{"title":"Weingut Reichsrat von Buhl","description":null,"products":[{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-riesling-ungeheuer-gg","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Riesling Ungeheuer GG 2016","description":"\u003cp\u003eDeze Riesling komt van de wijngaard Forster Ungeheuer, \u0026eacute;\u0026eacute;n van de meest karakteristieke en bekende Grosse Lagen van de Pfalz. De bodem hier is bijzonder: een mix van verweerde zandsteen met kleiige en zandige lagen, deels op een dikke kalksteenplaat die de wijnstokken van voldoende water voorziet, terwijl basaltgesteente zorgt voor warmte en mineraliteit. Die combinatie geeft de wijnen van Ungeheuer hun kenmerkende kracht en lengte.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eReichsrat von Buhl is de exclusieve eigenaar van het oorspronkelijke perceel Ungeheuer, dat model heeft gestaan voor deze VDP.Grosse Lage. Het wijnhuis, opgericht in 1849 in Deidesheim, behoort al meer dan 150 jaar tot de absolute top van Duitsland en werkt sinds 2009 volledig biologisch gecertificeerd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe naam Ungeheuer (letterlijk \u0026quot;monster\u0026quot;) kreeg een bijzondere lading toen rijkskanselier Otto von Bismarck eind negentiende eeuw op bezoek was bij toenmalig eigenaar Franz Armand Buhl en na het proeven uitriep dat deze Ungeheuer hem \u0026quot;ongehoord\u0026quot; goed smaakte. Sindsdien is de naam wereldberoemd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAls Grosses Gew\u0026auml;chs, de hoogste classificatie binnen het VDP-systeem, wordt deze wijn met de grootste zorg vinified: handmatig geoogst, lage opbrengsten en een gedeeltelijke vinificatie op grote, gebruikte houten vaten (St\u0026uuml;ck en tonneaux). Dat geeft de wijn een subtiele, rokerige finesse zonder dat de houtsmaak overheerst.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745006055771,"sku":"889988","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-riesling-ungeheuer-gg-2016-main-30088781.png?v=1785371313"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-reserve-brut-in-geschenkdoos","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003eDe Reserve Brut is de klassieke huisstijl-Sekt van Reichsrat von Buhl en bestaat uit ongeveer tweederde weissburgunder aangevuld met chardonnay. In de blend zijn zowel jonge wijnen als reservewijnen verwerkt, deels gerijpt op roestvrijstalen tanks en deels op hout. Die combinatie zorgt voor een fraaie balans tussen fris fruit en een dieper, gelaagd karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe stijl van dit huis werd sterk be\u0026iuml;nvloed door een periode waarin een ervaren champagnewijnmaker uit de Elzas, afkomstig van het gerenommeerde huis Bollinger, bij Von Buhl actief was. Hij bracht de aandacht voor een consistente huisstijl en het gebruik van reservewijnen mee vanuit de Champagne, en combineerde dat met het uitstekende terroir en de kwaliteitsdruiven van de Pfalz. Die erfenis is in de huidige Reserve Brut nog altijd goed te herkennen, en wordt vandaag de dag voortgezet door het kelderteam van het wijnhuis.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de tweede vergisting op fles rijpt de Sekt relatief lang op de gistresten. Dat geeft de wijn een fijne toets van brioche, naast de frisse en fruitige basis. Het resultaat is een mousserende wijn die qua stijl en kwaliteit dicht bij Champagne komt te liggen, maar wel voor een aanzienlijk vriendelijkere prijs.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745108029787,"sku":"999808","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-reserve-brut-in-geschenkdoos-main-dc4b3719.png?v=1784625015"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-reserve-brut","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut","description":"\u003cp\u003eDe Reserve Brut is de klassieke huisstijl-Sekt van Reichsrat von Buhl en bestaat uit ongeveer tweederde weissburgunder aangevuld met chardonnay. In de blend zijn zowel jonge wijnen als reservewijnen verwerkt, deels gerijpt op roestvrijstalen tanks en deels op hout. Die combinatie zorgt voor een fraaie balans tussen fris fruit en een dieper, gelaagd karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe stijl van dit huis werd sterk be\u0026iuml;nvloed door een periode waarin een ervaren champagnewijnmaker uit de Elzas, afkomstig van het gerenommeerde huis Bollinger, bij Von Buhl actief was. Hij bracht de aandacht voor een consistente huisstijl en het gebruik van reservewijnen mee vanuit de Champagne, en combineerde dat met het uitstekende terroir en de kwaliteitsdruiven van de Pfalz. Die erfenis is in de huidige Reserve Brut nog altijd goed te herkennen, en wordt vandaag de dag voortgezet door het kelderteam van het wijnhuis.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de tweede vergisting op fles rijpt de Sekt relatief lang op de gistresten. Dat geeft de wijn een fijne toets van brioche, naast de frisse en fruitige basis. Het resultaat is een mousserende wijn die qua stijl en kwaliteit dicht bij Champagne komt te liggen, maar wel voor een aanzienlijk vriendelijkere prijs.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745124741467,"sku":"999807","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-reserve-brut-main-e8e38069.png?v=1784625015"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-ungeheuer-riesling-beerenauslese-halve-fles","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Ungeheuer Riesling Beerenauslese halve fles 2015","description":"\u003cp\u003eBeerenauslese behoort tot de absolute top van de Duitse dessertwijnen. Voor deze exclusieve categorie worden de druiven zo laat mogelijk geoogst, waardoor ze deels worden aangetast door botrytis, ook wel edele rot genoemd. Deze schimmel perforeert de schil van de druif, wat ervoor zorgt dat er vocht verdampt en de suikers en aroma\u0026#39;s zich sterk concentreren. Het resultaat is een zeer zoete, geconcentreerde wijn die dankzij het natuurlijke zuurgehalte van de riesling-druif toch mooi in balans blijft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Beerenauslese komt van de wijngaard Forster Ungeheuer, een van de meest gerenommeerde Gro\u0026szlig;e Lagen van de Pfalz, met een kenmerkende, heterogene bodem van zandsteen, basalt, kalksteen, klei en l\u0026ouml;ss. Reichsrat von Buhl behoort al decennia tot de absolute wereldtop als het gaat om Riesling van hoog niveau, of die nu mousserend, droog of edelzoet is.