{"title":"Weingut Winter","description":null,"products":[{"product_id":"stefan-winter-mr-grape-mousserend-wit-alcoholvrij","title":"Stefan Winter Mr. Grape mousserend wit alcoholvrij","description":"\u003cp data-end=\"846\" data-start=\"515\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"572\" data-start=\"518\"\u003eStefan Winter Mr. Grape Mousserend Wit Alcoholvrij\u003c\/strong\u003e is een elegante en verfrissende alcoholvrije mousserende witte wijn uit Duitsland. Gemaakt van hoogwaardige druiven en zorgvuldig gedealcoholiseerd, biedt deze mousserende wijn een levendige en fruitige smaakbeleving met een verfijnde mousse en een verkwikkende frisheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1242\" data-start=\"848\"\u003eIn het glas schittert de wijn met een helder lichtgele kleur en een fijne, aanhoudende mousse. Het bouquet is fris en fruitig, met aroma\u0026rsquo;s van citrusvruchten, groene appel en peer, aangevuld met subtiele hints van witte bloemen en een vleugje mineraliteit. In de mond is de wijn licht en sprankelend met een levendige zuurgraad die zorgt voor een prachtige balans en een verfrissende afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1481\" data-start=\"1244\"\u003eDeze alcoholvrije mousserende wijn is perfect als aperitief, maar past ook uitstekend bij diverse lichte gerechten. Een aanrader voor wie op zoek is naar een verfijnde en fruitige alcoholvrije mousserende wijn met finesse en elegantie!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Winter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747244831067,"sku":"681331","price":10.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-stefan-winter-mr-grape-mousserend-wit-alcoholvrij-main-2e86f6f6.png?v=1785798065"},{"product_id":"stefan-winter-rheinhessen-grauburgunder","title":"Stefan Winter Rheinhessen Grauburgunder 2025","description":"\u003cp\u003eStefan Winter is de gedreven wijnboer achter het klassieke familiewijngoed Winter in Dittelsheim, een dorp in het zuiden van Rheinhessen dat door kenners weleens vergeleken wordt met Saint-Aubin in de Bourgogne, vanwege de koelere, hoger gelegen ligging in een verder warmere streek. Winter is sinds 2013 lid van de VDP en staat bekend om zijn precieze, terroirgedreven wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Grauburgunder wordt gemaakt van honderd procent grauburgunder, ofwel pinot gris, geteeld op de kalkrijke bodems rond Dittelsheim. Het koelere microklimaat van deze streek zorgt voor een langzame rijping, wat de druiven een fraaie balans geeft tussen volheid en frisheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een volle, verleidelijke witte wijn met een romige structuur, die toch verrassend elegant en sappig blijft. Perswijn waardeerde de wijn positief en omschreef hem als sappig en elegant, met fijne zuren en een opwekkend karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Winter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766970282331,"sku":"993701","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-stefan-winter-rheinhessen-grauburgunder-2025-main-0dba5b23.png?v=1784633698"},{"product_id":"stefan-winter-rheinhessen-blanc-de-noir-spatburgunder","title":"Stefan Winter Rheinhessen Blanc de Noir Spätburgunder 2025","description":"\u003cp\u003eEen Blanc de Noir is een bijzondere categorie: een witte wijn gemaakt van blauwe druiven. Het geheim zit in de persing. Alleen het allereerste, meest zuivere deel van het sap wordt gebruikt, voordat de schillen kleur aan de wijn kunnen afgeven. Zo ontstaat een verrassend frisse, lichte witte wijn met toch de onderliggende souplesse van een rode druif.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eStefan Winter, de gedreven wijnboer achter dit klassieke familiewijngoed in het Rheinhessische Dittelsheim, maakt deze Blanc de Noir van honderd procent sp\u0026auml;tburgunder, de Duitse naam voor pinot noir. Winter is sinds 2013 lid van de VDP en staat bekend om zijn precieze, mineralige wijnen van de kalkrijke bodems rond zijn koel gelegen wijngoed.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa een zachte persing en een koele vergisting blijft het pure fruitkarakter van de druif optimaal behouden. Het resultaat is een sappige, fruitige wijn met tonen van appel, perzik en witte bloesem, aangevuld met een subtiele frisse kruidigheid. Deze wijn werd positief beoordeeld door onder meer Perswijn, WineLife en De Grote Hamersma, die de wijn omschreven als een echte altijd-in-huis-wijn met fraaie zuren en een fijne fruitconcentratie.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Winter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766981685595,"sku":"695521","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-stefan-winter-rheinhessen-blanc-de-noir-spatburgunder-2025-main-676d2fbd.png?v=1787052743"},{"product_id":"stefan-winter-rheinhessen-riesling-trocken","title":"Stefan Winter Rheinhessen Riesling Trocken 2025","description":"\u003cp\u003eStefan Winter is een van de meest gedreven wijnboeren van Rheinhessen en leidt het klassieke familiewijngoed Winter in Dittelsheim, sinds 2013 lid van de VDP. Zijn wijngaarden liggen op kalkrijke bodems in een koeler, hoger gelegen deel van de streek, wat de druiven een langzame rijping en veel frisheid meegeeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Riesling Trocken is een pure expressie van dat koele terroir: honderd procent riesling, met een levendige, sprankelende zuurgraad en een uitgesproken mineraliteit. Ondanks de compromisloze kwaliteit die je van Winter mag verwachten, blijft deze wijn bijzonder toegankelijk geprijsd, wat hem tot een fantastische instap in zijn assortiment maakt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een expressieve, verleidelijk frisse en sappige Riesling die zowel puur als gastronomisch breed inzetbaar is. WineLife omschreef de wijn treffend als de ideale zomerwijn, met fijn sap, mineralen, citrus, meloen en een vleugje tropisch fruit.