{"title":"Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eFranse witte druif, afkomstig uit de Bordeaux, en van oudsher bekend uit Loire-appellations als Sancerre en Pouilly-Fumé. Inmiddels is het Nieuw-Zeelandse Marlborough echter net zo beroemd om zijn sauvignon. Binnen Europa zijn onder andere het Italiaanse Friuli en Südtirol\/Alto Adige en de Oostenrijkse Steiermark gebieden voor zeer sauvignon. Handelsmerk van de wijn zijn de makkelijk herkenbare aroma’s van gras, kruisbes, groene appel, buxus en vuursteen, met in de smaak citrusfruit, zuren en mineralen. Als sauvignon geblend wordt, is dat meestal met sémillon, zoals in de Bordeaux.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-richeaume-provence-cuvee-columelle-wit","title":"Domaine Richeaume Provence Cuvée Columelle wit 2012","description":"\u003cp data-end=\"460\" data-start=\"240\"\u003eDe Cuv\u0026eacute;e Columelle Blanc van Domaine Richeaume is een elegante witte wijn afkomstig uit de Provence. Deze wijn is biologisch geproduceerd en bestaat uit een blend van Rolle, Sauvignon Blanc, Viognier en Clairette. Het resultaat is een verfijnde wijn met een heldere, lichtgele kleur en aroma\u0026#39;s van wit fruit, citrus en een subtiele mineraliteit. De smaak is fris en gebalanceerd, met een lange, aangename afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"597\" data-start=\"462\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Richeaume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745014018395,"sku":"639439","price":34.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"blanc-sec-de-suduiraut-bordeaux-blanc","title":"Blanc sec de Suduiraut Bordeaux Blanc 2017","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745166586203,"sku":"suduir2017","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"chateau-bouscaut-pessac-leognan","title":"Château Bouscaut Pessac-Léognan 2016","description":"\u003cp\u003eCh\u0026acirc;teau Bouscaut, gelegen in het hart van Pessac-L\u0026eacute;ognan, is een Grand Cru Class\u0026eacute; de Graves die bekendstaat om zijn verfijnde rode wijnen. Deze wijn is een blend van Merlot, Cabernet Sauvignon en een vleugje Malbec, afkomstig van oude wijnstokken op kalkrijke kleigronden. Na fermentatie in roestvrijstalen en betonnen tanks rijpt de wijn 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 40% nieuw is. Het resultaat is een wijn met diepe aroma\u0026#39;s van zwarte bessen, pruimen en subtiele kruidige tonen, ondersteund door zijdezachte tannines en een lange, harmonieuze afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745168093531,"sku":"bousc2016","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-bouscaut-pessac-leognan-2016-main-41c65c69.png?v=1784625014"},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-viognier-sauvignon-blanc-alcoholvrij","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Viognier-Sauvignon Blanc alcoholvrij","description":"\u003cp data-end=\"869\" data-start=\"516\"\u003eDe Larjolle C\u0026ocirc;tes de Thongue \u0026Eacute;quilibre Zero Viognier Sauvignon Blanc is een smaakvol en fris alcoholvrij alternatief uit de Languedoc. Deze blend combineert het aromatische karakter van Viognier met de frisse, citrusachtige tonen van Sauvignon Blanc, waardoor een toegankelijke en levendige witte wijn zonder alcohol ontstaat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1176\" data-start=\"871\"\u003eIn het glas presenteert de wijn zich met een lichte strogele kleur. De neus opent met frisse aroma\u0026rsquo;s van citrus, groene appel en perzik, aangevuld met een subtiele bloemigheid. De smaak is fris en levendig, met een zachte textuur en een prettige, verfrissende afdronk die uitnodigt tot een volgend glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745269346651,"sku":"683186","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-viognier-sauvignon-blanc-alcoholvrij-main-2362f5da.png?v=1784625017"},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-sparkling-alcoholvrij","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Sparkling alcoholvrij","description":"\u003cp data-end=\"781\" data-start=\"472\"\u003eDe Larjolle C\u0026ocirc;tes de Thongue \u0026Eacute;quilibre Zero Sparkling is een elegante, alcoholvrije mousserende wijn uit de zonnige Languedoc-regio. Deze sprankelende wijn combineert levendige bubbels met frisse aroma\u0026rsquo;s van citrus en wit fruit, waardoor hij een heerlijk verfrissend karakter heeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1050\" data-start=\"783\"\u003eMet zorg gemaakt om het plezier van een bruisende wijn te bieden zonder alcohol, is deze wijn ideaal voor feestelijke gelegenheden of als verfrissend aperitief. De fijne bubbels en de frisse smaak zorgen voor een plezierige drinkervaring die iedereen kan waarderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745341501787,"sku":"683189","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-sparkling-alcoholvrij-main-36c45c5c.png?v=1784680844"},{"product_id":"michel-redde-pouilly-fume-la-moynerie-magnum","title":"Michel Redde Pouilly-Fumé La Moynerie magnum 2020","description":"\u003cp\u003eDe broers Sébastien en Romain Redde behoren tot de beste Sauvignon-wijnmakers in de Loire. Ze produceren hun wijnen op een van de mooiste terroirs van Pouilly-Fumé.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze voortreffelijke, loepzuivere Sauvignon geldt als de referentiekwaliteit van het wijngoed. De druiven komen uit de wijngaard La Moynerie, met de beroemde ondergrond van silex (vuursteen), kalk en klei.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder werken de broers op een natuurlijke wijze, dat wil zeggen zonder gebruik van gistculturen en procesversnellende enzymen. Na de vergisting blijven de inactieve ‘wilde’ gistcellen geruime tijd in contact met de wijn, wat zorgt voor een extra ronde en volle smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat: een topkwaliteit Pouilly-Fumé die makkelijk een aantal jaren verder kan rijpen. Volgens velen een van de mooiste Sauvignons in ons assortiment.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Redde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747216421211,"sku":"688149","price":46.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-michel-redde-pouilly-fume-la-moynerie-magnum-2020-main-7d9cb68b.png?v=1784625951"},{"product_id":"castelo-de-medina-rueda-vendimia-seleccionada-sauvignon-blanc","title":"Castelo de Medina Rueda Vendimia Seleccionada Sauvignon Blanc 2021","description":"\u003cp\u003eHet Spaanse Castelo de Medina staat bekend als producent van moderne, frisse witte wijnen met een expressieve geur en smaak. Op-en-top kenmerken van goede kwaliteit rueda. Wijnmaakster Sara Román maakt sinds kort ook een rueda met meer complexiteit in smaak en minder nadruk op uitbundige geuren. Met als resultaat een witte wijn die op een onderscheidende manier wordt gemaakt en hiermee het niveau van ‘gewone’ rueda ontstijgt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor de 'vendimia seleccionada' - oftewel exclusieve oogst - selecteerde Sara de oudste wijngaarden met sauvignondruiven en beperkte het rendement drastisch. Dit deed ze door een strenge snoeiwijze en een groene oogst, tot 30% van de voor rueda toegestane hoeveelheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOok maakte ze tijdens de oogst een selectie van de meest rijpe en gezonde druiven. Na de pluk en temperatuurgecontroleerde gisting volgde een rijping van ongeveer acht maanden op gistcellen. Dit zorgt voor meer complexiteit en structuur. En dat proef je duidelijk terug in deze bijzondere, droge witte sauvignon: veel smaak, verfijning en lengte.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe ‘sur lie’-rijping betekent: rijping op gist. Deze van oorsprong Franse wijntechniek wordt inmiddels wereldwijd toegepast en zorgt voor meer complexiteit en smaak. Deze techniek pakt alleen positief uit als de geoogste druiven in perfecte staat zijn; dus optimaal rijp en zonder schimmels. Vandaar de strenge selecties in de wijngaard.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Castelo de Medina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747247485275,"sku":"994095","price":13.