{"title":"Piemonte","description":"\u003cp\u003eGewest in het noordoosten van Italië en samen met Toscane het vlaggenschip van de Italiaanse wijn. Piemonte dankt zijn naam aan zijn ligging ‘aan de voet van de bergen’: de Alpen. Het gebied produceert overwegend rode wijnen, van druiven als barbera, dolcetto en nebbiolo. Barbera is daarvan het meest aangeplant, terwijl de naam nebbiolo verbonden is met toppers als Barolo en Barbaresco. Als gebied kent Piemonte een veelheid aan \u003cem\u003edenominazioni\u003c\/em\u003e (DOC’s en DOCG’s).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"proprieta-sperino-il-franc-bandit","title":"Proprietá Sperino Vino Rosso 'L Franc ****** 2007","description":"\u003cp\u003eEen van de grote namen in de Chiantistreek is die van Paolo De Marchi. In de jaren zeventig vestigde hij zich op Azienda Isole e Olena en speelde met zijn verfijnde en pure wijnstijl een belangrijke rol in de opleving van de chianti. In 1999 nam hij met zijn zoon Luca het ouderlijke domein in Lessona over. De wijngaarden liggen in het noordelijke deel van Piemonte, op de uitlopers van de Alpen en op arme grond. Geen terroir voor hoge rendementen maar juist wel voor wijn van topkwaliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe pure cabernet franc komt van een 0,4 ha kleine wijngaard in Lessona die breekt met de herkomstbenamingregels en als vino da tavola wordt gebotteld. Een uitzonderlijk hoge kwaliteit cabernet die ongeveer tweeëntwintig maanden rijpt in kleine, Franse eikenhouten fusten.\u003cbr\u003e\r\n \u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Proprietá Sperino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744917221723,"sku":"883358","price":76.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-proprieta-sperino-vino-rosso-l-franc-2007-main-cb638c34.png?v=1784623287"},{"product_id":"tenuta-olim-bauda-gavi-di-gavi","title":"Tenuta Olim Bauda Gavi di Gavi 2017","description":"\u003cp\u003ePiemonte mag dan bij uitstek worden beschouwd als een rode wijn-regio, er wordt ook uitstekend wit gemaakt. Gavi di Gavi is een van de beroemdste witte wijnen van de streek en wordt gemaakt van de inheemse cortese-druif.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze van ons Barbera-domein Olim Bauda is een prachtige, klassieke uitvoering. De druiven komen uit het hart van de commune Gavi, waar de beste voorbeelden gemaakt worden. De stokken staan aangeplant op een hoogte van 300 meter boven zeeniveau, op een bodem van kalk en klei.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven gekneusd en volgt een korte schilinweking. De vergisting verloopt bij een gecontroleerde temperatuur van 15 à 16 graden, om zoveel mogelijk van de delicate aroma's te behouden. Na de vergisting rijpt de wijn op de fijne gisten, in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze werkwijze resulteert in een heerlijk mineralige, frisse witte wijn. Z’n verfijnde, delicate karakter maakt de  Gavi di Gavi zeer geschikt als aperitief, of als begeleider van bijvoorbeeld lichte visgerechten of risotto met groene asperges.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745170714971,"sku":"880950","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-tenuta-olim-bauda-gavi-di-gavi-2017-main-81113e71.png?v=1785316154"},{"product_id":"conterno-fantino-barolo-mosconi-vigna-ped","title":"Conterno Fantino Barolo Mosconi Vigna Ped 2017","description":"\u003cp data-end=\"667\" data-start=\"389\"\u003eDeze Barolo van Conterno Fantino komt uit de Mosconi cru in Monforte d\u0026#39;Alba, een van de meest gewaardeerde terroirs in de regio. De wijn is gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven afkomstig van de Vigna Ped-wijngaard, die bekend staat om zijn kalkrijke bodem en uitstekende drainage. In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met granaatrode reflecties. In de neus aroma\u0026#39;s van donker fruit zoals zwarte kersen en pruimen, aangevuld met tonen van leer, tabak en specerijen. De smaak is krachtig en gestructureerd, met stevige maar verfijnde tannines en een lange, elegante afdronk. Deze Barolo is een uitstekende keuze voor liefhebbers van complexe en krachtige rode wijnen met een groot rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 data-end=\"684\" data-start=\"669\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h3\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747204362587,"sku":"681664","price":74.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"proprieta-sperino-vino-rosso-l-franc","title":"Proprietá Sperino Vino Rosso 'L Franc ****** 2016","description":"\u003cp\u003ePaolo De Marchi geldt als een van de grote namen van de Chiantistreek. In de jaren zeventig vestigde hij zich op Isole e Olena, waar hij met een pure en verfijnde wijnstijl een belangrijke rol speelde in de heropleving van de chianti. Wat minder bekend is, is dat Paolo van huis uit uit Piemonte komt. Zijn grootvader Felice Sperino was een gerespecteerd arts en hoogleraar in Turijn die zich in zijn vrije tijd volledig wijdde aan de wijnbouw in Lessona. Samen met zijn zoon Luca nam Paolo in 1999 dit familiedomein weer in bezit en blies hij de bijna vergeten wijntraditie van Lessona nieuw leven in.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen op de uitlopers van de Alpen, op arme, zanderige grond die van oorsprong zeeafzettingen zijn uit het plioceen. Geen terroir voor hoge opbrengsten, maar wel voor wijn van uitzonderlijke kwaliteit en mineraliteit. Voor \u0026#39;L Franc wijkt het domein bewust af van de lokale Lessona DOC, die is voorbehouden aan nebbiolo. Deze pure cabernet franc komt van een piepklein, nog geen halve hectare groot perceel en wordt daarom gebotteld als vino da tavola, buiten de herkomstregels om. De druiven rijpen op lage-vigueur onderstammen tot een geconcentreerde, kleine oogst en de wijn rijpt vervolgens ruim anderhalf jaar in kleine, Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een cabernet franc die zich meet met de betere voorbeelden uit Bordeaux en de Loire, maar wel een heel eigen, Piemontese signatuur heeft.\u003c\/p\u003e","brand":"Proprietá Sperino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747204985179,"sku":"883578","price":109.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-proprieta-sperino-vino-rosso-l-franc-2016-main-cb638c34.png?v=1784625947"},{"product_id":"proprieta-sperino-bramaterra","title":"Proprietà Sperino Bramaterra 2018","description":"\u003cp\u003eEr zijn maar weinig wijnprojecten in Itali\u0026euml; die zo diep geworteld zijn in passie en geschiedenis als Propriet\u0026agrave; Sperino. Het domein in het dorpje Lessona in Noord-Piemonte behoorde eeuwenlang toe aan de adellijke familie Sperino en is in de negentiende en het begin van de twintigste eeuw een van de meest gewaardeerde wijnproducenten van heel Itali\u0026euml; geweest. Minder bekend dan Barolo of Barbaresco, maar door kenners even hoog aangeslagen: de wijnen van Lessona gingen naar de hoven van Europa en namen prijzen mee van de Universele Tentoonstellingen in Parijs.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDan sloeg het noodlot toe. Een catastrofale hagelstorm in 1905 vernietigde de oogst volledig, en een gedemoraliseerde bevolking keerde zich af van de wijnbouw om in de groeiende textielsteden werk te vinden. Op Propriet\u0026agrave; Sperino werd in 1904 de laatste fles geproduceerd. Daarna stond de tijd stil.