{"title":"Nederland","description":"\u003cp\u003eNederland is een nog piepjong wijnland, waar pas halverwege de jaren zeventig de eerste stokken geplant werden. Dat gebeurde in Zuid-Limburg. Inmiddels heeft de wijnbouw zich verspreid over bijna het hele land, met de grootste aanplant in de provincie Gelderland. De Nederlandse wijnproductie is op dit moment nog heel kleinschalig; voor veel wijngaardeniers gaat het om een uit de hand gelopen hobby. Bedrijven van enige omvang zijn zeldzaam. Er zijn naar schatting 160 wijngaardeniers actief op in totaal minder dan 300 hectare. De kwaliteit van de wijnen wordt steeds beter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet Nederlandse klimaat is koel en vochtig, en de bodem is niet overal optimaal voor wijnbouw. Daarom worden buiten Limburg en Zeeland soms speciaal gekweekte druivenrassen gebruikt, die goed gedijen onder deze omstandigheden. Voor witte wijn zijn dat bijvoorbeeld johanniter en solaris, voor rood onder andere regent, cabernet dorsa en pinotin.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wijngaard-kaas-affineur-half-jaar-oud","title":"Wijngaard Kaas Affineur half jaar oud","description":"\u003cp\u003eDe Wijngaard Jong Belegen Affiné, Belegen Affiné en Extra Belegen Affiné kaas hebben bij ons de naam Wijngaard Affineurs. Ook deze kazen hebben een topkwaliteit smaak en zijn respectievelijk 10, 20 en 30 weken lang geaffineerd in onze Caves, waar gelijke klimaat wisselingen plaats vinden als in het Historische Reypenaer pakhuis.\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Wijngaard Kaas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744914633051,"sku":"990200","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"wijngaard-kaas-reypenaer-2-jaar-oud","title":"Wijngaard Kaas Reypenaer 2 jaar oud","description":"\u003cp\u003eReypenaer VSOP is ons paradepaardje. Deze kaas is ongeveer 2 jaar gerijpt en heeft zo'n 25% van zijn oorspronkelijke gewicht verloren. Aan het oppervlak zien we witte puntjes die de aanzet tot het uitkristalliseren van mineralen en eiwitten verraden. Geur en smaak zijn overweldigend.\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Wijngaard Kaas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744914665819,"sku":"990196","price":11.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"wijngaard-kaas-reypenaer-1-jaar-oud","title":"Wijngaard Kaas Reypenaer 1 jaar oud","description":"\u003cp\u003eReypenaer kaas is ongeveer één jaar gerijpt. Hoewel voor kaasbegrippen al zeer oud, ontbreekt hier de scherpe smaak. Deze kaas is juist smeu\u003c\/p\u003e","brand":"Wijngaard Kaas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744914698587,"sku":"990199","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-wijngaard-kaas-reypenaer-1-jaar-oud-main-cc404311.png?v=1785370607"},{"product_id":"wijngaard-kaas-chevre","title":"Wijngaard Kaas Chevre","description":"\u003cp\u003eOnze kaas wordt zoveel mogelijk gemaakt van zomerse grasmelk. Koeien die vers gras eten geven zachtere en betere melk. Kaas gemaakt van deze melk rijpt beter. Maar de aanvoer hiervan is beperkt. Bij de geselecteerde, kleinschalige kaasmakerijen wordt de wrongel in draineerbakken gelegd waarna de wei er langzaam uit weg loopt; met zo veel mogelijk respect voor de goede bestanddelen uit de melk. Dit komt de zachte en smeu\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Wijngaard Kaas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744914731355,"sku":"990201","price":9.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"alvear-px-solera-1927-en-reypenaar-2-jaar-oude-kaas-in-houten-kist","title":"Alvear PX Solera 1927 en Reypenaar 2 jaar oude kaas in houten kist","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Wijngaard Kaas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744916173147,"sku":"993119","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-alvear-px-solera-1927-en-reypenaar-2-jaar-oude-kaas-in-houten-kist-main-f4cd3964.png?v=1785316157"},{"product_id":"alvear-moscatel-en-reypenaar-2-jaar-oude-kaas-in-houten-kist","title":"Alvear Moscatel en Reypenaar 2 jaar oude kaas in houten kist","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Wijngaard Kaas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744916271451,"sku":"993120","price":23.