{"title":"Galicië","description":"\u003cp\u003eDeze streek in de noordwestpunt van Spanje (in het Spaans: Galicia) is tamelijk geïsoleerd van de rest van het land. Door de ligging aan de Atlantische Oceaan en de diep het land indringende fjorden (\u003cem\u003erías\u003c\/em\u003e) heeft Galicië een tamelijk koel en vochtig klimaat, met per jaar 1300 mm neerslag. Dat maakt het tot het groenste deel van heel Spanje. Als wijngebied is Galicië vooral bekend om zijn mooi frisse en minerale witte wijnen, met voorop Rías Baixas van de druif albariño. Andere DO’s binnen Galicië zijn Valdeorras, Monterrei, Ribeira Sacra en Ribeiro.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-nobre-treixadura","title":"Ramón do Casar Ribeiro Nobre Treixadura 2022","description":"\u003cp\u003eAchter Ram\u0026oacute;n do Casar schuilt een ontroerend familieverhaal. Grondlegger Ram\u0026oacute;n Gonz\u0026aacute;lez emigreerde in 1955 vanuit Galici\u0026euml; naar Venezuela, in de hoop ooit terug te keren en zijn geboortegrond te kopen. Na decennia van hard werken zag hij die droom uitkomen, en zijn drie zonen bouwden vervolgens in 2013 een moderne wijnkelder aan de oevers van de rivier de Mi\u0026ntilde;o, midden in het hart van Ribeiro.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eMet Nobre, wat \u0026quot;nobel\u0026quot; betekent, brengt het huis onder leiding van wijnmaker Pablo Est\u0026eacute;vez een eerbetoon aan de wijnen van weleer, die in kleine, ambachtelijke Galicische kelders in houten vaten werden gemaakt en bewaard. De druiven komen van de eigen wijngaarden op granietbodems, op zo\u0026#39;n driehonderdvijftig meter hoogte, en worden dicht op elkaar geplant voor een betere kwaliteit en meer zon per druif. Na de handmatige oogst medio september worden de trossen zacht geperst en koud gemacereerd, waarna de gisting begint in roestvrijstalen tanks. Een deel van de wijn verhuist vervolgens naar vaten van Frans eikenhout, waar de gisting wordt afgerond en de wijn nog enkele maanden op de fijne gist rijpt, met regelmatige b\u0026acirc;tonnage voor extra body en romigheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een treixadura met een prachtige balans tussen frisheid en romigheid, en subtiele kruidige tonen van de vatrijping. Die kwaliteit werd ook internationaal erkend: een eerdere jaargang van Nobre won de prestigieuze prijs voor beste wijn van Spanje, uitgereikt door het Spaanse ministerie van landbouw, en de wijn valt bijna elk jaar in de prijzen bij internationale wedstrijden.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747254628699,"sku":"689736","price":27.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"pazo-das-tapias-monterrei-alma-de-autor-mencia-arauxa","title":"Pazo das Tapias Monterrei Alma de Autor Mencía-Arauxa 2022","description":"\u003cp\u003eGalici\u0026euml; staat bij de meeste wijnliefhebbers op het netvlies als de regio van frisse witte wijnen, maar wie alleen naar wit kijkt, mist het beste rode verhaal van de regio. Pazo das Tapias bewijst in Monterrei dat de inheemse rode druiven menc\u0026iacute;a en arauxa tot iets bijzonders in staat zijn, mits de omstandigheden goed zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDie omstandigheden zijn in Monterrei heel bijzonder. Het dal ligt op een hoogte van 450 tot 500 meter in het continentale binnenland van Galici\u0026euml;, ingeklemd tussen bergketens die het beschermen tegen de invloeden van de Atlantische Oceaan. De granietrijke hellingen en sedimentaire bodems, gecombineerd met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, geven de wijn zijn kenmerkende frisheid en mineraliteit. Dat is precies wat menc\u0026iacute;a nodig heeft om te schitteren: niet te warm, niet te dof, maar fris en elegant.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaard van Pazo das Tapias werd in 1970 geplant en was de allereerste in het Monterrei-dal die werd aangelegd op een trellissysteem met uitsluitend inheemse rassen. De stokken zijn inmiddels meer dan vijftig jaar oud en produceren een beperkte oogst met een opmerkelijke concentratie. Wijnmaker Manuel Mendez oogst uitsluitend met de hand, met een dubbele selectie in zowel de wijngaard als de kelder. Na de vergisting rijpt de wijn twaalf maanden op een combinatie van Frans en Amerikaans eikenhout, gevolgd door nog eens twaalf maanden flesrijping voordat hij de markt opgaat. Die extra tijd geeft de wijn een mooie integratie van fruit, hout en tannines, en zorgt ervoor dat hij direct na opening al op zijn best is.