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eTot 1999, toen Paolo de Marchi, eigenaar en wijnmaker van het befaamde Toscaanse domein Isole e Olena, besloot zijn familieerfgoed in Lessona nieuw leven in te blazen, samen met zijn zoon Luca. Het project dat volgde wordt in de wijnwereld beschouwd als een van de meest indrukwekkende restauraties van historische wijnbouw in Itali\u0026euml;. Luca en zijn vrouw Francesca maakten er hun levenswerk van, herbeplanten verwaarloosde wijngaarden, herstelden de middeleeuwse kelders en bouwden zelfs een eigen wormenfabriek om de bodem op natuurlijke wijze te voeden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Bramaterra is het meest bijzondere en zeldzame product van dit al bijzondere domein. De druiven groeien op de Madonna degli Angeli-wijngaard in het gehucht Forte in de gemeente Brusnengo, in de aangrenzende DOC Bramaterra, op 350 tot 420 meter hoogte. De bodem bestaat hier uit een dunne bovenlaag van grind en klei op een ondergrond van graniet en porfier, die rechtstreeks ligt op het vulkanische oergesteente van de voormalige supervulkaan van het Valsesia-massief. De stokken zijn meer dan zestig jaar oud en produceren een bijzonder kleine hoeveelheid druiven van uitzonderlijke concentratie. Per jaar worden slechts duizend tot tweeduizend flessen gevuld. Na een vergisting met inheemse gisten in open houten kuipen en een maceratie van drie\u0026euml;ntwintig dagen rijpt de wijn twee\u0026euml;ntwintig maanden in een combinatie van barriques, tonneaux en grote ovale vaten van vijftien hectoliter, waarna hij nog jarenlang in de fles rijpt voordat hij vrijgegeven wordt.\u003c\/p\u003e","brand":"Proprietá Sperino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747246928219,"sku":"780853","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"proprieta-sperino-lessona","title":"Proprietà Sperino Lessona 2017","description":"\u003cp\u003eIn 1999 nam Paolo de Marchi met zijn zoon Luca het (voor)ouderlijke domein in Lessona over. De wijngaarden van dit ooit bekende wijngebied liggen in het noordelijke deel van Piemonte, op de uitlopers van de Alpen en op arme grond. De wijnbouw in Lessona verdween begin 1900 door twee opeenvolgende, door hagel volledig mislukte oogsten. Geen terroir voor hoge rendementen maar juist wel voor wijn van topkwaliteit, met de nadruk op een verfijnde, elegante stijl.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eLuca zegt zelf dat hij “de bourgogne van Italië' maakt. Afgemeten aan de verfijning en hoge kwaliteit een treffende vergelijking! De Lessona is gemaakt van 100% nebbiolodruiven. De gisting vindt plaats met natuurlijke gistcellen en de wijn rijpt ongeveer dertig maanden in eikenhouten fusten.\u003c\/p\u003e","brand":"Proprietá Sperino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747249058139,"sku":"689656","price":66.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-proprieta-sperino-lessona-2017-main-1aebaecb.png?v=1785798065"},{"product_id":"fratelli-seghesio-barolo-la-villa","title":"Fratelli Seghesio Barolo La Villa 2020","description":"\u003cp data-end=\"955\" data-start=\"350\"\u003eDe Fratelli Seghesio Barolo La Villa is een prestigieuze Barolo, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Nebbiolo-druiven uit het La Villa terroir in Piemonte. Deze wijn combineert de kracht van Barolo met een uitzonderlijke verfijning en complexiteit. Door de langdurige rijping in grote eikenhouten vaten ontwikkelt de wijn een intens bouquet van rijpe kersen, rozen, truffel, kruiden en een vleugje vanille. De smaak is vol en gelaagd, met stevige maar zachte tannines en een aanhoudende, elegante afdronk. Een topwijn die perfect is voor bijzondere gelegenheden en om te bewaren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1063\" data-start=\"957\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Seghesio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747280679259,"sku":"889148","price":52.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-fratelli-seghesio-barolo-la-villa-2020-main-1560ec39.png?v=1784626945"},{"product_id":"tenuta-olim-bauda-nizza-riserva","title":"Tenuta Olim Bauda Nizza Riserva 2020","description":"\u003cp\u003eTenuta Olim Bauda maakt voorbeeldige barbera\u0026#39;s met een indrukwekkende palmares. Ze behoren tot de mooiste wijnen van Piemonte. Deze Riserva is de prestigewijn van het domein en een icoonwijn van de exclusieve herkomstbenaming Nizza.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe kleigrond in de wijngaarden staat aan de basis van een kenmerkend rijke, volle en verfijnde stijl Barbera d\u0026#39;Asti. De pittige, frisse barberadruif krijgt hier meer zachtheid, en in combinatie met vijftien maanden eikenhoutrijping levert dat een complexe rode wijn op.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eSinds enkele jaren heeft Nizza, net zoals Barolo en Barbaresco, recht op een eigen herkomstbenaming. De in totaal vierenveertig leden van de Associazione Produttori del Nizza, ten zuiden van Asti, zagen daarmee hun droom verwezenlijkt om topbarbera te koppelen aan de productiestreek Nizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747309089115,"sku":"883637","price":35.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-tenuta-olim-bauda-nizza-riserva-2020-main-fc295b2e.png?v=1784627950"},{"product_id":"conterno-fantino-langhe-rosso-monpra","title":"Conterno Fantino Langhe Rosso Monprà 2020","description":"\u003cp data-end=\"915\" data-start=\"247\"\u003eDe Langhe Rosso Monpr\u0026agrave; van Conterno Fantino is een expressieve blend van Nebbiolo en Barbera, afkomstig van wijngaarden in de prestigieuze zones Ginestra en Bussia in Monforte d\u0026#39;Alba. De druiven worden afzonderlijk gevinifieerd, met fermentatie in roestvrijstalen tanks en een rijping van 18 maanden in Franse eikenhouten barriques, gevolgd door 6 maanden flesrijping. Het resultaat is een wijn met een diepe robijnrode kleur en een complex aroma van rijpe kersen, frambozen, leer en een vleugje vanille. In de mond is de wijn vol en krachtig, met zijdezachte tannines en een lange, harmonieuze afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1058\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\" data-start=\"917\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747356045659,"sku":"789751","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-conterno-fantino-langhe-rosso-monpra-2020-main-d94003ef.png?v=1785318536"},{"product_id":"la-caudrina-moscato-dasti","title":"La Caudrina Moscato d'Asti 2025","description":"\u003cp data-end=\"704\" data-start=\"445\"\u003eDe La Caudrina Moscato d\u0026rsquo;Asti is een verfrissende en zachte mousserende wijn uit de beroemde regio Asti in Itali\u0026euml;. Deze wijn wordt gemaakt van Moscato Bianco-druiven en staat bekend om zijn aromatische karakter en elegante zoetheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1012\" data-start=\"706\"\u003eIn het glas presenteert hij zich met een lichte strogele kleur en een fijne, zachte mousse. De neus opent met uitnodigende aroma\u0026rsquo;s van perzik, bloemen en lichte citrus. De smaak is fruitig en zoet, maar mooi in balans dankzij de frisse zuurgraad, waardoor hij heerlijk toegankelijk en verfrissend blijft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1141\" data-start=\"1014\"\u003eDeze wijn is ideaal als begeleider van desserts, maar ook perfect als feestelijk aperitief of bij lichte, fruitige gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caudrina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747729404251,"sku":"880718","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-la-caudrina-moscato-dasti-2025-main-c6403d7c.png?v=1784629132"},{"product_id":"tenuta-olim-bauda-gavi","title":"Tenuta Olim Bauda Gavi 2024","description":"\u003cp\u003eGavi geldt als een van de historische witte wijnen van Piemonte en wordt gemaakt van de cortesedruif. Die van Olim Bauda is bijzonder elegant, verfrissend en eetlustopwekkend.