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze wijn worden geoogst in de derde week van oktober, na meerdere strenge selecties op het perceel. Voorafgaand aan de vergisting volgt eerst een lange schilweking, waarna het vergistingsproces zo\u0026#39;n vier weken duurt. Filtering en botteling vinden pas in mei van het jaar erop plaats, wat bijdraagt aan de intensiteit en zuiverheid van de wijn. Deze zorgvuldige aanpak resulteert in een wijn met een indrukwekkende fruitconcentratie en complexiteit, die decennialang kan rijpen en alleen maar mooier wordt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe kwaliteit van deze wijn is inmiddels ook erkend door het Nederlandse wijnvakblad Perswijn, dat hem uitriep tot winnaar in de categorie edelzoete wijnen tijdens het Wijnconcours Duitsland, met de treffende omschrijving van een enorme concentratie van zoet en zuren.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745316630875,"sku":"681889","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-ungeheuer-riesling-beerenauslese-halve-fles-2015-main-a1a9f5d9.png?v=1784674152"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-ungeheuer-riesling-auslese","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Ungeheuer Riesling Auslese 2016","description":"\u003cp\u003eDeze Auslese komt van de wijngaard Forster Ungeheuer, een van de meest gerenommeerde Grosse Lagen van de Pfalz en al generaties lang het paradepaardje van Reichsrat von Buhl. De bodem hier is bijzonder heterogeen: verweerde zandsteen, klei en zand wisselen elkaar af, met daaronder een dikke kalksteenplaat die de wijnstokken van voldoende water voorziet, aangevuld met basaltgesteente dat warmte vasthoudt. Deze combinatie geeft de wijnen van Ungeheuer hun typerende kracht en mineraliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEen Auslese wordt gemaakt van bijzonder rijpe druiven die met de hand en met veel zorg zijn geselecteerd. Dat maakt de opbrengst per hectare nauwelijks te voorspellen, want alleen de allerbeste trossen komen in aanmerking. Na een korte schilweking en zachte persing rijpt de wijn rustig op de volle gistresten, zonder klaring of andere technische ingrepen, wat bijdraagt aan de zuiverheid en diepgang van de wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een edelzoete Riesling met een indrukwekkende concentratie aan fruit, die dankzij de levendige, kenmerkende riesling-zuren toch fris en licht voetig blijft in plaats van log of stroperig. Reichsrat von Buhl behoort al meer dan 150 jaar tot de absolute top van Duitsland en werkt sinds 2009 volledig biologisch gecertificeerd. De wijnen van het domein hebben in de loop der jaren illustere gasten mogen plezieren, van Goethe en Bismarck tot aan koninklijke gasten uit binnen- en buitenland. Dankzij de hoge concentratie aan suikers en zuren kan deze Auslese uitstekend decennialang rijpen en alleen maar mooier worden.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747215929691,"sku":"8899ra","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-ungeheuer-riesling-auslese-2016-main-2631b75f.png?v=1784625949"},{"product_id":"von-buhl-zero-secco-mousserend-wit-alcoholvrij","title":"Von Buhl Zero Secco mousserend wit alcoholvrij","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003eReichsrat von Buhl behoort al meer dan 170 jaar tot de meest gerenommeerde wijnhuizen van Duitsland, gevestigd in het hart van Deidesheim in de Pfalz. Met deze Zero Secco past het huis zijn vakmanschap toe op een compleet alcoholvrije bubbel, ideaal voor wie graag mee wil borrelen zonder alcohol te drinken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eVoor deze Secco maakt wijnmaker Simone Frigerio eerst een halfdroge, frisse witte wijn van voornamelijk rieslingdruiven, aangevuld met gelber muskateller. Deze aromatische druif zorgt voor extra geurigheid in de wijn. Vervolgens wordt de alcohol uit de wijn gehaald, waarna een beetje koolzuur wordt toegevoegd voor de kenmerkende, licht parelende mousse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eHet resultaat is een frisfruitige, alcoholvrije bubbel met tonen van druif, peer en een vleugje toast, en een sappige, mildzoete smaak. Een geslaagd alternatief voor wie normaal graag Secco of Prosecco drinkt, maar af en toe liever zonder alcohol geniet.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747244699995,"sku":"681325","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-von-buhl-zero-secco-mousserend-wit-alcoholvrij-main-04dae430.png?v=1784625950"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-lowengluh-gluhwein","title":"Reichsrat von Buhl Löwenglüh Glühwein","description":"\u003cp\u003eEerlijk is eerlijk, op ijskoude winterdagen kan een hartverwarmend glas Glühwein heerlijk zijn. Gesteld dat het Glühwein van fatsoenlijke kwaliteit is natuurlijk. We zijn dan ook verheugd dat ons gerenommeerde Pfalz-domein Von Buhl er één introduceerde. Kwaliteit is aan hen wel toevertrouwd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe dornfelderdruiven betrekt Von Buhl bij bevriende wijnboeren in de omgeving. Na de pluk volgt in de kelder een schilinweking en vergisting in roestvrijstalen tanks en een rijping in grote gebruikte eikenhouten vaten. Tot slot volgt een inweking met kaneel, kruidnagel en nootmuskaat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVon Buhls Glühwein is dan ook een échte kwaliteitswijn, die zich duidelijk onderscheidt van de meeste andere exemplaren op de markt. Hij is heerlijk geurig, met tonen van pruim, kaneel en sinaasappelschil. De smaak is zoet, fruitig en kruidig, met een opvallend goede balans. Met zo’n glas wil je wel opwarmen na het schaatsen of een rondje kerstmarkt!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747245125979,"sku":"789733","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-lowengluh-gluhwein-main-ab1e1329.png?v=1785798065"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-prestige-spatburgunder-brut-rose","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Prestige Spätburgunder Brut Rosé 2014","description":"\u003cp\u003eDeze prestige ros\u0026eacute;-Sekt van Reichsrat von Buhl dankt zijn hoge niveau aan de invloed van Mathieu Kauffmann, die jarenlang keldermeester was bij het gerenommeerde champagnehuis Bollinger. Onder zijn leiding groeide het mousserende segment van dit traditionele Pfalz-huis uit tot een van de beste van Duitsland, en die stijl is in deze cuv\u0026eacute;e nog altijd goed te proeven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijn is gemaakt van honderd procent sp\u0026auml;tburgunder, de Duitse naam voor pinot noir. In tegenstelling tot de gangbare praktijk in de Champagne, waar ros\u0026eacute; vaak ontstaat door wit en rood te blenden, wordt hier gewerkt met de saign\u0026eacute;e-methode: de schillen trekken kort met het sap, geven zo hun kleur af, en pas daarna wordt geperst. Alleen het eerste, meest zuivere deel van de persing gaat in de fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de eerste vergisting op roestvrijstalen tanks en houten vaten volgt de tweede vergisting op fles. Vervolgens rijpt de wijn maar liefst veertig maanden op de gistresten, wat zorgt voor een gelaagd, licht toastig karakter. Er wordt geen suiker toegevoegd na de d\u0026eacute;gorgement, waardoor deze Sekt in principe als brut nature verkocht had kunnen worden. Omdat de naam Von Buhl echter synoniem staat voor droog, koos het domein toch voor de aanduiding brut, wel te verstaan op eigen, stevige wijze.