{"title":"Corvina Veronese","description":"\u003cp\u003eCorvina veronese is een Italiaanse blauwe druif die kortweg corvina wordt genoemd. Hij staat aangeplant in de nabije omgeving van Verona, in gebieden als Valpolicella en Bardolino. Daar wordt hij als belangrijkste ras gemengd met rondinella en, in mindere mate, molinara. Corvina heeft een kenmerkende smaak van zure kersen; de wijn heeft levendige zuren en is meestal betrekkelijk licht qua structuur. Door zijn dikke schil is corvina een heel geschikte druif om te laten drogen voor de productie van Amarone.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"monte-del-fra-la-picia-spumante-extra-dry-rosato","title":"Monte del Frà Bardolino Chiaretto La Picia Spumante Extra Dry Rosato","description":"\u003cp\u003eAan de oevers van het Gardameer, op de morenheuvels rondom Sommacampagna, maakt de familie Bonomo al generaties lang wijn met karakter. Monte del Fr\u0026agrave; is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van de Veneto, en La Picia is hun feestelijke visitekaartje in bubbelvorm.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe naam van het domein heeft een bijzonder verhaal. Ooit stond op deze heuvel een klooster van de broeders van Santa Maria della Scala. In het Italiaans staat \u0026quot;monte\u0026quot; voor heuvel en \u0026quot;fr\u0026agrave;\u0026quot; voor broeder. Die rijke geschiedenis leeft voort in elk glas.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLa Picia is een Bardolino Chiaretto Spumante, wat wil zeggen: een mousserende ros\u0026eacute; uit het Bardolino-gebied. De wijn wordt gemaakt van de klassieke lokale druivenrassen Corvina Veronese, Rondinella en Molinara, via de Charmat-methode in roestvrijstalen autoclaaf. Dat zorgt voor een frisse, fruitige stijl met delicate bubbels die lang aanhouden in het glas.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe aanduiding \u0026quot;Extra Dry\u0026quot; kan verwarrend zijn, maar betekent in de mousserende wijnwereld juist dat de wijn iets zachter en ronder is dan een Brut. Te vergelijken met de Sec-categorie in de Champagne: net een vleugje zoetheid dat het fruit mooi laat uitkomen. Het resultaat is een spumante die laagdrempelig, vrolijk en veelzijdig is, zonder ook maar een greintje aan kwaliteit in te leveren.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745003925851,"sku":"761595","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-monte-del-fra-bardolino-chiaretto-la-picia-spumante-extra-dry-rosato-main-aef4c47a.png?v=1784680116"},{"product_id":"monte-del-fra-lena-di-mezzo-amarone-della-valpolicella-classico-halve-fles","title":"Monte del Frà Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico halve fles 2015","description":"\u003cp\u003eDe amarone is de meest krachtige rode valpolicella. De familie Bonomo van de Tenuta Lena di Mezzo maakt een prachtige versie van laat – zo rond half oktober – geplukte corvina- (80%) en rondinelladruiven. De 18 hectaren wijngaard liggen op gemiddeld 300 meter hoogte in het hart van de herkomstbenaming op terrassen. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe oogst vindt plaats na de volledige rijping van de druiven en nadat het indrogen aan de stok is begonnen. In de kelder gaat dit proces van indrogen gedurende drie à vier maanden verder waardoor een enorme concentratie ontstaat. De zeer langzame gisting zorgt voor een maximale extractie van de druiven geur en smaak. Na de gisting rijpt de wijn minstens 24 maanden in grote vaten van 2.000 en 3.000 liter. Het resultaat is indrukwekkend, met veel kleur, smaak én zachtheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745213477211,"sku":"683160","price":22.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-monte-del-fra-lena-di-mezzo-amarone-della-valpolicella-classico-halve-fles-2015-main-c7caee09.png?v=1784625015"},{"product_id":"monte-del-fra-bardolino-halve-fles","title":"Monte del Frà Bardolino halve fles 2019","description":"\u003cp\u003eDeze frisse, naar rood fruit geurende Bardolino is een mooie begeleider van uiteenlopende voorjaarsen zomerse gerechten. Op een warme dag smaakt hij licht gekoeld nog beter, iets wat in de lente en ‘s zomers in de omgeving van het Gardameer heel gebruikelijk is.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/linzensalade-met-sjalot-radijs-en-croutons\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eToeristen krijgen hier echter vaak een kwalitatief matige en dunne wijn geschonken. De Bardolino van Monte del Frà is van een heel ander niveau! Zeer bepalend hiervoor is dat de autochtone druiven corvina, rondinella en een beetje sangiovese later en dus rijper geoogst worden dan vroeger gebruikelijk was. Dit resulteert in meer zachtheid en fraaiere fruitgeuren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDesondanks heeft de wijn maar een bescheiden alcoholpercentage van 12,5%. Probeer deze Bardolino en proef waarom de trend naar lichtere, soepele rode wijnen - zeker op zonnige dagen - doorzet. Topper in zijn klasse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747167662427,"sku":"683166","price":6.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-monte-del-fra-bardolino-halve-fles-2019-main-4697faa0.png?v=1784941480"},{"product_id":"monte-del-fra-bardolino-chiaretto-halve-fles","title":"Monte del Frà Bardolino Chiaretto halve fles 2020","description":"\u003cp\u003eDat Monte del Frá patent lijkt te hebben op fruitige wijn straalt ook af op hun loepzuivere droge rosé, de Chiaretto. De schillen van de blauwe rondinella- (65%), corvina- (30%) en sangiovesedruiven (5%) weken slechts vierentwintig uur in het druivensap en geven de wijn een lichtroze tint.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze delicate, fijn geurende en smaakvolle rosé past goed bij mediterrane, zomerse gerechten en is ook een prima aperitief. Inmiddels heeft deze Chiaretto een indrukwekkende palmares met hoge scores in de nationale en internationale wijnpers. Optimale prijs-plezierverhouding en door ons zeer aanbevolen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/gegratineerde-mosselen\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747197415771,"sku":"881568","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-monte-del-fra-bardolino-chiaretto-halve-fles-2020-main-7fa81b5b.png?v=1784941481"},{"product_id":"stefano-accordini-valpolicella-ripasso-classico-superiore-il-fornetto","title":"Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore Il Fornetto 2018","description":"\u003cp\u003eDe bekende Amarone-producent Accordini bezit de hoogstgelegen wijngaarden van Valpolicella Classico. De druiven profiteren daardoor van een relatief koel microklimaat, wat de wijnen hun kenmerkende elegantie, verfijning en doordrinkbaarheid geeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Ripasso Il Fornetto wordt uitsluitend in de allerbeste oogstjaren gemaakt en volgt de oude traditie waarbij de uitgegiste druiven van de kostbare Amarone in de maand februari aan de Valpolicella worden toegevoegd. Hierdoor ontstaat een nagisting die de wijn veel meer concentratie en een heerlijke, soepele smaak geeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIl Fornetto krijgt vervolgens een voorkeursbehandeling en rijpt maar liefst zesendertig maanden in kleine eikenhouten vaten. Het resultaat is een prachtige kwaliteit Ripasso, dieprood van kleur, met een kruidig, fraai eikenaroma en rijp rood fruit. De smaak zet krachtig en pittig in, met verfijning en ronde tannine, en eindigt in een lang aanhoudende, zeer zuivere en aromatische afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze kwaliteit wordt onderstreept door een zilveren medaille bij de Decanter World Wine Awards, waar de wijn geroemd werd om zijn complexiteit en lengte, en een score van 96 punten van Luca Maroni.