de vierde generatie van de familie het wijnhuis, en is wijnmaakster Montse Reece verantwoordelijk voor de kwaliteit in de kelder.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDry Creek Valley is een uitgelezen plek voor cabernet sauvignon. De smalle vallei in het noorden van Sonoma County heeft overdag veel zon maar koele ochtendmist vanuit de Pacific Oceaan, wat zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. De bodems bestaan uit uitstekend drainerend grind en klei op de hellingen. Voor de Brother\u0026#39;s Mark selecteert Reece de beste cabernet sauvignon-druiven, aangevuld met merlot, cabernet franc en petit verdot: de klassieke Bordeaux-blend die ook hier uitstekend werkt. Na een koude maceratie van 48 uur vergist ze de wijn in roestvrijstalen tanks op gecultiveerde Bordeaux-gisten, waarna de wijn veertien maanden rijpt in dertig procent nieuwe Franse eikenvaten. Het resultaat is een wijn die tegelijk krachtig en verfijnd is, met de rijpe fruitigheid die Californi\u0026euml; zo goed kan, gecombineerdeerd met de structuur en elegantie van een klassieke blend.\u003c\/p\u003e","brand":"Pedroncelli Family Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747707842907,"sku":"692743","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-pedroncelli-dry-creek-valley-brothers-mark-cabernet-sauvignon-2022-main-5303840b.png?v=1784629129"},{"product_id":"chateau-de-passavant-anjou-rouge","title":"Château de Passavant Anjou Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eCh\u0026acirc;teau de Passavant Anjou Rouge is een expressieve rode wijn afkomstig uit de Loire-regio in Frankrijk. De wijn wordt geproduceerd van een blend van Cabernet Franc en Grolleau Noir, geteeld op biodynamisch gecertificeerde wijngaarden. De druiven ondergaan een koolzuurgisting, wat resulteert in een wijn met een levendig karakter en een soepele structuur. In het glas presenteert de wijn zich met een robijnrode kleur en aroma\u0026#39;s van rood fruit, zoals aardbeien en frambozen, aangevuld met subtiele kruidige tonen. De smaak is fris en fruitig, met zachte tannines en een elegante afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Passavant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747844845915,"sku":"049449","price":14.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"chateau-troplong-mondot-saint-emilion-grand-cru","title":"Château Troplong Mondot Saint-Émilion Grand Cru 2019","description":"\u003cp data-end=\"1154\" data-start=\"507\"\u003eGelegen op het hoogste punt van Saint-\u0026Eacute;milion, profiteert Ch\u0026acirc;teau Troplong Mondot van een uniek terroir met kalkrijke bodems en optimale zonexpositie. De wijngaard beslaat 33 hectare en is beplant met 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon en 2% Cabernet Franc. De wijn rijpt 12 tot 24 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan een aanzienlijk deel nieuw is, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en rijpingspotentieel. Het resultaat is een wijn met een diepe robijnrode kleur, intense aroma\u0026#39;s van zwart fruit, kruiden en een elegante structuur die zich prachtig ontwikkelt met de jaren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1361\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\" data-start=\"1156\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747939152219,"sku":"grtroplo","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-troplong-mondot-saint-emilion-grand-cru-2019-main-f23b3a18.png?v=1784771325"},{"product_id":"chateau-tour-du-moulin-fronsac","title":"Château Tour du Moulin Fronsac 2022","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eCh\u0026acirc;teau Tour du Moulin Fronsac is een expressieve rode wijn uit de rechteroever van Bordeaux, gemaakt van een blend van Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De wijngaarden liggen op kalk- en kleirijke hellingen, wat bijdraagt aan de concentratie en finesse van de wijn. In het glas presenteert de wijn zich met een diepe robijnrode kleur en een uitnodigend bouquet van rijpe bessen, kersen en een hint van specerijen. In de mond is de wijn vol en rond, met zachte tannines en een lange, verfijnde afdronk. Een prachtige expressie van Fronsac, die nu al op dronk is maar ook nog kan rijpen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Tour du Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748182520155,"sku":"160619","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-tour-du-moulin-fronsac-2022-main-bf4898b8.png?v=1784629137"},{"product_id":"yardstick-stellenbosch-a-gauche-selection-traditionnelle","title":"Yardstick