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pazo das Tapias","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748159451483,"sku":"791134","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-pazo-das-tapias-monterrei-alma-de-autor-mencia-arauxa-2022-main-d935864c.png?v=1784629137"},{"product_id":"ruta-49-rias-baixas-albarino","title":"Ruta 49 Rías Baixas Albariño 2025","description":"\u003cp\u003eBodegas Vi\u0026ntilde;a Cart\u0026iacute;n is een familiebedrijf, gevestigd in een gerenoveerde, oude bodega in het Val do Saln\u0026eacute;s, een van de oudste subregio\u0026#39;s van R\u0026iacute;as Baixas in Galici\u0026euml;. Sinds de oprichting maakt het huis uitsluitend wijn van albari\u0026ntilde;o, de meest kenmerkende druif van deze noordwestelijke hoek van Spanje.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze Ruta 49 komen voornamelijk van het eigen wijngoed Santa Mari\u0026ntilde;a, waar de wijnstokken op traditionele wijze worden verzorgd. De ligging vlakbij de Atlantische Oceaan zorgt voor koele zeewinden, die de druiven een lange, langzame en geleidelijke rijping geven. Dat draagt bij aan de aromatische complexiteit van de wijn, terwijl de kenmerkende, levendige zuurgraad van albari\u0026ntilde;o goed behouden blijft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe bodem in dit gebied bestaat voornamelijk uit graniet, met hier en daar stukken leisteen, wat de wijn een intens karakter en een fraaie mineraliteit meegeeft. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd in de wijngaard, waarna de vergisting op lage temperatuur plaatsvindt op roestvrijstalen tanks. Zo blijft de knapperige stijl en het typische druivenkarakter optimaal behouden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een jeugdige, bleekgele wijn met een ingetogen geur van peer, perzik, limoen en grapefruit. De wijn is lichtvoetig, levendig fris en fruitig van smaak, met een verfrissende en mooi droge afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Cartin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766985912667,"sku":"696900","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-ruta-49-rias-baixas-albarino-2025-main-8915c13a.png?v=1784633703"},{"product_id":"pazo-das-tapias-finca-os-cobatos-monterrei-godello","title":"Pazo das Tapias Finca Os Cobatos Monterrei Godello 2025","description":"\u003cp\u003eMonterrei is Galici\u0026euml;\u0026#39;s best bewaarde wijngeheim. De DO ligt in het zuidoosten van de regio, op de grens met Portugal, en wordt omgeven door beschermende bergketens die het microklimaat een eigen karakter geven: warmer dan de kust, maar met koele nachten door de hoogteligging. De granietrijke bodems en het grote verschil tussen dag- en nachttemperatuur zorgen voor druiven met een perfecte balans tussen rijpheid en frisheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePazo das Tapias is een van de meest serieuze producenten in Monterrei, volledig gefocust op de godello-druif, het edelste witte ras van Galici\u0026euml;. De Finca Os Cobatos is hun toegankelijkste wijn, gemaakt van druiven van de gelijknamige wijngaard. Na de oogst worden de druiven direct geperst en vergist op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, zodat alle frisheid, fruitigheid en subtiele mineraliteit van het terroir optimaal bewaard blijven. Geen hout, geen franje: just loepzuivere godello.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat doet denken aan een kruising tussen een levendige Albari\u0026ntilde;o en een slanke witte Bourgogne. Dezelfde expressieve frisheid en mineraliteit, maar met een eigen, licht romig karakter dat godello zo onderscheidend maakt. WineLife beoordeelde hem als uitblinker en omschreef het als een wijn met een mollig, honingachtig karakter met een uitgesproken zout randje.