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Stefano Accordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747247583579,"sku":"686931","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-stefano-accordini-valpolicella-ripasso-classico-superiore-il-fornetto-2018-main-1c208c9a.png?v=1785798065"},{"product_id":"stefano-accordini-amarone-della-valpolicella-classico-magnum-in-kist","title":"Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico magnum in kist 2018","description":"\u003cp\u003eAmarone is Amarone zoals hij bedoeld is: dit is de klassieke, veelbekroonde Amarone della Valpolicella Classico van Stefano Accordini, nu in een indrukwekkend magnumformaat van anderhalve liter. De wijn wordt gemaakt van topkwaliteit ingedroogde druiven, corvina, rondinella en molinara, die pas in januari worden vergist.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDoordat de druiven een grote concentratie aan smaakstoffen, suikers en zuren bevatten na het traditionele indrogen, ontstaat een zeer krachtige, geconcentreerde en alcoholrijke wijn. Na de gisting rijpt de jonge wijn ongeveer twee jaar in kleine eikenhouten fusten en daarna nog eens een half jaar in de kelder op fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eZo ontstaat een overdonderende wijn met intense geuren en smaken van pruimen, rozijnen, specerijen en toast, een volle body en een duizelingwekkende afdronk. Een contemplatiewijn pur sang, die zelfs de Italianen graag drinken zonder erbij te eten. Het magnumformaat, geleverd in een fraaie kist, zorgt bovendien voor een nog tragere, gelijkmatigere rijping, wat deze wijn tot een prachtig cadeau of middelpunt van een feestelijke tafel maakt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe kwaliteit wordt onderstreept door een indrukwekkende reeks van acht internationale onderscheidingen. James Suckling gaf de wijn 92 punten en omschreef hem als diep en complex, terwijl The Wine Advocate de krachtige, gedroogd-fruitige aroma\u0026#39;s roemde. Ook De Grote Hamersma, WineLife en Perswijn waardeerden de wijn hoog, met lof voor de rijke, behaaglijke stijl en de mooie tannine.\u003c\/p\u003e","brand":"Stefano Accordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747258102107,"sku":"682265","price":93.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-stefano-accordini-amarone-della-valpolicella-classico-magnum-in-kist-2018-main-ad310adc.png?v=1784626938"},{"product_id":"monte-del-fra-lena-di-mezzo-valpolicella-ripasso-classico-superiore-halve-fles","title":"Monte del Frà Lena di Mezzo Valpolicella Ripasso Classico Superiore halve fles 2021","description":"\u003cp data-end=\"939\" data-start=\"593\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"677\" data-start=\"596\"\u003eMonte del Fr\u0026agrave; Lena di Mezzo Valpolicella Ripasso Classico Superiore (0,375 l)\u003c\/strong\u003e is een geconcentreerde, elegante rode wijn uit het hart van Valpolicella. Deze \u003cstrong data-end=\"768\" data-start=\"757\"\u003eRipasso\u003c\/strong\u003e wordt gemaakt door jonge Valpolicella-wijn een tweede gisting te geven op de schillen van de eerder vergiste Amarone, wat zorgt voor extra diepte, structuur en rijkdom.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1316\" data-start=\"941\"\u003eAfkomstig van de cru-wijngaard \u003cstrong data-end=\"989\" data-start=\"972\"\u003eLena di Mezzo\u003c\/strong\u003e in het Classico-gebied en gemaakt van \u003cstrong data-end=\"1039\" data-start=\"1028\"\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1055\" data-start=\"1041\"\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-end=\"1071\" data-start=\"1059\"\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e, is dit een wijn met body \u0026eacute;n finesse. In het glas dieprood, met aroma\u0026rsquo;s van zwarte kers, pruim, drop, cacao, specerijen en een vleugje leer. In de mond is hij vol en rond, met rijp donker fruit, zachte tannines en een lange, kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1440\" data-start=\"1318\"\u003eDeze halve fles is perfect voor een intiem diner, bij stevige gerechten of als luxe glas rood op een doordeweekse avond.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747270422875,"sku":"780994","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-monte-del-fra-lena-di-mezzo-valpolicella-ripasso-classico-superiore-halve-fles-2021-main-cda031b4.png?v=1784626941"},{"product_id":"stefano-accordini-amarone-della-valpolicella-il-fornetto","title":"Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Il Fornetto 2017","description":"\u003cp\u003eDe Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico Riserva Il Fornetto is het paradepaardje van dit gerespecteerde familiebedrijf. Deze Amarone wordt enkel in topjaren geproduceerd, van druiven afkomstig uit de hoogstgelegen wijngaarden van het Valpolicella Classico-gebied bij Negrar, in het hart van Veneto.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven, corvina, corvinone, rondinella en een klein aandeel croatina, ondergaan een langdurige appassimento, oftewel indroging, van maar liefst honderdtwintig dagen. Dit wordt gevolgd door een langzame fermentatie en een houtrijping van minimaal zesendertig maanden. Daarna rust de wijn nog verder op fles, om zijn grote aromatische complexiteit en zachtheid volledig te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een wijn met een diep granaatrode kleur, die in de neus opent met intense tonen van gedroogde kersen, rozijnen, balsamico, cederhout, leer, cacao en specerijen. In de mond is de wijn krachtig en intens, met een weelderige structuur, rijpe tannines, een fluweelzachte textuur en een lange, gelaagde afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze topkwaliteit wordt onderstreept door een score van 96 punten van Luca Maroni, en de Il Fornetto is dan ook Amarone op zijn allerbest: krachtig \u0026eacute;n verfijnd, een wijn voor grote momenten of om er zelf een van te maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Stefano Accordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747310104923,"sku":"692578","price":92.