Stellenbosch À Gauche Sélection Traditionnelle 2023","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003eDe naam \u0026Agrave; Gauche, wat \u0026#39;links\u0026#39; betekent, verwijst naar de beroemde linkeroever van Bordeaux, waar Cabernet Sauvignon van oudsher de hoofdrol speelt in de blends. Wijnmaker Adam Mason, bekend van onder meer DeMorgenzon, brengt met deze S\u0026eacute;lection Traditionnelle diezelfde klassieke Bordeaux-stijl naar Stellenbosch, gemaakt van vijf traditionele druiven: cabernet sauvignon als hoofdbestanddeel, aangevuld met merlot, cabernet franc, petit verdot en een vleugje syrah.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDe druiven komen van wijngaarden die qua kwaliteit en ligging worden vergeleken met grand cru-niveau, en dat proef je terug in de complexiteit en diepgang van de wijn. In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse nuances. Het bouquet is intens en gelaagd, met aroma\u0026#39;s van cassis, donkere kersen en pruimen, aangevuld met cederhout, tabak, grafiet en een vleugje vanille.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eIn de mond is de wijn vol en krachtig, met rijpe, gestructureerde tannines, een levendige zuurgraad en een elegante structuur die zorgt voor een lange, harmonieuze afdronk. Deze \u0026Agrave; Gauche werd door Perswijn beoordeeld met 16 punten, terwijl De Grote Hamersma de wijn prees om de manier waarop deze, ondanks het zonnige Zuid-Afrikaanse klimaat, toch elegant weet te blijven, met een duidelijk herkenbare, peperige syrah-invloed.\u003c\/p\u003e","brand":"Yardstick Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748222300507,"sku":"685129","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-yardstick-stellenbosch-a-gauche-selection-traditionnelle-2023-main-daca61b1.png?v=1787523434"},{"product_id":"campo-alla-sughera-bolgheri-superiore-arnione","title":"Campo alla Sughera Bolgheri Superiore Arnione 2021","description":"\u003cp data-end=\"960\" data-start=\"256\"\u003eDe Campo alla Sughera Bolgheri Superiore Arnione is een prestigieuze rode wijn uit het Toscaanse Bolgheri. Deze wijn is een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden. Na handmatige oogst ondergaan de druiven een fermentatie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping van 18 maanden in Franse eikenhouten barriques en een verdere flesrijping. Het resultaat is een wijn met een diepe robijnrode kleur en een complex bouquet van zwarte bessen, kersen, kruiden en een vleugje vanille. In de mond is de wijn vol en harmonieus, met zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Campo alla Sughera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748515443035,"sku":"689154","price":65.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-campo-alla-sughera-bolgheri-superiore-arnione-2021-main-64d8555a.png?v=1784630133"},{"product_id":"chateau-gaillard-saint-emilion-grand-cru-halve-fles","title":"Château Gaillard Saint-Émilion Grand Cru halve fles 2021","description":"\u003cp\u003eChâteau Gaillard is al sinds 1787 in dezelfde familie. De wijngaard telt 20 hectaren en heeft ongeveer 50% merlot en 50% cabernet sauvignon en cabernet franc aangeplant staan. Het domein geldt als een ‘Geheimtipp’. Nadat Cathérine Papon het ouderlijk wijngoed in Saint-Émilion overnam heeft ze veel geïnvesteerd in de wijngaard en kelder.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa verloop van een paar jaar schakelde zij over op biologische teelt, reduceerde ingrijpend het rendement per wijnstok en introduceerde een strenge selectie van de druiven op een geavanceerde sorteertafel. De stijl en de kwaliteit van de recente oogsten zijn dan ook niet meer vergelijkbaar met die van oudere jaren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe huidige, ‘nieuwe’ Château Gaillard heeft veel meer expressie van rijp fruit en smaakt geconcentreerder, terwijl de tannines mooi zacht zijn. De luxe eikenhoutrijping maakt de wijn nog complexer en concurrerend met andere toppers uit deze bijzondere wijnstreek.