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pazo das Tapias","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766988009819,"sku":"992297","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-pazo-das-tapias-finca-os-cobatos-monterrei-godello-2025-main-c3ef5421.png?v=1787609845"},{"product_id":"coral-do-mar-rias-baixas-albarino","title":"Coral do Mar Rías Baixas Albariño 2025","description":"\u003cp\u003eCoral do Mar Albari\u0026ntilde;o wordt geproduceerd door Pazo do Mar in de regio R\u0026iacute;as Baixas, gelegen in het noordwesten van Spanje. De wijn is gemaakt van 100% Albari\u0026ntilde;o-druiven, geteeld op graniet- en zandbodems die zorgen voor een uitgesproken mineraliteit. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een koude maceratie om de aromatische intensiteit te behouden. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen, waarna de wijn enkele maanden op de fijne lies rijpt. Dit proces resulteert in een frisse, aromatische wijn met een levendige zuurgraad en een elegante structuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Veiga da Princesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52768145146203,"sku":"686270","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-coral-do-mar-rias-baixas-albarino-2025-main-813840e3.png?v=1787609845"},{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-varietal","title":"Ramón do Casar Ribeiro Varietal 2025","description":"\u003cp\u003eRibeiro mag dan wat minder bekend zijn dan het naburige R\u0026iacute;as Baixas, het is wel de oudste erkende wijnstreek van Galici\u0026euml; en behoort zelfs tot de eerste appellaties van heel Spanje. De streek excelleert vooral in witte wijn van lokale druiven zoals treixadura, godello en albari\u0026ntilde;o. Het moderne familiehuis Ram\u0026oacute;n do Casar vangt met deze Varietal precies dat karakter in \u0026eacute;\u0026eacute;n fles, door de drie belangrijkste rassen van de streek te combineren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven groeien in de eigen wijngaarden in Castrelo de Mi\u0026ntilde;o, op arme, granieten bodems langs de rivier de Mi\u0026ntilde;o. Ze worden met de hand geoogst en per perceel apart verwerkt in de kelder, zodat elke druif optimaal tot zijn recht komt. Na de ontsteling volgt een koele vergisting en een korte rijping op de gisten, waarna de aparte partijen worden samengevoegd tot de uiteindelijke blend.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAchter dit huis schuilt een bijzonder verhaal. Grondlegger Ram\u0026oacute;n Gonz\u0026aacute;lez emigreerde in 1955 vanuit Galici\u0026euml; naar Venezuela, in de hoop ooit terug te keren en zijn geboortegrond te kopen. Na jaren van hard werken zag hij die droom uitkomen: hij kocht het land, waarna zijn zoon Xabier de wijngaarden en de kelder verder opbouwde. Dat verhaal van emigratie en doorzettingsvermogen is ook terug te zien op het fraaie etiket, dat verwijst naar de Galicische emigratiegolf van de jaren veertig en vijftig. Het resultaat is een rijpe, volle en zachte witte wijn met een verleidelijke geur van steenfruit en honing, en een opwekkende frisheid die de wijn in balans houdt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52859528479067,"sku":"691141","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-ramon-do-casar-ribeiro-varietal-2025-main-b17d904f.png?v=1787609845"},{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-treixadura","title":"Ramón do Casar Ribeiro Treixadura 2025","description":"\u003cp\u003eBodega Ram\u0026oacute;n do Casar in Ribeiro heeft zich toegelegd op de treixadura-druif, van oudsher de belangrijkste en meest gewaardeerde witte druif van de streek. Waar veel producenten treixadura vooral in blends verwerken, laat dit huis met deze wijn zien wat de druif puur voor zichzelf kan betekenen. De wijngaarden liggen in de Mi\u0026ntilde;o-vallei op arme, granieten bodems, in een relatief vochtige en koele subregio die wijnen oplevert met spanning, frisheid en diepgang, en een aangenaam bescheiden alcoholgehalte. De druiven worden pas geplukt zodra ze optimaal rijp zijn, en dat gebeurt met de hand.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder is het de gerenommeerde Spaanse oenoloog Pablo Est\u0026eacute;vez die het proces begeleidt. Na een zachte persing vergist de wijn bij koele temperaturen in roestvrijstalen tanks, bewust zonder eikenhout, zodat de pure, fraaie aroma\u0026#39;s van de treixadura optimaal behouden blijven. Na de gisting rust de wijn nog vijf maanden op de fijne gist, wat zorgt voor wat extra vulling en body, voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een onderscheidende, harmonieuze witte wijn die precies laat zien waarom treixadura de koningin van Ribeiro wordt genoemd. Verleidelijk in de geur, rond en zalvend in de smaak, maar tegelijk fris en precies. Een wijn die zowel als eenvoudig glas als bij een verfijnd gerecht uitstekend werkt, en die zijn kwaliteit al bevestigd zag met een zilveren medaille bij de Decanter World Wine Awards.