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-stefano-accordini-amarone-della-valpolicella-il-fornetto-2017-main-1c208c9a.png?v=1784627950"},{"product_id":"stefano-accordini-amarone-della-valpolicella-classico-halve-fles","title":"Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico halve fles 2021","description":"\u003cp\u003eDe Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico is een meesterlijke wijn uit het hart van Valpolicella, gemaakt door het gerespecteerde familiebedrijf Accordini. Deze klassieke Amarone wordt gemaakt van corvina, rondinella en molinara, die drie tot vier maanden worden ingedroogd volgens de traditionele appassimento-methode.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit compacte halve-flesformaat van 375 milliliter biedt dezelfde rijke beleving als de standaardfles, maar dan ideaal voor een intiem moment of een enkel glas bij een bijzondere maaltijd. Na de vergisting volgt een lange rijping op eikenhouten vaten, wat zorgt voor de kenmerkende complexiteit, zachtheid en diepgang waar Amarone om bekendstaat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een wijn met een intense, diepe geur van gedroogde kersen, pruimen, cacao, specerijen, tabak en leer. In de mond is de wijn krachtig en rijk, maar met fluweelzachte tannines, warme alcohol en een evenwichtige zuurgraad. Deze kleine fles is perfect voor wie zichzelf, of een ander, wil trakteren op een glas groots rood.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Stefano Accordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748665160027,"sku":"689320","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-stefano-accordini-amarone-della-valpolicella-classico-halve-fles-2021-main-c9debb5e.png?v=1784631298"},{"product_id":"stefano-accordini-valpolicella-ripasso-classico-superiore","title":"Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023","description":"\u003cp\u003eDe Valpolicella Ripasso Classico Superiore van Stefano Accordini is een prachtige expressie van deze geliefde stijl, waarbij jonge Valpolicella een tweede gisting ondergaat op de schillen van de Amarone. Hierdoor krijgt de wijn meer body, concentratie en complexiteit, zonder zijn frisse kern te verliezen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijn wordt gemaakt van de klassieke druiven corvina, rondinella, corvinone en molinara, afkomstig uit het heuvelachtige Classico-gebied bij Negrar. Na de bijzondere tweede gisting rijpt de wijn verder op eikenhouten vaten, om extra diepgang en zachtheid te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn het glas toont de wijn zich diep robijnrood. De geur is intens, met tonen van zwarte kers, rozijnen, pruimen, kaneel, drop en pure chocolade. In de mond is de wijn krachtig maar verfijnd, met ronde tannines, rijp donker fruit, kruidige accenten en een lange, fluweelzachte afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een wijn die het midden houdt tussen een elegante Valpolicella en een rijke Amarone, en precies dat maakt Ripasso zo onweerstaanbaar. De kwaliteit wordt onderstreept door hoge beoordelingen van De Grote Hamersma en WineLife, en een klant omschreef deze Ripasso zelfs als de lekkerste die hij kent.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Stefano Accordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766869946715,"sku":"692572","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-stefano-accordini-valpolicella-ripasso-classico-superiore-2023-main-3daca96c.png?v=1784631300"},{"product_id":"stefano-accordini-veneto-paxxo","title":"Stefano Accordini Veneto Paxxo 2023","description":"\u003cp\u003ePaxxo van Azienda Stefano Accordini is een krachtige rode wijn uit het Veneto, gemaakt van Corvina, Cabernet Sauvignon, Merlot en Rondinella. Een deel van de druiven wordt na de oogst enkele weken gedroogd volgens de appassimento-methode, dezelfde techniek die wordt gebruikt voor het maken van Amarone. Hierdoor concentreren de sappen zich en krijgt de wijn een zwoel, geconcentreerd karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de vergisting rijpt Paxxo op eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra structuur en ronding. In het glas toont de wijn een diepe, robijnrode kleur. De neus is uitbundig, met aroma\u0026#39;s van rijpe kersen, gedroogde pruimen, rozijnen, pure chocolade, kaneel en zoethout. In de mond is de wijn vol en rond, met zachte tannines, donker fruit en een lange, kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een echte statement-wijn die de rijke, zwoele stijl van Amarone combineert met de frisheid van internationale druivenrassen. Ideaal voor liefhebbers van pittige, volle rode wijnen met karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Stefano Accordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766904811867,"sku":"689770","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-stefano-accordini-veneto-paxxo-2023-main-765d3bfd.png?v=1784631306"},{"product_id":"monte-del-fra-lena-di-mezzo-amarone-della-valpolicella-classico","title":"Monte del Frà Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico 2020","description":"\u003cp data-end=\"985\" data-start=\"574\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"644\" data-start=\"577\"\u003eMonte del Fr\u0026agrave; Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e is een indrukwekkende rode wijn uit het hart van Valpolicella. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde \u003cstrong data-end=\"756\" data-start=\"745\"\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"771\" data-start=\"758\"\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"787\" data-start=\"773\"\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-end=\"803\" data-start=\"791\"\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e, die eerst 3 tot 4 maanden worden ingedroogd volgens de traditionele \u003cstrong data-end=\"897\" data-start=\"873\"\u003eappassimento-methode\u003c\/strong\u003e. Het resultaat: een krachtige, geconcentreerde wijn boordevol diepgang en verfijning.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1382\" data-start=\"987\"\u003eNa vergisting rijpt de wijn 24 maanden op grote eikenhouten vaten en daarna nog in de fles. In het glas toont hij zich diep robijnrood met granaatrode reflecties. De geur is intens en verleidelijk: gedroogde kersen, pruimen, cacao, koffie, specerijen, tabak en een vleugje balsamico. De smaak is vol en fluweelzacht, met rijp donker fruit, ronde tannines, fijne zuren en een eindeloze afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766907498843,"sku":"791041","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-monte-del-fra-lena-di-mezzo-amarone-della-valpolicella-classico-2020-main-c6a4bdd4.png?v=1784631308"},{"product_id":"stefano-accordini-valpolicella-superiore-stefano","title":"Stefano Accordini Valpolicella Superiore Stefano 2023","description":"\u003cp\u003eDe Valpolicella Superiore Stefano van Stefano Accordini komt uit het Classico-gebied van Veneto en is een elegante rode wijn met extra complexiteit en concentratie. De wijn wordt gemaakt van de klassieke druiven corvina, rondinella en molinara, afkomstig van hooggelegen wijngaarden in Negrar, waar frisse nachten zorgen voor verfijnde aroma\u0026#39;s.