{"title":"Tenuta Ghiaccio Forte","description":null,"products":[{"product_id":"tenuta-ghiaccio-forte-toscana-ripaforte","title":"Tenuta Ghiaccio Forte Toscana Ripaforte 2018","description":"\u003cp\u003eDe familie Chia brengt het beste uit Toscane. Behalve prachtige, klassieke Brunello\u0026#39;s in het noordoosten van Montalcino, maken ze ook indrukwekkende rode wijn in de aan de kust gelegen Maremmen. Morellino di Scansano natuurlijk, en deze indrukwekkende Super Tuscan.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBijzonder is dat de Ripaforte volledig gemaakt is van petit verdot. Deze Franse Bordeaux-druif kan perfect rijpen in de warme Toscaanse kuststreek. De druiven worden met de hand geplukt in wijngaard Ripaforte, aangeplant door Sandro Chia.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal geoogst, worden de druiven in de kelder nogmaals met de hand geselecteerd en ontsteeld. De vergisting vindt plaats in betonnen cuves. Vervolgens wordt de wijn overgebracht naar vaten van Frans eiken, waarin de Ripaforte achttien maanden rijpt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een imposante rode wijn, met een prachtige geur van donker fruit, specerijen, leer en eiken. De smaak is intens, vol en krachtig, de afdronk aanhoudend.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ghiaccio Forte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747247780187,"sku":"687610","price":65.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"tenuta-ghiaccio-forte-morellino-di-scansano","title":"Tenuta Ghiaccio Forte Morellino di Scansano 2024","description":"\u003cp\u003eGhiaccio Forte, letterlijk ijsfort, was eens een florerende en wijnproducerende Etruskische stad. Vandaag de dag is het een van de betere wijnhuizen van de Maremmen. De kelder ligt op nog geen kilometer van de historische nederzetting. Het bijzondere wijngoed is in handen van Filippo Chia, tevens eigenaar en wijnmaker van het gerenommeerde Montalcino-huis Castello Romitorio.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet domein ligt aan de Toscaanse kust, iets ten zuiden van Grosseto. Filippo bezit er zo\u0026#39;n twintig hectare wijngaarden, waarvan twaalf in Morellino di Scansano. De nabijheid van de Middellandse Zee zorgt voor verkoeling in de behoorlijk warme streek, en dus voor mooie frisheid in de druiven, die hier perfect rijp kunnen worden. Sinds 2020 worden de wijngaarden biologisch bewerkt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel er vijftien procent andere druiven is toegestaan, maakt Filippo zijn Morellino van honderd procent sangiovese. De druiven worden met de hand geoogst en nog eens grondig geselecteerd en ontsteeld bij binnenkomst in de kelder. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Houtrijping krijgt deze pure sangiovese-expressie niet.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een krachtige, rijke maar tegelijk soepele rode wijn, Toscaanse sangiovese ten voeten uit. Rijp rood kersenfruit, hartige kruidigheid, sappige frisheid en een medium body.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ghiaccio Forte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747718590811,"sku":"686241","price":16.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-tenuta-ghiaccio-forte-morellino-di-scansano-2024-main-7344320b.png?v=1784674148"}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/tenuta-ghiaccio-forte.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}