{"title":"kaas","description":"\nVooral tijdens proeverijen werken we graag samen met de Zuivelhoeve in Zutphen. Wijn en port samen proeven met bijpassende kazen tijdens een kleine proeverij in de winkel of onze grote najaarsproeverijin de Hanzehof zorgen voor een unieke smaakbeleving.\n\n","products":[{"product_id":"wijngaard-kaas-affineur-half-jaar-oud","title":"Wijngaard Kaas Affineur half jaar oud","description":"\u003cp\u003eDe Wijngaard Jong Belegen Affiné, Belegen Affiné en Extra Belegen Affiné kaas hebben bij ons de naam Wijngaard Affineurs. Ook deze kazen hebben een topkwaliteit smaak en zijn respectievelijk 10, 20 en 30 weken lang geaffineerd in onze Caves, waar gelijke klimaat wisselingen plaats vinden als in het Historische Reypenaer pakhuis.\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Wijngaard Kaas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744914633051,"sku":"990200","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"wijngaard-kaas-reypenaer-2-jaar-oud","title":"Wijngaard Kaas Reypenaer 2 jaar oud","description":"\u003cp\u003eReypenaer VSOP is ons paradepaardje. Deze kaas is ongeveer 2 jaar gerijpt en heeft zo'n 25% van zijn oorspronkelijke gewicht verloren. Aan het oppervlak zien we witte puntjes die de aanzet tot het uitkristalliseren van mineralen en eiwitten verraden. Geur en smaak zijn overweldigend.\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Wijngaard Kaas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744914665819,"sku":"990196","price":11.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"wijngaard-kaas-reypenaer-1-jaar-oud","title":"Wijngaard Kaas Reypenaer 1 jaar oud","description":"\u003cp\u003eReypenaer kaas is ongeveer één jaar gerijpt. Hoewel voor kaasbegrippen al zeer oud, ontbreekt hier de scherpe smaak. Deze kaas is juist smeu\u003c\/p\u003e","brand":"Wijngaard Kaas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744914698587,"sku":"990199","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-wijngaard-kaas-reypenaer-1-jaar-oud-main-cc404311.png?v=1785370607"},{"product_id":"wijngaard-kaas-chevre","title":"Wijngaard Kaas Chevre","description":"\u003cp\u003eOnze kaas wordt zoveel mogelijk gemaakt van zomerse grasmelk. Koeien die vers gras eten geven zachtere en betere melk. Kaas gemaakt van deze melk rijpt beter. Maar de aanvoer hiervan is beperkt. Bij de geselecteerde, kleinschalige kaasmakerijen wordt de wrongel in draineerbakken gelegd waarna de wei er langzaam uit weg loopt; met zo veel mogelijk respect voor de goede bestanddelen uit de melk. Dit komt de zachte en smeu\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Wijngaard Kaas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744914731355,"sku":"990201","price":9.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/kaas.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}