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-alvear-moscatel-en-reypenaar-2-jaar-oude-kaas-in-houten-kist-main-e8d66a6a.png?v=1785316157"},{"product_id":"whisky-millstone-peated-px-70-cl","title":"Whisky Millstone Peated PX, 70 cl.","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745003565403,"sku":"gmillstone","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-whisky-millstone-peated-px-70-cl-main-04dd0fda.png?v=1785371314"},{"product_id":"berquel-cabernet-blanc","title":"Berquel Cabernet Blanc 2014","description":"\u003cp\u003eBerquel Cabernet Blanc is een wijn gemaakt van de Cabernet Blanc druif. Het is een elegante droge witte wijn met een eigenzinnig, fris en stuivend karakter, met een fruitige geur van appel en citrusvruchten en een kruidig aroma.Dit maakt de wijn heerlijk om puur als aperitief te drinken, maar combineert ook prachtig met subtiele frisse salades en visgerechten.\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745010282843,"sku":"berquelwit","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-berquel-cabernet-blanc-2014-main-3ea3e1b5.png?v=1785371314"},{"product_id":"berquel-pinotin","title":"Berquel Pinotin 2013","description":"\u003cp\u003eBerquel Pinotin is een cuvée van de Pinotin en Regent druif. Deze volle rode wijn, met een houtrijping van 10 maanden op Amerikaans eiken, heeft een mooie kruidige neus, tonen van rijk fruitig sap, zoals kersen en bramen en veel lengte. De wijn combineert prachtig met rood vlees gerechten en is erg smaakvol bij diverse kaassoorten.\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745010413915,"sku":"berquelrood","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-berquel-pinotin-2013-main-95529d9a.png?v=1785371314"},{"product_id":"sint-catharinadal-augustinus-chardonnay","title":"Sint-Catharinadal Augustinus Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003eWat een fraaie uitbreiding van het assortiment van het Nederlandse klooster Sint-Catharinadal, gerund door de Norbertinessenzusters. Na de frisse witte Norbertus en de sappige rosé Ricwera laten we u graag kennismaken met hun eikengerijpte Chardonnay.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe chardonnay wordt geoogst in de eigen wijngaarden van het klooster. De zusters bezitten in totaal 10 hectaren, waarvan 2,5 beplant met chardonnay. De druiven worden met de hand geplukt door vrijwilligers en in kleine kratjes naar de cuverie gebracht.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet proces in de kelder wordt geleid door een adviserend wijnmaker. Na de persing volgen de vergisting en rijping in roestvrijstalen tanks en gebruikte vaten van Frans eiken, voor een volle, romige smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat is zonder meer gelukt. Deze luxe witte Chardonnay heeft naast een frisse, fruitige smaak ook fraaie tonen van toast, eikenhout en een vleug karamel. Hij past hierdoor ook geweldig bij rijkere gerechten, zoals vis, gevogelte of kalfsvlees met een romige saus of paddenstoelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sint-Catharinadal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747276484955,"sku":"789897","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-sint-catharinadal-augustinus-chardonnay-2022-main-a09ae4c6.png?v=1784626944"},{"product_id":"sint-catharinadal-norbertus-wit","title":"Sint-Catharinadal Norbertus Wit 2023","description":"\u003cp\u003eDeze smaakvolle witte Norbertus is niet alleen een wijn van Nederlandse bodem, maar ook nog eens gemaakt op klooster Sint-Catherinadal. Over wijn met een verhaal gesproken!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOm hun toekomst en het onderhoud van het klooster zeker te stellen, besloten de Norbertinessenzusters in 2014 een wijngaard aan te leggen op de 7,5 hectaren grond rond het klooster. Inmiddels telt het klooster tien hectaren wijngaarden, beplant met chardonnay, auxerrois, pinot blanc, pinot gris, muscat ottonel, pinot noir en gamay.