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijn wordt deels gemaakt met licht ingedroogde druiven, een subtiele knipoog naar de ripasso-stijl, en rijpt daarna kort op hout. Dat geeft de wijn een rijkere structuur en kruidige diepgang, zonder dat het hout de overhand krijgt. In het glas toont de wijn zich diep robijnrood, met een intense geur van kersen, gedroogde pruimen, zwarte bes, laurier, vanille en cacao.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de mond is de wijn vol en rond, met zachte tannines, levendige zuren en een verfijnde, kruidige afdronk. Deze wijn geldt naar verluidt als de favoriete wijn van de oprichter van het domein, en dat is niet zo gek: hij combineert elegante kracht met de typische Valpolicella-frisheid. Perswijn waardeerde de wijn positief, met lof voor de sappige, ronde stijl met goede zuren.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Stefano Accordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766912938331,"sku":"684230","price":16.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-stefano-accordini-valpolicella-superiore-stefano-2023-main-cda0d289.png?v=1784763169"},{"product_id":"stefano-accordini-veneto-tempus","title":"Stefano Accordini Veneto Tempus 2024","description":"\u003cp\u003eDe Tempus van Azienda Stefano Accordini is een moderne, toegankelijke rode wijn uit het Veneto, gemaakt van Corvina, de druif die ook de basis vormt van Valpolicella, aangevuld met een klein aandeel Merlot voor extra ronding en soepelheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijn vergist op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Deze werkwijze behoudt het pure fruit en zorgt voor een frisse, levendige stijl. In het glas fonkelt Tempus helder robijnrood. De neus is jong en aantrekkelijk, met tonen van rode kers, blauwe bes, een vleugje kruiden en een licht bloemige toets. In de mond is de wijn sappig en lichtvoetig, met zachte tannines, een prettige zuurgraad en een vriendelijke, ronde afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eTempus is een echte allemansvriend: makkelijk te drinken, veelzijdig te combineren met eten en ook heerlijk als je gewoon zin hebt in een goed glas rood. Licht gekoeld komt de frisheid nog beter tot zijn recht, wat hem ook in de zomer tot een fijne keuze maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Stefano Accordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766922932571,"sku":"696380","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-stefano-accordini-veneto-tempus-2024-main-08b9cdc5.png?v=1784632310"},{"product_id":"monte-del-fra-veneto-casa-capitei-lena-corvina","title":"Monte del Frà Veneto Casa Capitei Lena Corvina 2021","description":"\u003cp data-end=\"885\" data-start=\"557\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"603\" data-start=\"560\"\u003eMonte del Fr\u0026agrave; Casa Capitei Lena Corvina\u003c\/strong\u003e is een karaktervolle rode wijn uit Veneto, gemaakt van uitsluitend \u003cstrong data-end=\"682\" data-start=\"671\"\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e-druiven afkomstig van de beste percelen van het huis. Deze wijn is een selectie binnen de \u0026lsquo;Lena\u0026rsquo;-lijn en draagt het label \u003cem data-end=\"819\" data-start=\"805\"\u003eCasa Capitei\u003c\/em\u003e, wat staat voor concentratie, complexiteit en terroirexpressie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1171\" data-start=\"887\"\u003eNa een zorgvuldige selectie worden de druiven zacht geperst en vergist onder gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt vervolgens deels op roestvrij staal en deels in grote vaten, waardoor hij zijn pure fruitkarakter behoudt, maar ook een subtiele rondeur en kruidigheid ontwikkelt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1429\" data-start=\"1173\"\u003eIn het glas toont hij zich diep robijnrood. De geur is intens met tonen van zwarte kersen, blauwe pruimen, laurier, zwarte peper en een hint van cacao. In de mond is de wijn soepel en sappig, maar met een stevige ruggengraat en een lange, zachte afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766935187803,"sku":"692947","price":13.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-monte-del-fra-veneto-casa-capitei-lena-corvina-2021-main-cf45812e.png?v=1784632318"},{"product_id":"monte-del-fra-lena-di-mezzo-valpolicella-ripasso-classico-superiore","title":"Monte del Frà Lena di Mezzo Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022","description":"\u003cp\u003eNaast het hoofdkwartier in Custoza bezit Monte del Frà een tweede wijngoed in Valpolicella Classico: Tenuta Lena di Mezzo. Het bevindt zich in een kleine vallei aan de Lena-rivier, niet ver van Fumane. Monte del Frà maakt hier een fraaie reeks rode wijnen, van heerlijk lichtvoetige, sappige Valpolicella, tot rijke, complexe Amarone.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOok deze elegante Ripasso komt er vandaan. Wijnmakers Massimo Bonomo en Elia Bartolomai houden het beste deel van de Valpolicella apart en voegen in februari de uitvergiste druiven van de geconcentreerde Amarone toe. Hierdoor ontstaat een tweede vergisting die de wijn meer concentratie in kleur, aroma en smaak geeft. Vervolgens rijpt de wijn minstens twintig maanden in grote, neutrale vaten van Frans eikenhout.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resulteert in een prachtige Ripasso, met een perfecte balans tussen Valpolicella-frisheid en Amarone-rijkdom. Hij combineert heerlijk met bijvoorbeeld geroosterd vlees of gerijpte kazen, maar laat zich ook bijzonder goed op zichzelf genieten. Opnieuw een voltreffer van ons populaire Veneto-domein!\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766941839707,"sku":"782263","price":16.