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVerwacht geen lichtvoetige bubbel: dankzij de saign\u0026eacute;e-methode drinkt deze Sekt bijna als een mousserende rode wijn, met intens fruit, een krachtige structuur en zelfs een vleugje tannine.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747248501083,"sku":"692424","price":55.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-prestige-spatburgunder-brut-rose-2014-main-b7f8b94e.png?v=1784625950"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-vintage-prestige","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Vintage Prestige 2013","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747248599387,"sku":"681329","price":66.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-reiterpfad-hof-gg-riesling","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Reiterpfad HOF GG Riesling 2021","description":"\u003cp\u003eReichsrat von Buhl is een van de meest gerenommeerde, biologisch werkende wijnhuizen van Duitsland, met wijngaarden rond de beroemde Pf\u0026auml;lzer dorpen Forst, Deidesheim en Ruppertsberg. Binnen de achtenzeventig hectare grote Reiterpfad-wijngaard in Ruppertsberg neemt het perceeltje Hofst\u0026uuml;ck een unieke positie in: nog geen hectare groot, en het enige stuk van de gehele Reiterpfad dat nooit is meegenomen in een landinrichtingsproject. Precies hier produceerde von Buhl in 1997 zijn allereerste Grosses Gew\u0026auml;chs, de hoogste kwaliteitscategorie binnen de Duitse wijnwet.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWat deze wijngaard zo bijzonder maakt, is zijn ligging: aan de west-, oost- en noordzijde wordt het perceel omsloten door zandstenen muren van soms wel drie meter hoog, en aan de zuidkant scheidt een begroeide greppel het van de rest van de Reiterpfad. Die muren slaan overdag warmte op en maken Hofst\u0026uuml;ck tot een van de warmste locaties van de gehele Pfalz. Onder de bodem van zandsteen, l\u0026ouml;ss en een vleugje basalt, dat al zo\u0026#39;n honderdvijftig jaar geleden hierheen werd gebracht, ligt bovendien een kalkstenen sokkel. De opbrengst wordt bewust extreem laag gehouden, wat de wijn een uitzonderlijke concentratie geeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de zorgvuldige handmatige oogst rijpt het grootste deel van de wijn in grote, traditionele houten vaten, met een klein aandeel in roestvrijstaal. Het resultaat is een diepgaande, romige Riesling met veel steenfruit en een fraaie mineraliteit, en een indrukwekkend bewaarpotentieel van wel twintig jaar. Een echt filetstukje uit het hart van Ruppertsberg, en historisch gezien de bakermat van alle Grosses Gew\u0026auml;chs-wijnen van het huis.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747257774427,"sku":"692808","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-reiterpfad-hof-gg-riesling-2021-main-83254a02.png?v=1784626938"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-grauburgunder-trocken","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Grauburgunder Trocken 2022","description":"\u003cp\u003eReichsrat von Buhl behoort al meer dan anderhalve eeuw tot de meest gerenommeerde wijnhuizen van Duitsland, met wijngaarden in de beroemde Pf\u0026auml;lzer dorpen Forst en Deidesheim. Het huis dankt zijn wereldfaam vooral aan Riesling, maar de Pfalz staat minstens zo goed bekend om zijn Bourgondische druiven zoals grauburgunder, in Frankrijk beter bekend als pinot gris. Von Buhl laat met deze wijn zien dat het ook deze druif tot in de puntjes beheerst.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven worden biologisch geteeld op dezelfde zorgvuldig geselecteerde percelen als de bekende Riesling-wijngaarden van het huis, met bodems van leisteen, kalk en zandsteen die de wijnen van dit gebied hun karakteristieke mineraliteit geven. Na de oogst vergist de wijn tot een droge stijl, waarbij het huis bewust kiest voor een aanpak die het volle, romige karakter van de grauburgunder laat spreken, zonder de frisheid te verliezen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een gelaagde, kruidige witte wijn met een romige textuur en een fijne balans tussen fruit en frisheid. Niet voor niets geldt Reichsrat von Buhl, met regelmatig hoge waarderingen in de Duitse vakpers, als een van de beste producenten van dit soort Bourgondische druiven in de Pfalz.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747257839963,"sku":"789724","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-spatburgunder-rose-brut","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Spätburgunder Rosé Brut","description":"\u003cp\u003eReichsrat von Buhl is van oudsher vooral bekend om zijn droge en edelzoete rieslings uit de Pfalz, maar heeft zich de afgelopen jaren ook ontwikkeld tot een van de leidende Sekt-huizen van Duitsland. Die ontwikkeling kreeg een flinke impuls toen Mathieu Kauffmann, jarenlang keldermeester bij het gerenommeerde champagnehuis Bollinger, enige tijd als wijnmaker bij het domein werkzaam was. Zijn kennis en stijl zijn ook na zijn vertrek behouden gebleven en worden vandaag de dag voortgezet door het huidige kelderteam.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNaast de signatuur-Riesling Sekt blijkt ook de Pfalz uitstekend geschikt voor de klassieke champagnedruiven. Sp\u0026auml;tburgunder, de Duitse naam voor pinot noir, gedijt hier goed en vormt de basis voor deze fraaie ros\u0026eacute;-Sekt, gemaakt van honderd procent pinot noir.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de traditionele Flascheng\u0026auml;rung, de tweede gisting die in de fles plaatsvindt, rijpt de wijn dertien maanden op de gistresten. Die rijping zorgt voor een delicate, fijne mousse en subtiele briochetonen die de frisse pinot-noir-smaak mooi aanvullen. Het resultaat is een Sekt van hoog niveau, die goed kan wedijveren met een gemiddelde Champagne, maar wel voor een aanzienlijk vriendelijkere prijs.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe kwaliteit wordt onderstreept door meerdere lovende beoordelingen, onder andere van het Duitse wijnvakblad Vinum, dat de wijn prijst om zijn structuur en fijne mousse.