{"title":"Elim","description":"\u003cp\u003eMet zijn met rieten daken bedekte huisjes heeft het Zuid-Afrikaanse dorpje Elim veel weg van het Gallische dorp van Asterix. Het ligt in een verre uithoek van de Westkaap, op 200 kilometer van Kaapstad, vlakbij Kaap Agulhas en het zuidelijkste puntje van het Afrikaanse continent. Als nog jong wijngebied vormt het een in omvang bescheiden ward (deelzone) binnen het district Cape Agulhas. In deze winderige omgeving met arme bodems gedijt sauvignon blanc goed en levert smakelijk wijnen op.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cederberg-elim-ghost-corner-semillon","title":"Cederberg Elim Ghost Corner Semillon 2023","description":"\u003cp data-end=\"941\" data-start=\"256\"\u003eDe Ghost Corner S\u0026eacute;millon 2023 van wijnmaker David Nieuwoudt is een karaktervolle witte wijn uit het koele Elim-gebied, nabij Kaap Agulhas. Gemaakt van 100% S\u0026eacute;millon-druiven, biedt deze wijn een levendige expressie van citrus, groene vijg en een vleugje rook. De wijn heeft een bleek strogele kleur en een neus die opent met aroma\u0026#39;s van citroen, limoen, ananas en groene meloen, aangevuld met een hint van vijgenblad. Op het gehemelte is de wijn vol en textuurrijk, met een verfrissende zuurgraad en een lange, minerale afdronk. Een wijn die nu al heerlijk is, maar ook de potentie heeft om zich verder te ontwikkelen met enkele jaren flesrijping.\u003c\/p\u003e","brand":"Cederberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747279171931,"sku":"682794","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-cederberg-elim-ghost-corner-semillon-2023-main-5eb3d117.png?v=1784626944"},{"product_id":"cederberg-elim-ghost-corner-syrah","title":"Cederberg Elim Ghost Corner Syrah 2022","description":"\u003cp data-end=\"1061\" data-start=\"457\"\u003eDe Cederberg Elim Ghost Corner Syrah 2022 is een expressieve rode wijn uit het koele Elim-gebied, nabij Kaap Agulhas. Gemaakt van 100% Syrah-druiven, geteeld op Bokkeveld-leisteen, koffieklip en grindbodems. De wijn heeft een robijnrode kleur en biedt aroma\u0026#39;s van rode pruimen, groene peperkorrels en een rokerige toets die doet denken aan Spaanse chorizo. In de mond is de wijn vol en sappig, met een mooie balans tussen fruitige tonen en een verfrissende zuurgraad, gevolgd door een lange, elegante afdronk. Een prachtige expressie van Syrah in zijn puurste vorm.\u003c\/p\u003e","brand":"Cederberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747342152027,"sku":"990603","price":35.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-cederberg-elim-ghost-corner-syrah-2022-main-049328f8.png?v=1784627956"},{"product_id":"cederberg-elim-ghost-corner-sauvignon-blanc","title":"Cederberg Elim Ghost Corner Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eDe Ghost Corner Sauvignon Blanc 2023 van Cederberg is een expressieve witte wijn uit de Elim-regio, nabij Kaap Agulhas. Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc-druiven, geteeld op Bokkeveld-leisteen, koffieklip en grindbodems. De wijn heeft een explosieve neus met aroma\u0026#39;s van groene brandnetels, groene asperges en roze grapefruit, aangevuld met stoffige vijgenblad- en zwartebessenaroma\u0026#39;s. De smaak is krachtig en geconcentreerd, met een brede, krijtachtige textuur, ge\u0026iuml;ntegreerde zuurgraad en een lange, zilte afdronk. Een wijn die de ruige Agulhas-kust weerspiegelt en perfect is voor liefhebbers van complexe Sauvignon Blancs.\u003c\/p\u003e","brand":"Cederberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748545065307,"sku":"791120","price":23.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-cederberg-elim-ghost-corner-sauvignon-blanc-2024-main-12a7783e.png?v=1784630136"},{"product_id":"cederberg-elim-ghost-corner-pinot-noir","title":"Cederberg Elim Ghost Corner Pinot Noir 2025","description":"\u003cp data-end=\"1022\" data-start=\"256\"\u003eDe Cederberg Elim Ghost Corner Pinot Noir 2023 is een verfijnde rode wijn uit het koele klimaat van Elim, Zuid-Afrika. Gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven, geteeld op Bokkeveld-leisteen, koffieklip en grindbodems, biedt deze wijn een unieke expressie van het terroir. In het glas presenteert hij zich met een heldere, robijnrode kleur. De neus wordt verleid door aroma\u0026#39;s van wilde aardbeien, bramen, veenbessen, parmaham, zwarte olijven en een vleugje rozemarijn. In de mond is de wijn zijdezacht met tonen van rood fruit, aardse nuances en een subtiele kruidigheid, gevolgd door een lange, elegante afdronk. Een wijn die nu al heerlijk is, maar ook de potentie heeft om zich verder te ontwikkelen met enkele jaren flesrijping.\u003c\/p\u003e","brand":"Cederberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53238711943515,"sku":"782117","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-cederberg-elim-ghost-corner-pinot-noir-2025-main-4e675840.png?v=1784675109"},{"product_id":"cederberg-elim-ghost-corner-the-bowline","title":"Cederberg Elim Ghost Corner The Bowline 2025","description":"\u003cp data-end=\"893\" data-start=\"256\"\u003eDe Cederberg Elim Ghost Corner The Bowline 2023 is een expressieve witte wijn uit het koele Elim-gebied, nabij Kaap Agulhas. Deze Bordeaux-stijl blend bestaat uit 61% Sauvignon Blanc en 39% S\u0026eacute;millon, afkomstig van wijngaarden op Bokkeveld-leisteen, koffieklip en grindbodems. De wijn heeft een bleek strogele kleur en biedt aroma\u0026#39;s van citrus, groene vijg en een vleugje amandel. In de mond is de wijn vol en sappig, met een mooie balans tussen fruitige tonen en een verfrissende zuurgraad, gevolgd door een lange, elegante afdronk. Een prachtige expressie van een witte blend in zijn puurste vorm.\u003c\/p\u003e","brand":"Cederberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53238712009051,"sku":"990624","price":27.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-cederberg-elim-ghost-corner-the-bowline-2025-main-01475ba3.png?v=1784675109"}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/elim.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}