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-castelo-de-medina-rueda-vendimia-seleccionada-sauvignon-blanc-2021-main-d757fce4.png?v=1785798065"},{"product_id":"joe-bertie-vin-de-france-petillant-naturel","title":"Joe \u0026 Bertie Vin de France Pétillant Naturel","description":"\u003cp data-end=\"765\" data-start=\"491\"\u003eDeze P\u0026eacute;tillant Naturel, ook wel pet-nat genoemd, wordt geproduceerd volgens de methode ancestrale waarbij de wijn op een natuurlijke wijze spontaan gist in de fles. Dit resulteert in een levendige, frisse wijn met een lichte troebelheid die typerend is voor dit type wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1066\" data-start=\"767\"\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, licht strogele kleur met fijne, speelse bubbels. Het aroma is uitnodigend met tonen van groene appel, citrus en een lichte gistigheid. De smaak is fruitig en verfrissend, met een zachte mousse en een aangename balans tussen zuurgraad en natuurlijke zoetheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Jaubertie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747248042331,"sku":"691090","price":13.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-joe-bertie-vin-de-france-petillant-naturel-main-36e37544.png?v=1784625950"},{"product_id":"les-cepages-oublies-de-la-jaubertie-perigord-vin-nature-blanc","title":"Les Cépages Oubliés de la Jaubertie Périgord Vin Nature Blanc 2021","description":"\u003cp data-end=\"796\" data-start=\"481\"\u003eLes C\u0026eacute;pages Oubli\u0026eacute;s de la Jaubertie P\u0026eacute;rigord Vin Nature Blanc is een bijzondere natuurlijke wijn die de rijke historie van de P\u0026eacute;rigord-regio weerspiegelt. Deze wijn wordt gemaakt van vergeten druivensoorten die zorgen voor een uniek en expressief profiel met een frisse en fruitige smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1062\" data-start=\"798\"\u003eMet minimale tussenkomst tijdens het wijnmaken, behoudt deze wijn zijn puurheid en complexiteit. Het aroma opent met levendige tonen van citrus, witte bloemen en een lichte mineraliteit, terwijl de smaak fris en evenwichtig is met een lange, natuurlijke afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1166\" data-start=\"1064\"\u003eDeze wijn is perfect voor liefhebbers van authentieke, natuurlijke wijnen die een verhaal vertellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Jaubertie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747248075099,"sku":"691088","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"joe-bertie-vin-de-france-sauvignon-blanc","title":"Joe \u0026 Bertie Vin de France Sauvignon Blanc","description":"\u003cp data-end=\"829\" data-start=\"474\"\u003eDeze Sauvignon Blanc van Joe \u0026amp; Bertie toont een heldere strogele kleur en opent met uitnodigende aroma\u0026rsquo;s van grapefruit, groene appel, en een subtiele kruidigheid. De wijn is verfrissend en sprankelend, met een mooie balans tussen frisse zuren en fruitige tonen. De afdronk is levendig en schoon, wat deze wijn bijzonder toegankelijk en plezierig maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Jaubertie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747248173403,"sku":"691091","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"chateau-puech-haut-languedoc-argali-blanc","title":"Château Puech-Haut Languedoc Argali Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eCh\u0026acirc;teau Puech-Haut Argali Blanc is een verfijnde witte wijn afkomstig uit de Languedoc-regio in Zuid-Frankrijk. Deze wijn is een blend van Vermentino, Muscat en Sauvignon Blanc, wat resulteert in een heldere, bleke en kristallijne kleur. In de neus biedt de wijn aroma\u0026#39;s van exotisch fruit, citrusvruchten en bloemen. Op het gehemelte is de wijn fruitig, met een aangename balans tussen frisheid en zachtheid. Het is een heerlijke wijn om te drinken, met een evenwichtige en elegante smaakprofiel.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Puech-Haut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747252891995,"sku":"682323","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-puech-haut-languedoc-argali-blanc-2022-main-4ea40509.png?v=1785798065"},{"product_id":"nieuwe-trek-western-cape-sauvignon-blanc","title":"Nieuwe Trek Western Cape Sauvignon Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eWie op zoek is naar een witte wijn met pit, persoonlijkheid en een eerlijke prijs, zit bij de Nieuwe Trek Sauvignon Blanc precies goed. Achter dit label schuilt het vakmanschap van Cerina van Niekerk, een van de meest getalenteerde wijnmaaksters van het nieuwe Zuid-Afrika. Geboren in Paarl en gevormd door ervaring bij wijnhuizen wereldwijd, weet ze als geen ander de beste druiven van de Western Cape te vinden en er iets moois van te maken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor deze Sauvignon Blanc koos ze bewust voor Durbanville, een heuvelachtige wijnregio net ten noorden van Kaapstad. Dankzij de koele zeewind die vanuit de Atlantische Oceaan over de heuvels trekt, rijpen de druiven hier langzaam en behouden ze al hun aromatische frisheid. De wijngaard heeft een zuidoostelijke ligging op leemrijke kleigrond, een ideale combinatie voor kruidige, expressieve Sauvignons met mooie natuurlijke zuren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder kiest Cerina voor een aanpak die het fruit centraal stelt. Na het persen vergist het sap uitsluitend in roestvrijstalen tanks, zonder eikenhoutbehandeling of andere ingrepen die de pure druivensmaak zouden vertroebelen. Het resultaat is een wijn die je meteen aanspreekt: fris, levendig, geurig en gewoon ontzettend lekker.\u003c\/p\u003e","brand":"Nieuwe Trek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747266195803,"sku":"990593","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-nieuwe-trek-western-cape-sauvignon-blanc-2023-main-3dcbde22.png?v=1784626941"},{"product_id":"michel-redde-pouilly-fume-bois-saint-andelain","title":"Michel Redde Pouilly-Fumé Bois Saint Andelain 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\r\nLes Bois de Saint-Andelain komt van een hooggelegen wijngaard met 30 jaar oude sauvignon blancstokken. De bodem bestaat voornamelijk uit vrij zeldzame vuursteen, ofwel 'silex'. De vergisting en 16 maanden rijping vindt plaats in grote eikenhouten vaten. Deze cuvée wordt alleen gemaakt in oogstjaren van uitmuntende kwaliteit, zoals 2011, 2013 en 2014.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nRedde werkt in de kelder op een natuurlijke wijze, dat wil zeggen dat hij geen gistculturen of enzymen toevoegt. Na de gisting blijven de inactieve 'wilde' gistcellen geruime tijd in contact met de wijn en dat zorgt voor een extra ronde en volle smaak. Het gevolg is een topkwaliteit pouilly-fumé die, afhankelijk van de stijl van de oogst, lang verder kan rijpen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Redde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747274158427,"sku":"693145","price":43.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-michel-redde-pouilly-fume-bois-saint-andelain-2022-main-bc5a636b.png?v=1784626941"},{"product_id":"monte-del-fra-veneto-monastero-passito-2016","title":"Monte del Frà Veneto Monastero Passito 2017","description":"\u003cp\u003eNu heb ik alle informatie. Belangrijk: dit is een witte passito (Monastero Passito Bianco), van Garganega, Chardonnay, Sauvignon Blanc en Cortese. De bestaande productpagina bevat onjuiste informatie over rode druiven. De naam \u0026quot;Monastero\u0026quot; verwijst bovendien naar de monniken van Santa Maria della Scala, de kloosterorde die de wijngaarden van Monte del Fr\u0026agrave; al in 1492 bezat. Hier zijn alle teksten:\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003chr \/\u003e\r\n\u003ch3\u003eMonte del Fr\u0026agrave; Veneto Monastero Passito\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003chr \/\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUBHEADING VOOR ZOEKRESULTATEN\u003c\/strong\u003e Goudgele Veneto passito van ingedroogde Garganega: fluweelzoet, complex en lang bewaarbaar\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003chr \/\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKORTE BESCHRIJVING\u003c\/strong\u003e De Monastero Passito is het zoete kleinood van Monte del Fr\u0026agrave;: een rijke, volzoete dessertwijn van ingedroogde Garganega, Chardonnay, Sauvignon Blanc en Cortese uit de heuvels van het Gardameer. De druiven worden al eind september geplukt maar pas in februari geperst, na maanden langzaam indrogen. Na vergisting rijpt de wijn twaalf maanden op kleine eikenhouten vaten. Het resultaat is een geconcentreerde, goudgele wijn boordevol abrikoos, honing, gekonfijt fruit en een fluweelzachte zoetheid. In de elegante halve fles van 375 ml, ideaal als geschenk of bijzondere afsluiter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003chr \/\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLANGE BESCHRIJVING\u003c\/strong\u003e De naam Monastero is geen toeval. De geschiedenis van Monte del Fr\u0026agrave; gaat terug tot 1492, toen de wijngaarden in Custoza toebehoorden aan de monniken van de orde Santa Maria della Scala in Verona. Die kloostertraditie van zorgvuldig en gedisciplineerd werken met het land is in de genen van het wijnhuis blijven zitten. En nergens is die toewijding zo tastbaar als in de Monastero Passito: een wijn die geduld, precisie en respect voor de natuur vereist.