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTip: \u003c\/strong\u003eU kunt de wijnen ook jong drinken. Schenk ze dan bij voorkeur één of twee uur van tevoren in een karaf zodat de geur en smaak zich kunnen ontwikkelen. Jonge, stevige wijnen smaken beter bij gegrild vlees of bij een hartig hapje zoals zachte Hollandse kaas en worst dan zonder er iets bij te eten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Gaillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766867128667,"sku":"100766","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-gaillard-saint-emilion-grand-cru-halve-fles-2021-main-1690ead8.png?v=1784631298"},{"product_id":"domaine-de-pallus-chinon-les-pensees-de-pallus","title":"Domaine de Pallus Chinon Les Pensées de Pallus 2020","description":"\u003cp data-end=\"557\" data-start=\"319\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"53\" data-start=\"3\"\u003eDomaine de Pallus Chinon Les Pens\u0026eacute;es de Pallus\u003c\/strong\u003e is een expressieve wijn uit de Loire, geproduceerd door Bertrand Sourdais. Afkomstig van biodynamisch bewerkte wijngaarden op zand- en kleibodems in Cravant-les-C\u0026ocirc;teaux, biedt deze wijn een pure expressie van Cabernet Franc. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een spontane fermentatie in eikenhouten vaten, gevolgd door een rijping van twaalf maanden in gebruikte Bourgogne-vaten en zes maanden in cementtanks. In de neus aroma\u0026#39;s van rood fruit, florale tonen en een minerale ondertoon. De smaak is fris en elegant, met een mooie balans en een lange, verfijnde afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 data-end=\"578\" data-start=\"559\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h3\u003e","brand":"Domaine de Pallus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766887805275,"sku":"881647","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-de-pallus-chinon-les-pensees-de-pallus-2020-main-0df3b47d.png?v=1784631306"},{"product_id":"chateau-fonroque","title":"Château Fonroque 2022","description":"\u003cp data-end=\"791\" data-start=\"406\"\u003eChâteau Fonroque is een historisch wijndomein op de rechteroever van Bordeaux, gelegen in het hart van Saint-Émilion. Het landgoed omvat ruim 17 hectare wijngaarden met een mozaïek aan klei-, kalksteen- en zandbodems die zorgen voor een wijnstijl voller finesse, spanning en elegantie. De aanplant bestaat voornamelijk uit Merlot, aangevuld met Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1198\" data-start=\"793\"\u003eHet château werkt volledig biologisch en biodynamisch, wat resulteert in pure en levendige wijnen waarin het terroir helder naar voren komt. In de kelder wordt met zachte, gravitaire vinificatie gewerkt en worden de verschillende percelen afzonderlijk gevinifieerd. De rijping vindt plaats in Franse eiken vaten, een mix van nieuwe en gebruikte, zodat complexiteit ontstaat zonder dat het hout overheerst.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1361\" data-start=\"1200\"\u003eDe stijl van Château Fonroque kenmerkt zich door een elegante structuur, rijp donker fruit, florale tonen, frisse mineraliteit en een lange, harmonieuze afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766932828507,"sku":"FR19","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-fonroque-2022-main-969913c9.png?v=1784632316"},{"product_id":"tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia","title":"Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2021","description":"\u003cp data-end=\"1033\" data-start=\"593\"\u003eTenuta San Guido Sassicaia is zonder twijfel een van de meest legendarische wijnen uit Italië en ver daarbuiten. Afkomstig uit de heuvels van Bolgheri in Toscane, combineert deze wijn de finesse van Bordeaux met de warme gloed van de Middellandse Zee. Sassicaia wordt volledig geproduceerd van Cabernet Sauvignon met een kleine toevoeging van Cabernet Franc, wat resulteert in een krachtig maar harmonieus geheel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1472\" data-start=\"1035\"\u003eDe wijn rijpt langdurig in Franse eikenhouten barriques en ontwikkelt daardoor een ongekende diepgang. In het glas toont Sassicaia lagen van zwarte bes, cassis en rijpe pruim, aangevuld met kruidige tonen, grafiet en een subtiele hint van cederhout. De structuur is krachtig, maar de tannines zijn fluweelzacht en de afdronk is eindeloos. Dit is een wijn die zowel jong al schittert, maar vooral uitblinkt door zijn rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766933549403,"sku":"SAS1","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia-2021-main-e3f5b7c5.png?v=1784632317"},{"product_id":"tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia-2022","title":"Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2022","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003eSassicaia