{"title":"Florent Rouve","description":null,"products":[{"product_id":"florent-rouve-cotes-du-jura-les-sarres-savagnin","title":"Florent Rouve Côtes du Jura Les Sarres Savagnin 2020","description":"\u003cp data-end=\"1039\" data-start=\"394\"\u003eDe Florent Rouve C\u0026ocirc;tes du Jura Les Sarres Savagnin is een bijzondere witte wijn uit de Jura, gemaakt van de karakteristieke Savagnin-druif. Deze wijn is complex en rijk, met een uitgesproken mineraliteit die typerend is voor de kalkrijke bodems van de regio. De druiven worden met zorg geoogst en vergist onder gecontroleerde temperaturen om frisheid en diepgang te behouden. Het resultaat is een wijn met aroma\u0026rsquo;s van citrus, groene appel, noten en een subtiele kruidigheid. De smaak is fris en levendig, met een volle body en een lange, elegante afdronk. Een prachtige representant van de Jura met veel persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1167\" data-start=\"1041\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Florent Rouve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747214520667,"sku":"689980","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-florent-rouve-cotes-du-jura-les-sarres-savagnin-2020-main-0edc0e33.png?v=1784625949"},{"product_id":"florent-rouve-arbois-en-paradis-chardonnay","title":"Florent Rouve Arbois En Paradis Chardonnay 2022","description":"\u003cp data-end=\"1022\" data-start=\"366\"\u003eDe Florent Rouve Arbois En Paradis Chardonnay komt uit de bijzondere Jura-regio in Frankrijk, bekend om zijn unieke terroir en karaktervolle wijnen. Deze Chardonnay is fris en puur, met een uitgesproken mineraliteit dankzij de kalkrijke bodem waarop de druiven groeien. De wijn wordt zorgvuldig gevinifieerd met fermentatie op roestvrijstalen tanks om de frisheid en het fruit te behouden. Het resultaat is een verfijnde wijn met aroma\u0026rsquo;s van groene appel, citrus en tropisch fruit, gecombineerd met een subtiele hint van witte bloemen en een lange, frisse afdronk. Perfect voor liefhebbers van elegante en authentieke Chardonnay\u0026rsquo;s.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1146\" data-start=\"1024\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Florent Rouve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747276124507,"sku":"679302","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-florent-rouve-arbois-en-paradis-chardonnay-2022-main-1ef83a0d.png?v=1784626944"},{"product_id":"florent-rouve-cotes-du-jura-vigne-des-voises-chardonnay","title":"Florent Rouve Côtes du Jura Vigne des Voises Chardonnay 2022","description":"\u003cp data-end=\"1060\" data-start=\"409\"\u003eDe Florent Rouve C\u0026ocirc;tes du Jura Vigne des Voises Chardonnay is een representatieve Chardonnay uit de bijzondere Jura-regio. Deze wijn wordt geproduceerd van zorgvuldig geselecteerde druiven die groeien op kalkrijke bodems, wat bijdraagt aan de frisse mineraliteit en verfijnde structuur. De wijn ondergaat een gecontroleerde fermentatie en rijping, deels op inox en deels op houten vaten, wat zorgt voor een subtiele complexiteit en elegante textuur. In het glas toont deze Chardonnay aroma\u0026rsquo;s van citrus, appelbloesem, amandel en een lichte houttoets, gecombineerd met een verfrissende zuurgraad en een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1179\" data-start=\"1062\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Florent Rouve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747276321115,"sku":"679304","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-florent-rouve-cotes-du-jura-vigne-des-voises-chardonnay-2022-main-07e363ca.png?v=1784626944"},{"product_id":"florent-rouve-cotes-du-jura-vin-jaune-62cl","title":"Florent Rouve Côtes du Jura Vin Jaune 62cl 2018","description":"\u003cp data-end=\"992\" data-start=\"402\"\u003eDe Florent Rouve C\u0026ocirc;tes du Jura Vin Jaune is een bijzondere en karaktervolle witte wijn uit de Jura, gemaakt volgens de traditionele methode van Vin Jaune. Deze wijn rijpt minimaal zes jaar onder een natuurlijke gistlaag, de \u0026lsquo;voile\u0026rsquo;, waardoor hij een uniek aroma en een volle, complexe smaak ontwikkelt. Vin Jaune staat bekend om zijn rijke noten- en kruidigheid, gecombineerd met aroma\u0026rsquo;s van gedroogd fruit, amandel en specerijen. De wijn heeft een intense body, een lange afdronk en is een absolute aanrader voor liefhebbers van authentieke en uitgesproken wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1136\" data-start=\"994\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Florent Rouve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766865785179,"sku":"693413","price":64.