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eBij de oogst van de druiven en de wijnbereiding krijgen de zusters hulp van onder meer vrijwilligers en een adviserend wijnmaker. De auxerrois, pinot blanc en pinot gris voor de witte Norbertus worden met de hand geplukt en in kleine bakken vervoerd naar de cuverie. Na een zachte persing vergist het sap bij koele temperaturen in roestvrijstalen tanks. Tot slot rijpt de wijn kort op de gisten voor een soepele, milde smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Norbertus ontleent z’n naam aan de stichter van de orde der Norbertijnen. Het is een mooie droge witte wijn, met een subtiele geur van peer en meloen en een sappige, milde smaak. Hij is heerlijk om zo van te genieten, maar ook erg lekker bij lichte vis- en groentegerechten. En het etiket? Dat heeft dezelfde kleurstelling als de habijt en sluier van de zusters.\u003c\/p\u003e","brand":"Sint-Catharinadal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747276845403,"sku":"789891","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-sint-catharinadal-norbertus-wit-2023-main-2530945e.png?v=1787523434"},{"product_id":"sint-catharinadal-hugo-pinot-gris","title":"Sint-Catharinadal Hugo Pinot Gris 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Sint-Catharinadal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747277795675,"sku":"789999","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"sint-catharinadal-ricwera-rose","title":"Sint-Catharinadal Ricwera Rosé 2023","description":"\u003cp\u003eNederlandse rosé? Ja, en hoe! Dit frisdroge, lichtgekleurde exemplaar wordt gemaakt door de Norbertinessenzusters op klooster Sint-Catharinadal in Oosterhout. Het klooster werd gesticht in 1270 en bestaat dus ruim 750 jaar. Wijn maken is dan weer een relatief nieuwe bezigheid voor de zusters; hun wijngaarden begonnen ze aan te planten in 2014.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe rosé wordt gemaakt van gamay en pinot noir, aangeplant op het terrein rondom het klooster. Van de pinot noir hebben de zusters overigens ook een één hectare tellende wijngaard binnen de kloostermuren, oftewel een heuse ‘clos’.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBij het plukken en de wijnbereiding krijgen de zusters hulp van onder meer vrijwilligers en wijnprofessionals. Na de handmatige pluk worden de druiven in kleine kratjes naar de cuverie gebracht. Hier worden de druiven na de kneuzing en een korte schilinweking voor een mooie lichte rosékleur zachtjes geperst. Vervolgens vergist het sap bij koele temperaturen en rijpt de wijn nog enige tijd met de gisten voor een soepele structuur.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een sappige, fruitige, frisdroge rosé op, met tonen van aardbei, rode bes en kers. Heerlijk bij de borrel, op het terras en bij lichte vis- en groentegerechten, of romige zachte kaasjes. En de naam Ricwera? Die verwijst naar de eerste Norbertines.\u003c\/p\u003e","brand":"Sint-Catharinadal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747277828443,"sku":"789894","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-sint-catharinadal-ricwera-rose-2023-main-04805c33.png?v=1787523434"},{"product_id":"apostelhoeve-cuvee-xii","title":"Apostelhoeve Cuvée XII 2025","description":"\u003cp data-end=\"824\" data-start=\"567\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"583\" data-start=\"570\"\u003eCuvée XII\u003c\/strong\u003e van de \u003cstrong data-end=\"607\" data-start=\"591\"\u003eApostelhoeve\u003c\/strong\u003e is een moderne klassieker uit Zuid-Limburg. Deze elegante witte wijn is een \u003cstrong data-end=\"737\" data-start=\"684\"\u003eblend van Müller-Thurgau, Auxerrois en Pinot Gris\u003c\/strong\u003e, drie druivenrassen die perfect gedijen op de kalkrijke hellingen rondom Maastricht.