is niet zomaar een wijn, het is een stukje wijngeschiedenis. Ooit begonnen als persoonlijk project van Marchese Mario Incisa della Rocchetta, die Cabernet-stekken uit Bordeaux meenam naar zijn landgoed aan de Toscaanse kust, groeide Sassicaia uit tot de eerste en meest legendarische Super Tuscan. Vandaag de dag geldt de wijn wereldwijd als referentiepunt voor Italiaanse topwijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDe wijn wordt gemaakt van Cabernet Sauvignon, aangevuld met een kleiner aandeel Cabernet Franc. De druiven groeien op de steenachtige, kalkrijke hellingen van Bolgheri, op korte afstand van de Tyrreense Zee. Die ligging en bodem geven de wijn zijn kenmerkende frisheid en minerale inslag, ondanks de warme, mediterrane omgeving. Na een zorgvuldige, met de hand uitgevoerde oogst rijpt de wijn geruime tijd op Franse eikenhouten barriques, wat zorgt voor een prachtige diepgang en fijne structuur.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eHet resultaat is een krachtige, complexe rode wijn die de finesse van een klassieke Bordeaux combineert met de warme, zonrijke uitstraling van Toscane. Sassicaia is een wijn die al jong overtuigt, maar die met verdere flessenrijping alleen maar m\u0026eacute;\u0026eacute;r laag en complexiteit opbouwt. Voor liefhebbers van grote Italiaanse wijnen is dit een van de absolute mijlpalen.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766935482715,"sku":"REdQcxjj1130337201","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia-2022-main-e3f5b7c5.png?v=1784632320"},{"product_id":"tenuta-dellornellaia-bolgheri-superiore","title":"Tenuta dell’Ornellaia Bolgheri Superiore 2022","description":"\u003cp\u003eTenuta dell\u0026#39;Ornellaia ligt aan de Toscaanse kust, in de beroemde wijnstreek Bolgheri, waar het kalkhoudende, mineraalrijke terroir en de invloed van de nabijgelegen Middellandse Zee ideale omstandigheden bieden voor Bordeaux-druiven. Sinds de eerste oogst in de jaren tachtig heeft het landgoed uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde namen binnen de categorie Super Tuscans, wijnen die traditionele Franse druiven combineren met de Toscaanse zon en bodem.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Bolgheri Superiore is een zorgvuldig samengestelde blend, voornamelijk gebaseerd op cabernet sauvignon, aangevuld met merlot, cabernet franc en een klein aandeel petit verdot. De exacte verhoudingen vari\u0026euml;ren jaarlijks, afhankelijk van hoe de druiven zich in dat seizoen hebben ontwikkeld, wat bijdraagt aan de unieke signatuur van elke editie. Na de oogst rijpt de wijn in Franse eiken barriques, wat zorgt voor een verfijnde structuur en diepgang zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een krachtige, gelaagde rode wijn met een indrukwekkende balans tussen rijp donker fruit, kruidige nuances en een verfijnde, zijdezachte structuur. Een wijn die de kracht van Bolgheri combineert met een klasse en elegantie die wereldwijd wordt geroemd.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766936629595,"sku":"ORN22","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-tenuta-dellornellaia-bolgheri-superiore-2022-main-5b005c35.png?v=1784632321"},{"product_id":"chateau-gaillard-saint-emilion-grand-cru-magnum","title":"Château Gaillard Saint-Émilion Grand Cru magnum 2023","description":"\u003cp\u003eDe Ch\u0026acirc;teau Gaillard Saint-\u0026Eacute;milion Grand Cru Magnum is een indrukwekkende rode wijn uit de Bordeaux-regio, geproduceerd door Vignobles J.J. Nouvel. Deze wijn is een blend van Merlot en Cabernet Franc, afkomstig van biologisch geteelde wijngaarden. In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse tinten. Het bouquet onthult aroma\u0026#39;s van zwarte bessen, pruimen, kersen en een vleugje geroosterd eikenhout. Op het palet is de wijn vol en krachtig, met een zijdezachte textuur en een lange, harmonieuze afdronk. De rijping in Franse eikenhouten vaten draagt bij aan de complexiteit en diepgang van deze Grand Cru.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Gaillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766950097243,"sku":"100762","price":53.