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747266064731,"sku":"681323","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-spatburgunder-rose-brut-main-deec9d09.png?v=1787523434"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-leinhohle-erste-lage-riesling-trocken","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Deidesheimer Leinhöhle Erste Lage Riesling Trocken 2017","description":"\u003cp\u003eDat is nog eens een buitenkans: een echte \u003cem\u003eSchatzkammer\u003c\/em\u003e-wijn uit de kelders van Pfalz-icoon Reichsrat von Buhl! Deze prachtige premier cru komt uit 2017. Hij is dus al onder optimale omstandigheden voor u gerijpt – en nu perfect op dronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Erste Lage Leinhöhle is Von Buhls warmste wijngaard. Hij is gelegen in Deidesheim, grenzend aan Große Lage Kieselberg. De overwegend oude stokken worden op biologische wijze beheerd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe 2017 is nog gemaakt door Von Buhls voormalige (en alom geprezen) wijnmaker Mathieu Kaufmann. Hij liet de wijn deels vergisten in roestvrijstalen tanks en deels in grote eikenhouten foeders.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een weergaloze Riesling, die de rijpheid en warmte van de Pfalz combineert met de frisse zuren zo typisch voor de rieslingdruif en de gedistingeerde signatuur van Kauffmann. Hij is nu prachtig op dronk, maar ‘m verder laten rijpen kan ook. Nog tot ongeveer vijftien jaar na de oogst.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn het wijnspijsadvies van Von Buhl? Een echte Pfalz-klassieker: in Riesling bereidde zuurkool met braadworst.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747428430171,"sku":"692988","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-riesling-brut","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Riesling Brut 2020","description":"\u003cp\u003eIk heb de pagina bekeken, inclusief de persreferenties van onder andere Vinous en The New York Times. Hier zijn de vernieuwde teksten voor de Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Riesling Brut:\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSubheading voor zoekresultaten\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nTraditioneel gemaakte Riesling-Sekt, geprezen door onder meer Vinous en The New York Times\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKorte beschrijving\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nVerfijnde mousserende wijn van honderd procent riesling, gemaakt volgens de traditionele methode met een tweede gisting op fles. Fris, droog en met een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLange beschrijving\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nRiesling geldt bij veel sommeliers als de meest interessante witte druif ter wereld, en juist uit koele wijngebieden zoals de Pfalz komen de mooiste voorbeelden. Reichsrat von Buhl is daar al generaties lang een van de meest gerespecteerde namen. Het wijnhuis is lid van de VDP, de vereniging van Duitse topwijnproducenten waarvoor strenge kwaliteitseisen gelden, en past die zorgvuldigheid ook toe op zijn mousserende wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Sekt wordt op de traditionele wijze gemaakt, dus met een tweede vergisting op de fles, exact zoals in de Champagne verplicht is. Door de rijping op de gistresten ontstaat een subtiele, licht broodachtige toets die samen met de kenmerkende riesling-zuren voor een verfrissend en tegelijk gelaagd geheel zorgt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe kwaliteit van deze wijn is inmiddels ook internationaal erkend. Zo omschreef The New York Times de wijn als een Sekt die je zowel om zijn gratie als om zijn complexiteit kunt waarderen, en beoordeelde het gerenommeerde Vinous hem met een hoge score als een schoolvoorbeeld van riesling-Sekt. Ook in Nederland viel de wijn in de prijzen bij onder andere Perswijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748520063323,"sku":"783022","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-riesling-brut-2020-main-1a544787.png?v=1784630134"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-riesling-trocken","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken 2024","description":"\u003cp\u003eReichsrat von Buhl is een van de meest gerenommeerde, biologisch werkende wijnhuizen van Duitsland, met wijngaarden rond de beroemde Pf\u0026auml;lzer dorpen Forst en Deidesheim. Deze Deidesheimer Riesling valt binnen de Duitse classificatie officieel onder de categorie dorpswijn, maar laat zich in de praktijk niet zomaar wegzetten als eenvoudige instapwijn. De druiven komen namelijk uit de Erste Lage Herrgottsacker en de Grosse Lage Kieselberg, twee van de meest gewaardeerde wijngaarden van Deidesheim, gunstig gelegen aan de noordzijde van het dorp.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder houdt von Buhl het bewust simpel en natuurlijk. De druiven vergisten in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn zes maanden op de fijne gist rijpt. De klaring gebeurt volledig van nature, geholpen door de winterkou in de kelder, zonder enige technische ingreep. In het voorjaar wordt de heldere wijn van de troebele gistlaag gescheiden en zonder filtering gebotteld, zodat alle smaak en karakter behouden blijven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een onweerstaanbaar sappige, fruitige Riesling met een verleidelijke balans tussen frisse en rijpe tonen. Precies het soort wijn dat laat zien dat je voor topkwaliteit uit grote wijngaarden niet altijd een prijskaartje van een Grosses Gew\u0026auml;chs hoeft te betalen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766868013403,"sku":"692987","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-riesling-trocken-2024-main-d08288ca.png?v=1784631298"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-bone-dry-spatburgunder-rose","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Bone Dry Spätburgunder Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eReichsrat von Buhl, opgericht in 1849 en al meer dan anderhalve eeuw een van de meest gerenommeerde namen van de Duitse wijnbouw, heeft een uitgesproken visie op droge wijn. Volgens de wet mag een wijn met het etiket \u0026quot;trocken\u0026quot; nog altijd tot negen gram restsuiker per liter bevatten, maar dat is bij dit biologisch werkende huis in de Pfalz allerminst de norm. Voor von Buhl geldt: pas onder de vier gram restsuiker mag een wijn echt droog heten. Deze Bone Dry Ros\u0026eacute; gaat daar nog ruim overheen en blijft steken op slechts 0,6 gram, wat de wijn tot een van de allerdroogste ros\u0026eacute;s maakt die je kunt vinden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze ros\u0026eacute; is nadrukkelijk geen bijproduct van de rode sp\u0026auml;tburgunder die het huis ook maakt, maar een volwaardige wijn op zichzelf, honderd procent gemaakt van deze klassieke, Pf\u0026auml;lzische druif. Na het kneuzen van de druiven volgt een korte schilweking van acht tot veertien uur, net lang genoeg om de karakteristieke rozekleur en het fruit te onttrekken, voordat de druiven worden geperst. De wijn rijpt vervolgens deels in gebruikte houten vaten en deels in roestvrijstalen tanks, een combinatie die zorgt voor extra structuur zonder het frisse, fruitige karakter te overheersen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een knisperend frisse, uiterst droge maar tegelijk verrassend smaakvolle ros\u0026eacute;, met precies de balans tussen fruit en droogte waar von Buhl wereldwijd om bekendstaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766978310491,"sku":"692782","price":13.