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52859529199963,"sku":"689739","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-ramon-do-casar-ribeiro-treixadura-2025-main-37bc1d0e.png?v=1785711668"},{"product_id":"veiga-da-princesa-rias-baixas-albarino","title":"Veiga da Princesa Rías Baixas Albariño 2025","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003eDe Veiga da Princesa Albari\u0026ntilde;o komt uit het hart van R\u0026iacute;as Baixas, h\u0026eacute;t thuisgebied van deze expressieve witte druif. Deze wijn laat mooi zien waarom Albari\u0026ntilde;o zo geliefd is: een combinatie van frisheid, precisie en een subtiele ziltigheid die perfect samengaat met alles uit de zee.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDe wijngaarden van Veiga da Princesa liggen in de subregio Condado do Tea, aan de zuidoever van de Mi\u0026ntilde;o-rivier. Hier profiteren de druiven van een samenspel van zon, koele oceaaninvloeden en granietrijke bodems. Na een handmatige oogst en zachte persing wordt de wijn koel vergist op roestvrijstalen tanks, om het aromatische profiel van de druif maximaal te behouden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eIn het glas is de wijn lichtgeel met een groene schittering. De geur is levendig en fris, met aroma\u0026#39;s van citroen, groene appel, witte perzik, citrusbloesem en natte steen. De smaak is strakdroog, zuiver en mineraal, met een knisperende frisheid en een subtiele ziltige afdronk. Een schoolvoorbeeld van moderne Albari\u0026ntilde;o: puur, elegant en onweerstaanbaar doordrinkbaar, bevestigd door goede waarderingen van Perswijn en WineLife.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Veiga da Princesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52867117351259,"sku":"683499","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-veiga-da-princesa-rias-baixas-albarino-2025-main-1d71409c.png?v=1784634628"},{"product_id":"bodegas-forjas-del-salnes-rias-baixas-leirana-finca-genoveva-albarino","title":"Bodegas Forjas del Salnés Rías Baixas Leirana Finca Genoveva Albariño 2024","description":"\u003cp data-end=\"905\" data-start=\"617\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"655\" data-start=\"620\"\u003eLeirana Finca Genoveva Albari\u0026ntilde;o\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-end=\"681\" data-start=\"660\"\u003eForjas del Saln\u0026eacute;s\u003c\/strong\u003e is een icoonwijn uit Galici\u0026euml;, gemaakt van \u003cstrong data-end=\"763\" data-start=\"724\"\u003e150 jaar oude, onge\u0026euml;nte wijnstokken\u003c\/strong\u003e op pure granietbodem. Deze pre-phylloxera stokken \u0026ndash; zeldzaam in Europa \u0026ndash; leveren een wijn op van ongekende expressie, spanning en diepgang.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1211\" data-start=\"907\"\u003eDe wijngaard \u003cstrong data-end=\"938\" data-start=\"920\"\u003eFinca Genoveva\u003c\/strong\u003e, gelegen in de Val do Saln\u0026eacute;s, ligt dicht bij de Atlantische kust en wordt bewerkt met minimale interventie. De vinificatie is klassiek: natuurlijke gisting, spontane malo, rijping op de fijne lie in gebruikte houten vaten. Geen klaring, nauwelijks sulfiet \u0026ndash; puur natuur.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1506\" data-start=\"1213\"\u003eIn het glas licht goudgeel. De geur is diep en complex: \u003cstrong data-end=\"1354\" data-start=\"1269\"\u003ecitrusschil, rijpe perzik, natte schelpen, zilte wind, witte bloesem en vuursteen\u003c\/strong\u003e. In de mond krachtig en tegelijkertijd verfijnd, met enorme mineraliteit, frisse zuren, structuur en een afwerking die minutenlang blijft nazinderen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1663\" data-start=\"1508\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1550\" data-start=\"1508\"\u003eFinca Genoveva is geen gewone Albari\u0026ntilde;o\u003c\/strong\u003e, maar een wijn met terroir, ziel