{"title":"Collio","description":null,"products":[{"product_id":"ronco-blanchis-collio-pinot-grigio-magnum","title":"Ronco Blanchis Collio Pinot Grigio magnum 2018","description":"\u003cp\u003eCollio is een van de kleinste Italiaanse wijngebieden en heeft, zeker in het land zelf, een geweldige reputatie als het gaat om mooie, gastronomische witte wijnen. De ligging van Collio - oostelijk van Venetië, tegen de Sloveense grens aan - is bijzonder. Het is een warm gebied, maar dankzij de hoge ligging van de wijngaarden is er een flink verschil in dag- en nachttemperatuur. En dat is uitermate positief voor het behoud van aroma’s en frisheid in de druif.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eGianni Menotti is door Gambero Rosso - de meest prestigieuze wijngids van Italië - al tweemaal uitgeroepen tot wijnmaker van het jaar. Hij bezit zo’n tien hectaren wijngaard en produceert verschillende witte wijnen, waarvan de pinot grigio ons enorm goed beviel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze druif heeft niet altijd een goede reputatie, want er wordt in Veneto ook dunne, nietszeggende massawijn van gemaakt. Maar met een lage opbrengst in een gunstig gelegen wijngaard laat ’ie zijn kwaliteiten zien.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe pinot grigio van Ronco Blanchis (‘heuvel van wit’ vanwege de aanplant van witte druiven) heeft een klassieke Collio-expressie met veel structuur en rijpheid, maar ook een subtiele frisheid en diepgang.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n","brand":"Azienda Ronco Blanchis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745187000667,"sku":"683205","price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-ronco-blanchis-collio-pinot-grigio-magnum-2018-main-ac2f450f.png?v=1785797343"},{"product_id":"ronco-blanchis-collio-pinot-grigio","title":"Ronco Blanchis Collio Pinot Grigio 2024","description":"\u003cp\u003eDe Ronco Blanchis Pinot Grigio komt uit Collio, een van de meest prestigieuze wittewijngebieden van Itali\u0026euml;, gelegen in het noordoosten van Friuli, tegen de Sloveense grens. De kalkrijke heuvels en het gematigde microklimaat van deze streek zorgen voor wijnen met spanning, mineraliteit en finesse, ver verwijderd van de alledaagse Pinot Grigio-stijl.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geperst en koel vergist op roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn op de fijne gistresten, wat extra textuur en elegantie aan de wijn toevoegt. Deze zorgvuldige, kleinschalige aanpak resulteert in een Pinot Grigio met een uitgesproken karakter en een veel grotere expressiviteit dan de gemiddelde, massaal geproduceerde variant.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn het glas toont de wijn zich lichtgeel met een zilveren glans. De geur is subtiel en fris, met tonen van peer, citroenschil, witte bloesem en een vleugje kruidigheid. De smaak is sappig, licht mineraal en strak droog, met een elegante en verfijnde afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Ronco Blanchis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766970937691,"sku":"691136","price":14.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-ronco-blanchis-collio-pinot-grigio-2024-main-ac2f450f.png?v=1784633698"}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/collio.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}