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-bone-dry-spatburgunder-rose-2025-main-2491a1cb.png?v=1784633701"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-armand-riesling-kabinett","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Armand Riesling Kabinett 2024","description":"\u003cp\u003eReichsrat von Buhl is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Duitsland, met een geschiedenis die teruggaat tot 1849. Het huis ontstond uit de verdeling van het familiebezit van de Jordan-familie in Deidesheim, waarna Franz Peter Buhl zijn eigen wijnhuis stichtte. Het was echter zijn zoon Armand von Buhl die het huis wereldfaam bezorgde. Door zijn huwelijk met de dochter van een vooraanstaande wijnbouwersfamilie uit Forst verdubbelde hij het wijngaardareaal van het domein, en voor zijn verdiensten voor de Duitse wijnbouw en politiek werd hij door de Beierse koning zelfs benoemd tot Reichsrat, een eretitel die het huis nog altijd in zijn naam draagt. Een Riesling van von Buhl werd zelfs geschonken bij de offici\u0026euml;le openingsceremonie van het Suezkanaal in 1869, destijds een van de duurste wijnen ter wereld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Armand Kabinett is een eerbetoon aan die roemruchte man en wordt gemaakt in dezelfde stijl als de wijn die destijds bij die historische opening werd geschonken. Von Buhl staat tegenwoordig vooral bekend om zijn droge Riesling, met als motto \u0026quot;dry wines for sweet people\u0026quot;, maar een compleet assortiment kan natuurlijk niet zonder een goede Kabinett. Dit is de lichtste categorie binnen de Duitse predikaatswijnen: een lichtzoete stijl met frisse zuren en een bescheiden alcoholgehalte.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe biologisch geteelde rieslingdruiven voor deze Armand komen van de wijngaarden rond Forst en Deidesheim, twee van de meest gerenommeerde dorpen van de Pfalz. Zoals alle zoete wijnen van het huis komt ook deze pas een jaar na de oogst op de markt, zodat de wijn optimaal op dronk en in balans is. Het resultaat is een geurige, opwekkende Riesling met een fijn zoetje, gedragen door een levendige zuurgraad.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52768132170075,"sku":"692143","price":13.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-armand-riesling-kabinett-2024-main-a22e681f.png?v=1784634624"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-leinhohle-erste-lage-riesling-trocken-2023","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Deidesheimer Leinhöhle Erste Lage Riesling Trocken 2023","description":"\u003cp\u003eReichsrat von Buhl is een van de meest gerenommeerde, biologisch werkende wijnhuizen van Duitsland, met wijngaarden in de beroemde Pf\u0026auml;lzer dorpen Forst en Deidesheim. Leinh\u0026ouml;hle is de warmste wijngaard van het huis, gelegen in Deidesheim, direct grenzend aan de nog prestigieuzere Grosse Lage Kieselberg. De overwegend oude wijnstokken worden hier op biologische wijze onderhouden en leveren druiven met veel rijpheid en concentratie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze fles heeft een bijzondere geschiedenis: hij werd niet meteen na de oogst op de markt gebracht, maar kreeg eerst jarenlang de tijd om te rijpen in de kelders van het wijnhuis zelf, onder optimale omstandigheden. De wijn draagt bovendien de signatuur van Mathieu Kauffmann, de voormalige en alom geprezen wijnmaker van von Buhl, voorheen chef de cave bij het gerenommeerde Champagnehuis Bollinger. Hij liet de wijn deels vergisten in roestvrijstalen tanks en deels in grote, traditionele eikenhouten foeders, een combinatie die zorgt voor extra diepgang zonder het pure fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een weergaloze Riesling die de rijpheid en warmte van de Pfalz combineert met de frisse, kenmerkende zuren van de druif. Dankzij de kelderrijping is de wijn nu al prachtig op dronk, maar hij heeft ook zeker het vermogen om nog verder te rijpen: reken op nog zo\u0026#39;n vijftien jaar na de oogst.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52768167756123,"sku":"1VmQJT2T1147237201","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-leinhohle-erste-lage-riesling-trocken-2023-main-f069079b.png?v=1784636472"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-leinhohle-erste-lage-riesling-spatlese","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Deidesheimer Leinhöhle Erste Lage Riesling Spätlese 2016","description":"\u003cp\u003eReichsrat von Buhl is een van de meest gerenommeerde, biologisch werkende wijnhuizen van Duitsland, met wijngaarden in de beroemde Pf\u0026auml;lzer dorpen Forst en Deidesheim. De Leinh\u0026ouml;hle-wijngaard geldt als een van de meest gewaardeerde Erste Lage-locaties van de streek, te vergelijken met een Franse premier cru. De combinatie van zandsteenbodems en een gunstig, warm microklimaat zorgt hier voor Riesling met veel finesse, spanning en verfijning.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze fles heeft een bijzondere geschiedenis. Von Buhl liet de wijn na de oogst niet meteen op de markt komen, maar gunde hem eerst jarenlang de tijd om te rijpen in de eigen kelders. Dat is precies waar Schaapveld dankzij een goede relatie met dit hofleverancierschap van kan profiteren: een Riesling die normaal gesproken pas na flink wat kelderwerk zijn volle potentieel laat zien, wordt nu al kant-en-klaar en perfect op dronk aangeboden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn het glas toont de wijn de klassieke, zuivere en precieze stijl waar dit huis wereldwijd om bekendstaat. Expressieve aroma\u0026#39;s van rijpe perzik, abrikoos, citruszeste en bloemige tonen, gedragen door een levendige zuurgraad die de natuurlijke restzoetheid mooi in balans houdt. De structuur is zijdezacht, met een lange, minerale afdronk vol spanning en elegantie. Een Riesling die laat zien waarom Duitsland tot de wereldtop van zoete wijnen behoort.