{"title":"Château Gaillard","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-gaillard-saint-emilion-grand-cru","title":"Château Gaillard Saint-Émilion Grand Cru 2022","description":"\u003cp\u003eCh\u0026acirc;teau Gaillard is een biologische Saint-\u0026Eacute;milion Grand Cru, gemaakt van Merlot en Cabernet Franc. De wijn biedt aroma\u0026#39;s van blauwe bessen, zwarte bessen en pruimen, met een krachtige en zijdezachte structuur. De afdronk is lang en elegant.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Gaillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747312103771,"sku":"692429","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-gaillard-saint-emilion-grand-cru-2022-main-8021f4a0.png?v=1784627953"},{"product_id":"chateau-gaillard-saint-emilion-grand-cru-halve-fles","title":"Château Gaillard Saint-Émilion Grand Cru halve fles 2021","description":"\u003cp\u003eChâteau Gaillard is al sinds 1787 in dezelfde familie. De wijngaard telt 20 hectaren en heeft ongeveer 50% merlot en 50% cabernet sauvignon en cabernet franc aangeplant staan. Het domein geldt als een ‘Geheimtipp’. Nadat Cathérine Papon het ouderlijk wijngoed in Saint-Émilion overnam heeft ze veel geïnvesteerd in de wijngaard en kelder.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa verloop van een paar jaar schakelde zij over op biologische teelt, reduceerde ingrijpend het rendement per wijnstok en introduceerde een strenge selectie van de druiven op een geavanceerde sorteertafel. De stijl en de kwaliteit van de recente oogsten zijn dan ook niet meer vergelijkbaar met die van oudere jaren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe huidige, ‘nieuwe’ Château Gaillard heeft veel meer expressie van rijp fruit en smaakt geconcentreerder, terwijl de tannines mooi zacht zijn. De luxe eikenhoutrijping maakt de wijn nog complexer en concurrerend met andere toppers uit deze bijzondere wijnstreek.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTip: \u003c\/strong\u003eU kunt de wijnen ook jong drinken. Schenk ze dan bij voorkeur één of twee uur van tevoren in een karaf zodat de geur en smaak zich kunnen ontwikkelen. Jonge, stevige wijnen smaken beter bij gegrild vlees of bij een hartig hapje zoals zachte Hollandse kaas en worst dan zonder er iets bij te eten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Gaillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766867128667,"sku":"100766","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-gaillard-saint-emilion-grand-cru-halve-fles-2021-main-1690ead8.png?v=1784631298"},{"product_id":"chateau-gaillard-saint-emilion-grand-cru-magnum","title":"Château Gaillard Saint-Émilion Grand Cru magnum 2023","description":"\u003cp\u003eDe Ch\u0026acirc;teau Gaillard Saint-\u0026Eacute;milion Grand Cru Magnum is een indrukwekkende rode wijn uit de Bordeaux-regio, geproduceerd door Vignobles J.J. Nouvel. Deze wijn is een blend van Merlot en Cabernet Franc, afkomstig van biologisch geteelde wijngaarden. In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse tinten. Het bouquet onthult aroma\u0026#39;s van zwarte bessen, pruimen, kersen en een vleugje geroosterd eikenhout. Op het palet is de wijn vol en krachtig, met een zijdezachte textuur en een lange, harmonieuze afdronk. De rijping in Franse eikenhouten vaten draagt bij aan de complexiteit en diepgang van deze Grand Cru.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Gaillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766950097243,"sku":"100762","price":53.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-gaillard-saint-emilion-grand-cru-magnum-2023-main-30d6a0ae.png?v=1785366290"}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/chateau-gaillard.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}