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe passito-methode is een van de oudste en meest bewerkelijke wijnmaaktechnieken van Veneto. Na de oogst eind september worden de druiven, overwegend Garganega aangevuld met Chardonnay, Sauvignon Blanc en Cortese, niet direct geperst maar zorgvuldig uitgespreid in kleine kratten in speciale, geventileerde droogschuren. Daar verblijven ze maandenlang, terwijl ze langzaam en geleidelijk indrogen. Bij dit indrogen verdampt het water, waardoor suikers, aroma\u0026#39;s en zuren zich op natuurlijke wijze concentreren. Pas eind februari, na zo\u0026#39;n vier \u0026agrave; vijf maanden drogen, worden de verschrompelde, rozijnachtige druiven geperst.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe vergisting verloopt vervolgens langzaam en op lage temperatuur: de schillen gisten minstens vijftien dagen mee met het sap, waardoor ze hun rijpe, geconcentreerde aroma\u0026#39;s afgeven. Daarna rijpt de wijn nog eens twaalf maanden in kleine eikenhouten vaten, die de wijn extra diepgang, complexiteit en een zachte houttoon meegeven. Het eindresultaat schittert goudgeel met amberkleurige nuances in het glas en is een perfecte uitdrukking van de eeuwenoude passito-traditie van Noord-Itali\u0026euml;. Serveer hem licht gekoeld, rond 10 \u0026agrave; 12 graden, om de frisheid en het fruitkarakter zo goed mogelijk tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747306828123,"sku":"689432","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-monte-del-fra-veneto-monastero-passito-2017-main-12a7ebf3.png?v=1784627950"},{"product_id":"domaine-raimbault-pouilly-fume-mosaique","title":"Domaine Raimbault Pouilly-Fumé Mosaïque 2023","description":"\u003cp\u003eDe Domaine Raimbault Pouilly-Fum\u0026eacute; Mosa\u0026iuml;que is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de Loirestreek te bieden heeft. Deze wijn kenmerkt zich door een expressief aroma van zacht geel fruit, citrus en een subtiele mineraliteit. De smaak is fris en verfijnd, met een milde, zachte afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Raimbault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747354177883,"sku":"782109","price":21.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-raimbault-pouilly-fume-mosaique-2023-main-214ea6d1.png?v=1784627956"},{"product_id":"demorgenzon-stellenbosch-walvisch-kaapse-wit","title":"DeMorgenzon Stellenbosch Walvisch Kaapse Wit 2024","description":"\u003cp data-end=\"898\" data-start=\"395\"\u003eDeMorgenzon Walvisch Kaapse Wit is een toegankelijke en verfrissende witte blend uit Stellenbosch, Zuid-Afrika. Deze wijn combineert druiven als Chenin Blanc, Grenache Blanc en Viognier, wat zorgt voor een levendig en expressief karakter. In het glas toont de wijn een heldere lichtgele kleur en in de neus vind je aroma\u0026rsquo;s van citrus, perzik, peer en een hint van bloemen. De smaak is fris en sappig, met een lichte romigheid en een verkwikkende afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"917\" data-start=\"900\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"DeMorgenzon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747360108891,"sku":"990579","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-demorgenzon-stellenbosch-walvisch-kaapse-wit-2024-main-232dbe51.png?v=1784627957"},{"product_id":"michel-redde-pouilly-fume-la-moynerie","title":"Michel Redde Pouilly-Fumé La Moynerie 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Michel Redde heeft zijn wortels al sinds 1630 in Pouilly-sur-Loire. Wat begon als een klein familiebezit, groeide onder de gedreven handen van Michel en Simone Redde uit tot een domein van 42 hectare. Tegenwoordig runnen de broers S\u0026eacute;bastien en Romain Redde het goed, en ze behoren tot de allerbeste Sauvignon Blanc-wijnmakers van de Loire.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe La Moynerie is de cuv\u0026eacute;e die als het visitekaartje van het domein geldt: de referentiekwaliteit die alle andere wijnen van het huis in perspectief plaatst. De druiven worden geoogst in de gelijknamige wijngaard direct ten noorden van Pouilly-sur-Loire, op een helling die volledig op het zuiden is geori\u0026euml;nteerd. De bodem wisselt hier af tussen kalkrijke kleigronden en silex, ook wel vuursteen of \u0026#39;caillottes\u0026#39; genoemd. Kalkrijke klei levert elegantie en smaaklengte op, terwijl de vuursteenbodem zorgt voor de typische frisse spanning en de kenmerkende mineraliteit die Pouilly-Fum\u0026eacute; zo uniek maakt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder wordt zo min mogelijk ingegrepen. Er worden geen toegevoegde gistculturen of enzymen gebruikt; de vergisting verloopt op volledig natuurlijke wijze. Na de gisting blijven de inactieve gistcellen langere tijd in contact met de wijn, wat de textuur aanzienlijk verrijkt en bijdraagt aan de ronde, volle smaak. De wijn is nu al goed te drinken, maar kan ook nog enkele jaren rustig verder rijpen in de kelder.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Redde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747664523611,"sku":"693150","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-michel-redde-pouilly-fume-la-moynerie-2023-main-7d9cb68b.png?v=1784629129"},{"product_id":"esquisse-zero-viognier-sauvignon-blanc-alcoholvrij","title":"Esquisse Zéro Viognier-Sauvignon Blanc alcoholvrij","description":"\u003cp data-end=\"1051\" data-start=\"423\"\u003eDe Esquisse Z\u0026eacute;ro Viognier-Sauvignon Blanc is een zorgvuldig vervaardigde alcoholvrije wijn uit Zuid-Frankrijk. Deze blend combineert het bloemige en zachte karakter van Viognier met de frisse, citrusachtige tonen van Sauvignon Blanc. Dankzij moderne dealcoholisatietechnieken blijft de natuurlijke frisheid en het aroma van de druiven behouden. Dit resulteert in een elegante, lichte en fruitige wijn zonder alcohol, ideaal voor wie wil genieten van een smaakvol alternatief zonder in te leveren op beleving. De wijn is licht van structuur, met frisse citrus, tropisch fruit en een subtiele bloemigheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1173\" data-start=\"1053\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Les Hauts de Margon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747776721243,"sku":"695800","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-esquisse-zero-viognier-sauvignon-blanc-alcoholvrij-main-6d2e9493.png?v=1784762210"},{"product_id":"esquisse-zero-sparkling-alcoholvrij","title":"Esquisse Zéro Sparkling alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eEsquisse Z\u0026eacute;ro Sparkling is een elegante alcoholvrije bubbel uit het zuiden van Frankrijk, geproduceerd met Sauvignon Blanc en Viognier. De Sauvignon Blanc zorgt voor frisse citrus- en groenfruittonen, terwijl de Viognier bijdraagt met zachte aroma\u0026rsquo;s van perzik en peer. Het resultaat is een fijne, levendige mousse die voor een feestelijk gevoel zorgt, zonder alcohol maar met behoud van structuur en smaak\u003c\/p\u003e","brand":"Les Hauts de Margon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747778425179,"sku":"695804","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-esquisse-zero-sparkling-alcoholvrij-main-730501b7.png?v=1784762210"},{"product_id":"domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equinoxe-viognier-sauvignon","title":"Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Viognier-Sauvignon 2024","description":"\u003cp\u003eDe Equinoxe Viognier-Sauvignon van Domaine de l\u0026#39;Arjolle is een expressieve witte wijn uit de C\u0026ocirc;tes de Thongue in de Languedoc. Gemaakt van een blend van Viognier en Sauvignon Blanc, biedt deze wijn een heldere, lichtgele kleur met gouden reflecties. In de neus aroma\u0026#39;s van rijpe perzik, citrus en een subtiele houttoets. De smaak is fris en levendig, met een harmonieuze balans tussen fruitige en florale tonen. Een veelzijdige wijn die zowel bij maaltijden als op zichzelf uitstekend tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748514001243,"sku":"692707","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equinoxe-viognier-sauvignon-2024-main-3813db3c.png?v=1784630134"},{"product_id":"cederberg-elim-ghost-corner-sauvignon-blanc","title":"Cederberg Elim Ghost Corner Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eDe Ghost Corner Sauvignon Blanc 2023 van Cederberg is een expressieve witte wijn uit de Elim-regio, nabij Kaap Agulhas. Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc-druiven, geteeld op Bokkeveld-leisteen, koffieklip en grindbodems. De wijn heeft een explosieve neus met aroma\u0026#39;s van groene brandnetels, groene asperges en roze grapefruit, aangevuld met stoffige vijgenblad- en zwartebessenaroma\u0026#39;s. De smaak is krachtig en geconcentreerd, met een brede, krijtachtige textuur, ge\u0026iuml;ntegreerde zuurgraad en een lange, zilte afdronk. Een wijn die de ruige Agulhas-kust weerspiegelt en perfect is voor liefhebbers van complexe Sauvignon Blancs.\u003c\/p\u003e","brand":"Cederberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748545065307,"sku":"791120","price":23.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-cederberg-elim-ghost-corner-sauvignon-blanc-2024-main-12a7783e.png?v=1784630136"},{"product_id":"chateau-puech-haut-languedoc-le-benjamin-blanc-bib-3-liter","title":"Château Puech-Haut Languedoc Le Benjamin Blanc BIB 3 liter 2024","description":"\u003cp\u003eCh\u0026acirc;teau Puech-Haut Le Benjamin Blanc is een expressieve witte wijn uit de Languedoc, samengesteld uit een blend van Marsanne, Roussanne en Carignan. De wijn wordt geleverd in een opvallende 3-liter Bag-in-Box, versierd met kunstwerken van internationale kunstenaars, wat het tot een echte blikvanger maakt op tafel. In het glas presenteert de wijn zich met een bleke gele kleur en onthult aroma\u0026#39;s van citrusvruchten, wit fruit en florale tonen. De smaak is levendig en soepel, met een frisse afdronk die uitnodigt tot een volgende slok.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Puech-Haut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748591006043,"sku":"692202","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-puech-haut-languedoc-le-benjamin-blanc-bib-3-liter-2024-main-78593c48.png?v=1784630142"},{"product_id":"domaine-merlin-cherrier-sancerre","title":"Domaine Merlin Cherrier Sancerre 2024","description":"\u003cp\u003eDe Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2023 is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de Loirestreek te bieden heeft. Afkomstig van wijngaarden in de omgeving van Bu\u0026eacute;, combineert deze wijn traditie met moderne wijntechnieken. De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur en geurt intens naar citroen en citrus. De smaak is fris en levendig, met een evenwichtige zuurgraad en een minerale ondertoon die zorgt voor een harmonieuze afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Merlin Cherrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748594053467,"sku":"689569","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-merlin-cherrier-sancerre-2024-main-1ac747ec.png?v=1784630142"},{"product_id":"domaine-raimbault-sancerre-les-godons","title":"Domaine Raimbault Sancerre Les Godons 2024","description":"\u003cp data-end=\"518\" data-start=\"254\"\u003eDe Domaine Raimbault Sancerre Les Godons is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de Loirestreek te bieden heeft. Afkomstig van de Les Godons-wijngaard, gelegen op steile hellingen met een uniek microklimaat, resulteert dit in een complexe en elegante wijn. De wijn heeft een heldere lichtgele kleur en geurt naar citrusvruchten en mineralen. De smaak is fris en levendig, met een aanhoudende afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"617\" data-start=\"520\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Raimbault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748612829531,"sku":"687904","price":24.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-raimbault-sancerre-les-godons-2024-main-c5071139.png?v=1784630142"},{"product_id":"kershaw-wines-cape-south-coast-gps-semillon-sauvignon-blanc","title":"Kershaw Wines Cape South Coast GPS Semillon-Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003cp data-end=\"983\" data-start=\"547\"\u003eDe Kershaw Wines Cape South Coast GPS Semillon-Sauvignon Blanc combineert de frisse, levendige karakteristieken van Sauvignon Blanc met de zachte, ronde structuur van Semillon. De wijn toont een heldere strogele kleur en opent met aroma\u0026rsquo;s van grapefruit, limoen, groene appel en subtiele bloemige nuances. De smaak is verfrissend en evenwichtig, met een levendige zuurgraad en een aangename minerale afdronk die de frisheid benadrukt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kershaw Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748666863963,"sku":"562091","price":26.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-kershaw-wines-cape-south-coast-gps-semillon-sauvignon-blanc-2022-main-a5e2e1f9.png?v=1784631298"},{"product_id":"cyrice-vin-de-france-sauvignon","title":"Cyrice Vin de France Sauvignon 2024","description":"\u003cp data-end=\"516\" data-start=\"332\"\u003eDeze Sauvignon Blanc uit de Languedoc-regio in Zuid-Frankrijk is een expressieve en verfrissende witte wijn. Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc-druiven, biedt deze wijn een helder strogele kleur en een geurprofiel van appel, meloen en witte bloesem. De smaak is lichtvoetig en sappig, met rijp fruit en een frisdroge afdronk met een subtiele hint van anijs.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"736\" data-start=\"518\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Cyrice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766866997595,"sku":"761471","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-cyrice-vin-de-france-sauvignon-2024-main-f57b24ba.png?v=1784631298"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-aristos-sauvignon","title":"Eisacktal Alto Adige Aristos Sauvignon 2024","description":"\u003cp data-end=\"1098\" data-start=\"407\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"456\" data-start=\"435\"\u003eAristos Sauvignon\u003c\/strong\u003e van Cantina Valle Isarco (Eisacktal) is een bijzonder elegante en levendige expressie van Sauvignon Blanc uit het noorden van Alto Adige. De druiven worden verbouwd op steile terrassen tussen 500 en 800 meter hoogte, waar het koele bergklimaat zorgt voor intense frisheid, fijne zuren en uitgesproken aromatiek. Na een zorgvuldige selectie worden de druiven vergist in roestvrijstaal, zodat de wijn puur, strakdroog en expressief blijft. In geur en smaak herken je rijpe kruisbes, grapefruit, limoenblad, salie en een subtiele mineraliteit. De stijl is levendig, energiek en gastronomisch inzetbaar \u0026ndash; een alpenwijn met internationale allure.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1267\" data-start=\"1100\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766871028059,"sku":"693481","price":21.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-eisacktal-alto-adige-aristos-sauvignon-2024-main-7dece8f1.png?v=1784631301"},{"product_id":"michel-redde-pouilly-fume-barre-a-mine","title":"Michel Redde Pouilly-Fumé Barre à Mine 2023","description":"\u003cp\u003eAchter de naam Barre \u0026agrave; Mine schuilt een indrukwekkend verhaal. Vanaf 2009 begon de familie Redde aan een project zonder weerga: het omvormen van een verlaten silexgroeve, Les Champs des Froids genaamd, tot een wijngaard. De harde rode silexblokken waren zo massief dat ze letterlijk met explosieven opgeblazen moesten worden. Daarna werden de wijnstokken \u0026eacute;\u0026eacute;n voor \u0026eacute;\u0026eacute;n ingeplant met behulp van een barre \u0026agrave; mine, een zwaar mijnwerktuig, omdat een gewone pikhouweel simpelweg tekortschoot. Aan een dichtheid van 10.000 wijnstokken per hectare werd 4,5 hectare volgestoken op dit spectaculaire terroir in de gemeente Tracy-sur-Loire, prachtig gelegen op een zuidwestelijke helling.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDomaine Michel Redde heeft zijn wortels diep in de Loire. De familie is al sinds de 17e eeuw actief in Pouilly-sur-Loire en heeft het domein door de decennia heen uitgebouwd tot een van de meest gerespecteerde producenten van de appellation. Tegenwoordig leiden de broers S\u0026eacute;bastien en Romain Redde het bedrijf, en zij zetten de traditie van hun vader Thierry en grootvader Michel voort met een frisse blik: wijnbouw zonder toegevoegde enzymen of gekweekte gisten, vinificatie via zwaartekracht, en een duidelijke focus op terroir.