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-florent-rouve-cotes-du-jura-vin-jaune-62cl-2018-main-cc1c38ea.png?v=1784631298"},{"product_id":"florent-rouve-bourgogne-vieilles-vignes-aligote","title":"Florent Rouve Bourgogne Vieilles Vignes Aligoté 2025","description":"\u003cp\u003eAligoté is – naast sterdruif chardonnay – lange tijd beschouwd als ‘die andere (lees inferieure) witte Bourgognedruif. Een nieuwe generatie wijnmakers laat echter overtuigend zien dat aligoté zeker geen tweede viool hoeft te spelen. Neem dit schitterende exemplaar van Florent Rouve, cultwijnmaker in de Mâconnais (Bourgogne) en in de Jura.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eFlorent oogst de druiven met de hand van een wijngaard met ruim 60 jaar oude stokken in Savigny-les-Beaune, in het hart van de Côte d’Or. De heuvels hebben een zuidwestelijke expositie. De bodem bestaat uit een mengsel van klei en kalk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal in de kelder worden de druiven onderworpen aan Florents minimalistische werkwijze. Ze vergisten gedurende een maand met behulp van druifeigen gisten in neutrale eikenhouten vaten van 400 liter. Na de malolactische omzetting, die de wijn lekker romig maakt, rijpt de wijn vervolgens nog acht maanden in dezelfde vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een heerlijk levendige, frisse witte Bourgogne, die tegelijk een zachte, romige smaak heeft. Hij combineert tonen van citroen en appel met verfijnde nuances van vuursteen en brioche. Geniet van deze buitengewoon elegante Aligoté op zichzelf, of bij lichte gerechten. Een zeer geslaagd pleidooi voor deze geweldige druif!\u003c\/p\u003e","brand":"Florent Rouve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53102298857819,"sku":"679314","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-florent-rouve-bourgogne-vieilles-vignes-aligote-2025-main-9b07664e.png?v=1784635526"},{"product_id":"florent-rouve-bourgogne-aligote","title":"Florent Rouve Bourgogne Aligoté","description":"\u003cp data-end=\"782\" data-start=\"410\"\u003eFlorent Rouve behoort tot de nieuwe generatie Bourgondische wijnmakers die traditie combineren met precisie en finesse. Vanuit Mercurey werkt hij met veel respect voor natuur en terroir en maakt hij wijnen die puur, fris en elegant zijn. Zijn Bourgogne Aligoté komt van oude wijnstokken, wat zorgt voor extra concentratie en diepgang.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1110\" data-start=\"784\"\u003eDeze witte Bourgogne wordt vergist op roestvrijstaal om de frisheid en spanning van de druif optimaal te behouden. In het glas proef je levendige aroma’s van citrus, groene appel, peer en witte bloemen, aangevuld met een subtiele minerale toets. De wijn heeft een frisse structuur, verfijnde zuren en een mooie, droge afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1373\" data-start=\"1112\"\u003eAligoté stond jarenlang in de schaduw van chardonnay, maar wordt tegenwoordig opnieuw ontdekt door liefhebbers van frisse, gastronomische witte wijnen. Florent Rouve laat met deze wijn perfect zien waarom. Dit is Bourgogne met energie, spanning en drinkplezier.\u003c\/p\u003e","brand":"Florent Rouve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53145765675355,"sku":"FLR","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"florent-rouve-arbois-la-rouge-poulsard","title":"Florent Rouve Arbois La Rouge Poulsard 2025","description":"\u003cp data-end=\"949\" data-start=\"384\"\u003eDe Florent Rouve Arbois La Rouge Poulsard is een charmante rode wijn uit de Jura, gemaakt van de karakteristieke Poulsard-druif. Deze lichte, elegant fruitige wijn heeft een subtiele kleur en een frisse, zachte smaak. De druiven worden met zorg geoogst en vinificeerd om de natuurlijke frisheid en het fruit te behouden. De wijn biedt aroma\u0026rsquo;s van aardbei, framboos en kersen, met een lichte kruidigheid en een lichte, zachte tanninestructuur. Deze Poulsard is perfect voor wie houdt van lichte, verfijnde rode wijnen met een frisse afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1093\" data-start=\"951\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Florent Rouve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53629720887643,"sku":"693419","price":23.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-florent-rouve-arbois-la-rouge-poulsard-2025-main-fd122053.png?v=1784636473"}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/florent-rouve.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}