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1101\" data-start=\"826\"\u003eDe Apostelhoeve is een van de oudste en meest gerenommeerde wijndomeinen van Nederland, bekend om hun precieze en verfijnde stijl. De druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst en vergist op roestvrij staal om de frisse, aromatische kwaliteiten optimaal te behouden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1365\" data-start=\"1103\"\u003eIn het glas helder lichtgeel met een groene zweem. De geur is zuiver en fris, met \u003cstrong data-end=\"1260\" data-start=\"1185\"\u003egroene appel, citrus, bloesem, witte perzik en een vleugje mineraliteit\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn droog, elegant en soepel, met een frisse aanzet en een zachte, fruitige finale.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1509\" data-start=\"1367\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1380\" data-start=\"1367\"\u003eCuvée XII\u003c\/strong\u003e is de ideale instap in de wereld van Nederlandse kwaliteitswijnen: doordrinkbaar, stijlvol en verrassend veelzijdig aan tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748503122267,"sku":"2316515510","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-apostelhoeve-cuvee-xii-2025-main-d276151f.png?v=1784630133"},{"product_id":"apostelhoeve-riesling","title":"Apostelhoeve riesling 2025","description":"\u003cp data-end=\"880\" data-start=\"575\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"610\" data-start=\"578\"\u003eRiesling van de Apostelhoeve\u003c\/strong\u003e is een van de absolute paradepaardjes van de Nederlandse wijnbouw. Deze wijn wordt geproduceerd op de hellingen van de \u003cstrong data-end=\"756\" data-start=\"730\"\u003eLouwberg in Maastricht\u003c\/strong\u003e, waar de kalkrijke mergelbodems en het relatief koele klimaat zorgen voor spanning, frisheid en een uitgesproken terroir.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1109\" data-start=\"882\"\u003eDe wijn is \u003cstrong data-end=\"923\" data-start=\"893\"\u003edroog, mineraal en elegant\u003c\/strong\u003e, met de kenmerkende zuren en citrus-expressie die Riesling wereldwijd geliefd maakt. Dankzij de vinificatie op roestvrij staal proef je puur fruit, zonder afleiding van houtinvloeden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1371\" data-start=\"1111\"\u003eIn het glas bleekgeel met groene reflectie. De neus opent verfijnd en fris met aroma’s van \u003cstrong data-end=\"1264\" data-start=\"1202\"\u003elimoen, groene appel, bloesem, witte perzik en natte steen\u003c\/strong\u003e. In de mond strakdroog, energiek en precies, met een levendige zuurgraad en een minerale, lange afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1522\" data-start=\"1373\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1398\" data-start=\"1373\"\u003eApostelhoeve Riesling\u003c\/strong\u003e is dé keuze voor liefhebbers van pure, elegante witte wijnen met karakter – perfect inzetbaar aan tafel of als aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748503187803,"sku":"Vkcrl1Vf1115457201","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-apostelhoeve-riesling-2025-main-40e6c95b.png?v=1784630133"},{"product_id":"apostelhoeve-pinot-gris","title":"Apostelhoeve PINOT GRIS 2025","description":"\u003cp data-end=\"889\" data-start=\"589\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"606\" data-start=\"592\"\u003ePinot Gris\u003c\/strong\u003e van de \u003cstrong data-end=\"630\" data-start=\"614\"\u003eApostelhoeve\u003c\/strong\u003e is een van de meest volle en expressieve witte wijnen uit hun assortiment. Gelegen op de zonovergoten hellingen van de \u003cstrong data-end=\"777\" data-start=\"750\"\u003eLouwberg bij Maastricht\u003c\/strong\u003e, groeien de druiven op kalkrijke mergel- en lössbodems – ideaal voor rijpe, aromatische wijnen met elegantie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1146\" data-start=\"891\"\u003eIn tegenstelling tot de frisse en minerale stijl van hun Riesling of Cuvée XII, biedt deze Pinot Gris een \u003cstrong data-end=\"1023\" data-start=\"997\"\u003evoller, ronder profiel\u003c\/strong\u003e. De wijn wordt op roestvrij staal vergist om de aromatische intensiteit en het druifeigen karakter volledig te behouden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1406\" data-start=\"1148\"\u003eIn het glas helder goudgeel. De neus is weelderig en uitnodigend, met aroma’s van \u003cstrong data-end=\"1302\" data-start=\"1230\"\u003erijpe peer, gele appel, meloen, witte bloesem en een hint van honing\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn vol, sappig en zacht droog, met milde zuren en een elegante, romige structuur.