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Barre \u0026agrave; Mine wordt na de oogst 14 tot 16 maanden op fijne droesem gerijpt in fouders en demi-muids, waardoor de wijn diepte en textuur krijgt zonder zijn mineraliteit te verliezen. Het is een wijn die schittert bij decanteren: eenmaal in contact met lucht ontvouwt hij zijn pure, gekruide en zoute mineraliteit volledig.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Redde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766873420123,"sku":"693158","price":60.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-michel-redde-pouilly-fume-barre-a-mine-2023-main-c12833d0.png?v=1784631303"},{"product_id":"manincor-alto-adige-terlano-tannenberg-sauvignon-blanc","title":"Manincor Alto Adige Terlano Tannenberg Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp data-end=\"1066\" data-start=\"622\"\u003eDeze Sauvignon Blanc is afkomstig van het biodynamisch beheerde domein Manincor in Alto Adige. De druiven groeien op de unieke \u0026ldquo;Tannenberg\u0026rdquo;-locatie, met zuidwestelijk geori\u0026euml;nteerde wijngaarden op ongeveer 300 m hoogte (Lieben Aich) en bodems van verweerd vulkanisch gesteente met zand, klei en silt. De wijn wordt spontaan vergist in houten vaten en rijpt enkele maanden op de fijne lies, waardoor hij structuur, complexiteit en finesse krijgt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1429\" data-start=\"1068\"\u003eDe aroma\u0026rsquo;s bieden een levendige mix van tropisch fruit zoals mango en papaja, gecombineerd met grapefruit, citrus en een subtiel vuursteenkader. In de mond is de wijn medium-gestructureerd, fris, met een steely zuurgraad en onderliggende minerale tonen, waaronder een hint van een luciferhoutje. Een elegante balans tussen expressief fruit en pure mineraliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766874009947,"sku":"682167","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-manincor-alto-adige-terlano-tannenberg-sauvignon-blanc-2024-main-b4d0f309.png?v=1784631303"},{"product_id":"domaine-raimbault-pouilly-fume-mosaique-halve-fles","title":"Domaine Raimbault Pouilly-Fumé Mosaïque halve fles 2023","description":"\u003cp\u003eDe Domaine Raimbault Pouilly-Fum\u0026eacute; Mosa\u0026iuml;que is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de Loirestreek te bieden heeft. Deze wijn kenmerkt zich door een expressief aroma van zacht geel fruit, aalbessen en citrus. De smaak is mild, fris en zacht, met een elegante en evenwichtige afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Raimbault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766884135259,"sku":"782112","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-raimbault-pouilly-fume-mosaique-halve-fles-2023-main-d54baf99.png?v=1784631306"},{"product_id":"domaine-raimbault-sancerre-les-godons-halve-fles","title":"Domaine Raimbault Sancerre Les Godons halve fles 2024","description":"\u003cp\u003eDe Domaine Raimbault Sancerre Les Godons is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de Loirestreek te bieden heeft. Afkomstig van de kalkrijke heuvels rondom Sury-en-Vaux, combineert deze wijn traditie met moderne wijntechnieken. De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur en geurt intens naar citrusvruchten en groene appel. De smaak is fris en levendig, met een evenwichtige zuurgraad en een minerale ondertoon die zorgt voor een harmonieuze afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Raimbault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766884233563,"sku":"688202","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-raimbault-sancerre-les-godons-halve-fles-2024-main-9ea08dcd.png?v=1784631306"},{"product_id":"michel-redde-pouilly-fume-barre-a-mine-2019","title":"Michel Redde Pouilly-Fumé Barre à Mine 2019","description":"\u003cp\u003eHet verhaal achter de Barre \u0026agrave; Mine begint in 2009, wanneer de familie Redde een verlaten silexgroeve in Tracy-sur-Loire in bezit neemt. De groeve draagt de naam Les Champs des Froids en was letterlijk ontoegankelijk: reusachtige rode silexblokken maakten beplanting onmogelijk. Er werd dynamiet ingezet om de rotsen op te blazen, waarna de wijnstokken \u0026eacute;\u0026eacute;n voor \u0026eacute;\u0026eacute;n met een barre \u0026agrave; mine in de grond werden gedreven, een zwaar mijnwerktuig dat normaal thuishoort ver onder de grond. Op een densiteit van 10.000 wijnstokken per hectare en een prachtige zuidwestelijke ligging groeide hier uiteindelijk 4,5 hectare bijzonder wijngoed.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDomaine Michel Redde heeft wortels die teruggaan tot 1630, toen de eerste Fran\u0026ccedil;ois Redde al wijnbouwer was in Pouilly-sur-Loire. Na generaties van zorgvuldige opbouw leidt de huidige generatie, de broers S\u0026eacute;bastien en Romain, het domein met een filosofie die gebaseerd is op pure terroir-expressie: geen toegevoegde enzymen, geen gekweekte gisten, vinificatie via zwaartekracht en een lange rijping van 14 tot 16 maanden op fijne droesem in fouders en demi-muids.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa een paar jaar op de fles heeft deze Barre \u0026agrave; Mine zijn eerste, wat gesloten jeugdige fase achter zich gelaten. De wijn begint zich nu te openen en laat een complexiteit zien die jongere jaargangen nog niet kunnen evenaren: het zilte, minerale karakter van de silex vervlecht zich met gerijpt citrusfruit, een vleugje exotisch fruit en een subtiele romigheid. Decanteren is sterk aan te raden om de wijn alle ruimte te geven.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Redde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766887903579,"sku":"fgZ92hV21125147201","price":60.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-michel-redde-pouilly-fume-barre-a-mine-2019-main-c12833d0.png?v=1784631306"},{"product_id":"michel-redde-pouilly-fume-champ-de-billon-2019","title":"Michel Redde Pouilly-Fumé Champ de Billon 2019","description":"\u003cp\u003eDe Champ de Billon is een bijzondere single-vineyard Pouilly-Fum\u0026eacute; van Domaine Michel Redde, afkomstig van een perceel met portlandian kalksteen in Tracy-sur-Loire. Deze zeldzame cuv\u0026eacute;e wordt alleen gemaakt in de allerbeste jaren en rijpt 16 maanden op grote eikenhouten vaten. Het resultaat is een verfijnde, minerale witte wijn met diepte en een lange afdronk die jarenlang doorontwikkelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Redde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766887969115,"sku":"8Z2gRxAO1125177201","price":43.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-michel-redde-pouilly-fume-champ-de-billon-2019-main-dbbdce1f.png?v=1784631306"},{"product_id":"michel-redde-pouilly-fume-majorum-2019","title":"Michel Redde Pouilly-Fumé Majorum 2019","description":"\u003cp\u003eDomaine Michel Redde heeft al sinds 1630 wijn in de Loire, en de Majorum is het ultieme bewijs van wat dit domein in huis heeft. De naam zegt het al: dit is de grootste, de meest ambitieuze, de meest zorgvuldig gemaakte wijn van het huis. Hij verschijnt niet elk jaar; uitsluitend in oogstjaren van uitzonderlijke kwaliteit komt de Majorum op de markt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven zijn afkomstig van de oudste wijnstokken van het domein, minimaal veertig jaar oud, geworteld in een rijke combinatie van kimmeridgische kalkmergelbodem en silex. Deze twee bodemtypes vullen elkaar perfect aan: de mergel levert opulentie, concentratie en een diepe, zilte mineraliteit, terwijl de vuursteen de wijn zijn typische rokerige scherpte en spanningsvolle frisheid meegeeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de drie verdiepingen tellende wijnmakerij van La Moynerie worden de druiven uitsluitend via zwaartekracht verwerkt, zonder mechanische pompen. Dit minimaliseert oxidatie en beschadiging, en zorgt voor een maximale zuiverheid van het fruit. Vergisting en rijping vinden vervolgens plaats gedurende 16 tot 18 maanden in grote eikenhouten vaten van 600 liter en roestvrijstalen tanks, in contact met de fijne gistresten. Er worden geen toegevoegde gistculturen of enzymen gebruikt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eElke fles is met de hand gewaxed en gesigneerd, als eerbetoon aan de oprichter van het domein. Met de rijpingstijd die inmiddels achter de rug is, begint de Majorum nu zijn beste jaren in te gaan. De wijn heeft de strakheid van zijn jeugd achter zich gelaten en toont nu meer breedte, diepte en harmonie. Wie hem nog langer wil bewaren, kan dat gerust doen; dit is een wijn die de komende jaren alleen maar mooier wordt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Redde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766888657243,"sku":"pWB14HRP1125207201","price":70.