en levensduur \u0026ndash; gemaakt voor liefhebbers van grote witte wijnen met karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Forjas del Salnés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53163575279963,"sku":"692464","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bodegas-forjas-del-salnes-rias-baixas-leirana-finca-genoveva-albarino-2024-main-36afdf7a.png?v=1785628862"},{"product_id":"pazo-das-tapias-monterrei-alma-de-autor-godello","title":"Pazo das Tapias Monterrei Alma de Autor Godello 2025","description":"\u003cp\u003eMonterrei is Galici\u0026euml;\u0026#39;s meest continentale en meest ondergewaardeerde wijnregio. Het dal ligt in het zuidoosten van de provincie Ourense, ingesloten door bergketens die het beschermen tegen de atlantische invloeden die de kustgebieden van Galici\u0026euml; kenmerken. De R\u0026iacute;o T\u0026aacute;mega stroomt door het dal richting Portugal en geeft de omgeving zijn vruchtbare, gevarieerde bodems van klei, schist, graniet en sedimentaire lagen. Op een hoogte van 450 tot 500 meter zorgen grote dag- en nachttemperatuurverschillen, soms wel 25 graden Celsius in de warmste maanden, voor druiven die tegelijk rijp en fris zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWijnmaker Manuel Mendez van de familie Mendez beheert naast Pazo das Tapias nog twee andere wijnhuizen in Galici\u0026euml;: Pazo do Mar in de DO Ribeiro en Veiga da Princesa eveneens in Monterrei. Zijn passie voor inheemse druivenrassen is de rode draad door al zijn werk. De wijngaard van Pazo das Tapias in Pazos-Ver\u0026iacute;n werd in 1970 geplant en was de allereerste in het dal van Monterrei die werd aangelegd op een trellis-systeem met uitsluitend inheemse rassen als godello en menc\u0026iacute;a. Die stokken zijn inmiddels meer dan vijftig jaar oud en produceren een beperkte opbrengst met een uitzonderlijke concentratie van smaakstoffen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor de Alma de Autor selecteert Mendez de mooiste druiven van die oude stokken op de zandige hellingen met kwartshoudende bodem, waar het glinsterende gruis de zon weerkaatst en de rijping van de godello maximaliseert. Na de oogst, die uitsluitend met de hand plaatsvindt met een dubbele selectie zowel in de wijngaard als in de kelder, ondergaan de druiven een koude maceratie van zes uur v\u0026oacute;\u0026oacute;r de persing. Die pre-fermentatieve maceratie zorgt voor een extra gelaagde aromatiek en een rijkere mondvulling. Vervolgens rijpt de wijn op de fijne gisten, wat hem die kenmerkende romige, volle textuur geeft zonder enige zwaarte. De Alma de Autor won de Bacchus de Oro, de hoogste onderscheiding van de prestigieuze Bacchus International Wine Competition.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pazo das Tapias","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53208082252123,"sku":"791037","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-pazo-das-tapias-monterrei-alma-de-autor-godello-2025-main-d72c51b0.png?v=1785628862"},{"product_id":"bodegas-forjas-del-salnes-rias-baixas-leirana-albarino","title":"Bodegas Forjas del Salnés Rías Baixas Leirana Albariño 2025","description":"\u003cp data-end=\"906\" data-start=\"594\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"617\" data-start=\"597\"\u003eLeirana Albari\u0026ntilde;o\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-end=\"643\" data-start=\"622\"\u003eForjas del Saln\u0026eacute;s\u003c\/strong\u003e is een van de meest karaktervolle witte wijnen uit Galici\u0026euml;. Deze wijn komt uit het hart van \u003cstrong data-end=\"751\" data-start=\"736\"\u003eR\u0026iacute;as Baixas\u003c\/strong\u003e, specifiek uit de subregio \u003cstrong data-end=\"796\" data-start=\"779\"\u003eVal do Saln\u0026eacute;s\u003c\/strong\u003e, waar de granietrijke bodems, zeelucht en lage opbrengsten zorgen voor onge\u0026euml;venaarde precisie en fra\u0026icirc;cheur.