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-monte-del-fra-lena-di-mezzo-valpolicella-ripasso-classico-superiore-2022-main-619329a0.png?v=1784632321"},{"product_id":"stefano-accordini-valpolicella-classico-ripasso-magnum-in-kist","title":"Stefano Accordini Valpolicella Classico Ripasso magnum in kist 2023","description":"\u003cp\u003eDe wereldberoemde Valpolicella-wijnen komen van wijngaarden in Veneto, in Noord-Itali\u0026euml;. Stefano Accordini behoort, onder meer volgens de Gambero Rosso, tot de kopgroep van kwaliteitsproducenten in deze streek. De Ripasso van de Accordini\u0026#39;s komt uit de heuvelzone van het Classico-district en wordt op een speciale, tijdrovende en daarmee kostbare wijze gemaakt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet beste deel van de rode Valpolicella-wijn wordt apart gehouden en in februari aangevuld met de uitgegiste druiven, de marc, afkomstig van de geconcentreerde Amarone-wijn. Hierdoor ontstaat een tweede gisting die de wijn volledig verandert en zorgt voor veel meer concentratie in kleur, aroma en smaak. Hierna rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden in kleine eikenhouten fusten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit indrukwekkende magnumformaat, geleverd in een fraaie kist, is bovendien een prachtig cadeau of middelpunt voor een feestelijke tafel. De kwaliteit wordt onderstreept door hoge beoordelingen van De Grote Hamersma, die de wijn omschreef als zwoel, met luxe bonbons en kersenlikeur in combinatie met frisheid en structuur, en WineLife, waar de wijn won in de categorie zoetige rode wijn dankzij zijn volle, maar toch luchtige smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"Stefano Accordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766943478107,"sku":"684225","price":49.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-stefano-accordini-valpolicella-classico-ripasso-magnum-in-kist-2023-main-07a2cc01.png?v=1784632321"},{"product_id":"stefano-accordini-recioto-della-valpolicella-classico-50cl","title":"Stefano Accordini Recioto della Valpolicella Classico 50cl 2022","description":"\u003cp\u003eDe Stefano Accordini Recioto della Valpolicella Classico is de zoete voorloper van de Amarone, een eeuwenoude specialiteit uit het Valpolicella-gebied in Veneto. De wijn wordt gemaakt van corvina, rondinella en molinara, die net als bij Amarone langdurig worden ingedroogd volgens de appassimento-methode. Het grote verschil zit in de vergisting: die wordt bij een Recioto vroegtijdig gestopt, zodat een deel van de natuurlijke restsuiker in de wijn behouden blijft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze aanpak, ontwikkeld door het gerespecteerde familiebedrijf Azienda Stefano Accordini, resulteert in een diep granaatrode wijn die barst van geurige intensiteit: rozijnen, gedroogde kersen, pruimen, pure chocolade, viooltjes en ori\u0026euml;ntaalse specerijen. De smaak is krachtig en zoet, maar blijft perfect in balans dankzij frisse zuren en een romige structuur.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een bijzondere dessertwijn met elegantie en lengte, en met het typische gevoel voor finesse waar Accordini om bekendstaat. De kwaliteit wordt onderstreept door een hoge score van Luca Maroni en een overwinning bij een proeverij van WineLife in de categorie zoete rode wijn, waar de wijn geroemd werd om zijn fluweelzachte mondgevoel.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Stefano Accordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766960484699,"sku":"884183","price":32.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-stefano-accordini-recioto-della-valpolicella-classico-50cl-2022-main-d87684f3.png?v=1784633695"},{"product_id":"monte-del-fra-lena-di-mezzo-valpolicella-classico-superiore","title":"Monte del Frà Lena di Mezzo Valpolicella Classico Superiore 2023","description":"\u003cp data-end=\"873\" data-start=\"545\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"611\" data-start=\"548\"\u003eMonte del Fr\u0026agrave; Lena di Mezzo Valpolicella Classico Superiore\u003c\/strong\u003e is een verfijnde rode wijn uit de heuvels van het Classico-gebied, nabij Verona. Gemaakt van de klassieke druiven \u003cstrong data-end=\"737\" data-start=\"726\"\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"753\" data-start=\"739\"\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-end=\"769\" data-start=\"757\"\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e, afkomstig van de cru-wijngaard \u003cem data-end=\"817\" data-start=\"802\"\u003eLena di Mezzo\u003c\/em\u003e, en gerijpt in grote eiken vaten voor extra diepgang.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1065\" data-start=\"875\"\u003eDe toevoeging \u003cem data-end=\"900\" data-start=\"889\"\u003eSuperiore\u003c\/em\u003e betekent dat de wijn een iets hoger alcoholpercentage en langere rijping heeft dan de basis-Valpolicella, wat zorgt voor een voller, ronder en complexer karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1345\" data-start=\"1067\"\u003eIn het glas toont de wijn zich robijnrood met een fonkelende rand. De geur is verfijnd: rijpe kersen, gedroogde kruiden, een vleugje leer, cacao en een hint van vanille. De smaak is soepel, sappig en gelaagd, met zachte tannines, frisse zuren en een elegante kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766963204443,"sku":"780645","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-monte-del-fra-lena-di-mezzo-valpolicella-classico-superiore-2023-main-f1898bd9.png?v=1784633695"},{"product_id":"monte-del-fra-chiaretto-di-bardolino","title":"Monte del Frà Chiaretto di Bardolino 2025","description":"\u003cp\u003eHet Gardameer is niet alleen een van de mooiste plekken van Itali\u0026euml;, het is ook de bakermat van een van de meest onderschatte ros\u0026eacute;s ter wereld: de Chiaretto di Bardolino. Monte del Fr\u0026agrave;, gevestigd op de morenheuvels van Sommacampagna, is een van de meest gerenommeerde producenten van deze bijzondere wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Chiaretto wordt gemaakt van de klassieke Bardolino-druivenrassen Corvina Veronese, Rondinella en Molinara, geteeld op de zuidelijke morenegronden van het Bardolino-gebied. Die mor\u0026egrave;nes, restanten van eeuwenoude gletsjers, geven de wijn zijn typerende minerale en licht ziltige karakter. De druiven worden geoogst in september en begin oktober, gevolgd door een korte koude maceratietijd van circa 12 tot 24 uur op de schillen. Op die manier pikt de wijn net genoeg kleur en structuur op zonder te zwaar te worden. Daarna volgt een lange, koele gisting op roestvrijstaal, waardoor alle frisheid en fruitzuiverheid bewaard blijven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat spreekt voor zich: een roz\u0026eacute; met persoonlijkheid. Droog, levendig, fijn van textuur en met een heel aangenaam kruidig randje dat de wijn net iets meer diepte geeft dan een doorsnee ros\u0026eacute;. Niet voor niets regende het topscores: 91 punten bij James Suckling, 91 bij Decanter, vier sterren bij Perswijn en een lovende 16,5 bij Jancis Robinson. WineLife noemde het kortweg een top drinkros\u0026eacute;.