{"title":"Late Harvest","description":null,"products":[{"product_id":"badsberg-breedekloof-noble-late-harvest","title":"Badsberg Breedekloof Noble Late Harvest 2017","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Badsberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747255316827,"sku":"692512","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"badsberg-breedekloof-badslese-natural-sweet","title":"Badsberg Breedekloof Badslese Natural Sweet 2021","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Badsberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747255349595,"sku":"692511","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"vivanco-rioja-coleccion-dulce-de-invierno-4-varietales","title":"Vivanco Rioja Colección Dulce de Invierno 4 varietales 2020","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003eDeze Dulce de Invierno is het resultaat van jarenlang onderzoek door Rafael Vivanco, die de vrijwel verdwenen lokale traditie van zoete Rioja-wijn nieuw leven wilde inblazen. Hij was een van de eersten die dit bijzondere type wijn weer op de markt bracht. In Rioja stonden deze wijnen vroeger bekend als \u0026#39;supurados\u0026#39;: ze werden gemaakt van overgebleven druiven die tijdens de winter op de zolders van de wijnmakers lagen te drogen, en waren voorbehouden aan bijzondere gelegenheden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eRafaels eigentijdse versie is een blend van vier traditionele Riojadruiven: tempranillo, graciano, garnacha en mazuelo. De druiven worden pas in de winter geoogst, waarbij een deel al is aangetast door botrytis, de nobele rotting die ook bekend is van grote zoete wijnen als Sauternes. Vandaar ook de naam Dulce de Invierno, wat zoveel betekent als \u0026#39;winterse zoetheid\u0026#39;.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eNa de oogst rijpt de wijn twaalf maanden op vaten van Frans eiken, gevolgd door nog eens een jaar rijping op de fles voordat hij wordt vrijgegeven. Deze lange, geduldige opvoeding zorgt voor een complexe, gelaagde wijn die zich uitstekend laat vergelijken met een goede Sauternes of Tokaji.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eHet resultaat is een wijn voor bijzondere gelegenheden, die internationaal hoog wordt gewaardeerd door onder meer James Suckling, Tim Atkin MW en The Wine Advocate. Wie de fles nog enkele jaren in de kelder legt, wordt beloond met een nog complexere wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747265638747,"sku":"692875","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-vivanco-rioja-coleccion-dulce-de-invierno-4-varietales-2020-main-feb9c0d7.png?v=1784626940"}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/late-harvest.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}