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Bertolino\u0026#39;s oogsten de druiven in hun biologisch bewerkte wijngaarden met kalkhoudende grond. Eenmaal in de kelder zien ze af van houtrijping om het maximale aan frisheid en verfijning te behouden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eToch heeft de smaak, naast de fraaie, milde zuren, ook heerlijk rijpe tonen van appel en perzik. Dit betekent dat de druiven perfect rijp en gezond zijn geoogst: precies op het juiste moment.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEen knap gemaakte wijn dus.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747879514459,"sku":"880960","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-tenuta-olim-bauda-gavi-2024-main-c66c5513.png?v=1784771326"},{"product_id":"monchiero-carbone-barbera-dalba-monbirone","title":"Monchiero Carbone Barbera d'Alba MonBirone 2020","description":"\u003cp\u003eDe MonBirone is niet zomaar een wijn. Het is een wijn met een geschiedenis die teruggaat tot 1918, toen Clotilde Valente, de overgrootmoeder van de Monchiero-tak, de MonBirone-wijngaard kocht met haar bruidsschat. Terwijl haar man door de Eerste Wereldoorlog jarenlang van huis was, bewerkte zij de wijngaard eigenhanden en legde daarmee de basis voor wat vandaag de dag het meest gekoesterde perceel van het domein is. De wijnstokken op de MonBirone zijn inmiddels ruim veertig jaar oud en produceren druiven van buitengewone concentratie en karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe MonBirone-wijngaard onderscheidt zich door zijn harde, kalkachtige en bijna krijtachtige bodem, een geheel andere terroir dan de lichte, zandige gronden elders in het Roero. Juist deze vaste, mineraalrijke grond geeft de Barbera-druif extra structuur, kracht en bewaarpotemtieel. De lage opbrengsten, gecombineerd met een lange maceratie van drie weken op de schillen, zorgen voor intense kleur, veel fruitmassa en rijpe tannines. Na de gisting rijpt de wijn een jaar tot anderhalf jaar in barriques van Bourgondische eik, wat de wijn extra diepte en een verfijnd houtkarakter geeft zonder de fruitexpressie te overstemmen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eFrancesco Monchiero, huidig eigenaar en voorzitter van het Roero-wijnbouwconsortium, bewaakt de kwaliteit van dit historische perceel met grote zorg. De MonBirone is het bewijs dat Barbera, mits afkomstig van het juiste terroir en gemaakt door de juiste handen, een wijn van uitzonderlijke klasse kan zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748319588699,"sku":"791155","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-monchiero-carbone-barbera-dalba-monbirone-2020-main-0866afc0.png?v=1784630134"},{"product_id":"tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-la-villa","title":"Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2024","description":"\u003cp\u003eBroers Dino en Gianni Bertolino van Tenuta Olim Bauda hebben zich ten doel gesteld een van de beste niet-houtgerijpte barbera\u0026#39;s van de streek te maken, met maximale terroir- en druifexpressie. Hun wijngaarden liggen in het warmste deel van Asti, wat zorgt voor perfect rijp fruit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe broers plukken de druiven van perceel La Villa pas in de eerste helft van oktober, volledig met de hand. Na aankomst in de kelder volgt nog een strenge selectie, waarna de vergisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. Ook de rijping gebeurt in deze tanks, om de puurheid van de wijn optimaal te bewaren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een exemplarische barbera met een zuivere fruitexpressie en opvallende finesse, die zich moeiteloos kan meten met wijnen van andere topproducenten. Volgens de broers Bertolino is La Villa d\u0026eacute; wijn bij traditionele Italiaanse worstsoorten, maar hij combineert ook uitstekend met pittige kazen en gegrild vlees. Licht gekoeld komt hij nog beter tot zijn recht.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748604571995,"sku":"685160","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-la-villa-2024-main-05ecb6b8.png?v=1785711668"},{"product_id":"monchiero-carbone-barolo-2021-1120677201","title":"Monchiero Carbone Barolo 2021","description":"\u003cp\u003eFrancesco Monchiero was twintig jaar oud toen hij voor het eerst door het Printi-perceel wandelde en er meteen verliefd op werd. Dat was in de vroege jaren negentig, en sindsdien is de Roero Riserva Printi uitgegroeid tot het vlaggenschip van Monchiero Carbone en een van de meest gerespecteerde wijnen van de gehele Roero. De eerste jaargang dateert van 1997, een mijlpaal die het domein omschrijft als een van de meest interessante van het decennium.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet Printi-perceel ligt op de top van de Frailin-heuvel in de Sr\u0026uuml; MGA van de gemeente Canale. Vier hectare Nebbiolo groeit hier op kalk- en kleirijke bodems met een westelijke expositie, waardoor de druiven zowel de warme zomerdagen als de laatste warme herfstzon optimaal benutten. Dat is cruciaal voor Nebbiolo, een late rijper die zijn beste kwaliteiten pas volledig ontvouwt als hij de tijd krijgt. De druiven worden dan ook pas halverwege oktober geplukt, wanneer de rijping optimaal is.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder volgt een lange, trage gisting met een maceratie van circa vijfentwintig dagen voor maximale extractie. Na de gisting rijpt de wijn gedurende twee jaar op Bourgondische barriques, waarvan dertig procent nieuw. Daarna volgt nog extra rijping op fles voordat de wijn wordt vrijgegeven. Het resultaat is een Nebbiolo die de elegantie en toegankelijkheid van het Roero combineert met de structuur en het bewaarpotemtieel die normaal alleen aan de grotere namen uit de Langhe worden toegedicht. Francesco Monchiero is ook de oprichter en eerste voorzitter van het Consorzio di Tutela del Roero, een bewijs van zijn diepe betrokkenheid bij dit druivenras en dit terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748654805339,"sku":"1W0UlX6h1120677201","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-monchiero-carbone-barolo-2021-1120677201-main-7937ccff.png?v=1784630144"},{"product_id":"rizzi-barbera-dalba","title":"Rizzi Barbera d'Alba 2022","description":"\u003cp\u003eIk heb de pagina bekeken, maar de beschrijving daar bevat een kopieerfout (beschrijft de Nebbiolo\/Barbaresco in plaats van de Barbera). Ik heb daarom bij de producent zelf en gespecialiseerde bronnen de juiste informatie opgezocht. Hier zijn de correcte teksten voor de Rizzi Barbera d\u0026#39;Alba:\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSubheading voor zoekresultaten\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nAuthentieke Barbera d\u0026#39;Alba uit de wijngaarden van Rizzi, h\u0026eacute;t gerenommeerde Barbaresco-domein uit Treiso\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKorte beschrijving\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nKlassieke, volle Barbera d\u0026#39;Alba van honderd procent barbera, afkomstig van de kalkrijke hellingen rond Treiso. Sappig rood fruit, een levendige zuurgraad en een gastronomisch karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLange beschrijving\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nAzienda Rizzi is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen uit de Barbaresco-streek in Piemonte. Het domein, ontstaan uit eeuwenoude familiebezittingen en sinds de jaren zeventig van de vorige eeuw uitgebouwd door de familie Dellapiana, ligt op de heuvel Rizzi bij het dorpje Treiso, in het hart van de Langhe. Naast zijn beroemde Barbaresco maakt Rizzi ook uitstekende wijnen van barbera, dolcetto en chardonnay.