{"title":"Elzas","description":"\u003cp\u003eFraai wijngebied (in het Frans: Alsace) in het noordoosten van Frankrijk, begrensd door de Vogezen en de Rijn, en met een sterk Duitse cultuurhistorische inslag. De wijngaarden liggen in een lang, smal lint aan de voet van de Vogezen. De productie bestaat grotendeels uit witte wijnen. Anders dan in andere Franse wijngebieden zijn dat vooral wijnen van één druivenras, waarbij het druivenras prominent op het etiket staat. Het gaat om riesling, pinot gris, gewurztraminer, muscat, pinot blanc en sylvaner voor wit en pinot noir voor rood. Daarnaast is de Elzas de grootste Franse producent van mousserende kwaliteitswijnen, in de categorie crémant.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-loew-elzas-cormier-gewurztraminer","title":"Domaine Loew Elzas Cormier Gewurztraminer 2012","description":"\u003cp\u003eDe Domaine Loew Gewurztraminer Cormier is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de Elzas te bieden heeft. Afkomstig van biodynamisch gecertificeerde wijngaarden in Westhoffen, combineert deze wijn traditie met moderne wijntechnieken. De wijn heeft een heldere, goudgele kleur en geurt intens naar lychee, rozenblaadjes en specerijen zoals kruidnagel en anijs. De smaak is vol en zijdezacht, met een elegante zoetheid en een frisse ondertoon die zorgt voor balans. Perfect als aperitief of bij kruidige gerechten en karaktervolle kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Loew","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745006481755,"sku":"680216","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"domaine-fernand-engel-elzas-grand-cru-altenberg-de-bergheim-gewurztraminer","title":"Domaine Fernand Engel Elzas Grand Cru Altenberg de Bergheim Gewurztraminer 2020","description":"\u003cp\u003eDe Altenberg de Bergheim is een van de meest prestigieuze Grand Cru-wijngaarden in de Elzas, bekend om zijn kalkrijke bodems en zuidelijke ligging. Domaine Fernand Engel, een biologisch werkend familiebedrijf, haalt hier het beste uit de Gewurztraminer-druif. Deze wijn heeft een goudgele kleur en geurt intens naar lychee, rozenblaadjes, honing en specerijen zoals kaneel en nootmuskaat. De smaak is vol en zijdezacht, met een mildzoete afdronk en een frisse ondertoon die zorgt voor balans. Een uitstekende keuze bij pittige gerechten, blauwe kazen of als begeleider van exotische desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fernand Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747216126299,"sku":"680599","price":27.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-fernand-engel-elzas-grand-cru-altenberg-de-bergheim-gewurztraminer-2020-main-d54a1799.png?v=1789488125"},{"product_id":"domaine-loew-elzas-cormier-pinot-gris","title":"Domaine Loew Elzas Cormier Pinot Gris 2023","description":"\u003cp\u003eDe Domaine Loew Cormier Pinot Gris is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de Elzas te bieden heeft. Afkomstig van een biodynamisch bewerkte wijngaard met rode mergel en kalksteenbodem, levert deze wijn een rijke en krachtige smaakervaring. De wijn heeft een expressief aroma van rijpe peer en appel, en een volle, zachte smaak met een lange, aromatische afdronk. Perfect als begeleider van gevogelte, romige gerechten of als aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Loew","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747730649435,"sku":"695540","price":20.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-loew-elzas-cormier-pinot-gris-2023-main-9d9b3db6.png?v=1789490845"},{"product_id":"domaine-loew-elzas-alsace","title":"Domaine Loew Elzas Alsace 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine Loew, gelegen in het noordelijke Westhoffen, staat bekend om zijn biodynamische wijnbouw en toewijding aan terroirexpressie. De Alsace 2024 is een assemblage van muscat, gewurztraminer, riesling en pinot gris, wat resulteert in een wijn met een verfijnd floraal aroma en nuances van muskaat. De smaak is zacht, vol en aanhoudend, met een geurig karakter en een subtiel zoetje. Deze wijn is een klassiek Elzasser aperitief, maar komt ook uitstekend tot zijn recht bij oosterse gerechten en zoetwatervis.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Loew","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747995742555,"sku":"687084","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-loew-elzas-alsace-2024-main-e5191b38.png?v=1789490849"},{"product_id":"domaine-loew-elzas-les-marnes-vertes-muscat","title":"Domaine Loew Elzas Les Marnes Vertes Muscat 2023","description":"\u003cp data-end=\"518\" data-start=\"254\"\u003eDe Domaine Loew Les Marnes Vertes Muscat is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de Elzas te bieden heeft. Afkomstig van oude wijnstokken op klei- en kalkrijke bodems, combineert deze wijn traditie met moderne wijntechnieken. De wijn heeft een geurige neus met aroma\u0026#39;s van rijpe appel, peer en florale tonen. De smaak is fris en elegant, met een evenwichtige zuurgraad en een harmonieuze afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"617\" data-start=\"520\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Loew","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747996594523,"sku":"686426","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-loew-elzas-les-marnes-vertes-muscat-2023-main-cde67864.png?v=1789490849"},{"product_id":"domaine-fernand-engel-elzas-reserve-pinot-blanc","title":"Domaine Fernand Engel Elzas Réserve Pinot Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eDe Domaine Fernand Engel R\u0026eacute;serve Pinot Blanc is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de Elzas te bieden heeft. Afkomstig van biologisch gecertificeerde wijngaarden in Rorschwihr, combineert deze wijn traditie met moderne wijntechnieken. De wijn heeft een fijne, geurige neus met aroma\u0026#39;s van rijp wit fruit en lichte gistingsaroma\u0026#39;s. De smaak is vol, aromatisch en rond, met een evenwichtige milddroge afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fernand Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748051808603,"sku":"693461","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-fernand-engel-elzas-reserve-pinot-blanc-2024-main-8fd81040.png?v=1789490849"},{"product_id":"domaine-fernand-engel-elzas-pinot-gris-reserve","title":"Domaine Fernand Engel Elzas Pinot Gris Réserve 2023","description":"\u003cp\u003eIn de Franse Elzas is het goed toeven. Het aantal zonne-uren is gelijk aan dat van de Zuid-Franse Roussillon! Juist daarom worden de druiven hier zo rijp en smaken de wijnen zo vol en mild. De familie Engel produceert verfijnde kwaliteiten wijn in het dorpje Rorschwihr, zo’n vijftien kilometer boven Colmar. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor de Pinot Gris Reserve zijn afkomstig uit drie verschillende percelen in Bergheim met kalkachtige bodem. De wijngaarden worden volgens biologische principes onderhouden. Wanneer de druiven eenmaal rijp zijn, worden ze met de hand geoogst. Na de persing en vergisting blijft de wijn nog enkele maanden in contact met de gisten, om de wijn extra structuur te geven. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resulteert in een echte klassieke Elzasstijl pinot gris. In de neus heeft ‘ie rijp, bijna exotisch fruit, specerijen zoals vanille, zoethout en peper en zelfs een tikje botrytis (edele rot). In de mond heeft ‘ie een volle, ronde body, milde zuren en een tikje zoet in de afdronk. Drink deze mooie gastronomische Elzasser in combinatie met wat rijkere gerechten, zoals gevogelte met romige saus of paddenstoelen, of zoetwatervis.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fernand Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748501746011,"sku":"681060","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-fernand-engel-elzas-pinot-gris-reserve-2023-main-cc1c0f1b.png?v=1789491847"},{"product_id":"domaine-fernand-engel-elzas-reserve-gewurztraminer","title":"Domaine Fernand Engel Elzas Réserve Gewurztraminer 2024","description":"\u003cp\u003eDe Elzas is de wijnsteek van zeer uiteenlopende stijlen wijn die doorgaans naar de betreffende druivensoort worden genoemd. Voor de meeste wijnliefhebbers is de elzas vooral een milddroge witte wijn die prima buiten de maaltijd om gedronken kan worden. Vrijwel elke elzaswijn is gemaakt van één enkele druivensoort. Zo zijn de riesling, gewürtztraminer en pinot blanc de meest bekende. De gewurztraminer is ongetwijfeld de meest uitgesproken wijn. Deze gewurztraminer komt van Domaine Engel. Hier worden de aloude Elzastradities gecombineerd met moderne wijntechniek. Bovendien zijn alle druiven afkomstig van eigen wijngaarden. Dat resulteert in fraaie, zuivere witte wijnen. Sinds 2006 hebben alle wijngaarden van Engel het biologisch Ecocert certificaat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fernand Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766957601115,"sku":"680340","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-fernand-engel-elzas-reserve-gewurztraminer-2024-main-d2f9c219.png?v=1789494660"},{"product_id":"domaine-loew-elzas-verite-sylvaner","title":"Domaine Loew Elzas Vérité Sylvaner 2024","description":"\u003cp\u003eDe Domaine Loew V\u0026eacute;rit\u0026eacute; Sylvaner is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de Elzas te bieden heeft. Afkomstig van oude wijnstokken en biologisch gecertificeerde wijngaarden, combineert deze wijn traditie met moderne wijntechnieken. De wijn heeft een geur van kruiden en verfijnd geel fruit. De smaak is sappig en droog, met een geurige afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Loew","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766982865243,"sku":"693441","price":20.