{"title":"Falanghina","description":"\u003cp\u003eItaliaanse witte druif. Falanghina is hoogstwaarschijnlijk van Griekse oorsprong en staat tegenwoordig hoofdzakelijk aangeplant in Campania, met name in de zone rond Benevento. In de 21\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e eeuw is hij daar herontdekt als druif om kwalitatief hoogstaande wijn van te produceren. Hij voelt zich goed thuis in het mediterrane klimaat en op de poreuze vulkaanbodems in het achterland van Napels. De wijn heeft zowel florale als citrusaroma’s en een fijne minerale toets. In Italië wordt Falanghina gepromoot als de perfecte begeleider van pizza. Echte pizza, dan.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"di-meo-campania-falanghina","title":"Di Meo Campania Falanghina 2023","description":"\u003cp data-end=\"433\" data-start=\"330\"\u003eDe Di Meo Campania Falanghina is een expressieve witte wijn uit de regio Campania, in het zuiden van Itali\u0026euml;. Gemaakt van 100% Falanghina-druiven, biedt deze wijn een frisse en fruitige stijl. In de geur vind je aroma\u0026rsquo;s van citrus, perzik, appel en witte bloemen. De smaak is levendig en elegant, met een goede balans tussen fruitigheid en frisse zuren. Een ideale wijn voor liefhebbers van frisse, aromatische witte wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"531\" data-start=\"435\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Di Meo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748020875611,"sku":"900324","price":20.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"collefrisio-terre-di-chieti-vignaquadra-falanghina","title":"Collefrisio Terre di Chieti Vignaquadra Falanghina 2024","description":"\u003cp data-end=\"893\" data-start=\"552\"\u003eDeze Falanghina van Collefrisio komt uit de heuvels van Terre di Chieti in de Abruzzen. De wijn wordt gemaakt van 100% Falanghina-druiven, die na een zachte persing en koude schilinweking vergisten in roestvrijstalen tanks. Het resultaat is een expressieve witte wijn met aroma\u0026#39;s van citrus, perzik en witte bloemen. In de mond fris en sappig, met een lichte kruidigheid en een elegante, minerale afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Collefrisio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748200542555,"sku":"682234","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-collefrisio-terre-di-chieti-vignaquadra-falanghina-2024-main-d59ba893.png?v=1784629137"},{"product_id":"masseria-frattasi-falanghina-del-sannio-taburno","title":"Masseria Frattasi Falanghina del Sannio Taburno 2025","description":"\u003cp\u003eMasseria Frattasi is een van de meest bijzondere wijnhuizen van Campani\u0026euml;. Het familiebedrijf in Montesarchio, op de hellingen aan de voet van de Monte Taburno, heeft een geschiedenis die teruggaat tot 1779. Vandaag de dag is het Pasquale Clemente die met groot vakmanschap en weinig omhaal de wijnen maakt. Hij werkt biodynamisch, volledig uit overtuiging, zonder certificaat, want dat vindt hij typisch Italiaanse bureaucratie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe falanghina is de karakterdruif van Campani\u0026euml;, en nergens gedijt ze zo goed als hier, in de schaduw van de Taburno. De wijnstokken op het domein zijn ruim vijfenveertig jaar oud en staan op klei-kalkachtige grond met een vulkanische onderlaag, op een hoogte van 300 tot 480 meter. Die combinatie geeft de druiven een bijzondere mineraliteit en een opvallend lange rijping.\u0026nbsp;De oogst vindt pas in de tweede helft van oktober plaats, als de druiven maximale aromatische rijpheid hebben bereikt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst wordt de wijn koud geperst en vergist op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Een gedeeltelijke malolactische gisting zorgt voor een aangenaam zachte structuur, zonder de frisse zuren te maskeren. Het resultaat is een witte wijn met karakter en verfijning: intens in de neus, prettig droog en levendig in de mond, met een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Falanghina del Sannio Taburno is geen anonieme Italiaanse witte wijn. Het is een wijn met een duidelijke herkomst, een trots verhaal en een smaakprofiel dat blijft hangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Frattasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52768143343963,"sku":"900322","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-masseria-frattasi-falanghina-del-sannio-taburno-2025-main-c8e5a749.png?v=1784634628"}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/falanghina.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}