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Barbera d\u0026#39;Alba komt van wijngaarden op de kalkrijke, mergelachtige bodem rond Treiso, doorspekt met zand, op een hoogte van rond de driehonderd meter. De druiven worden met de hand geoogst tussen eind september en begin oktober. Na de vergisting op roestvrijstalen tanks, met een traditionele lange schilweking, volgt de malolactische gisting, waarna de wijn ongeveer anderhalf jaar rijpt in een combinatie van grote, traditionele eikenhouten vaten, roestvrijstaal en beton. Deze aanpak zorgt ervoor dat het pure fruitkarakter van de barbera-druif optimaal bewaard blijft, zonder dat de wijn wordt overheerst door houttonen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een levendige, kardinaalrode Barbera d\u0026#39;Alba met een verleidelijke geur van rijpe pruim en braam, aangevuld met subtiele bloemige tonen. De wijn is vol en gestructureerd, met de kenmerkende frisse zuurgraad van de barbera-druif die het geheel gastronomisch en verrassend elegant houdt.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Rizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766873583963,"sku":"DiVsZuDA1124337201","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-rizzi-barbera-dalba-2022-main-ef179ee2.png?v=1784631302"},{"product_id":"conterno-fantino-barolo-ginestra-vigna-del-gris","title":"Conterno Fantino Barolo Ginestra Vigna del Gris 2021","description":"\u003cp\u003eDeze Barolo van Conterno Fantino is afkomstig van de Vigna del Gris-wijngaard, gelegen in de Ginestra cru van Monforte d\u0026#39;Alba. De wijn wordt gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven, met een zorgvuldige vinificatie en rijping in Franse eikenhouten vaten. In het glas toont de wijn een intense robijnrode kleur met granaatrode reflecties. In de neus aroma\u0026#39;s van rijpe kersen, rozenblaadjes, viooltjes en een vleugje kruidigheid. De smaak is vol en gestructureerd, met zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk. Deze Barolo is een uitstekende keuze voor liefhebbers van complexe en verfijnde rode wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766881120603,"sku":"689563","price":81.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-conterno-fantino-barolo-ginestra-vigna-del-gris-2021-main-7d3ea9ff.png?v=1784631304"},{"product_id":"conterno-fantino-langhe-chardonnay-bastia","title":"Conterno Fantino Langhe Chardonnay Bastía 2023","description":"\u003cp data-end=\"471\" data-start=\"247\"\u003eDe \u0026#39;Bastia\u0026#39; Chardonnay van Conterno Fantino is een expressieve witte wijn afkomstig van biologisch gecertificeerde wijngaarden in Monforte d\u0026#39;Alba. De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een zachte persing. De fermentatie en rijping vinden plaats in Franse eikenhouten vaten, wat resulteert in een wijn met een complex aroma van rijpe perzik, citrus en een vleugje vanille. In de mond is de wijn vol en romig, met een frisse zuurgraad en een lange, minerale afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"610\" data-start=\"473\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766902419803,"sku":"883569","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-conterno-fantino-langhe-chardonnay-bastia-2023-main-692f3eaa.png?v=1784631306"},{"product_id":"conterno-fantino-barolo-vigna-sori-ginestra","title":"Conterno Fantino Barolo Vigna Sorì Ginestra 2021","description":"\u003cp data-end=\"667\" data-start=\"389\"\u003eDeze Barolo van Conterno Fantino komt uit de Ginestra cru in Monforte d\u0026#39;Alba, een van de meest gewaardeerde terroirs in de regio. De wijn is gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven, afkomstig van de Vigna Sor\u0026igrave; Ginestra-wijngaard, die bekend staat om zijn kalkrijke bodem en uitstekende drainage. In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met granaatrode reflecties. In de neus aroma\u0026#39;s van rijpe kersen, rozenblaadjes, viooltjes en een vleugje kruidigheid. De smaak is vol en gestructureerd, met zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk. Deze Barolo is een uitstekende keuze voor liefhebbers van complexe en verfijnde rode wijnen met een groot rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 data-end=\"684\" data-start=\"669\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h3\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766904025435,"sku":"686652","price":95.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-conterno-fantino-barolo-vigna-sori-ginestra-2021-main-9a8de8c5.png?v=1784631306"},{"product_id":"fratelli-seghesio-barolo","title":"Fratelli Seghesio Barolo 2021","description":"\u003cp data-end=\"1015\" data-start=\"379\"\u003eDe Fratelli Seghesio Barolo is een klassieke rode wijn uit Piemonte, geproduceerd van 100% Nebbiolo-druiven die groeien op de kalkrijke heuvels van Barolo. Deze wijn combineert kracht en elegantie met een complex bouquet van rijpe kersen, rozen, truffel en specerijen. De vinificatie vindt plaats met aandacht voor traditie en moderne technieken, gevolgd door langdurige rijping in grote eikenhouten vaten. Dit zorgt voor een volle structuur, zachte tannines en een indrukwekkende diepte. De wijn heeft een lange, aanhoudende afdronk en is een perfecte keuze voor liefhebbers van klassieke Italiaanse topwijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1123\" data-start=\"1017\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Seghesio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766924734811,"sku":"760638","price":37.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-fratelli-seghesio-barolo-2021-main-eea22c67.png?v=1784632310"},{"product_id":"conterno-fantino-langhe-nebbiolo-ginestrino","title":"Conterno Fantino Langhe Nebbiolo Ginestrino 2024","description":"\u003cp data-end=\"511\" data-start=\"247\"\u003eDe \u0026#39;Ginestrino\u0026#39; van Conterno Fantino is een expressieve Langhe Nebbiolo, afkomstig van biologisch gecertificeerde wijngaarden in Monforte d\u0026#39;Alba. De wijnstokken groeien op kalkrijke bodems en profiteren van een gunstig microklimaat. Na een zorgvuldige handmatige oogst ondergaat de wijn een fermentatie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping van ongeveer 9 maanden in grote houten vaten. Dit resulteert in een wijn met een heldere robijnrode kleur en een complex bouquet van rijpe rode bessen, rozenblaadjes en een hint van specerijen. In de mond is de wijn elegant en evenwichtig, met zachte tannines en een frisse afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"650\" data-start=\"513\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766927192411,"sku":"695196","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-conterno-fantino-langhe-nebbiolo-ginestrino-2024-main-7c1dc3e7.png?v=1784632314"},{"product_id":"monchiero-carbone-barbera-dalba-pelisa","title":"Monchiero Carbone Barbera d'Alba Pelisa 2024","description":"\u003cp\u003eMonchiero Carbone is een gerenommeerd familiebedrijf gevestigd in Canale, in het hart van het Roero in Piemonte. Het domein is het resultaat van de samenkomst van twee families met wijnbouwtradities die teruggaan tot het begin van de twintigste eeuw. Vandaag de dag leiden Francesco en Lucrezia Monchiero het bedrijf met een aanpak die traditie combineert met een frisse, eigentijdse blik op wijnmaken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Pelisa is de fruitige, toegankelijke Barbera van het huis, gemaakt van druiven van jongere wijnstokken afkomstig uit de percelen rondom Priocca, niet ver van de Tanaro-rivier. De bodem is er kleiig en rijk aan magnesium, wat de Barbera-druif een prettige mineraliteit en levendige frisheid meegeeft. De druiven worden vroeg in oktober geoogst op het moment van optimale rijpheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe vinificatie duurt circa vijftien dagen, waarna de wijn rijpt op een