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-loew-elzas-verite-sylvaner-2024-main-b7fbfff1.png?v=1789494669"},{"product_id":"fernand-engel-riesling-silberberg","title":"Fernand Engel Riesling Silberberg 2020","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fernand Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52768156189019,"sku":"EN!","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"domaine-fernand-engel-elzas-reserve-riesling","title":"Domaine Fernand Engel Elzas Réserve Riesling 2023","description":"\u003cp data-end=\"518\" data-start=\"254\"\u003eDe Domaine Fernand Engel R\u0026eacute;serve Riesling is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de Elzas te bieden heeft. Afkomstig van biologisch gecertificeerde wijngaarden in Rorschwihr, combineert deze wijn traditie met moderne wijntechnieken. De wijn heeft een heldere, goudgele kleur en geurt intens naar citrusvruchten, perzik en florale tonen. De smaak is fris en levendig, met een evenwichtige zuurgraad en een minerale ondertoon die zorgt voor een harmonieuze afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"617\" data-start=\"520\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fernand Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52955646984539,"sku":"697104","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-fernand-engel-elzas-reserve-riesling-2023-main-123555fc.png?v=1789496514"},{"product_id":"domaine-loew-elzas-grand-cru-altenberg-de-bergbieten-riesling","title":"Domaine Loew Elzas Grand Cru Altenberg de Bergbieten Riesling 2023","description":"\u003cp data-end=\"909\" data-start=\"536\"\u003eDomaine Loew behoort tot de meest vooruitstrevende wijnhuizen van de Elzas. Onder leiding van Etienne Loew wordt volledig biodynamisch gewerkt, met als doel het unieke karakter van iedere wijngaard zo puur mogelijk tot uitdrukking te brengen. De wijnen staan bekend om hun precisie, terroirexpressie en indrukwekkende bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1323\" data-start=\"911\"\u003eDeze Riesling is afkomstig van de prestigieuze Grand Cru Altenberg de Bergbieten, een historische wijngaard die al sinds de middeleeuwen bekendstaat om zijn uitzonderlijke kwaliteit. De wijngaard ligt op zuidoostelijke hellingen en bestaat voornamelijk uit mergel-, klei- en leembodems. Deze combinatie geeft de wijn zijn kenmerkende kracht, verfijning en minerale spanning.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1717\" data-start=\"1325\"\u003eDe druiven rijpen langzaam dankzij het relatief koele microklimaat, waardoor aroma's zich optimaal ontwikkelen zonder verlies van frisheid. In de kelder wordt met minimale interventie gewerkt zodat het terroir centraal blijft staan. Het resultaat is een Riesling met grote diepgang, indrukwekkende concentratie en tegelijkertijd een opvallende elegantie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"2043\" data-start=\"1719\"\u003eIn het glas toont de wijn aroma's van witte bloemen, wilde perzik, rijpe citrus, kamille en steenfruit. Daarachter volgen subtiele kruidige nuances en een uitgesproken ziltige mineraliteit. De smaak is krachtig en gelaagd, met een lange, complexe afdronk die nog lang blijft nazinderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Loew","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53392062218587,"sku":"LW24","price":42.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-loew-elzas-grand-cru-altenberg-de-bergbieten-riesling-2023-main-70e29ecc.png?v=1784636472"},{"product_id":"domaine-fernand-engel-elzas-pinot-noir","title":"Domaine Fernand Engel Elzas Pinot Noir 2025","description":"\u003cp\u003eDe Elzas is een zeer bekende leverancier van witte wijnen. Er is echter ook een beperkte productie van rode wijnen van de pinot noirdruif. Door de bijzondere, zeer beschutte ligging van de Elzas is de streek tamelijk warm en droog. Hierdoor gedijt de pinot noir er, ondanks de vrij noordelijke ligging, uitstekend.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWijnproducent Fernand Engel is jaren geleden al overgeschakeld op biologische druiventeelt. Sinds 2006 hebben alle wijngaarden van Engel het biologisch Ecocert-certificaat. De Pinot Noir is door zijn soepele en frisse karakter zeer geschikt om iets koel te drinken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/zuurkool\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fernand Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53598901797211,"sku":"692583","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-fernand-engel-elzas-pinot-noir-2025-main-eb38b474.png?v=1789872540"},{"product_id":"domaine-loew-elzas-muschelkalk-riesling","title":"Domaine Loew Elzas Muschelkalck Riesling 2024","description":"\u003cp\u003eDe Muschelkalck Riesling van Domaine Loew is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de Elzas te bieden heeft. Afkomstig van drie westelijk gelegen percelen, geplant tussen 1967 en 2007, op kalkrijke bodems van Muschelkalk, biedt deze wijn een pure expressie van zijn terroir. De wijn wordt biodynamisch verbouwd, met handmatige oogst en spontane fermentatie met inheemse gisten. Na een rijping op de fijne lie tot het voorjaar, resulteert dit in een droge wijn (3,2 g\/l restsuiker) met een uitgesproken mineraal karakter en aroma\u0026#39;s van citroen en limoen. Perfect bij zeevruchten, kalfsvlees of traditionele Elzasser gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Loew","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53629719806299,"sku":"680328","price":20.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-loew-elzas-muschelkalck-riesling-2024-main-f89accca.png?v=1789872540"}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/elzas.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}