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-michel-redde-pouilly-fume-majorum-2019-main-f99132f1.png?v=1784631306"},{"product_id":"michel-redde-pouilly-fume-les-cornets-2019","title":"Michel Redde Pouilly-Fumé Les Cornets 2019","description":"\u003cp\u003eDomaine Michel Redde is een van de meest gerenommeerde namen in Pouilly-Fum\u0026eacute;, met wijnbouwwortels die teruggaan tot 1630. Wat dit domein zo uitzonderlijk maakt, is de unieke combinatie van vijf fundamenteel verschillende bodemtypes binnen \u0026eacute;\u0026eacute;n appellation. Elk perceel produceert zijn eigen single-vineyard cuv\u0026eacute;e, waarbij de bodem het karakter van de wijn volledig bepaalt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Les Cornets is daar een treffend voorbeeld van. De wijngaard ligt in de gemeente Pouilly-sur-Loire, langs de route van een oude Romeinse weg, op een bodem van kimmeridgische mergel, in het Frans bekend als \u0026#39;terres blanches\u0026#39; of witte gronden. Deze fossielhoudende klei-kalkbodem uit het Boven-Jura tijdperk staat bekend om zijn vermogen om opulente, volle wijnen te produceren met een mooie diepe mineraliteit en subtiele zilte spanning. De wijnstokken zijn gemiddeld dertig jaar oud en leveren lage opbrengsten van 40 tot 45 hectoliter per hectare, wat de concentratie in de druiven ten goede komt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder verloopt alles zo ambachtelijk en naturel mogelijk. De druiven worden met de hand geoogst in kleine kistjes van 10 tot 12 kilo, wat beschadiging voorkomt en selectie garandeert. Vergisting en rijping vinden plaats in grote eikenhouten vaten en demi-muids gedurende zestien maanden. Er worden geen toegevoegde gistculturen of enzymen gebruikt. Door de lange liescontact na de gisting ontwikkelt de wijn extra rondheid en textuur. Het resultaat is een krachtige, aromatisch complexe Pouilly-Fum\u0026eacute; die nu al prachtig drinkt, maar ook nog jarenlang kan rijpen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Redde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766888690011,"sku":"f34h49DK1125237201","price":43.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-michel-redde-pouilly-fume-les-cornets-2019-main-bd84c569.png?v=1785377327"},{"product_id":"domaine-la-tour-beaumont-haut-poitou-coeur-de-tuffeau-sauvignon","title":"Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Coeur de Tuffeau Sauvignon 2024","description":"\u003cp\u003ePierre Morgeau van La Tour Beaumont in de Loire excelleert in witte en rode wijnen van diverse druivenrassen. Toch kun je wel stellen dat Sauvignon Blanc de specialiteit van het huis is. Proef dit bijzonder geslaagde exemplaar maar!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePierre teelt de druiven voor de Coeur de Tuffeau in een klein ommuurd perceel, genaamd Le Clos. De bodem bestaat uit kalksteen en \u003cem\u003etuffeau \u003c\/em\u003e(tufsteen) – vandaar de naam van de wijn. Hoewel La Tour Beaumont niet gecertificeerd is, boert Pierre wel volgens biologische principes.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder volgt een eenvoudige werkwijze. Na de persing vergist Pierre het sap in Franse eikenhouten vaten. Hierin laat hij de wijn vervolgens nog vier maanden rijpen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat levert een opvallende en uitmuntende Sauvignon op. Hij heeft een krachtige, intense geur, een even intense, frisse én volle smaak en een lang aanhoudende afdronk. Hij is mooi om op zichzelf van te genieten, maar komt vooral ook goed tot z’n recht aan tafel, bijvoorbeeld bij een luxe visgerecht.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Tour Beaumont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766911365467,"sku":"049407","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-la-tour-beaumont-haut-poitou-coeur-de-tuffeau-sauvignon-2024-main-c3a908af.png?v=1784631308"},{"product_id":"chateau-rieussec-sauternes-carmes-de-rieussec-halve-fles","title":"Château Rieussec Sauternes Carmes de Rieussec halve fles 2022","description":"\u003cp\u003eChâteau de Rieussec geldt, samen met Château d’Yquem, als de absolute top van de beroemde wijnstreek Sauternes. Rieussec is een premier grand cru classé sinds de classificatie van 1885. Sinds 1984 is het domein in handen van Château Lafite Rothschild.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eCarmes de Rieussec is de tweede wijn van dit legendarische château – een fraaie en betaalbare kennismaking. Het is een blend van sémillon, sauvignon blanc en muscadelle. De druiven worden geoogst zodra ze zijn aangetast door botrytis, oftewel edele rot.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal geplukt worden ze direct geperst in de kelder. Het sap vergist per plot in nieuwe eikenhouten vaten en rijpt nog enige tijd op de gisten. Vervolgens wordt de wijn van de gisten gescheiden, worden de verschillende vaten met elkaar geblend en rijpt de uiteindelijke assemblage nog een jaar in eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat levert een buitengewoon charmante Sauternes op, met een uitgesproken aroma van gekonfijt fruit, een intense, honingzoete maar ook mooi frisse smaak en een fraaie lange afdronk. Een voltreffer van een wijn, bijvoorbeeld bij paté, blauwe kazen of zoete desserts, of als dessert op zich.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Rieussec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766912119131,"sku":"693191","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-rieussec-sauternes-carmes-de-rieussec-halve-fles-2022-main-67dd0899.png?v=1784631308"},{"product_id":"le-jade-cotes-de-thau-sauvignon-blanc","title":"Le Jade Côtes de Thau Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp data-end=\"841\" data-start=\"459\"\u003eDe Le Jade C\u0026ocirc;tes de Thau Sauvignon Blanc is een frisse en aromatische witte wijn uit de Languedoc-regio, die bekend staat om zijn expressieve en toegankelijke stijl. Deze wijn biedt aroma\u0026rsquo;s van grapefruit, limoen, groene appel en een subtiele hint van exotisch fruit, gecombineerd met een levendige zuurgraad die zorgt voor een verfrissende smaakervaring.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1015\" data-start=\"843\"\u003eIn het glas toont hij een lichte strogele kleur. De smaak is fris en fruitig met een elegante structuur en een aangename, fruitige afdronk die uitnodigt tot nog een glas.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1102\" data-start=\"1017\"\u003eDeze Sauvignon Blanc is veelzijdig en ideaal als aperitief of bij lichte gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Pomerols","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766931353947,"sku":"783079","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-le-jade-cotes-de-thau-sauvignon-blanc-2025-main-76116acd.png?v=1784632318"},{"product_id":"bodegas-trenza-vino-de-espana-la-orphica-seleccion-aurora","title":"Bodegas Trenza Vino de España La Orphica Selección Aurora 2025","description":"\u003cp data-end=\"1022\" data-start=\"346\"\u003eLa Orphica Selecci\u0026oacute;n Aurora van Bodegas Trenza is een weelderige rode wijn uit Zuidoost-Spanje, gemaakt van een blend van Monastrell en Syrah. De druiven worden geoogst van oude stokken in een warm, mediterraan klimaat, wat zorgt voor volle, rijpe aroma\u0026rsquo;s en structuur. Dankzij moderne vinificatie \u0026ndash; met gecontroleerde vergisting en rijping op eikenhout \u0026ndash; ontstaat een soepele, elegante stijl. In geur en smaak vind je tonen van zwarte kersen, pruimen, vanille, laurier en een vleug cacao. De structuur is krachtig maar rond, met fluweelzachte tannines en een lange, zwoele afdronk. Aurora is een selectie voor de liefhebber van warme, expressieve wijnen met een zachte touch.