manier die de fruitexpressie centraal stelt: 70% op roestvrijstalen tanks om de jeugdige frisheid en typische Barbera-zuurgraad te bewaren, en 30% gedurende een jaar op eiken vaten voor wat extra diepte en body. Er is bewust gekozen voor dit evenwicht: Francesco Monchiero wil een wijn die toegankelijk en direct plezierig is, zonder de levendige fruitkern te begraven onder hout. Het resultaat is een wijn die zichzelf omschrijft als een echte tafelwijn, en dat als een compliment bedoelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766927618395,"sku":"885285","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-monchiero-carbone-barbera-dalba-pelisa-2024-main-0a929094.png?v=1784632313"},{"product_id":"conterno-fantino-barbera-dalba-vignota","title":"Conterno Fantino Barbera d'Alba Vignota 2024","description":"\u003cp\u003eConterno Fantino Vignota is een expressieve Barbera d\u0026#39;Alba afkomstig uit de heuvels van Monforte d\u0026#39;Alba in Piemonte. De wijn wordt gemaakt van 100% Barbera-druiven, afkomstig van wijngaarden met een lage opbrengst en een late oogst. Na een zorgvuldige vinificatie rijpt de wijn in houten vaten, wat resulteert in een wijn met diepgang en elegantie. In de neus aroma\u0026#39;s van rijpe bessen, kersen en florale tonen. De smaak is fris en sappig, met een mooie balans tussen fruit, zuren en een lange afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766934630747,"sku":"884225","price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-conterno-fantino-barbera-dalba-vignota-2024-main-700ce236.png?v=1784632318"},{"product_id":"proprieta-sperino-coste-della-sesia-rosso-uvaggio","title":"Proprietà Sperino Coste della Sesia Rosso Uvaggio 2021","description":"\u003cp\u003eAlto Piemonte is het best bewaarde geheim van de Italiaanse wijnwereld. In de negentiende en vroege twintigste eeuw gold dit bergachtige gebied aan de voet van de Alpen als een van de grote wijnregio\u0026#39;s van Europa. De unieke bodems van deze streek, gevormd door een supervulkaan die tweehonderdtachtig miljoen jaar geleden tot uitbarsting kwam en daarna bedekt raakte door de zee, leverden wijnen op van een verfijning en elegantie die zelfs Barolo en Barbaresco overtrof in reputatie. Maar catastrofale hagelstormen aan het begin van de twintigste eeuw en de aantrekkingskracht van de groeiende industriesteden in de regio maakten een einde aan die gloriedagen. De wijngaarden verdwenen, de wijnhuizen sloten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePaolo de Marchi, eigenaar van het gevierde Toscaanse domein Isole e Olena, kende het verhaal uit eigen familiegeschiedenis. Zijn voorouders bezaten in Lessona een domein dat in 1904 zijn laatste fles produceerde. In 1999 besloot hij samen met zijn zoon Luca dat het tijd was voor een herwaardering. Het project dat volgde wordt door kenners beschouwd als een van de meest indrukwekkende wijnarcheologische restauraties van Itali\u0026euml;. Verwaarloosde wijngaarden werden herbeplant, de middeleeuwse kelders van het kasteel van Lessona werden in ere hersteld, en de eerste jaargang in 2006 maakte direct wereldwijde indruk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Rosso Uvaggio is een bijzondere blend van drie druivenrassen die het Alto Piemonte zo eigen zijn. Nebbiolo, hier lokaal Spanna genoemd, is de onomstreden koning: druivenras met dezelfde grandeur als in Barolo of Barbaresco, maar met zachtere tannines en een fijnere mineraliteit dankzij de unieke zanderige, mineraalrijke bodems van Lessona. Vespolina voegt een kruidig, balsamico-achtig accent toe. Croatina draagt bij aan de fruitigheid en een subtiel romige afdronk. Alle druiven worden met de hand geoogst, gesorteerd op de transportband en via zwaartekracht in open houten gistkuipen gevoerd. Na een maceratie van drie\u0026euml;ntwintig dagen rijpt de wijn achttien maanden in grote, neutrale eikenhouten vaten van 1.500 liter, waarna hij nog enige tijd in de fles doorbrengt voor extra integratie.\u003c\/p\u003e","brand":"Proprietá Sperino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766936432987,"sku":"780878","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-proprieta-sperino-coste-della-sesia-rosso-uvaggio-2021-main-bdb65797.png?v=1784632317"},{"product_id":"tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-la-villa-magnum","title":"Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa magnum 2024","description":"\u003cp\u003eBroers Dino en Gianni Bertolino van Tenuta Olim Bauda hebben zich ten doel gesteld een van de beste niet-houtgerijpte barbera\u0026#39;s van de streek te maken, met maximale terroir- en druifexpressie. Hun wijngaarden liggen in het warmste deel van Asti, wat zorgt voor perfect rijp fruit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe broers plukken de druiven van perceel La Villa pas in de eerste helft van oktober, volledig met de hand. Na aankomst in de kelder volgt nog een strenge selectie, waarna de vergisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. Ook de rijping gebeurt in deze tanks, om de puurheid van de wijn optimaal te bewaren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een exemplarische barbera met een zuivere fruitexpressie en opvallende finesse, die zich moeiteloos kan meten met wijnen van andere topproducenten. In deze indrukwekkende magnumfles van anderhalve liter is de wijn een prachtig middelpunt voor een feestelijke tafel, en rijpt hij bovendien nog wat langzamer en harmonieuzer dan in een gewone fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVolgens de broers Bertolino is La Villa d\u0026eacute; wijn bij traditionele Italiaanse worstsoorten, maar hij combineert ook uitstekend met pittige kazen en gegrild vlees. Licht gekoeld komt hij nog beter tot zijn recht.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766948000091,"sku":"883722","price":38.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-la-villa-magnum-2024-main-05ecb6b8.png?v=1784632324"},{"product_id":"monchiero-carbone-roero-arneis-recit","title":"Monchiero Carbone Roero Arneis Recit 2025","description":"\u003cp\u003eArneis is een van de oudste inheemse witte druivenrassen van Piemonte, en het Roero, de wijnstreek ten noorden van Alba aan de linkeroever van de Tanaro, is zijn thuisland. Historische documenten plaatsen de druif al in de vijftiende eeuw op de Renesio-heuvel bij Canale, waar ook Monchiero Carbone zijn wijngaarden heeft. Geen enkel domein heeft de reputatie van Arneis meer gestimuleerd dan dit familiebedrijf, waar Arneis inmiddels de absolute ster van het assortiment is geworden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eMonchiero Carbone beheert meerdere percelen Arneis verspreid over verschillende gemeenten in het Roero, waaronder Canale, Monteu Roero en Priocca. De combinatie van deze verschillende locaties, elk met hun eigen lichte, zandige en kalkrijke bodems, geeft de Recit zijn brede aromatische profiel en typerende frischheid. De druif rijpt in de tweede helft van september en heeft van nature compacte trossen met kleine bessen die weinig opbrengst geven maar des te meer kwaliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst wordt de wijn volledig gevinificeerd in roestvrijstalen tanks, waar hij vijf tot zeven maanden rijpt. Geen hout, geen poespas: de aanpak is puur gericht op het bewaren van de karakteristieke frisheid en de florale aromatiek van de druif. Dat resulteert in een wijn die direct uitnodigt en toch verrassende diepte heeft.