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1545\" data-start=\"1408\"\u003eEen perfecte wijn voor liefhebbers van iets rijkere witte wijnen met een gastronomisch karakter – volledig Nederlands van topkwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748503253339,"sku":"5hT1qqB91115487201","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-apostelhoeve-pinot-gris-2025-main-a5b940f6.png?v=1784630133"},{"product_id":"apostelhoeve-cuvee-st-pieter-brut","title":"Apostelhoeve Cuvée St. Pieter Brut 2022","description":"\u003cp data-end=\"810\" data-start=\"606\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"635\" data-start=\"609\"\u003eCuvée Sint Pieter Brut\u003c\/strong\u003e van de \u003cstrong data-end=\"659\" data-start=\"643\"\u003eApostelhoeve\u003c\/strong\u003e is een verfijnde \u003cstrong data-end=\"707\" data-start=\"677\"\u003emousserende kwaliteitswijn\u003c\/strong\u003e uit Zuid-Limburg, gemaakt volgens de \u003cstrong data-end=\"771\" data-start=\"745\"\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e – dezelfde methode als in Champagne.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1064\" data-start=\"812\"\u003eDe druiven, \u003cstrong data-end=\"853\" data-start=\"824\"\u003ePinot Blanc en Chardonnay\u003c\/strong\u003e, groeien op de kalkrijke hellingen van de \u003cstrong data-end=\"908\" data-start=\"896\"\u003eLouwberg\u003c\/strong\u003e in Maastricht. Dankzij het relatief koele klimaat en de mineraalrijke bodem ontstaan hier mousserende wijnen met spanning, finesse en levendige frisheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1397\" data-start=\"1066\"\u003eNa de tweede gisting op fles rijpt de wijn sur lie voor extra complexiteit en mousse. In het glas strogeel met fijne, aanhoudende belletjes. De geur is fris en elegant: \u003cstrong data-end=\"1300\" data-start=\"1235\"\u003ecitrus, appel, brioche, witte bloesem en een hint van amandel\u003c\/strong\u003e. In de mond frisdroog, levendig en precies, met elegante zuren en een strakke, schone afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1547\" data-start=\"1399\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1425\" data-start=\"1399\"\u003eCuvée Sint Pieter Brut\u003c\/strong\u003e is een van de mooiste voorbeelden van mousserende wijn uit Nederland – stijlvol, feestelijk en gastronomisch inzetbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748503417179,"sku":"ZGbLUGfT1115517201","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-apostelhoeve-cuvee-st-pieter-brut-2022-main-86e149e0.png?v=1784630133"},{"product_id":"casa-da-passarella-abanico-reserva-branco","title":"Casa da Passarella Abanico Reserva Branco","description":"\u003cp data-end=\"956\" data-start=\"256\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"304\" data-start=\"259\"\u003eCasa da Passarella Abanico Reserva Branco\u003c\/strong\u003e is een expressieve witte wijn uit de D\u0026atilde;o-regio, gelegen in het hart van Portugal. Deze wijn is gemaakt van een blend van inheemse druivensoorten, waaronder Bical, Cerceal, Barcelo en Terrantez, afkomstig van oude wijnstokken. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een fermentatie in traditionele cementen vaten, gevolgd door een rijping van negen maanden in 600-liter eikenhouten vaten. In het glas presenteert de wijn zich met een heldere strogele kleur. Het bouquet onthult aroma\u0026#39;s van citrusvruchten en witte vruchten. In de mond is de wijn vol, fris en elegant, met een lange, verfijnde afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa da Passarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748550537563,"sku":"Casa da Passarella Abanico Reserva Branco","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-casa-da-passarella-abanico-reserva-branco-main-47f3142a.png?v=1784630137"},{"product_id":"de-goede-de-stoute-vuurzee-cuvee-de-prestige-075","title":"De Goede \u0026 De Stoute Vuurzee Cuvée de Prestige 0,75","description":"\u003cp data-end=\"519\" data-start=\"289\"\u003eVuurzee is geen wijn, maar een hoogwaardig \u003cstrong data-end=\"60\" data-start=\"43\"\u003echampagnebier\u003c\/strong\u003e van De Goede \u0026amp; De Stoute. Gemaakt met pinot noir-druiven uit hun eigen wijngaard in Loosdrecht en vergist met champagnegist, wat resulteert in een fijn mousseus mondgevoel, lichte lacticiteit en sprankelende frisheid  De lichte tannines van de druivenschil geven een elegante bitterheid en structuur, terwijl de hoptonen zijn verzacht  Vuurzee ondergaat minimaal vijf weken hoofdgisting plus vier maanden flesrijping, soms zelfs extra gerijpt onder water (Sea Aged) voor nog meer complexiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"597\" data-start=\"521\"\u003eMet meerdere internationale onderscheidingen (World Beer Awards, Brussels Beer Challenge Gold 2024) bevestigt Vuurzee zijn status als topbier voor culinair genieten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766899601755,"sku":"VZ01","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-de-goede-de-stoute-vuurzee-cuvee-de-prestige-075-main-60855be3.png?v=1784631306"},{"product_id":"de-wijngaardsberg-limburg-blanc-de-blancs-brut","title":"De Wijngaardsberg Limburg Blanc de Blancs Brut 2022","description":"\u003cp\u003eDe Wijngaardsberg Limburg Blanc de Blancs Brut wordt geproduceerd op de historische hellingen van Ulestraten in Zuid-Limburg, waar al meer dan duizend jaar wijnbouw plaatsvindt. Wijnmaker Jules Nijst haalt hier het maximale uit het unieke terroir van mergel, l\u0026ouml;ss, kiezel en kalkrijke bodems. De zuidgerichte hellingen en het relatief warme Limburgse klimaat zorgen voor optimale rijping van de Chardonnay-druiven.\u003c\/p\u003e","brand":"Domein De Wijngaardsberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53102185513307,"sku":"697200","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-de-wijngaardsberg-limburg-blanc-de-blancs-brut-2022-main-6038b0d5.png?v=1784635526"},{"product_id":"de-wijngaardsberg-mergelland-chardonnay","title":"De Wijngaardsberg Mergelland Chardonnay 2023","description":"\u003cp data-end=\"1135\" data-start=\"670\"\u003eDe Wijngaardsberg Mergelland Chardonnay is een karaktervolle witte wijn afkomstig van de zonnige hellingen van Zuid Limburg. Hier, op de kalkrijke mergelbodems rondom Ulestraten, profiteert Chardonnay van een uniek Nederlands terroir dat zorgt voor spanning, frisheid en elegantie. Het koele klimaat geeft de wijn levendige zuren, terwijl rijping op deels Franse eikenhouten vaten zorgt voor extra diepgang en een subtiele romige structuur.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1511\" data-start=\"1137\"\u003eIn het glas proef je direct waarom deze wijn steeds vaker wordt genoemd als \u0026eacute;\u0026eacute;n van de mooiste Nederlandse Chardonnays. Rijpe citrus, gele appel, perzik en tropisch fruit worden mooi aangevuld met lichte tonen van vanille, brioche en een verfijnd botertje. De balans tussen frisheid en rondeur maakt deze wijn bijzonder toegankelijk, maar tegelijk gastronomisch interessant.