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766964384091,"sku":"881671","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-monte-del-fra-chiaretto-di-bardolino-2025-main-6e1ca302.png?v=1787609845"},{"product_id":"stefano-accordini-valpolicella-ripasso-classico-superiore-biologico","title":"Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore Biologico 2021","description":"\u003cp data-end=\"823\" data-start=\"376\"\u003eDeze Valpolicella Ripasso Classico Superiore van Stefano Accordini laat zien hoe traditie en duurzaamheid perfect samenkomen in het hart van Valpolicella. De wijn wordt gemaakt van een klassieke blend van Corvina, Rondinella en Molinara, afkomstig van biologisch gecertificeerde wijngaarden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1170\" data-start=\"825\"\u003eDankzij de traditionele ripasso methode krijgt deze wijn extra diepgang en complexiteit. Hierbij wordt de jonge Valpolicella opnieuw vergist op de schillen van ingedroogde druiven, wat zorgt voor meer structuur, rijp fruit en een fluweelzacht mondgevoel. Het resultaat is een wijn met een rijke smaakbeleving, zonder zijn elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1449\" data-start=\"1172\"\u003eDeze Ripasso onderscheidt zich door zijn balans tussen kracht en verfijning. Ideaal voor liefhebbers van Amarone-stijl wijnen die iets toegankelijker zoeken, maar niet willen inleveren op karakter. Een veelzijdige keuze voor zowel doordeweeks genieten als een uitgebreid diner.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Stefano Accordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766979064155,"sku":"696825","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-stefano-accordini-valpolicella-ripasso-classico-superiore-biologico-2021-main-a98971c6.png?v=1784633701"},{"product_id":"stefano-accordini-amarone-della-valpolicella-classico-biologico","title":"Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico Biologico 2019","description":"\u003cp data-end=\"834\" data-start=\"372\"\u003eDeze Amarone della Valpolicella Classico van Stefano Accordini is een schoolvoorbeeld van Italiaanse wijnkunst op topniveau. Afkomstig uit het historische hart van Valpolicella en gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Corvina, Rondinella en Molinara druiven die volgens biologische principes worden geteeld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1122\" data-start=\"836\"\u003eNa de oogst worden de druiven ingedroogd volgens de traditionele appassimento methode. Dit proces concentreert suikers, aroma\u0026rsquo;s en structuur, wat resulteert in een wijn met uitzonderlijke intensiteit. De rijping op hout geeft extra lagen van complexiteit, zonder het fruit te domineren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1457\" data-start=\"1124\"\u003eWat deze Amarone bijzonder maakt, is de balans tussen kracht en elegantie. Vol en rijk, maar tegelijkertijd verfijnd en harmonieus. Ideaal voor liefhebbers van grote wijnen die zoeken naar authenticiteit, duurzaamheid en pure expressie van terroir. Een wijn die niet alleen indruk maakt, maar ook uitnodigt om rustig van te genieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Stefano Accordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766979326299,"sku":"696830","price":40.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-stefano-accordini-amarone-della-valpolicella-classico-biologico-2019-main-017a4e3c.png?v=1784633701"},{"product_id":"il-cason-del-prato-rosato-veronese-rosa","title":"Il Cason del Prato Rosato Veronese Rosa 2025","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong data-end=\"52\" data-start=\"3\"\u003eCa\u0026#39; del Prato Rosato Veronese Prima Vera Rosa\u003c\/strong\u003e is een levendige ros\u0026eacute;wijn afkomstig uit de regio Veneto in Itali\u0026euml;. Gemaakt van de inheemse druivensoorten Corvina en Rondinella, bekend van de klassieke Chiaretto-stijl, biedt deze wijn een verfrissende en toegankelijke smaakbeleving. De druiven worden met de hand geplukt in wijngaarden nabij het Gardameer. Na een korte schilweking vergist de wijn in roestvrijstalen tanks, wat resulteert in een heldere lichtroze kleur en een expressief aroma. In de neus domineren geuren van bosaardbei, framboos en watermeloen, aangevuld met subtiele hints van groene kruiden. De smaak is fris en sappig, met een aangename zuurgraad en een fruitige afdronk. Deze ros\u0026eacute; is ideaal als aperitief of als begeleider van lichte gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Cason del Prato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52768145506651,"sku":"695126","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-il-cason-del-prato-rosato-veronese-rosa-2025-main-5990d4a3.png?v=1784634629"},{"product_id":"stefano-accordini-amarone-3-liter","title":"Stefano Accordini Amarone 3 liter 2021","description":"\u003cp data-end=\"940\" data-start=\"544\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"604\" data-start=\"547\"\u003eStefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e is een klassieke krachtpatser uit het hart van Valpolicella, nabij Negrar. Gemaakt van met de hand geoogste \u003cstrong data-end=\"724\" data-start=\"713\"\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"740\" data-start=\"726\"\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-end=\"756\" data-start=\"744\"\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e, die 3 tot 4 maanden worden ingedroogd volgens de \u003cstrong data-end=\"831\" data-start=\"807\"\u003eappassimento-methode\u003c\/strong\u003e. Deze traditionele techniek zorgt voor intense concentratie, rijke aroma\u0026rsquo;s en een fluweelzachte structuur.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1322\" data-start=\"942\"\u003eNa de gisting rijpt de wijn langdurig op eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit, subtiele houttonen en een mooie balans tussen kracht en finesse. In het glas diep granaatrood. De geur is indrukwekkend: rozijnen, zwarte kers, pruimen, chocolade, specerijen, leer en tabak. De smaak is rijk, rond en zijdezacht, met een lange, gelaagde afdronk die blijft nazinderen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1419\" data-start=\"1324\"\u003eEen wijn om rustig van te genieten \u0026ndash; bij het diner of als meditatieve afsluiter van de avond.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Stefano Accordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52768156909915,"sku":"1mDKCYzZ1142487201","price":199.