\u003c\/p\u003e","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766949540187,"sku":"696765","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-monchiero-carbone-roero-arneis-recit-2025-main-d5bf4195.png?v=1787523434"},{"product_id":"alice-bel-colle-brachetto-dacqui","title":"Alice Bel Colle Brachetto d'Acqui 2025","description":"\u003cp\u003e​​​​​​\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eSlechts 6% alcohol en licht mousserend. Deze fraaie, zoete rode wijn met een opmerkelijke frisheid en expressieve aroma’s van rood fruit is de ultieme begeleider van desserts met vers zomerfruit. Onweerstaanbaar lekker.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Alice Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766951506267,"sku":"692952","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-alice-bel-colle-brachetto-dacqui-2025-main-3494673f.png?v=1785365330"},{"product_id":"tenuta-olim-bauda-moscato-dasti-centive","title":"Tenuta Olim Bauda Moscato d'Asti Centive 2025","description":"\u003cp\u003eDe populariteit van moscato is de laatste jaren enorm toegenomen. Er wordt dan ook flink meer van geproduceerd dan vroeger. Veel van de wijnen zijn niet bijzonder goed of spannend. Des te opvallender in het enorme aanbod is deze bijzonder delicate Moscato d\u0026#39;Asti van barbera-producent Tenuta Olim Bauda.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHelemaal verwonderlijk is die opvallende kwaliteit niet. Passie en toewijding staan hoog in het vaandel bij dit familiedomein. Niet voor niets verwierven broers en zus Dino, Gianni en Diana de afgelopen jaren erkenning van de internationale wijnpers met hun barbera\u0026#39;s. En ook de moscato wordt hier dus zeer serieus genomen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven worden begin september geoogst en geselecteerd. Vervolgens worden ze licht gekneusd en blijven de schillen enkele uren bij het sap. De fermentatie vindt plaats in afgesloten roestvrijstalen tanks, waardoor het koolzuur dat vrijkomt tijdens de vergisting in de wijn blijft. Als de wijn het juiste alcoholpercentage heeft bereikt, wordt hij gekoeld om het vergistingsproces te stoppen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel moscato bij uitstek bekendstaat als een wijn om jong te drinken, ontdekte de familie Bertolino dat het vroeger gebruikelijk was moscato flesrijping te geven in ondergrondse kelders. Ze begonnen te experimenteren en zijn enthousiast over het resultaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766963794267,"sku":"689835","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-tenuta-olim-bauda-moscato-dasti-centive-2025-main-ecc2363a.png?v=1784633698"},{"product_id":"tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-le-rocchette","title":"Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti Le Rocchette 2022","description":"\u003cp\u003eDe broers Dino en Gianni maken met Le Rocchette een van de mooiste barbera\u0026#39;s van Piemonte. De druiven voor deze krachtige Asti worden pas in de tweede helft van oktober met de hand geoogst. Dino Bertolino selecteert hiervoor oude stokken, die druiven met meer concentratie en rijpheid geven. Deze selectie is belangrijk voor het wijnmaakproces, want Le Rocchette rijpt ongeveer achttien maanden in grote vaten van 2.500 liter, gemaakt van Frans eikenhout.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEen lichte barbera, bijvoorbeeld van een jongere wijngaard, zou dit niet aankunnen en al snel een overdosis eikenhoutinvloed hebben. Voor de bijzondere Le Rocchette pakt het juist heel positief uit. De smaak en geur worden complexer door de langzame en gelijkmatige rijping in de grote vaten. Tegelijk behoudt de wijn de unieke smaakkwaliteiten van optimaal rijpe barberadruiven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDrink de wijn zoals de Italianen: aan tafel met een bijpassend gerecht, of simpelweg met kaas of worst en brood.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766971494747,"sku":"880580","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-le-rocchette-2022-main-3a5938a3.png?v=1784633698"},{"product_id":"bricco-lagotto-piemonte-barbera-passito-appassimento","title":"Bricco Lagotto Piemonte Barbera Passito Appassimento 2024","description":"\u003cp\u003eDe Bricco Lagotto Piemonte Barbera Passito Appassimento is een expressieve rode wijn uit het noorden van Itali\u0026euml;. Gemaakt van barbera-druiven die volgens de appassimento-methode deels worden ingedroogd, wat resulteert in een geconcentreerde en rijke smaak. Na fermentatie rijpt de wijn op eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en structuur. In het glas presenteert deze wijn zich met diepe aroma\u0026#39;s van rijpe pruimen, zwarte kersen, chocolade en een vleugje specerijen. De smaak is vol en rond, met zachte tannines en een lange, warme afdronk. Een ideale keuze voor liefhebbers van krachtige en elegante rode wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bricco Lagotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766975492443,"sku":"695117","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bricco-lagotto-piemonte-barbera-passito-appassimento-2024-main-f7473316.png?v=1784633701"},{"product_id":"monchiero-carbone-langhe-nebbiolo-regret","title":"Monchiero Carbone Langhe Nebbiolo Regret 2024","description":"\u003cp\u003eHet verhaal van Monchiero Carbone begint met de samensmelting van twee Piemontese families met wortels in de wijnbouw. Marco Monchiero, een ervaren oenoloog, en zijn vrouw Lucetta Carbone bundelden de wijngaarden van hun families toen ze in 1987 een historische boerderij in Canale aankochten, in het hart van het Roero. De wijnproductie startte in 1990, mede dankzij hun zoon Francesco, die inmiddels het domein leidt samen met zijn vrouw Lucrezia. Met zo\u0026#39;n 35 hectare aan wijngaarden en een duurzame teeltwijze is Monchiero Carbone uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde namen in het Roero.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Regret is de toegankelijke Nebbiolo van het huis, een wijn die bewijst dat Nebbiolo veel meer kan dan alleen de grote bewaarwijnen Barolo en Barbaresco. Voor de Regret selecteert Francesco Monchiero Nebbiolo-druiven van de heuvels rond Canale, op de kenmerkende zandige en kleirijke bodems van het Roero. Na de oogst worden de druiven minimaal vijftien dagen op de schillen gelaten, een klassieke Piemontese techniek die zorgt voor goede tannineontwikkeling en kleurextractie. Na de gisting rijpt circa 30% van de wijn zes maanden op gebruikte barriques van de tweede en derde passage, de rest in roestvrijstalen tanks. Dit zorgt voor een mooie integratie van fruit, structuur en een subtiele houttoets, zonder dat het hout de overhand neemt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een wijn die bij uitstek geschikt is voor dagelijks gebruik: soepel, aromatisch en direct uitnodigend, maar met de diepgang en het bewaarpotemtieel die Nebbiolo zo bijzonder maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766975689051,"sku":"791086","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-monchiero-carbone-langhe-nebbiolo-regret-2024-main-1efa383c.png?v=1787609845"},{"product_id":"azienda-rizzi-langhe-chardonnay","title":"Azienda Rizzi Langhe Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Rizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766981521755,"sku":"791131","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-azienda-rizzi-langhe-chardonnay-2025-main-ccac8005.png?v=1784633704"},{"product_id":"azienda-rizzi-barbaresco","title":"Azienda Rizzi Barbaresco 2022","description":"\u003cp data-end=\"844\" data-start=\"529\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"560\" data-start=\"532\"\u003eAzienda Rizzi Barbaresco\u003c\/strong\u003e is een schoolvoorbeeld van elegante, traditionele Barbaresco uit het hart van Piemonte. Gemaakt van 100% \u003cstrong data-end=\"678\" data-start=\"666\"\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, afkomstig van kalkrijke hellingen rond het dorp Treiso, biedt deze wijn alles wat je van grote Nebbiolo mag verwachten: verfijning, structuur en enorme expressie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1063\" data-start=\"846\"\u003eDe vinificatie gebeurt klassiek, met lange schilweking en rijping van ongeveer 18 maanden op grote Sloveense eikenhouten vaten, gevolgd door flesrijping. Dit zorgt voor een prachtige balans tussen kracht en finesse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1342\" data-start=\"1065\"\u003eIn het glas is hij robijnrood met lichte granaattinten. De geur is complex en gelaagd: rozenblaadjes, rode kers, leer, truffel, zoethout en subtiele kruiden. In de mond is hij krachtig maar elegant, met fijne zuren, stevige maar rijpe tannines en een lange, minerale afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Rizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766982242651,"sku":"884230","price":36.