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52768167887195,"sku":"nsfxQuct1147927201","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-leinhohle-erste-lage-riesling-spatlese-2016-main-19c58f07.png?v=1784636473"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-spatburgunder-trocken","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Spätburgunder Trocken 2024","description":"\u003cp\u003eWaar veel Duitse sp\u0026auml;tburgunders tegenwoordig steeds meer worden gemaakt naar het voorbeeld van de slanke, ranke pinot noirs uit de Bourgogne, kiest Reichsrat von Buhl bewust voor een andere weg. Deze wijn is een echte, klassieke Pfalz-sp\u0026auml;tburgunder: gul, rijp en gastronomisch van stijl, met een aantrekkelijke, warme eikentoets.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor deze wijn betrekt het domein druiven zowel van eigen wijngaarden als van bevriende wijnmakers uit de omgeving. Zodra de druiven optimaal rijp zijn, worden ze in september geoogst. In de kelder wordt de wijn vergist in roestvrijstalen tanks, waarna hij rijpt in een combinatie van vaten: het merendeel in gebruikte kleine en grote vaten van Frans eiken, en een kleiner deel in roestvrijstalen tanks. Die aanpak zorgt voor structuur en een subtiele houttoets, zonder dat de wijn zwaar of gemaakt aandoet.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een fraaie, authentieke Pfalz-sp\u0026auml;tburgunder met een verleidelijke geur van kersen, frambozen, specerijen en eikenhout. De smaak is intens fruitig, sappig en vol, maar blijft toch verrassend soepel. Het Nederlandse wijnvakblad Perswijn beoordeelde de wijn met een mooie score en omschreef hem treffend als stevig en sappig.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093431673179,"sku":"789736","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-spatburgunder-trocken-2024-main-48add66f.png?v=1787091425"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-bone-dry-riesling-trocken","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Bone Dry Riesling Trocken 2025","description":"\u003cp\u003eReichsrat von Buhl is een van de meest gerenommeerde, biologisch werkende wijnhuizen van Duitsland, met wijngaarden rond de beroemde dorpen Forst en Deidesheim in de Pfalz. Het huis heeft een uitgesproken mening over wat \u0026quot;droog\u0026quot; precies betekent. Volgens de Duitse wijnwet mag een wijn met het label \u0026quot;trocken\u0026quot; nog altijd tot negen gram restsuiker per liter bevatten, maar bij von Buhl vinden ze dat allerminst streng genoeg. Wijnmaker Simone Frigerio hanteert een eigen, veel strengere norm: pas tussen de nul en vier gram restsuiker mag een wijn van haar echt droog heten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Bone Dry Riesling gaat zelfs nog verder en blijft steken op slechts 0,5 gram restsuiker, wat de wijn tot een van de droogste Rieslings van het huis maakt. Dat beendroge karakter, in het Duits \u0026quot;knochentrocken\u0026quot; genoemd, wordt op speelse wijze verbeeld op het etiket met een doodskop, die bovendien oplicht onder ultraviolet licht. Om de wijn toch een vriendelijke uitstraling te geven, toont de rest van het etiket de aroma\u0026#39;s en smaken die in het glas te herkennen zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOndanks het lage suikergehalte en het bescheiden alcoholpercentage van slechts twaalf procent, weet deze Riesling toch een verrassend rijke, volle smaak neer te zetten, een knappe prestatie die laat zien hoeveel vakmanschap er in deze fles zit. Precies het soort droge, precieze Riesling waar Reichsrat von Buhl al sinds 1849 wereldwijd om bekendstaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53350455574875,"sku":"682348","price":13.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-bone-dry-riesling-trocken-2025-main-e45f210d.png?v=1784635526"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-herrgottsacker-erste-lage-riesling-trocken","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Deidesheimer Herrgottsacker Erste Lage Riesling Trocken 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSubheading voor zoekresultaten\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nGrand cru-kwaliteit voor de prijs van een premier cru\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKorte omschrijving\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nDeze Erste Lage Riesling van Reichsrat von Buhl komt van de hoger gelegen percelen van wijngaard Herrgottsacker in Deidesheim, vlak naast de beroemde Grosses Gew\u0026auml;chs-wijngaard Ungeheuer. Met zijn lage opbrengsten en grote concentratie is dit een Riesling die zich makkelijk kan meten met menig grand cru, maar dan voor een veel vriendelijkere prijs.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLange omschrijving\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nReichsrat von Buhl is een van de meest gerenommeerde, biologisch werkende wijnhuizen van Duitsland, met wijngaarden in de beroemde dorpen Forst en Deidesheim in de Pfalz. Herrgottsacker is een van de gerenommeerde Erste Lage wijngaarden van Deidesheim, wat te vergelijken is met een premier cru in Frankrijk. Von Buhl oogst zijn druiven met de hand, specifiek uit het hoger gelegen deel van deze wijngaard, dat vrijwel grenst aan de nog prestigieuzere Grosses Gew\u0026auml;chs-wijngaard Ungeheuer.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDie ligging maakt een groot verschil: de druiven van dit hoger gelegen deel hebben een heel andere kwaliteit dan die van de lager gelegen, vlakkere percelen. Bovendien houdt het huis de opbrengsten bewust laag, op zo\u0026#39;n veertig hectoliter per hectare, zelfs lager dan wettelijk is toegestaan voor de hoogste Grosses Gew\u0026auml;chs-categorie. Dat resulteert in druiven met een ongekende concentratie aan smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de persing en vergisting laat wijnmaker Simone Frigerio de wijn rijpen op de fijne gist, deels in grote, traditionele eikenhouten vaten en deels in roestvrijstalen tanks. Die combinatie zorgt voor een verfijnde, complexe Riesling met een perfecte balans tussen rijp fruit en frisse zuren, en een indrukwekkend bewaarpotentieel. Wat Schaapveld betreft is dit een Erste Lage die zich qua niveau makkelijk kan meten met een Grosses Gew\u0026auml;chs, maar dan voor een aanzienlijk vriendelijkere prijs.