{"title":"Hárslevelü","description":"\u003cp\u003eHongaarse witte druif waarvan de naam ‘lindeblad’ betekent. Na furmint is dit het belangrijkste ras in Tokaj, omdat hárslevelű van nature rijk is aan suikers en bovendien gevoelig is voor edele rotting (\u003cem\u003ebotrytis\u003c\/em\u003e). In de blend voor zoete Tokaj zorgt hij voor accenten van honing en rokerigheid. Net als van furmint wordt er ook wijn van alleen hárslevelű gemaakt, zowel droog als zoet. Behalve in Tokaj staat hij nog op tal van andere plaatsen in Hongarije aangeplant.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-pajzos-tokaji-aszu-5-puttonyos","title":"Château Pajzos Tokaji-Aszú 5 Puttonyos 2014","description":"\u003cp\u003eDeze Tokaji Asz\u0026uacute; 5 Puttonyos van Ch\u0026acirc;teau Pajzos is een meesterwerk uit de beroemde Tokaj-regio. Gemaakt van een blend van Furmint en H\u0026aacute;rslevelű druiven, waarvan de met edele rot aangetaste exemplaren met de hand zijn geoogst. De wijn rijpt gedurende twee en een half jaar in Hongaarse eiken vaten, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en diepgang. Met een restsuikergehalte van ongeveer 175 gram per liter en een frisse zuurgraad van 10 gram per liter, biedt deze wijn een perfecte balans tussen zoetheid en levendigheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pajzos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747202134363,"sku":"250409","price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-pajzos-tokaji-aszu-5-puttonyos-2014-main-649b5eb9.png?v=1784941481"},{"product_id":"chateau-pajzos-tokaj-late-harvest-harslevelu-50cl","title":"Château Pajzos Tokaj Late Harvest Hárslevelü 50cl 2023","description":"\u003cp\u003eDeze wijn is afkomstig uit de beroemde Tokaj-regio in Hongarije en wordt geproduceerd door Ch\u0026acirc;teau Pajzos. De wijn is gemaakt van 100% H\u0026aacute;rslevelű-druiven, geoogst in de late herfst wanneer de druiven hun maximale suikerconcentratie hebben bereikt. Na fermentatie in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn zes maanden op zijn fijne droesem, wat bijdraagt aan de complexiteit en structuur. Het resultaat is een wijn met een gouden kleur, aroma\u0026#39;s van honing, rijpe perzik, mango en tropisch fruit, en een perfecte balans tussen zoetheid en frisse zuren.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pajzos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766978539867,"sku":"250423","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-pajzos-tokaj-late-harvest-harslevelu-50cl-2023-main-fecb130c.png?v=1784633701"}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/harslevel.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}