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-stefano-accordini-amarone-3-liter-2021-main-ad310adc.png?v=1784635525"},{"product_id":"stefano-accordini-valpolicella-ripasso-3-liter","title":"Stefano Accordini Valpolicella Ripasso 3 liter 2023","description":"\u003cp data-end=\"877\" data-start=\"561\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"607\" data-start=\"564\"\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-end=\"633\" data-start=\"612\"\u003eStefano Accordini\u003c\/strong\u003e is een prachtige expressie van deze geliefde stijl, waarbij jonge Valpolicella een tweede gisting ondergaat op de schillen van de Amarone. Hierdoor krijgt de wijn meer body, concentratie en complexiteit, zonder zijn frisse kern te verliezen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1114\" data-start=\"879\"\u003eGemaakt van de klassieke druiven \u003cstrong data-end=\"923\" data-start=\"912\"\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"939\" data-start=\"925\"\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-end=\"955\" data-start=\"943\"\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e, en afkomstig uit het heuvelachtige \u003cem data-end=\"1002\" data-start=\"992\"\u003eClassico\u003c\/em\u003e-gebied bij Negrar, rijpt deze wijn verder op eikenhouten vaten om extra diepgang en zachtheid te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1378\" data-start=\"1116\"\u003eIn het glas diep robijnrood. De geur is intens met tonen van zwarte kers, rozijnen, pruimen, kaneel, drop en pure chocolade. In de mond is hij krachtig maar verfijnd, met ronde tannines, rijp donker fruit, kruidige accenten en een lange, fluweelzachte afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1516\" data-start=\"1380\"\u003eEen wijn die het midden houdt tussen een elegante Valpolicella en een rijke Amarone \u0026ndash; en precies d\u0026aacute;t maakt Ripasso zo onweerstaanbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Stefano Accordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52768157040987,"sku":"DGLuSbCt1142457201","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-stefano-accordini-valpolicella-ripasso-3-liter-2023-main-3daca96c.png?v=1784634629"},{"product_id":"monte-del-fra-bardolino","title":"Monte del Frà Bardolino 2025","description":"\u003cp\u003eBardolino is een van de vrolijkste wijnen uit Noord-Itali\u0026euml;, en Monte del Fr\u0026agrave; maakt er een van de allerbeste. De wijnmakerij is gelegen op de morenheuvels rondom het Gardameer, op slechts vijftien kilometer van Verona. De Bonomo-familie heeft hier in 1958 de basis gelegd voor wat inmiddels een toonaangevend wijnhuis is geworden, met meer dan 140 hectare aan wijngaarden verspreid over de mooiste appellaties van de Veneto.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor hun Bardolino DOC werken ze met de klassieke lokale druivenrassen: Corvina Veronese, Rondinella en Molinara. De wijngaarden worden gecultiveerd via het guyot-systeem, waarbij elke plant slechts twee tot drie kilogram druiven produceert. Die lage opbrengst per plant maakt het verschil: de druiven zijn geconcentreerder en expressief, al blijft de stijl van de wijn nadrukkelijk licht en fris.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de wijnmakerij wordt bewust gekozen voor minimale extractie. Zo behoudt de Bardolino zijn frisse, florale karakter en typische lichtvoetigheid. Het resultaat is een wijn die uitnodigt tot drinken, zonder poespas. Helder robijnrood in het glas, met geur en smaak die meteen aanspreken. Monte del Fr\u0026agrave; bewijst dat een betaalbare wijn en uitmuntende kwaliteit uitstekend samengaan. Niet voor niets scoort deze Bardolino consequent 90 punten bij James Suckling en maar liefst 93 punten bij Wine Enthusiast.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52909715882331,"sku":"761675","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-monte-del-fra-bardolino-2025-main-1719c108.png?v=1787091425"},{"product_id":"casa-giona-veneto-rosso-riposato","title":"Casa Giona Veneto Rosso Riposato 2022","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong data-end=\"39\" data-start=\"3\"\u003eCasa Giona Veneto Rosso Riposato\u003c\/strong\u003e is een karaktervolle rode wijn uit de Italiaanse regio Veneto. Deze wijn is gemaakt van de lokale druivensoorten Corvina, Corvinone en Rondinella, die na een late oogst nog 30 tot 40 dagen worden ingedroogd om extra concentratie en smaakdiepte te verkrijgen. Na fermentatie rijpt de wijn twee maanden in roestvrijstalen tanks en vervolgens een jaar in grote eikenhouten vaten, wat resulteert in een soepele, zachte smaak met tonen van rijp en gedroogd fruit en een subtiele toets van toast. Deze wijn biedt het verleidelijke karakter van een Ripasso of Amarone, maar dan voor een vriendelijke prijs.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Giona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093543543131,"sku":"692652","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-casa-giona-veneto-rosso-riposato-2022-main-42d0c6c9.png?v=1787091425"},{"product_id":"monte-del-fra-lena-di-mezzo-valpolicella-classico","title":"Monte del Frà Lena di Mezzo Valpolicella Classico 2025","description":"\u003cp\u003eTen noorden van Verona, in het dorpje Fumane, ligt de Tenuta Lena di Mezzo: een wijngaard van bijna 18 hectare die zijn naam dankt aan de beekje de Lena die er dwars doorheen stroomt. Dit landgoed is het Valpolicella-hart van Monte del Fr\u0026agrave;, het wijnhuis dat de familie Bonomo in 1958 oprichtte en inmiddels is uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde namen uit de Veneto.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Valpolicella Classico is de meest toegankelijke uiting van dit bijzondere terroir, maar goedkoop van karakter is hij beslist niet. De Corvina Veronese en Rondinella groeien op kalk-, klei- en tufsteenrijke bodems, geleid in de traditionele pergola veronese, een traliessysteem dat in de Valpolicella al eeuwenlang wordt gebruikt voor een optimale rijping en luchtstroom rond de druiven. De druiven worden handmatig geoogst en vervolgens koudgefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Die lage vergistingstemperatuur is geen toevalligheid: het is een bewuste keuze van de familie Bonomo om de frisse aroma\u0026#39;s en het levendige fruitkarakter zoveel mogelijk te behouden. Er komt geen eikenhout aan te pas, en dat is hier juist de kracht.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een directe, transparante wijn die precies laat zien waar de Valpolicella Classico op zijn best voor staat: zachtmoedig rood fruit, fijne zuren, soepele tannines en een plezierige, lichte mineraliteit die de afdronk fris en uitnodigend maakt. Wine Enthusiast kende 92 punten toe aan een recente jaargang, James Suckling 90 en Vinous 88. Kortom, een wijn die ver boven zijn prijsklasse presteert.