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53381461115227,"sku":"694506","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-herrgottsacker-erste-lage-riesling-trocken-2024-main-f535b22b.png?v=1787091425"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-freundstuck-gg-riesling","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Freundstück GG Riesling 2024","description":"\u003cp\u003eReichsrat von Buhl is een van de meest gerenommeerde, biologisch werkende wijnhuizen van Duitsland, met wijngaarden rond de beroemde Pf\u0026auml;lzer dorpen Forst en Deidesheim. Binnen het roemruchte rijtje toplocaties van Forst is Freundst\u0026uuml;ck misschien wel de meest bijzondere: met slechts drie\u0026euml;nhalve hectare de kleinste Grosse Lage van het dorp, gelegen aan de dorpsrand tussen de wereldberoemde wijngaarden Kirchenst\u0026uuml;ck en Ungeheuer. Von Buhl bezit hier zelf anderhalve hectare, maar gebruikt slechts een deel daarvan voor deze Grosses Gew\u0026auml;chs, omdat het onderste deel van het perceel duidelijk anders rijpt en een andere bodemstructuur heeft dan het bovenste deel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe bodem van Freundst\u0026uuml;ck bestaat uit rode zandsteen met kalkgruis, met een laagje basalt aan de oppervlakte, dezelfde vulkanische invloed die ook de naburige Ungeheuer zo beroemd maakte. Na de handmatige oogst rijpt de wijn volledig op grote, traditionele houten vaten van 1200 liter, gemaakt van eik uit het nabijgelegen Pf\u0026auml;lzerwald. Die volledige houtrijping geeft de wijn een subtiele, goed ge\u0026iuml;ntegreerde structuur, zonder het pure fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een krachtige, kruidige en mineralige Riesling met exotisch geel fruit en een lichte, geroosterde ondertoon, precies de klassieke, basaltrijke signatuur van Forst. Deze Freundst\u0026uuml;ck wordt door internationale critici regelmatig tot de beste Rieslings van het huis gerekend, met hoge scores bij onder meer James Suckling en Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53392179298651,"sku":"697165","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-freundstuck-gg-riesling-2024-main-95021aa5.png?v=1784636473"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-kirchenstuck-gg-riesling","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Kirchenstück GG Riesling 2024","description":"\u003cp\u003eReichsrat von Buhl is een van de meest gerenommeerde, biologisch werkende wijnhuizen van Duitsland, met wijngaarden rond de beroemde Pf\u0026auml;lzer dorpen Forst en Deidesheim. Binnen dat indrukwekkende wijngaardportfolio steekt Kirchenst\u0026uuml;ck met kop en schouders boven de rest uit. Deze wijngaard ligt direct achter de kerk van Forst, wordt omgeven door een laag muurtje en geldt al sinds de Beierse wijngaardclassificatie van 1828 als de hoogst gewaardeerde locatie van de gehele Pfalz. In Frankrijk zou zo\u0026#39;n ommuurd, kerkgebonden perceel ongetwijfeld de naam Clos de l\u0026#39;\u0026Eacute;glise dragen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWat Kirchenst\u0026uuml;ck zo bijzonder maakt, is niet alleen de gevarieerde bodem van verweerde zandsteen, klei, kalksteen en basalt, maar ook het unieke microklimaat. De zandstenen gebouwen en lage muurtjes rondom de wijngaard slaan overdag warmte op en geven die \u0026#39;s avonds weer af, wat een droge, warme luchtstroom veroorzaakt die vocht en kou uit de wijngaard verdrijft. Die combinatie van bodem en microklimaat zorgt voor Riesling met een unieke, aristocratische dichtheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een Grosses Gew\u0026auml;chs met een verfijnde, complexe geur van sinaasappelschil, witte bloesem en blonde tabak, gedragen door een kristallijne mineraliteit van kalksteen en vuursteen. De smaak is dicht, zijdezacht en naadloos ge\u0026iuml;ntegreerd, met een schier eindeloze, zilte afdronk. Een wijn die de volledige typiciteit van Forst in zich draagt, en al twee eeuwen wordt gezien als het kroonjuweel van de streek.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53392179331419,"sku":"692823","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-kirchenstuck-gg-riesling-2024-main-05b44bc5.png?v=1784636473"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-ungeheuer-gg-riesling","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Ungeheuer GG Riesling 2024","description":"\u003cp\u003eDeze Riesling is afkomstig van de wijngaard Forster Ungeheuer, een van de meest gerenommeerde Grosse Lagen van de Pfalz. De bodem bestaat uit een bijzondere mix van verweerde zandsteen, klei en zand, deels op een dikke kalksteenlaag die voor voldoende watertoevoer zorgt, aangevuld met basaltgesteente dat warmte vasthoudt en extra mineraliteit geeft. Deze combinatie is precies wat de wijnen van Ungeheuer hun typische kracht en lengte geeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eReichsrat von Buhl is eigenaar van het oorspronkelijke, klassieke perceel binnen Ungeheuer en werkt al sinds 2009 volledig biologisch gecertificeerd. Als Grosses Gew\u0026auml;chs, de hoogste classificatie binnen het Duitse VDP-kwaliteitssysteem, wordt deze wijn met de grootste zorg gemaakt: met de hand geoogst bij optimale rijpheid, lage opbrengsten per stok en een gedeeltelijke vinificatie op grote, gebruikte houten vaten. Zo krijgt de wijn structuur en finesse, zonder dat de houttoets de overhand krijgt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet niveau van deze wijn wordt onderstreept door een lange reeks lovende beoordelingen. Zo gaf het gerenommeerde Falstaff meermaals een score van boven de 90 punten en roemde de fijne, licht viskeuze textuur waarin mineralische spanning en strakke zuren samenkomen. Ook James Suckling waardeerde de wijn hoog en prees de sappige, gulle stijl met een stevige basis en mooie balans. Vinous omschreef de wijn als geconcentreerd, scherp getekend en werkelijk elegant, terwijl Weinwisser de fraaie lengte en goed ge\u0026iuml;ntegreerde zuren benadrukte.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53392179364187,"sku":"697168","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-ungeheuer-gg-riesling-2024-main-4fd939d3.png?v=1784636473"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-kieselberg-gg-riesling","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Kieselberg GG Riesling 2024","description":"\u003cp\u003eReichsrat von Buhl is een van de meest gerenommeerde, biologisch werkende wijnhuizen van Duitsland, met wijngaarden rond de beroemde Pf\u0026auml;lzer dorpen Forst en Deidesheim. De Kieselberg-wijngaard ligt op een bijna vlak hoogplateau aan de rand van Deidesheim, op zo\u0026#39;n honderdvijftig meter hoogte. Dankzij de zuidelijke ligging en de beschutting van het Haardtgebergte krijgen de druiven hier zelfs in warme jaren een ideale rijping. Hoewel het huis de wijngaard al veel langer in bezit had, wachtte het bewust meer dan tien jaar voordat de kwaliteit van de druiven daadwerkelijk klaar was voor de status van Grosses Gew\u0026auml;chs, de hoogste categorie binnen de Duitse wijnclassificatie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDie geduldige aanpak past bij de filosofie van het huis: alleen selectief, met de hand geoogste druiven van uitzonderlijke kwaliteit worden gebruikt, wat resulteert in een opbrengst van slechts dertig hectoliter per hectare. Na de vergisting rijpt de wijn in traditionele, grote vaten van Frans eikenhout, de zogenoemde