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-azienda-rizzi-barbaresco-2022-main-14885af3.png?v=1784633704"},{"product_id":"azienda-rizzi-barbaresco-pajore","title":"Azienda Rizzi Barbaresco Pajoré 2022","description":"\u003cp data-end=\"850\" data-start=\"536\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"566\" data-start=\"539\"\u003eRizzi Barbaresco Pajor\u0026egrave;\u003c\/strong\u003e komt uit een van de meest gewaardeerde crus van Barbaresco, gelegen op grote hoogte in de gemeente Treiso. De combinatie van hoogte, kalkrijke bodems en uitstekende zonexpositie geeft deze \u003cstrong data-end=\"773\" data-start=\"756\"\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e een uniek karakter: verfijnd, mineraal, en met een ongelooflijke precisie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1105\" data-start=\"852\"\u003eNa handmatige oogst volgt een klassieke vinificatie met lange schilweking, gevolgd door een rijping van circa 18 maanden op grote Slavonische eikenhouten vaten. Hierdoor behoudt de wijn zijn puurheid, met een prachtige balans tussen kracht en finesse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1361\" data-start=\"1107\"\u003eIn het glas is hij helder robijnrood. De geur opent met roos, wilde kers, sinaasappelschil, viooltjes, grafiet en lichte kruidigheid. In de mond is hij slank maar intens, met energieke zuren, gelaagde tannines en een lang aanhoudende, minerale afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1435\" data-start=\"1363\"\u003eEen cru-Barbaresco met grote toekomst, maar nu al een genot aan tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Rizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766982340955,"sku":"884197","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-azienda-rizzi-barbaresco-pajore-2022-main-88407f91.png?v=1784633704"},{"product_id":"azienda-rizzi-barbaresco-nervo","title":"Azienda Rizzi Barbaresco Nervo 2022","description":"\u003cp data-end=\"844\" data-start=\"500\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"529\" data-start=\"503\"\u003eRizzi Barbaresco Nervo\u003c\/strong\u003e is afkomstig van een van de beste crus in het Barbaresco-gebied: \u003cstrong data-end=\"604\" data-start=\"595\"\u003eNervo\u003c\/strong\u003e, gelegen op de steile kalkrijke hellingen bij Treiso. Deze \u003cstrong data-end=\"681\" data-start=\"664\"\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e wordt met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en op traditionele wijze gevinifieerd, met lange schilweking en rijping in grote Sloveense eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1252\" data-start=\"846\"\u003eHet terroir van Nervo levert wijnen met spanning, precisie en aromatische verfijning. De Rizzi Nervo toont zich dan ook als een wijn van grote elegantie en toekomst. In het glas helder robijnrood. De neus is expressief: rozenblaadjes, rode bessen, zoethout, sinaasappelschil en natte steen. De smaak is puur en energiek, met een verfijnde tanninestructuur, levendige zuren en een lange, minerale afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1360\" data-start=\"1254\"\u003eEen cru-Barbaresco die zich nu al prachtig laat drinken, maar ook een uitstekend bewaarpotentieel heeft.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Rizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766982439259,"sku":"689434","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-azienda-rizzi-barbaresco-nervo-2022-main-87056200.png?v=1784633703"},{"product_id":"ceretto-barolo-brunate","title":"Ceretto Barolo Brunate 2020","description":"\u003cp\u003eDe Ceretto Barolo Brunate is afkomstig van de beroemde Brunate-wijngaard, gelegen in het hart van de DOCG-zone Barolo in Piemonte. Deze cru is zeer gewaardeerd vanwege de unieke bodemstructuur en expositie, die een optimale rijping van de druiven Nebbiolo mogelijk maakt. Het resultaat is een wijn van grote finesse en potentie. In het glas toont hij een diepe robijnrode kleur met oranje randjes door de rijping. In de geur rijpe kersen, viooltjes, licht zacht aardse tonen (tobacco, leer) en specerijen zoals kaneel. Hierbij komt een duidelijke minerale ondertoon die typerend is voor top-Barolo’s uit Brunate. De smaak is vol, complex en goed opgebouwd: stevig maar niet zwaar, met elegante zuren, krachtige maar verfijnde tannine en een lange afdronk die zich ontwikkelt met tonen van truffel, tabak en lichte rijpe vruchten. Deze wijn vraagt om aandacht, kan goed bewaren en verdient een speciaal moment\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"3338\" data-start=\"3253\"\u003eDeze wijn wordt door meerdere gerenommeerde critici hoog gewaardeerd\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cul data-end=\"3619\" data-start=\"3339\"\u003e\r\n\t\u003cli data-end=\"3415\" data-start=\"3339\"\u003e\r\n\t\u003cp data-end=\"3415\" data-start=\"3341\"\u003e96 + punten volgens Wine Advocate.\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli data-end=\"3483\" data-start=\"3416\"\u003e\r\n\t\u003cp data-end=\"3483\" data-start=\"3418\"\u003e95 punten volgens Vinous.\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli data-end=\"3619\" data-start=\"3484\"\u003e\r\n\t\u003cp data-end=\"3619\" data-start=\"3486\"\u003e98 punten volgens James Suckling. \u003cbr data-end=\"3560\" data-start=\"3557\"\u003e\r\n\t \u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766986797403,"sku":"CB!","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-ceretto-barolo-brunate-2020-main-9b5115f3.png?v=1784634622"},{"product_id":"tenuta-olim-bauda-piemonte-chardonnay-i-boschi","title":"Tenuta Olim Bauda Piemonte Chardonnay I Boschi 2024","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003eChardonnay is een druif die je niet meteen met Itali\u0026euml; associeert, maar in Piemonte wordt hij al decennialang met succes geteeld. Tenuta Olim Bauda laat met deze wijn zien hoe de bijzondere bodem en het microklimaat van dit deel van Piemonte hun stempel drukken op de druif. Het resultaat is een chardonnay met een heel eigen, Italiaans karakter die duidelijk verschilt van bijvoorbeeld een Bourgondische of Australische variant.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDe druiven worden begin september geplukt en nog dezelfde dag geperst, zodat de frisheid optimaal behouden blijft. Na de vergisting rijpt de wijn in nieuwe eikenhouten fusten, waarbij regelmatig batonnage wordt toegepast. Bij deze klassieke techniek, van oudsher bekend uit de Bourgogne, worden de afgestorven gistcellen steeds opnieuw door de wijn geroerd. Dat geeft de wijn extra romigheid en een rijkere, ronde smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eHet wijngoed werkt volgens biologische principes en de wijn is bovendien geschikt voor een vegan levensstijl. Een mooie chardonnay voor liefhebbers van een vollere, iets houtgerijpte stijl wit.