{"title":"Ventisei","description":null,"products":[{"product_id":"ventisei-vino-nobile-di-montepulciano","title":"Ventisei Vino Nobile di Montepulciano 2020","description":"\u003cp\u003eHet klassieke Avignonesi geldt als een van de grote namen van Itali\u0026euml;. Met de komst van de Belgische Virginie Saverys, die het wijngoed overnam, waait er een nieuwe wind over het domein. Zij zet sterk in op kwaliteit, vanuit de overtuiging dat Montepulciano ten onrechte een vaak over het hoofd geziene Toscaanse appellatie is.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eInmiddels krijgt ze versterking van haar jonge en getalenteerde dochter Eline Aloy. Op jonge leeftijd opende Eline een wijnbar in Antwerpen, maar door haar regelmatige bezoeken aan Montepulciano kon ze de verleiding niet weerstaan om ook haar eigen wijnen te gaan maken. Zo ontstond Ventisei, Italiaans voor zesentwintig.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Vino Nobile maakt Eline van overwegend sangiovese, aangevuld met een klein aandeel merlot en cabernet sauvignon, afkomstig van diverse biologisch bewerkte percelen. De druiven van elk perceel worden apart vergist en gerijpt, voor een optimale expressie van het terroir. Pas na de rijping worden de verschillende vaten samengevoegd tot de uiteindelijke blend.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een pure, elegante en harmonieuze Vino Nobile, met tonen van kersen, bessen en specerijen en een sappige, zijdezachte smaak. Eline vergelijkt de wijn zelf graag met romantische kunstwerken en muziek, maar wat vaststaat is dat de kwaliteit voor deze prijsklasse fantastisch is, zoals ook Perswijn onderstreepte in een positieve beoordeling.\u003c\/p\u003e","brand":"Ventisei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747335598427,"sku":"689995","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-ventisei-vino-nobile-di-montepulciano-2020-main-cf6643c7.png?v=1784627953"},{"product_id":"ventisei-toscana-rosso","title":"Ventisei Toscana Rosso 2021","description":"\u003cp\u003eVentisei is het jonge, hippe biologische label van niemand minder dan Vino Nobile-icoon Avignonesi. Dit legendarische wijngoed beleeft een nieuwe bloeiperiode dankzij de inspanningen van de Belgische Virginie Saverys, die het domein overnam. Tot haar grote verdiensten behoren onder meer de omschakeling naar biologische wijnbouw en het aanstellen van een topteam van wijnprofessionals.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eInmiddels heeft ook haar dochter Eline Aloy zich bij het domein gevoegd. Nadat ze op jonge leeftijd een wijnbar had geopend in Antwerpen, kreeg ze zin om haar eigen wijn te maken op het domein van haar moeder. Zo ontstond Ventisei, Italiaans voor zesentwintig.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Rosso maakt Eline van overwegend sangiovese, aangevuld met een klein aandeel merlot en cabernet sauvignon. Na de oogst vergist ze de druiven met natuurlijke gisten op roestvrijstalen tanks, voor een zo puur en fruitig mogelijk karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een heerlijk sappige, lichtvoetige Toscaanse rode wijn met tonen van aardbei, kers en een vleugje specerijen. Deze kwaliteit wordt onderstreept door meerdere positieve beoordelingen, waaronder van Perswijn, dat de wijn omschreef als fruitig en elegant, en James Suckling, dat de sappige, soepele stijl met zachte tannines roemde.\u003c\/p\u003e","brand":"Ventisei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747335631195,"sku":"691001","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-ventisei-toscana-rosso-2021-main-c602abcc.png?v=1784627953"}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/ventisei.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}