{"title":"Doña Blanca","description":"\u003cp\u003ePortugese witte druif met de fraaie naam ‘witte dame’. Hij is aromatisch van aard, met zachte zuren. Zijn dikke schillen geven de wijn een licht bittertje. Wijn van dona branca werd vroeger vooral gebruikt in blends voor de productie van witte port, maar tegenwoordig vindt hij zijn weg vaker naar droge witte tafelwijnen. In Spanje is hij toegestaan voor DO’s in het noordwesten van het land als Valdeorras, Monterrei en Bierzo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dominio-do-bibei-ribeira-sacra-lapola","title":"Dominio do Bibei Ribeira Sacra Lapola 2023","description":"\u003cp data-end=\"1126\" data-start=\"472\"\u003e\u003cstrong data-end=\"507\" data-start=\"497\"\u003eLapola\u003c\/strong\u003e is de signature witte wijn van Dominio do Bibei uit de Ribeira Sacra, gemaakt van een blend van Godello (\u0026asymp; 80 %), Albari\u0026ntilde;o en Do\u0026ntilde;a Blanca (soms ook Treixadura). De druiven komen van oude terrassen op 400\u0026ndash;750 meter hoog, op leisteen- en granietbodems. De oogst gebeurt per hand en de fermentatie gebeurt met inheemse gisten in betonnen cuves, eiken foudres en (onderdelen van) grote houten vaten. Na volgroeing op de fijne lies (leesrijping) volgt een periode van rijping in neutrale houten vaten. Het resultaat is een witte wijn met een intense maar verfijnde structuur: vol fruit, zijdezacht en echt terroir-gedreven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1334\" data-start=\"1128\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio do Bibei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53003339825499,"sku":"697158","price":37.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-la-del-vivo","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La del Vivo 2024","description":"\u003cp data-end=\"1052\" data-start=\"351\"\u003eLa del Vivo is een eigenzinnige en expressieve witte wijn van Ra\u0026uacute;l P\u0026eacute;rez, afkomstig uit de wijngaarden rond Valtuille in Bierzo. Deze wijn is een blend van godello en een klein deel do\u0026ntilde;a blanca, geoogst van oude stokken die groeien op arme, mineraalrijke bodems van leisteen en klei. Een deel van de wijn vergist en rijpt in eikenhouten fusten, het andere deel onder flor (zoals bij sherry) in gebruikte vaten, wat een unieke diepte en textuur geeft. Het resultaat is een wijn met intense aroma\u0026#39;s van rijpe citrus, witte bloemen, amandel en ziltige mineralen. In de mond is La del Vivo vol en romig, maar tegelijk fris en strak. Een witte wijn met complexiteit, precisie en een gastronomisch karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53243421524315,"sku":"781083","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-la-del-vivo-2024-main-16bf527b.png?v=1784635526"},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-las-gundinas","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína Las Gundiñas 2023","description":"\u003cp data-end=\"1047\" data-start=\"334\"\u003eLas Gundi\u0026ntilde;as is een van de karakteristieke single-vineyard wijnen uit de La Vizca\u0026iacute;na-reeks van Ra\u0026uacute;l P\u0026eacute;rez, geproduceerd in de regio Bierzo. De wijngaard ligt op een relatief vlak perceel met een combinatie van klei, leisteen en kwarts in de bodem. De gebruikte druiven zijn voornamelijk Menc\u0026iacute;a, afkomstig van oude stokken die laag rendement geven en daardoor veel concentratie. De wijn wordt vergist met hele trossen en inheemse gisten, waarna hij rijpt in grote gebruikte houten vaten. Las Gundi\u0026ntilde;as staat bekend om zijn rijpe, ronde stijl en opent met aroma\u0026rsquo;s van kersen, zwarte bessen, florale tonen en specerijen. In de mond is de wijn vol, soepel en perfect in balans, met een lange en licht aardse afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53243421589851,"sku":"695897","price":29.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-las-gundinas-2023-main-d74809e2.png?v=1784635526"}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/dona-branca.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}