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52768144097627,"sku":"696980","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-tenuta-olim-bauda-piemonte-chardonnay-i-boschi-2024-main-a3555233.png?v=1784634627"},{"product_id":"proprieta-sperino-coste-della-sesia-rosa-del-rosa","title":"Proprietà Sperino Coste della Sesia Rosa del Rosa 2025","description":"\u003cp\u003eLessona is een naam die maar weinig wijnliefhebbers spontaan noemen, maar dat is snel aan het veranderen. Dit kleine dorp in Noord-Piemonte, aan de voet van de Monte Rosa, was in de negentiende en vroege twintigste eeuw een van de meest geprezen wijngebieden van heel Itali\u0026euml;. De unieke zanderige, mineraalrijke bodems, gevormd door een supervulkaan die tweehonderdtachtig miljoen jaar geleden tot uitbarsting kwam en daarna bedekt raakte door de zee, geven nebbiolo hier een karakter dat je nergens anders vindt: verfijnder en eleganter dan in de Langhe, met zachtere tannines en een doordringende mineraliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePropriet\u0026agrave; Sperino is het domein dat Lessona terug op de kaart heeft gezet. Vader Paolo de Marchi, eigenaar van het befaamde Toscaanse wijnhuis Isole e Olena, en zijn zoon Luca begonnen in 1999 aan een ambitieus herstelproject van het vervallen familiedomein. Verwaarloosde wijngaarden werden herbeplant, middeleeuwse kelders werden hersteld en de eerste jaargang, uitgebracht in 2006, maakte direct diepe indruk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Rosa del Rosa is een van de mooiste uitdrukkingen van dit bijzondere domein in een onverwachte vorm. Negentig procent nebbiolo wordt aangevuld met tien procent vespolina, een inheems Piemontees druivenras met een subtiel kruidig en balsamico-achtig karakter. De druiven groeien op meerdere locaties: in de wijngaarden van Lessona op de mineraalrijke Pliocene zeezanden, en op de Madonna degli Angeli-wijngaard in Bramaterra, op graniet en klei, met stokken van vijfenveertig tot negentig jaar oud. Luca oogst alles met de hand, sorteert de druiven zorgvuldig en perst ze voorzichtig. Na een korte maceratie op de schillen vergist de wijn op inheemse gisten in roestvrijstalen tanks, waarna hij nog enige tijd rijpt op de gisten voor extra textuur en complexiteit. Geen hout, geen ingrepen: louter terroirexpressie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een ros\u0026eacute; die je verrast: niet licht en oppervlakkig, maar serieus en gastronomisch, met rijpingspotentieel van drie tot vier jaar en een karakter dat volledig eigen is aan dit bijzondere deel van Itali\u0026euml;.\u003c\/p\u003e","brand":"Proprietá Sperino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52779006787931,"sku":"780894","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-proprieta-sperino-coste-della-sesia-rosa-del-rosa-2025-main-4ebd9dc5.png?v=1784634629"},{"product_id":"monchiero-carbone-barolo","title":"Monchiero Carbone Barolo 2022","description":"\u003cp\u003eFrancesco Monchiero is gespecialiseerd in de witte arneis, dé signatuurdruif van Roero, waar het familiedomein gevestigd is. Maar ook van de andere bekende Piemonte-druivenrassen weet hij schitterende wijnen te maken. Barbera d’Alba bijvoorbeeld, Langhe Nebbiolo en zelfs – de koning der rode wijnen – Barolo.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eFrancesco oogst de druiven in westelijk georiënteerde wijngaarden in het Barologebied, gelegen op zo’n 250 tot 300 meter hoogte. Doordat hij de opbrengsten per hectare zeer laag houdt, hebben de druiven een fraaie concentratie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal in de kelder kneust hij de druiven en laat ze langzaam vergisten. Na een lange schilinweking laat hij het sap afvloeien voor een rijping van minimaal achttien maanden in eikenhouten vaten. Pas na nog eens een jaar flesrijping brengt Francesco de wijn op de markt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een klassieke Barolo, met een fruitige, florale en kruidige geur en een intense, krachtige smaak. Hij is heerlijk bij rood vlees, wild, paddenstoelen of gerijpte harde kazen – nu of na nog enkele jaren flesrijping.\u003c\/p\u003e","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53748712669531,"sku":"791166","price":32.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"monchiero-carbone-roero-riserva-printi","title":"Monchiero Carbone Roero Riserva Printi 2021","description":"\u003cp\u003eFrancesco Monchiero was twintig jaar oud toen hij voor het eerst door het Printi-perceel wandelde en er meteen verliefd op werd. Dat was in de vroege jaren negentig, en sindsdien is de Roero Riserva Printi uitgegroeid tot het vlaggenschip van Monchiero Carbone en een van de meest gerespecteerde wijnen van de gehele Roero. De eerste jaargang dateert van 1997, een mijlpaal die het domein omschrijft als een van de meest interessante van het decennium.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet Printi-perceel ligt op de top van de Frailin-heuvel in de Sr\u0026uuml; MGA van de gemeente Canale. Vier hectare Nebbiolo groeit hier op kalk- en kleirijke bodems met een westelijke expositie, waardoor de druiven zowel de warme zomerdagen als de laatste warme herfstzon optimaal benutten. Dat is cruciaal voor Nebbiolo, een late rijper die zijn beste kwaliteiten pas volledig ontvouwt als hij de tijd krijgt. De druiven worden dan ook pas halverwege oktober geplukt, wanneer de rijping optimaal is.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder volgt een lange, trage gisting met een maceratie van circa vijfentwintig dagen voor maximale extractie. Na de gisting rijpt de wijn gedurende twee jaar op Bourgondische barriques, waarvan dertig procent nieuw. Daarna volgt nog extra rijping op fles voordat de wijn wordt vrijgegeven. Het resultaat is een Nebbiolo die de elegantie en toegankelijkheid van het Roero combineert met de structuur en het bewaarpotemtieel die normaal alleen aan de grotere namen uit de Langhe worden toegedicht. Francesco Monchiero is ook de oprichter en eerste voorzitter van het Consorzio di Tutela del Roero, een bewijs van zijn diepe betrokkenheid bij dit druivenras en dit terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53748712702299,"sku":"791162","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-monchiero-carbone-roero-riserva-printi-2021-main-36c49e6d.png?v=1786356263"},{"product_id":"conterno-fantino-dolcetto-dalba-bricco-bastia","title":"Conterno Fantino Dolcetto d'Alba Bricco Bastia 2025","description":"\u003cp data-end=\"937\" data-start=\"247\"\u003eDe \u0026#39;Bricco Bastia\u0026#39; van Conterno Fantino is een expressieve Dolcetto d\u0026#39;Alba afkomstig van biologisch gecertificeerde wijngaarden in Monforte d\u0026#39;Alba. De wijnstokken, geplant op klei- en kalkrijke bodems op 540 meter hoogte, profiteren van een optimale zonexpositie. Na handmatige oogst ondergaat de wijn een korte maceratie en fermentatie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping van zes maanden op staal. Het resultaat is een wijn met een diepe robijnrode kleur en aroma\u0026#39;s van rijpe kersen, frambozen en een hint van kruiden. In de mond is de wijn sappig en fris, met een aangename structuur en een elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1205\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\" data-start=\"939\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763244294491,"sku":"689591","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-conterno-fantino-dolcetto-dalba-bricco-bastia-2025-main-e48b8fd9.png?v=1786577791"}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/piemonte.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}