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-gaillard-saint-emilion-grand-cru-magnum-2023-main-30d6a0ae.png?v=1785366290"},{"product_id":"manincor-vigneti-delle-dolomiti-rosso-cassiano","title":"Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Cassiano 2023","description":"\u003cp data-end=\"1023\" data-start=\"568\"\u003eRosso Cassiano is een signatuurblend van het biodynamische domein Manincor, gecombineerd uit Merlot, Cabernet Franc, Tempranillo, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. De druiven groeien op zuidoostelijk gelegen, op het meer gerichte hellingen, met cach\u0026eacute;-bodems die diepte en mineraliteit bieden. De wijn rijpt langdurig in eikenhouten vaten gemaakt van eigen gekapt en gedroogd hout \u0026mdash; dit geeft extra verfijning, subtiele eiktonen, en zijdezachte tannines.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1347\" data-start=\"1025\"\u003eIn de neus opent de wijn met rijke geuren van donkere bessen, kruidige nuances en zachte tonen van boterkoffie en graphite, afgerond met houtspecerijen. In de mond is hij mediumvol, met knapperige tannines, een fijne zuurgang en een afdronk die doet denken aan kruidnagel en krijt, elegant verweven met fruitige zachtheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766970020187,"sku":"682173","price":43.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-manincor-vigneti-delle-dolomiti-rosso-cassiano-2023-main-f860d8ff.png?v=1784633699"},{"product_id":"domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-brut-de-cuve-rose","title":"Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Cuve Rosé 2025","description":"\u003cp data-end=\"427\" data-start=\"349\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"29\" data-start=\"3\"\u003eBrut de Cuve Ros\u0026eacute; 2024\u003c\/strong\u003e van Domaine de l\u0026#39;Arjolle is een pure en ongefilterde ros\u0026eacute; uit de C\u0026ocirc;tes de Thongue. Gemaakt van voornamelijk Cinsault, aangevuld met Syrah, afkomstig van jonge wijnstokken op kalkrijke bodems.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"507\" data-start=\"429\"\u003eDeze natuurwijn wordt zonder toevoeging van sulfieten gebotteld, waardoor de frisse fruitaroma\u0026#39;s optimaal behouden blijven. In het glas toont de wijn een licht troebele, zalmroze kleur.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"507\" data-start=\"429\"\u003eDe neus is expressief met aroma\u0026#39;s van framboos, aardbei, perzik en een vleugje anijs. In de mond is de wijn sappig en fris, met een elegante droogheid en een zachte, fruitige afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"507\" data-start=\"429\"\u003eMet een alcoholpercentage van 11,5% is deze ros\u0026eacute; licht en doordrinkbaar, ideaal voor zomerse momenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766983127387,"sku":"689559","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-brut-de-cuve-rose-2025-main-3b1c36c1.png?v=1784633703"},{"product_id":"domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-syrah-cabernet-franc-rose","title":"Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Syrah-Cabernet Franc Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eDe Equilibre Syrah-Cabernet Franc Ros\u0026eacute; van Domaine de l\u0026#39;Arjolle is een expressieve ros\u0026eacute; uit de C\u0026ocirc;tes de Thongue in de Languedoc. Gemaakt van 60% Syrah en 40% Cabernet Franc, biedt deze wijn een verfijnde mix van fruitige aroma\u0026#39;s en een elegante, droge smaak. In de neus aroma\u0026#39;s van rood fruit zoals framboos, aangevuld met een lichte kruidigheid. De smaak is fris en droog, met een plezierige structuur en een geurige afdronk. Een moderne ros\u0026eacute; die zowel als aperitief als bij diverse gerechten uitstekend tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52768130728283,"sku":"689654","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-syrah-cabernet-franc-rose-2025-main-c63384e7.png?v=1785449811"},{"product_id":"campo-alla-sughera-toscana-rosso-igt","title":"Campo alla Sughera Toscana Rosso IGT 2021","description":"\u003cp\u003eDe Campo alla Sughera Bolgheri Rosso Ad\u0026egrave;o is een verfijnde rode wijn uit de Toscaanse regio Bolgheri. Deze wijn is een blend van 60% Cabernet Sauvignon en 40% Merlot, afkomstig van wijngaarden met een alluviale, zand-klei bodem die rijk is aan mineralen. Na handmatige oogst ondergaan de druiven een fermentatie van 15 tot 20 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 28\u0026deg;C. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in Franse eikenhouten barriques, gevolgd door 6 maanden flesrijping. In het glas presenteert de wijn zich met een heldere robijnrode kleur. Het bouquet onthult aroma\u0026#39;s van zwarte bessen, zwarte kersen, kruiden en een subtiele hint van vanille. In de mond is de wijn vol en harmonieus, met zachte tannines en een evenwichtige structuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Campo alla Sughera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52768133906779,"sku":"YGj8cWtI1138407201","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-campo-alla-sughera-toscana-rosso-igt-2021-main-b74d959e.png?v=1784776125"},{"product_id":"chateau-canon-la-gaffeliere","title":"Château Canon-la-Gaffelière 2020","description":"\u003cp data-end=\"812\" data-start=\"543\"\u003eChâteau Canon-la-Gaffelière behoort tot de meest hooggewaardeerde wijnen van Saint-Émilion. Het domein ligt aan de voet van het beroemde plateau en profiteert van bodems rijk aan kalk, zand en klei. Deze combinatie geeft de wijn zijn kenmerkende spanning en diepgang.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1138\" data-start=\"814\"\u003eDe wijn is opgebouwd uit \u003cstrong data-end=\"887\" data-start=\"839\"\u003eMerlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Vooral het opvallend hoge aandeel Cabernet Franc geeft de wijn zijn verfijnde aromatische toets, florale tonen en een prachtige structuur. Merlot zorgt voor rondheid en rijp fruit, terwijl Cabernet Sauvignon extra ruggengraat en diepgang toevoegt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1454\" data-start=\"1140\"\u003eDe geur opent met kers, viooltjes, rozenblaadjes en een hint kruiden. In de mond toont de wijn rijp rood fruit, elegante tannines en een gelaagde afdronk. De textuur is fluweelzacht maar met een duidelijke, frisse ruggengraat. Deze wijn kan jong al worden genoten, maar wint enorm aan complexiteit met flesrijping.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52768134562139,"sku":"CN!","price":109.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-canon-la-gaffeliere-2020-main-f3fafb13.png?v=1784634625"},{"product_id":"antinori-tignanello","title":"Antinori Tignanello 2022","description":"\u003cp data-end=\"971\" data-start=\"506\"\u003eTignanello is een van de meest iconische wijnen uit Italië en wordt gemaakt door de gerenommeerde familie \u003cstrong data-end=\"678\" data-start=\"637\"\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e in het hart van Toscane. Deze wijn geldt als een echte Super Tuscan en heeft een belangrijke rol gespeeld in de vernieuwing van de Italiaanse wijncultuur. Door het combineren van Sangiovese met internationale druivenrassen ontstaat een wijn met kracht, finesse en uitzonderlijke complexiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1298\" data-start=\"973\"\u003eDe wijngaarden liggen op een historisch perceel met kalk- en kleihoudende bodems, wat zorgt voor structuur en frisheid. De vinificatie en rijping gebeuren met grote precisie, waarbij balans en elegantie altijd centraal staan. Tignanello staat bekend om zijn harmonieuze stijl, lange afdronk en indrukwekkend bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1397\" data-start=\"1300\"\u003eDit is een wijn voor bijzondere momenten, geliefd bij verzamelaars en wijnliefhebbers wereldwijd.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52768157139291,"sku":"TGN22","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-antinori-tignanello-2022-main-cad3dc91.png?v=1784635524"},{"product_id":"domaine-la-tour-beaumont-haut-poitou-cabernet-franc","title":"Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Cabernet Franc 2024","description":"\u003cp\u003eDe Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Cabernet Franc is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de Loirestreek te bieden heeft. Deze wijn kenmerkt zich door een helderrode kleur en een krachtig fruitig aroma met sappig rood fruit en een nuance van rode biet. De smaak is sappig, rond en aromatisch, met een frisse en levendige afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Tour Beaumont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52798859772251,"sku":"049419","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-la-tour-beaumont-haut-poitou-cabernet-franc-2024-main-6b8dde68.png?v=1784634629"},{"product_id":"tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia-2023","title":"Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2023","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003eEr zijn maar weinig wijnen die de geschiedenis van een heel wijnland hebben veranderd, maar Sassicaia is er een van. De wijn