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Trenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766938333531,"sku":"791190","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bodegas-trenza-vino-de-espana-la-orphica-seleccion-aurora-2025-main-34fa4639.png?v=1784632321"},{"product_id":"demorgenzon-stellenbosch-dmz-sauvignon-blanc","title":"DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp data-end=\"919\" data-start=\"371\"\u003eDeMorgenzon DMZ Sauvignon Blanc is een expressieve en frisse witte wijn uit Stellenbosch, Zuid-Afrika. De wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven en laat het terroir van Stellenbosch prachtig spreken. In de geur ontdek je levendige aroma\u0026rsquo;s van citrus, passievrucht, limoen en hints van groene kruiden. De smaak is verfrissend en strak, met een mooie balans tussen rijp fruit en levendige zuren. DeMorgenzon werkt duurzaam en biodynamisch, wat zorgt voor een zuivere wijn vol karakter. Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"938\" data-start=\"921\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"DeMorgenzon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766946591067,"sku":"990638","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-demorgenzon-stellenbosch-dmz-sauvignon-blanc-2025-main-7ff7120d.png?v=1784632324"},{"product_id":"domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-viognier-sauvignon-blanc","title":"Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Viognier-Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp data-end=\"511\" data-start=\"247\"\u003eDe Equilibre Viognier-Sauvignon Blanc van Domaine de l\u0026#39;Arjolle is een expressieve witte wijn uit de C\u0026ocirc;tes de Thongue in de Languedoc. Gemaakt van een gelijke verdeling van Viognier en Sauvignon Blanc, biedt deze wijn een heldere, lichtgele kleur met groene reflecties. In de neus aroma\u0026#39;s van witte bloemen, perzik en citrus. De smaak is fris en levendig, met een harmonieuze balans tussen fruitige en florale tonen. Een veelzijdige wijn die zowel bij maaltijden als op zichzelf uitstekend tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"650\" data-start=\"513\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766949572955,"sku":"760373","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-viognier-sauvignon-blanc-2025-main-eeb9d51d.png?v=1784632324"},{"product_id":"palliser-estate-martinborough-pencarrow-sauvignon-blanc","title":"Palliser Estate Martinborough Pencarrow Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003ePalliser Estate is een van de toonaangevende domeinen van Martinborough, het zuidelijkste wijngebied op Nieuw-Zeeland Noordereiland. Waar Marlborough op het Zuidereiland de absolute bekendheid van de Kiwi-Sauvignon vestigde, heeft Martinborough zijn eigen identiteit opgebouwd: iets warmer, iets rijper, met dezelfde zuiverheid maar een voller karakter. Precies die eigenschappen maken de Pencarrow Sauvignon tot een wijn die zijn eigen verhaal vertelt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWijnmaker Guy MacMaster werkt uitsluitend met druiven van biologisch bewerkte wijngaarden, een keuze die zowel de kwaliteit als de duurzaamheid van het domein ten goede komt. Biologisch bewerkte wijngaarden produceren in de regel gezondere en meer uitgesproken druiven, omdat de bodem levendiger is en de wijnstok harder moet werken voor zijn voeding. Dat extra karakter is direct terug te proeven in het glas.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de pluk worden de druiven zo snel mogelijk verwerkt om de intense aroma\u0026#39;s te bewaren. Voor de Pencarrow-reeks past MacMaster een techniek toe die normaal voorbehouden is aan de hogere Estate-wijnen: rijping op de gisten, of sur lie, met regelmatig rondroeren van wijn en gistcellen. Voor de Pencarrow beperkt hij die rijping tot drie maanden, net genoeg om de wijn een extra laag sappigheid en body te geven zonder de bloemige, frisse geurintensiteit te temperen. Het resultaat is een Sauvignon die fel en aromatisch is, maar tegelijkertijd ook iets ronders en verleidelijkers heeft dan een klassieke Marlborough.\u003c\/p\u003e","brand":"Palliser Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766957994331,"sku":"693047","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-palliser-estate-martinborough-pencarrow-sauvignon-blanc-2025-main-d2834943.png?v=1784633695"},{"product_id":"mirabelle-du-chateau-de-la-jaubertie-bergerac-blanc","title":"Mirabelle du Château de la Jaubertie Bergerac Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eCh\u0026acirc;teau de la Jaubertie is een van de meest bijzondere wijnkastelen van de P\u0026eacute;rigord. Het domein gaat terug tot de zestiende eeuw, toen het kasteel diende als koninklijk jachtverblijf voor Hendrik IV van Frankrijk. Vandaag de dag is het in handen van de familie Ryman, die het volledig biologisch beheert en er al decennialang indrukwekkende wijnen van maakt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Cuv\u0026eacute;e Mirabelle vertegenwoordigt de absolute top van het huis: uitsluitend de beste percelen van het domein worden gebruikt voor deze lijn, en de druiven worden vroeg in de ochtend geoogst om ze zo koel en fris mogelijk in de kelder te krijgen. Na het persen verblijft het sap 72 uur in contact met de droesem, waarna de gisting plaatsvindt. De wijn rijpt vervolgens twaalf maanden op zijn droesem in Franse eiken vaten van 300 liter, waarbij hij regelmatig wordt geroerd door middel van b\u0026acirc;tonnage. Dit geeft de wijn zijn kenmerkende rijkdom, romigheid en complexiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat doet sterk denken aan de beste droge witte wijnen uit de Graves, die ook op de combinatie van Sauvignon Blanc en S\u0026eacute;millon zijn gebaseerd. De vergelijking met een witte Clos Florid\u0026egrave;ne is niet overdreven: de invloed van de wijlen professor Denis Dubourdieu, die ooit Rymans oenoloog en docent was, is in de stijl van deze wijn duidelijk voelbaar. Tegenwoordig is de wijn ook vegan en gecertificeerd biologisch, wat hem extra aantrekkelijk maakt voor wie bewust kiest.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Jaubertie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766959567195,"sku":"695691","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-mirabelle-du-chateau-de-la-jaubertie-bergerac-blanc-2024-main-c59b8893.png?v=1784633695"},{"product_id":"chateau-lassalle-graves-blanc","title":"Château Lassalle Graves Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eDe Ch\u0026acirc;teau Lassalle Graves Blanc is een verfijnde witte wijn afkomstig uit de prestigieuze Graves-appellatie in Bordeaux. Deze blend van sauvignon blanc en s\u0026eacute;millon biedt een helder aroma van citroen, witte perzik en kruisbessen, met subtiele hints van kruiden. In de mond presenteert de wijn zich fris en licht ziltig, met een medium intensiteit en een elegante, licht zilte afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDankzij de zorgvuldige vinificatie en het evenwichtige karakter is deze wijn een uitstekende vertegenwoordiger van de Graves-stijl. Perfect voor liefhebbers van frisse, minerale witte wijnen met een subtiele complexiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lassalle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766965858651,"sku":"333984","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-chateau-lassalle-graves-blanc-2024-main-eb2304f8.png?v=1784633698"},{"product_id":"orbiel-freres-pays-doc-sauvignon-blanc","title":"Orbiel \u0026 Frères Pays d'Oc Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eSauvignon Blanc is de druif waar Hugh Ryman al tientallen jaren mee werkt. Vanuit zijn basis bij Ch\u0026acirc;teau de la Jaubertie in de Bergerac, een streek die al generaties lang bekendstaat om zijn Sauvignons, heeft hij een diep begrip opgebouwd voor wat deze druif nodig heeft om op zijn best te zijn: koelte, langzame rijping en een zo puur mogelijke vinificatie die de aroma\u0026#39;s van de druif centraal stelt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor zijn Orbiel \u0026amp; Fr\u0026egrave;res-reeks paste Ryman diezelfde filosofie toe op de Languedoc. Dat is in theorie een uitdaging, want de streek ten noordoosten van Carcassonne staat bekend om zijn warme, mediterrane klimaat. Ryman loste dat op door samen met lokale wijnboeren specifiek de koelst gelegen percelen langs de rivier de Orbiel te selecteren. Juist op die hogere, beschuttere plekken rijpen de Sauvignon-druiven trager, bouwen ze meer aromaten op en bewaren ze hun natuurlijke frisheid. Het resultaat zijn druiven met de rijpheid van het Zuiden \u0026eacute;n de levendigheid die Sauvignon Blanc zo aantrekkelijk maakt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder werkt Ryman zo puur mogelijk. De druiven worden meteen na aankomst geperst en het sap vergist bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, waarbij alle frisse fruitaroma\u0026#39;s bewaard blijven. Een korte rijping op de gisten voegt wat extra body en een subtiele romigheid toe, zonder de wijn zwaar of breed te maken. De aanpak is doelgericht en effectief: maximaal fruit, maximale frisheid, minimale ingreep.