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53140625195355,"sku":"761662","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-monte-del-fra-lena-di-mezzo-valpolicella-classico-2025-main-5666a8ea.png?v=1784635526"},{"product_id":"stefano-accordini-amarone-della-valpolicella-classico","title":"Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico 2022","description":"\u003cp\u003eDeze Amarone della Valpolicella Classico komt uit het hart van Valpolicella, nabij het dorpje Negrar, en wordt gemaakt door het gerespecteerde familiebedrijf Azienda Stefano Accordini. Ouders, kinderen en kleinkinderen werken er gezamenlijk aan wijnen die de essentie van het terroir laten spreken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven, corvina, rondinella en molinara, worden met de hand geoogst en vervolgens drie tot vier maanden gedroogd volgens de traditionele appassimento-methode. Deze tijdrovende techniek zorgt voor een intense concentratie aan smaakstoffen, rijke aroma\u0026#39;s en een fluweelzachte structuur. Na de gisting rijpt de wijn langdurig op eikenhouten vaten, wat extra complexiteit, subtiele houttonen en een mooie balans tussen kracht en finesse geeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een diep granaatrode wijn met een indrukwekkende geur van rozijnen, zwarte kers, pruimen, chocolade, specerijen, leer en tabak. De smaak is rijk, rond en zijdezacht, met een lange, gelaagde afdronk die nog lang blijft nazinderen. Deze kwaliteit wordt onderstreept door hoge beoordelingen van onder meer James Suckling, die de wijn omschreef als diep en complex met stevige, krijtachtige tannines, en Luca Maroni, die de wijn herhaaldelijk een score van 96 punten toekende.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Stefano Accordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53594292093275,"sku":"993620","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-stefano-accordini-amarone-della-valpolicella-classico-2022-main-ad310adc.png?v=1784636473"},{"product_id":"monte-del-fra-veneto-corvina-veronese","title":"Monte del Frà Veneto Corvina Veronese 2023","description":"\u003cp data-end=\"854\" data-start=\"513\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"550\" data-start=\"516\"\u003eMonte del Fr\u0026agrave; Corvina Veronese\u003c\/strong\u003e is een verfijnde rode wijn uit het noordoosten van Itali\u0026euml;, gemaakt van 100% \u003cstrong data-end=\"638\" data-start=\"627\"\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; d\u0026eacute; druif achter Valpolicella en Amarone. In deze expressieve mono-c\u0026eacute;page laat Corvina zich van z\u0026rsquo;n zuivere en fruitige kant zien: sappig, soepel en kruidig, met die kenmerkende lichtvoetige elegantie van Veneto.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1264\" data-start=\"856\"\u003eDe wijn wordt vergist in roestvrij staal en rijpt kort op de fijne lie, waardoor het fruitige karakter maximaal behouden blijft en de textuur extra ronding krijgt. In het glas is hij helder robijnrood. De geur opent met rode kersen, bosbessen, viooltjes en een subtiele hint van witte peper en kruidnagel. In de mond is hij zacht en soepel, met rijp rood fruit, milde zuren en een elegante, frisse afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1384\" data-start=\"1266\"\u003eEen heerlijk toegankelijke rode wijn die breed inzetbaar is \u0026ndash; en zelfs licht gekoeld uitstekend tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53629721477467,"sku":"695461","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-monte-del-fra-veneto-corvina-veronese-2023-main-3be5de3a.png?v=1785538377"},{"product_id":"stefano-accordini-valpolicella-classico","title":"Stefano Accordini Valpolicella Classico 2025","description":"\u003cp\u003eDe Stefano Accordini Valpolicella Classico is een schoolvoorbeeld van frisse, elegante rode wijn uit het hart van de Valpolicella-streek in Veneto. De wijn wordt gemaakt van de traditionele druivenrassen corvina, rondinella en molinara, afkomstig uit het heuvelachtige Classico-gebied, waar de beste Valpolicella-wijnen vandaan komen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijn wordt op roestvrijstalen tanks vergist en rijpt kort op de fijne gistresten, waardoor het fruitige karakter optimaal behouden blijft. In het glas toont de wijn zich helder robijnrood, met een uitnodigende geur van rode kersen, framboos, viooltjes en een hint van witte peper. In de mond is de wijn licht, fris en sappig, met zachte zuren en nauwelijks merkbare tannines.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een echte dorstlesser met karakter, die zich ook uitstekend leent voor een licht gekoelde serveertemperatuur. De kwaliteit wordt onderstreept door een indrukwekkende reeks van vijf onderscheidingen, waaronder herhaaldelijk hoge scores van Luca Maroni tot 94 punten, een positieve waardering van Perswijn en een sterwijnstatus bij De Grote Hamersma, die de wijn omschreef als een heerlijke, vitale Valpolicella Classico.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Stefano Accordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53784386011483,"sku":"694952","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-stefano-accordini-valpolicella-classico-2025-main-e05ea545.png?v=1786714344"},{"product_id":"quiseppe-quintarelli-valpolicella-classico-superiore-2018","title":"Quiseppe Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2018","description":"\u003cp\u003eDe Valpolicella Classico Superiore van Giuseppe Quintarelli is allesbehalve een gewone Valpolicella. Een krachtige maar elegante rode wijn met rijpe kersen, donkere bessen, kruiden en verfijnde aardse tonen. Dankzij de traditionele ripasso-methode en zeer lange rijping krijgt de wijn indrukwekkende diepte en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eGiuseppe Quintarelli geldt als een van de grootste namen van Veneto. Zijn Valpolicella Classico Superiore laat perfect zien waarom. Waar Valpolicella vaak bekendstaat als een soepele, fruitige rode wijn, maakt Quintarelli er een serieuze en bijzonder complexe wijn van die zich bijna in een klasse op zichzelf bevindt.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe basis bestaat voornamelijk uit traditionele druivenrassen zoals Corvina, Corvinone en Rondinella, aangevuld met andere druiven afhankelijk van de oogst en selectie. Na de eerste vergisting krijgt de wijn extra diepte door de traditionele ripasso-methode. Hierbij komt de Valpolicella opnieuw in contact met de druivenschillen die zijn gebruikt voor de productie van Amarone. Een tweede vergisting zorgt vervolgens voor meer structuur, concentratie en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaarna begint iets waarin Quintarelli zich werkelijk onderscheidt: geduld. De wijn krijgt jarenlang de tijd om zich verder te ontwikkelen in grote vaten van Slavonisch eikenhout. Hierdoor ontstaat geen nadrukkelijke houtsmaak, maar juist een prachtig samenspel tussen rijp fruit, kruiden, aardse tonen en verfijnde tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is rijk en intens, maar tegelijkertijd opvallend elegant. Kersen en donkere bessen worden aangevuld met gedroogde kruiden, specerijen en subtiele balsamico-achtige tonen. De frisse zuren houden de wijn levendig en geven hem bovendien een uitstekend bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Wijnhandel Schaapveld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53861770887515,"sku":null,"price":129.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/valpoli.png?v=1787398720"}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/corvina-veronese.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}