ontstond als persoonlijk project van Marchese Mario Incisa della Rocchetta, die Cabernet-stekken uit Bordeaux meenam naar zijn landgoed aan de Toscaanse kust. Wat begon als een experiment groeide uit tot de allereerste Super Tuscan en een van de meest gerespecteerde wijnen ter wereld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDe basis van Sassicaia is Cabernet Sauvignon, aangevuld met een kleiner aandeel Cabernet Franc. De druiven groeien op de kalk- en steenrijke hellingen van Bolgheri, vlak bij de Tyrreense Zee. Die nabijheid van de zee zorgt voor koelte en frisheid, ook in warme zomers, en geeft de wijn zijn kenmerkende precisie. Na een zorgvuldige handoogst en gecontroleerde vergisting rijpt de wijn geruime tijd op Franse eikenhouten barriques, wat de wijn zijn karakteristieke diepgang en fijne structuur geeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDeze editie van Sassicaia toont zich van een bijzonder verfijnde, elegante kant. In plaats van pure kracht en rijpheid staat hier vooral precisie en spanning centraal, met een fris en kruidig karakter dat de klassieke, aristocratische stijl van Sassicaia mooi laat zien. Een wijn die nu al veel plezier geeft, maar die met verdere flessenrijping alleen maar meer laagjes en complexiteit zal ontwikkelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52835349168475,"sku":"sassi2023","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia-2023-main-e3f5b7c5.png?v=1784636472"},{"product_id":"chateau-de-pitray-castillon-cotes-de-bordeaux-les-prairies","title":"Château de Pitray Castillon Côtes de Bordeaux Les Prairies 2022","description":"\u003cp data-end=\"1245\" data-start=\"453\"\u003eCh\u0026acirc;teau de Pitray Les Prairies is een karaktervolle rode wijn uit Castillon C\u0026ocirc;tes de Bordeaux, gelegen ten oosten van Saint-\u0026Eacute;milion. De wijn is samengesteld uit 75% merlot, 23% cabernet franc en 2% malbec, afkomstig van wijngaarden op kalk- en kleirijke bodems. Onder begeleiding van wijnmaakster Nina Mitjavile wordt de wijn deels gerijpt in gebruikte eikenhouten vaten en deels in roestvrijstalen tanks, wat resulteert in een harmonieuze balans tussen fruitigheid en subtiele houttonen. Het bouquet biedt aroma\u0026#39;s van rode bes, kers, pruim, ceder en karamel, terwijl de smaak vol en zacht is met rijp fruit, frisse zuren en soepele tannines. De elegante afdronk wordt gekenmerkt door tonen van zoethout en mokka.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pitray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52909471498587,"sku":"100771","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-de-pitray-castillon-cotes-de-bordeaux-les-prairies-2022-main-b0949b13.png?v=1784777081"},{"product_id":"chateau-de-pitray-castillon-cotes-de-bordeaux","title":"Château de Pitray Castillon Côtes de Bordeaux 2022","description":"\u003cp data-end=\"938\" data-start=\"256\"\u003eCh\u0026acirc;teau de Pitray is een karaktervolle rode wijn afkomstig uit de Castillon C\u0026ocirc;tes de Bordeaux, een appellatie die grenst aan het beroemde Saint-\u0026Eacute;milion. De wijn is een blend van merlot, cabernet franc en een vleugje malbec, afkomstig van 30 jaar oude wijnstokken die groeien op kalk- en kleirijke bodems. Na een zorgvuldige vinificatie rijpt de wijn in Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en structuur. In het glas presenteert de wijn zich met een diepe robijnrode kleur en aroma\u0026#39;s van zwarte bessen, pruimen, kruiden en een vleugje vanille. De smaak is vol en sappig, met rijpe tannines en een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pitray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52909471531355,"sku":"100773","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-de-pitray-castillon-cotes-de-bordeaux-2022-main-ba0a7aff.png?v=1784777081"},{"product_id":"chateau-palais-cardinal-saint-emilion-grand-cru","title":"Château Palais Cardinal Saint-Émilion Grand Cru 2022","description":"\u003cp\u003eCh\u0026acirc;teau Palais Cardinal Saint-\u0026Eacute;milion Grand Cru is een klassieke vertegenwoordiger van de rechteroever van Bordeaux. Deze wijn wordt geproduceerd op een 46-acre wijngaard met een ongebruikelijk hoog percentage Cabernet Sauvignon, wat zorgt voor een stevige structuur en diepe aroma\u0026#39;s van zwarte bessen. De wijn rijpt 18 maanden in eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en de zachte tannines. Het resultaat is een wijn met een perfecte balans tussen fruitigheid en houttonen, en een elegante, lange afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Palais Cardinal Saint-Émilion Grand Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093567824219,"sku":"696202","price":26.