\u003c\/p\u003e","brand":"Orbiel \u0026 Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766965989723,"sku":"658073","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-orbiel-freres-pays-doc-sauvignon-blanc-2025-main-e7953fb4.png?v=1784633698"},{"product_id":"domaine-la-tour-beaumont-haut-poitou-sauvignon-blanc","title":"Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp data-end=\"478\" data-start=\"254\"\u003eDe Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Sauvignon Blanc is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de Loirestreek te bieden heeft. Deze wijn kenmerkt zich door een expressief aroma van citrus en buxus. De smaak is mild en droog, met een toegankelijke afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"577\" data-start=\"480\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Tour Beaumont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766970577243,"sku":"049425","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-domaine-la-tour-beaumont-haut-poitou-sauvignon-blanc-2025-main-e0061e53.png?v=1784848829"},{"product_id":"bodegas-piqueras-almansa-white-label-verdejo-sauvignon-blanc","title":"Bodegas Piqueras Almansa White Label Verdejo-Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp data-end=\"811\" data-start=\"593\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"618\" data-start=\"596\"\u003eWhite Label Blanco\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-end=\"643\" data-start=\"623\"\u003eBodegas Piqueras\u003c\/strong\u003e is een moderne, frisse blend van \u003cstrong data-end=\"688\" data-start=\"677\"\u003eVerdejo\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-end=\"711\" data-start=\"692\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, afkomstig van biologisch gecertificeerde wijngaarden op 700 meter hoogte in het zonnige Almansa.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1109\" data-start=\"813\"\u003eDankzij het droge klimaat, kalkrijke bodems en het verschil tussen warme dagen en koele nachten behouden de druiven hun frisheid \u0026eacute;n ontwikkelen ze een expressief aroma. De wijn wordt vergist op roestvrij staal en direct na de oogst gebotteld om het fruit maximaal tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1399\" data-start=\"1111\"\u003eIn het glas helder lichtgeel met groene schittering. De geur is fris en uitbundig, met \u003cstrong data-end=\"1282\" data-start=\"1198\"\u003ecitrus, groene appel, kruisbes, witte perzik, limoenbloesem en een vleugje buxus\u003c\/strong\u003e. De smaak is strakdroog, levendig en dorstlessend met een energieke zuurgraad en een minerale toets in de afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1526\" data-start=\"1401\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1416\" data-start=\"1401\"\u003eWhite Label\u003c\/strong\u003e is een heerlijke allrounder voor zonnige momenten, lichte maaltijden of gewoon als dagelijks glas fris wit.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piqueras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766973198683,"sku":"692972","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-bodegas-piqueras-almansa-white-label-verdejo-sauvignon-blanc-2025-main-cfc522c9.png?v=1784633701"},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-blanc","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Blanc 2025","description":"\u003cp data-end=\"755\" data-start=\"475\"\u003eDe Larjolle C\u0026ocirc;tes de Thongue Blanc komt uit de zonovergoten Languedoc-regio en biedt een frisse en fruitige smaakervaring. De wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druivenrassen die samen zorgen voor een aromatische en evenwichtige witte wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1088\" data-start=\"757\"\u003eIn het glas presenteert hij zich met een lichte strogele kleur. De neus is uitnodigend en rijk aan aroma\u0026rsquo;s van citrusvruchten, rijpe perzik en een zachte kruidigheid die zorgt voor extra complexiteit. In de mond is de wijn fris en levendig, met een fijne zuurgraad en een prettige mineraliteit die de smaak mooi in balans brengt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1162\" data-start=\"1090\"\u003eDeze witte wijn is veelzijdig en past uitstekend bij lichte gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766973526363,"sku":"696770","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-blanc-2025-main-113872da.png?v=1784633701"},{"product_id":"michel-redde-pouilly-fume-majorum","title":"Michel Redde Pouilly-Fumé Majorum 2023","description":"\u003cp\u003eOnder wijnliefhebbers die Pouilly-Fum\u0026eacute; serieus nemen, is de Majorum van Domaine Michel Redde een begrip. Dit is de prestige-cuv\u0026eacute;e van een domein dat al sinds 1630 wijn maakt in de Loire, en de wijn laat met elke fles zien waarom de familie Redde tot de absolute top van de appellation behoort.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Majorum wordt uitsluitend gemaakt in jaren waarin de kwaliteit van de druiven uitzonderlijk is. Niet elk jaar verschijnt hij op de markt, wat hem tot een zeldzaamheid maakt. De druiven zijn afkomstig van de oudste wijnstokken van het domein, minimaal veertig jaar oud, op een combinatie van de rijke kimmeridgische kalkmergelbodem en silex. Deze combinatie van bodemtypes levert de wijn zijn karakteristieke spanning op: tegelijkertijd weelderig en krachtig, met een diepe mineraliteit die lang nawerkt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder wordt de Majorum op de meest zorgvuldige manier behandeld. De druiven worden met de hand geoogst in kleine kistjes en in de drie verdiepingen tellende wijnmakerij uitsluitend via zwaartekracht verwerkt, zonder mechanische pompen. Zo blijft de kwaliteit van de druiven maximaal intact. Vergisting en rijping vinden plaats in grote eikenhouten vaten van 600 liter en roestvrijstalen tanks gedurende 16 tot 18 maanden, in contact met de fijne gistresten. Er worden geen toegevoegde gistculturen of enzymen gebruikt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVanaf de oogst kan de wijn worden bewaard voor minstens vijftien jaar. Wie de wijn in zijn jeugd opent, doet er goed aan hem een uur voor het drinken te karaffen. Vanaf zes \u0026agrave; zeven jaar na de oogst begint de Majorum zijn volle potentieel te tonen. Elke fles is met de hand gewaxed en gesigneerd, een eerbetoon aan de oprichter van het domein.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Redde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766973985115,"sku":"692195","price":70.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-michel-redde-pouilly-fume-majorum-2023-main-f99132f1.png?v=1784633701"},{"product_id":"michel-redde-pouilly-fume-les-cornets","title":"Michel Redde Pouilly-Fumé Les Cornets 2023","description":"\u003cp\u003eThierry en zijn zoon Sébastien Redde staan in de eredivisie van sauvignonwijnmakers in de Loire. Zij produceren hun wijnen op een van de beste terroirs van Pouilly-Fumé. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLes Cornets komt van een wijngaard met 30 jaar oude sauvignon blancstokken op een arme kalkhoudende mergelbodem: marnes kimméridgiennes, ofwel 'terre blanche'. De vergisting en 16 maanden rijping vindt plaats in grote eikenhouten vaten. Deze cuvée wordt alleen gemaakt in oogstjaren van uitmuntende kwaliteit, zoals 2011, 2013 en 2014.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nRedde werkt in de kelder op een natuurlijke wijze, dat wil zeggen dat hij geen gistculturen of enzymen toevoegt. Na de gisting blijven de inactieve 'wilde' gistcellen geruime tijd in contact met de wijn en dat zorgt voor een extra ronde en volle smaak. Het gevolg is een topkwaliteit pouilly-fumé die, afhankelijk van de stijl van de oogst, lang verder kan rijpen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Redde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766974116187,"sku":"693144","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-michel-redde-pouilly-fume-les-cornets-2023-main-7c116d02.png?v=1785319505"}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/sauvignon-blanc.oembed?page=2","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}