{"title":"Clos Haut-Peyraguey","description":"\u003cp\u003eClos Haut-Peyraguey maakt rijke, verfijnde Sauternes uit Bommes. Een geklasseerd domein waar zorgvuldige selectie en edele rotting de basis vormen voor bijzondere zoete wijn.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clos-haut-peyraguey-sauternes-2016","title":"Clos Haut Peyraguey Sauternes 2016","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eClos Haut-Peyraguey behoort tot de historische topdomeinen van Sauternes en werd bij de beroemde classificatie van Bordeaux geklasseerd als Premier Grand Cru Classé. Het compacte wijngaardbezit ligt bij Bommes, op een bijzonder gunstige plek in de appellatie en vlak bij de wijngaarden van Château d'Yquem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSémillon vormt de basis van de wijn en wordt aangevuld met een klein aandeel Sauvignon Blanc. Door de invloed van Botrytis cinerea, beter bekend als edele rotting, verliezen de druiven vocht en worden suikers, zuren en aroma's op natuurlijke wijze geconcentreerd. De druiven worden daarom tijdens meerdere selectieve plukrondes met de hand geoogst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet resultaat is een klassieke Sauternes met veel rijkdom, maar zonder zwaar te worden. In de geur komen rijpe perzik, mango, abrikoos, honing, gekonfijte sinaasappel en subtiele florale tonen naar voren. De smaak is romig en geconcentreerd, met tonen van tropisch fruit, citrus, amandel en een vleugje karamel. Een levendige zuurgraad geeft spanning en zorgt voor een lange, elegante afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen prachtige keuze voor liefhebbers van grote zoete Bordeaux, maar ook een wijn die laat zien hoe verfijnd en fris een goede Sauternes kan zijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1372\" data-start=\"1359\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1370\" data-start=\"1359\"\u003eScores:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1492\" data-start=\"1373\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1402\" data-start=\"1373\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1402\" data-start=\"1375\"\u003eJames Suckling: 95 punten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1431\" data-start=\"1403\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1431\" data-start=\"1405\"\u003eWine Advocate: 94 punten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1462\" data-start=\"1432\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1462\" data-start=\"1434\"\u003eWine Enthusiast: 94 punten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1492\" data-start=\"1463\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1492\" data-start=\"1465\"\u003eWine Spectator: 92 punten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1510\" data-start=\"1494\"\u003e \u003c\/h2\u003e","brand":"Château Rieussec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52768083444059,"sku":"D2kwG31W1137087201","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-clos-haut-peyraguey-sauternes-2016-2016-main-2eb1491d.png?v=1784633702"}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/clos-haut-peyraguey.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}