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-palais-cardinal-saint-emilion-grand-cru-2022-main-8ac40d61.png?v=1784635526"},{"product_id":"mirabelle-du-chateau-de-la-jaubertie-bergerac-rouge","title":"Mirabelle du Château de la Jaubertie Bergerac Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eCh\u0026acirc;teau de la Jaubertie is een van de toonaangevende biologische wijnkastelen van de Bergerac-regio in Zuidwest-Frankrijk. Het domein gaat terug tot de zestiende eeuw en werd ooit als koninklijk jachtverblijf gebruikt door Hendrik IV van Frankrijk. Tegenwoordig beheert de Brits-Franse familie Ryman het kasteel en de wijngaarden op biologische wijze, met grote aandacht voor terroir en kwaliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Mirabelle Rouge is de Grand Vin Rouge van het domein, uitsluitend gemaakt van druiven van de beste percelen. Eigenaar Hugh Ryman heeft de afgelopen jaren ge\u0026iuml;nvesteerd in een hogere plantdichtheid van de cabernetstokken, waardoor de druiven een rijkere concentratie ontwikkelen en beter tot volledige rijpheid komen. Dit werpt zijn vruchten af: de Mirabelle Rouge heeft aan kracht \u0026eacute;n finesse gewonnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijn is een assemblage van 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot en 10% Cabernet Franc. De druiven worden geoogst op optimale rijpheid, waarna de gisting plaatsvindt in tanks met meerdere omzettingen om de tanninestructuur te optimaliseren. Vervolgens rijpt de wijn achttien maanden op zijn droesem in Franse eiken vaten van 225 en 400 liter. Er vindt geen filtratie plaats voor de bottelering, zodat de wijn zijn volle karakter behoudt. Het resultaat is een diepe, rijke rode wijn met een uitstekende bewaarstructuur die zijn kwaliteitsgelijken in Bordeaux ver overtreft in verhouding tot de prijs. Decanteer de wijn bij het openen voor het beste resultaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Jaubertie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53542123110747,"sku":"658087","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-mirabelle-du-chateau-de-la-jaubertie-bergerac-rouge-2022-main-91d932a2.png?v=1784203353"},{"product_id":"revancha-mendoza-peon-malbec","title":"Revancha Mendoza Peon Malbec 2025","description":"\u003cp\u003eRevancha is het project van vader en zoon Roberto en Rodrigo de la Mota. Roberto is de zoon van de gevierde Argentijnse wijnmaker Ra\u0026uacute;l de la Mota en tevens de wijnmaker van het gerenommeerde Mendel Wines. Zijn zoon Rodrigo is afgestudeerd landbouwkundige, waardoor het duo een unieke combinatie van ervaring en technische kennis in de wijngaard en de kelder samenbrengt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Peon Malbec vormt een geweldige kennismaking met dit getalenteerde duo. De druiven, malbec aangevuld met een klein aandeel cabernet franc voor extra aromatische lift en frisheid, komen van Altamira, een opkomend topterroir in de Valle de Uco in Mendoza. De wijngaard ligt op maar liefst 1100 meter hoogte, op de uitlopers van de Andes, en de druiven worden met de hand geplukt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de vergisting rijpt de wijn twaalf maanden, voor de helft op roestvrijstalen tanks en voor de helft op vaten van Frans eiken. Die aanpak zorgt ervoor dat de wijn zijn pure, expressieve karakter goed behoudt zonder dat het hout de overhand krijgt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een expressieve wijn met florale tonen, donker fruit zoals pruim en braam, en een vleugje zwarte peper. De smaak is vol en rijp, met soepele tannines, een mooie balans en een aanhoudende afdronk. Deze kwaliteit wordt onderstreept door hoge beoordelingen van onder meer Decanter, James Suckling, De Grote Hamersma en Vinous, die de wijn prijzen om zijn energie, diepgang en typische Altamira-karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Revancha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694852170075,"sku":"692722","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-revancha-mendoza-peon-malbec-2025-main-459d1997.png?v=1785481462"}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/cabernet-franc.oembed?page=2","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}