Doppelst\u0026uuml;ckf\u0026auml;sser. De bodem van verweerde zandsteen, lemig zand en grind geeft de wijn zijn fijn gestructureerde mineraliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is de meest toegankelijke Grosses Gew\u0026auml;chs van het hele huis: waar wijnen van de beroemde buren Ungeheuer en Pechstein vaak nog jaren nodig hebben om open te bloeien, is deze Kieselberg al vroeg in zijn leven overtuigend. Toch heeft ook deze wijn een indrukwekkend bewaarpotentieel. In het glas toont de wijn een koele, precieze aromatiek van mirabelle en citrus, omspeeld door subtiele kruidigheid en fijne mineraliteit, met een levendige, kalkachtige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53392179495259,"sku":"692829","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-kieselberg-gg-riesling-2024-main-2b0e1a55.png?v=1784636473"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-pechstein-forst-gg-riesling","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Pechstein Forst GG Riesling 2024","description":"\u003cp\u003eReichsrat von Buhl is een van de meest gerenommeerde, biologisch werkende wijnhuizen van Duitsland, met wijngaarden rond de beroemde Pf\u0026auml;lzer dorpen Forst en Deidesheim. Pechstein is een van de bekendste Grosse Lage-wijngaarden van Forst en ontleent zijn naam aan het gesteente peksteen, een vulkanisch mineraal. Miljoenen jaren geleden verspreidde een inmiddels uitgedoofde vulkaan, de Pechsteinkopf, grote hoeveelheden vulkanisch gesteente over deze wijngaard. Dat is nog altijd terug te vinden in de bodem, in de vorm van basaltaders diep onder de grond en losse basaltstenen aan het oppervlak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNaast dit vulkanische basalt bevat de bodem ook kalk en klei, die het water goed vasthouden en slechts mondjesmaat aan de wijnstokken afgeven. Die combinatie houdt de opbrengst laag, op zo\u0026#39;n vijfendertig hectoliter per hectare, wat de druiven de kans geeft om optimaal te rijpen en veel smaak te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een krachtige, intense Riesling met een klassieke, herkenbare Pechstein-neus: rokerige kruidigheid, zoet steenobst en veel karakter. Op de tong toont de wijn een fraaie structuur, een fijne romigheid en veel diepgang, gevolgd door een fris droge, opvallend lange afdronk. Niet voor niets behoort deze Pechstein tot de meest bekroonde wijnen van het huis, met hoge scores van gerenommeerde internationale critici zoals Vinous en James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53392179626331,"sku":"697174","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-pechstein-forst-gg-riesling-2024-main-d90a69d4.png?v=1784636473"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-jesuitengarten-gg-riesling","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Jesuitengarten GG Riesling 2024","description":"\u003cp\u003eReichsrat von Buhl is een van de meest gerenommeerde, biologisch werkende wijnhuizen van Duitsland, met wijngaarden in de beroemde Pf\u0026auml;lzer dorpen Forst en Deidesheim. De naam Jesuitengarten verwijst naar een voormalig jezu\u0026iuml;etenklooster in het nabijgelegen Neustadt an der Weinstra\u0026szlig;e, dat oorspronkelijk eigenaar was van deze grond. Al in de middeleeuwen werd hier wijn verbouwd, en de reputatie van de wijngaard is sindsdien alleen maar gegroeid: bij de koninklijk-Beierse wijngaardclassificatie van 1828 kreeg Jesuitengarten de op \u0026eacute;\u0026eacute;n na hoogste waardering van de gehele Pfalz, zelfs hoger dan de beroemde buren Ungeheuer en Pechstein.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaard ligt op tot wel honderdvijfenveertig meter hoogte aan de rand van Forst, op een zachte helling met een complexe, gevarieerde bodem van zandige klei, kalksteen, leem en plekken verweerd basalt. Die diversiteit zorgt enerzijds voor een uitstekende waterhuishouding, en anderzijds voor een goede warmteopslag gedurende de nacht, wat de druiven optimaal laat rijpen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een Riesling met een indrukwekkende, krachtige mineraliteit van leisteen, krijt en basalt, aangevuld met citrusschil en subtiele lychee- en limoentonen. De levendige zuurgraad geeft de wijn veel vitaliteit en zorgt voor een lange, energieke afdronk. Een Grosses Gew\u0026auml;chs die de komende jaren alleen maar aan kracht en volume zal winnen, en die laat zien waarom Jesuitengarten al bijna twee eeuwen tot de meest gewaardeerde wijngaarden van de Pfalz behoort.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53392194896219,"sku":"697170","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-jesuitengarten-gg-riesling-2024-main-92b4adf4.png?v=1784636474"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-riesling-trocken","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Riesling Trocken 2025","description":"\u003cp\u003eReichsrat von Buhl behoort al meer dan anderhalve eeuw tot de meest gerenommeerde, biologisch werkende wijnhuizen van Duitsland, met wijngaarden rond de beroemde Pf\u0026auml;lzer dorpen Forst en Deidesheim. Die reputatie heeft het huis in de loop der jaren ook uitstekende banden bezorgd met bevriende wijnboeren in de streek. Dat stelt von Buhl in staat om, naast de druiven van de eigen, hooggewaardeerde percelen, ook druiven van deze vertrouwde telers te gebruiken voor deze toegankelijke Riesling.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal in de kelder aangekomen, verwerkt wijnmaker Simone Frigerio deze druiven precies zoals hij dat doet met de druiven van de eigen topwijngaarden, volgens dezelfde strenge kwaliteitsnormen. Na de gisting rijpt de wijn op de fijne gist in roestvrijstalen tanks, waarna Frigerio de wijn bottelt zonder klaring of andere technische ingrepen. Die aanpak zorgt ervoor dat het volle, pure karakter van de druif optimaal behouden blijft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een pure, typische Pf\u0026auml;lzer Riesling met rijp fruit en een opwekkend frisse smaak. Een echte plezierwijn die laat zien dat het vakmanschap van dit gerenommeerde huis ook op instapniveau overeind blijft, en dat topkwaliteit niet altijd een topprijs hoeft te kosten.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53432112808283,"sku":"686177","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-riesling-trocken-2025-main-51512c81.png?v=1784636473"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-vintage-prestige-magnum","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Vintage Prestige Magnum 2013","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53717467660635,"sku":"32A19Xlz1164277201","price":133.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/weingut-reichsrat-von-buhl.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}