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1808\" data-start=\"1513\"\u003eDeze Chardonnay is ideaal voor liefhebbers van frisse maar volle witte wijn met een elegante houtinvloed. Perfect bij luxe diners, lange avonden aan tafel of als verrassend alternatief voor klassieke Bourgogne. Serveer licht gekoeld zodat de mineraliteit en finesse optimaal tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domein De Wijngaardsberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53102185546075,"sku":"697203","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-de-wijngaardsberg-mergelland-chardonnay-2023-main-3be79578.png?v=1784635526"},{"product_id":"de-wijngaardsberg-mergelland-auxerrois","title":"De Wijngaardsberg Mergelland Auxerrois 2024","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Domein De Wijngaardsberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53102256161115,"sku":"697211","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"de-wijngaardsberg-limburg-brut","title":"De Wijngaardsberg Limburg Brut 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Domein De Wijngaardsberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53102256128347,"sku":"697207","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"de-wijngaardsberg-mergelland-pinot-noir","title":"De Wijngaardsberg Mergelland Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Domein De Wijngaardsberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53109602353499,"sku":"697205","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"wijndomein-de-boe-zeeland-tuin-van-zeeland-brut","title":"Wijndomein De Boe Zeeland Tuin van Zeeland Brut 2024","description":"\u003cp\u003eMousserende wijn van Nederlandse bodem? Jazeker, en wel van het Zeeuwse eiland Walcheren, ook wel de tuin van Zeeland genaamd. Hier pioniert Bruno Suter op zijn Wijndomein de Boe, gelegen op nog geen drie kilometer van de Zeeuwse kust.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBruno verbouwt op zijn bodems van klei en zand zowel klassieke als nieuwe druivenrassen. Deze mousserende wijn maakt hij van muscaris \u0026amp; souvignier gris, die beide in de laatste categorie vallen. Bruno oogst ze in twee verschillende percelen: het zonovergoten ’t Hof Triton en de vruchtbare Moestuin.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de pluk volgen de persing en eerste vergisting in roestvrijstalen tanks. Bruno laat de tweede vergisting – waarbij de wijn z’n bubbels verkrijgt – plaatsvinden in de fles, oftewel volgens de traditionele methode. Hierin rijpt de wijn nog elf maanden op de gisten voor meer diepgang in de smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een fraaie, fruitige en toegankelijke mousserende wijn, met een krachtige mousse en subtiele tonen van brioche. Drink deze ode aan Walcheren als origineel aperitief, bij een feestelijke gelegenheid of – om het helemaal af te maken – in combinatie met een bord Zeeuwse oesters.  \u003c\/p\u003e","brand":"Wijndomein De Boe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53392404939099,"sku":"697294","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"wijndomein-de-boe-zeeland-moestuin-auxerrois-chardonnay","title":"Wijndomein De Boe Zeeland Moestuin Auxerrois-Chardonnay 2025","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003eDat Nederlandse wijnbouw steeds serieuzere vormen begint aan te nemen, bewijst ook de half Franse, in Bordeaux opgeleide Bruno Suter. Na lang zoeken naar de perfecte grond startte hij in 2021 Wijndomein De Boe op het Zeeuwse eiland Walcheren. In Koudekerke, vlakbij de kust, bezit hij een prachtige wijngaard van zes hectare, waar de combinatie van zon, zeewind en zand- en kleibodems zorgt voor karakteristieke wijnen met een fraaie zilte toets. De oogst van 2025 is zijn allereerste, en deze Moestuin laat meteen zien wat er te verwachten valt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDe Moestuin is een heerlijke blend van 70% chardonnay met 30% auxerrois. Bruno oogst de druiven op het gelijknamige perceel, dat zijn naam dankt aan het feit dat hier in de zeventiende eeuw de moestuin van Huis der Boede lag. Later stonden er ook fruitbomen: van oudsher dus al vruchtbare grond voor gewassenteelt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eNa de handmatige pluk en selectie ontstelen en kneust Bruno de druiven, waarna hij de schillen 24 uur laat weken in het sap. Na de vergisting rijpt de wijn zes maanden in roestvrijstalen tanks. Dat levert een fijne witte wijn op, met tonen van appel, peer en een verfijnde kruidigheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijndomein De Boe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53392475291995,"sku":"697280","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"wijndomein-de-boe-zeeland-de-zes-oxhoofden-chardonnay","title":"Wijndomein De Boe Zeeland De Zes Oxhoofden Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Wijndomein De Boe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53392497541467,"sku":"697284","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"wijndomein-de-boe-zeeland-de-bogerd-savagnin-chardonnay","title":"Wijndomein De Boe Zeeland De Bogerd Savagnin-Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Wijndomein De Boe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53392562061659,"sku":"697282","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"wijndomein-de-boe-zeeland-de-twi-gemete-pinot-gris","title":"Wijndomein De Boe Zeeland De Twi Gemete Pinot Gris 2025","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003eWijndomein De Boe ligt in Koudekerke, op het schiereiland Walcheren, vlak naast Huis der Boede, een landhuis uit 1752 waar het domein zijn naam aan ontleent. Wijnmaker Bruno, opgeleid in onder meer Frankrijk, Duitsland en Engeland, plantte hier vanaf 2021 zijn eerste wijnstokken op de kalkrijke zeekleigronden van de Zeeuwse kust.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDe naam De Twi Gemete verwijst naar de geschiedenis van het perceel waar deze pinot gris vandaan komt. Een gemet was vroeger de maatstaf voor een dag hard werken: de oppervlakte die een boer met zijn span paarden in \u0026eacute;\u0026eacute;n dag kon ploegen. Op dit stuk land, precies twee gemeten groot (of \u0026#39;twi\u0026#39; in het Walcherse dialect), staat nu de pinot gris van het domein aangeplant. Zo verbindt de naam het vakmanschap van vroeger met de verfijnde smaak van nu.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDe kalkrijke, schelprijke bodem van Walcheren, gevormd door eeuwen zee-invloed, geeft deze wijn zijn kenmerkende frisheid en mineraliteit. Perswijn was zeer te spreken over deze Pinot Gris, met een score van 15,5 op 20 en de simpele maar veelzeggende omschrijving: heerlijk.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijndomein De Boe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53393268769115,"sku":"697290","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"wijndomein-de-boe-zeeland-clos-en-driehoek-fruhburgunder-trousseau","title":"Wijndomein De Boe Zeeland Clos en Driehoek Frühburgunder-Trousseau 2025","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003eWijndomein De Boe is een van de meest veelbelovende nieuwkomers in de Nederlandse wijnbouw. Het domein ligt in Koudekerke, op het schiereiland Walcheren, vlak naast Huis der Boede, een landhuis uit 1752 waar de naam van het wijndomein naar verwijst. Wijnmaker Bruno, die zijn vak leerde in onder meer Frankrijk, Duitsland en Engeland, plantte hier vanaf 2021 de eerste wijnstokken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDe wijngaarden van De Boe liggen op een bijzonder terroir: kalkrijke zeeklei en zeezand, met op minder dan een meter diepte al talloze schelpenresten in de bodem. Deze kustgrond, gevormd door eeuwenlange invloed van zee en wind, geeft de wijnen van Walcheren hun kenmerkende zilte, minerale karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDeze Clos en Driehoek is een blend van fr\u0026uuml;hburgunder en trousseau, twee druiven die goed gedijen in het koele, maritieme klimaat van de Zeeuwse kust. Fr\u0026uuml;hburgunder is een vroegrijpende variant van pinot noir, terwijl trousseau een klassieke druif is uit de Jura, bekend om zijn frisse, kruidige karakter. Samen leveren ze een levendige, verfijnde rode wijn op die het beste van het Zeeuwse terroir laat proeven.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijndomein De Boe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53393291411803,"sku":"697292","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/nederland.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}