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1205\" data-start=\"908\"\u003eWijnmaker \u003cstrong data-end=\"936\" data-start=\"918\"\u003eRodrigo M\u0026eacute;ndez\u003c\/strong\u003e, onder begeleiding van terroirgrootmeester \u003cstrong data-end=\"994\" data-start=\"980\"\u003eRa\u0026uacute;l P\u0026eacute;rez\u003c\/strong\u003e, werkt met natuurlijke gisting, minimale interventie en oog voor puurheid. De wijn wordt vergist in roestvrij staal en rijpt kort op de fijne lies zonder hout, zodat het terroir maximaal tot uitdrukking komt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1453\" data-start=\"1207\"\u003eIn het glas lichtgeel met een groene glans. De neus is intens en zuiver: \u003cstrong data-end=\"1353\" data-start=\"1280\"\u003ecitrus, witte perzik, appel, limoenbloesem, ziltigheid en natte steen\u003c\/strong\u003e. In de mond strakdroog, mineraal, levendig en precies \u0026ndash; met een indrukwekkende lengte en finesse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1607\" data-start=\"1455\"\u003eDeze Albari\u0026ntilde;o is een \u003cstrong data-end=\"1499\" data-start=\"1476\"\u003eoer-Galicische wijn\u003c\/strong\u003e: fris, puur, ziltig en transparant \u0026ndash; ideaal voor liefhebbers van terroirwijnen met spanning en elegantie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Forjas del Salnés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53402202112347,"sku":"686485","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bodegas-forjas-del-salnes-rias-baixas-leirana-albarino-2025-main-3ef3c914.png?v=1784636473"},{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-godello","title":"Ramón do Casar Ribeiro Godello 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSubheading voor zoekresultaten\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nBekroonde godello met een ontroerend Galicisch emigrantenverhaal\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKorte omschrijving\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nAchter deze verfijnde godello uit Ribeiro schuilt het aangrijpende verhaal van een Galicische emigrant die zijn droom najoeg. Subtiel gerijpt op Frans eikenhout, met een romige, elegante smaak en een indrukwekkende reeks internationale onderscheidingen op zijn naam.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLange omschrijving\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nIn 1955 verliet de jonge Ram\u0026oacute;n Gonz\u0026aacute;lez zijn geboortestreek Galici\u0026euml; om zijn geluk te beproeven in Venezuela, ver weg van zijn familie en zijn verloofde \u0026Aacute;urea. Jarenlang werkte hij hard aan zijn droom: ooit terugkeren naar zijn geboortegrond en daar de Finca do Casar kopen, het stuk land waar hij als kind opgroeide. Na tientallen jaren van doorzettingsvermogen kon hij die droom eindelijk verwezenlijken. Zijn drie zonen, geboren en getogen in Venezuela, bouwden vervolgens in 2013 op dit land een moderne wijnkelder aan de oevers van de rivier de Mi\u0026ntilde;o, midden in het hart van Ribeiro. Een jaar later verscheen de eerste jaargang onder de naam Ram\u0026oacute;n do Casar, een eerbetoon aan hun vader en zijn levensverhaal.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat verhaal is ook terug te zien op de etiketten, die zijn versierd met historische foto\u0026#39;s uit de jaren vijftig van fotograaf Alberto Mart\u0026iacute;, die destijds in de haven van A Coru\u0026ntilde;a de vertrekkende Galicische emigranten vastlegde. Diezelfde emotie en volharding zit in elke fles die het huis vandaag de dag produceert.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor deze godello selecteert wijnmaker Pablo Est\u0026eacute;vez de druiven begin september met de hand op het eigen wijngoed. Na een zachte persing en een lichte schilweking rust de most twee dagen om op natuurlijke wijze te bezinken. Vervolgens gaat de wijn naar grote vaten van Frans eikenhout, waar de gisting bij een gecontroleerde temperatuur plaatsvindt. Na de vergisting blijft de wijn nog enkele maanden op de fijne gist rusten, wat zorgt voor extra body en een romige textuur, voordat hij wordt gebotteld. Het resultaat is een godello van niveau, wat ook internationale jury\u0026#39;s niet is ontgaan: de wijn won onder meer goud bij de Challenge International du Vin en de International Wine Challenge, en zilver bij de Decanter World Wine Awards.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53548729696603,"sku":"689757","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-ramon-do-casar-ribeiro-godello-2025-main-fbaa1884.png?v=1784636473"}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/galicie.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}