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Winter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52768135545179,"sku":"994616","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-stefan-winter-rheinhessen-riesling-trocken-2025-main-00c00cf2.png?v=1785628862"},{"product_id":"stefan-winter-rheinhessen-weissburgunder","title":"Stefan Winter Rheinhessen Weissburgunder 2025","description":"\u003cp\u003eStefan Winter is een van de meest gedreven wijnboeren van Rheinhessen en leidt sinds het jaar 2000 het klassieke familiewijngoed Winter in Dittelsheim. Zijn wijngaarden liggen op kalkrijke bodems in een koeler, hoger gelegen deel van de streek, wat de druiven een langzame rijping en een fraaie frisheid meegeeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Weissburgunder, ofwel pinot blanc, wordt gemaakt van honderd procent druiven van dit ras en toont een zuivere, milde en frisse stijl. De koele ligging van de wijngaarden zorgt voor een mooie balans tussen sappig fruit en levendige zuren, zonder dat de wijn ooit zwaar wordt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een verfrissende witte wijn die zowel puur als bij tafel goed uit de verf komt. Perswijn beoordeelde de wijn positief en omschreef hem als sappig, met milde zuren en een toegankelijk karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Winter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52768139215195,"sku":"889161","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-stefan-winter-rheinhessen-weissburgunder-2025-main-42098c22.png?v=1784634627"},{"product_id":"stefan-winter-pfalz-sekt-riesling-brut","title":"Stefan Winter Pfalz Sekt Riesling Brut 2019","description":"\u003cp\u003eStefan Winter is een van de meest gedreven wijnboeren van Rheinhessen. Al meer dan vijfentwintig jaar geeft hij leiding aan het klassieke familiewijngoed Winter in het pittoreske Dittelsheim, en sinds 2013 is hij lid van de VDP, de vereniging van Duitse topwijnproducenten. Dittelsheim wordt door kenners weleens vergeleken met Saint-Aubin in de Bourgogne: niet vanwege de druivenrassen, maar vanwege de koelere, hoger gelegen ligging in een verder warmere streek.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDie koelte, in combinatie met de kalkrijke bodems rond Dittelsheim, geeft de wijnen van Stefan Winter hun kenmerkende mineraliteit, frisheid en precisie, zonder dat ze hun sappigheid verliezen. Naast uitstekende stille wijnen heeft Winter zich de afgelopen jaren ook ontpopt tot een van de spannendste Sekt-producenten van de streek.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor deze Riesling Brut selecteert Winter zorgvuldig geoogste, gezonde druiven, die met de hand worden geplukt en in hele trossen geperst. Na de eerste vergisting rijpt de wijn ongedoseerd of met een minimale dosage op eikenhouten tonneaus, gevolgd door de traditionele tweede vergisting op de fles. Deze aanpak, ge\u0026iuml;nspireerd op de beste gewoontes uit de Champagne, geeft de wijn een prachtige balans tussen mineraliteit en sappigheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een droge, verfijnde Sekt met citrus, groene appel en een fijne mousse, aangevuld met een lichte brioche-toets dankzij de rijping op de gistresten. Precies het soort wijn dat laat zien hoe spannend Duitse Sekt tegenwoordig kan zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Winter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52930582184283,"sku":"791240","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-stefan-winter-pfalz-sekt-riesling-brut-2019-main-cde36065.png?v=1784635526"},{"product_id":"stefan-winter-rheinhessen-fasswerk-spatburgunder","title":"Stefan Winter Rheinhessen Fasswerk Spätburgunder 2024","description":"\u003cp\u003eLiefhebber van de populaire Winter-wijnen? Dan is Stefans gloednieuwe Fasswerk-serie zeker een aanrader! Hij maakt deze wijnen van burgunderdruiven en rijpt ze – zoals de naam al doet vermoeden – in eikenhouten vaten. Geheel in stijl bottelt hij de Fasswerk-wijnen dan ook niet in een slanke, hoge Alsace-fles, maar in een bol Bourgogne-model.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze verfijnde, soepele Spätburgunder is de eerste rode wijn in ons assortiment van wittewijnexpert Winter – en ook hier bewijst hij zijn vakmanschap. Stefan bottelt ‘m exclusief voor ons.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven zijn afkomstig van kalkrijke wijngaarden in Rheinhessen. Na de oogst ontsteelt Stefan de druiven volledig en laat hij ze vergisten in roestvrijstalen tanks. Na de persing rijpt hij de wijn gedurende achttien maanden in hoofdzakelijk gebruikte vaten van Frans eikenhout.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een zeer fruitrijke Spätburgunder die uitblinkt in elegantie en souplesse. De verleidelijke vleug eiken maakt ‘m helemaal af. Een fraaie rode die – eventueel licht gekoeld – geweldig past bij verfijnde gerechten met gevogelte of paddenstoelen, of bij romige of gerijpte kaas.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Winter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53594352288091,"sku":"993712","price":13.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"stefan-winter-rheinhessen-fasswerk-grauburgunder","title":"Stefan Winter Rheinhessen Fasswerk Grauburgunder 2025","description":"\u003cp\u003eLiefhebber van de populaire Winter-wijnen? Dan is Stefans gloednieuwe Fasswerk-serie zeker een aanrader! Hij maakt deze wijnen van burgunderdruiven en rijpt ze – zoals de naam al doet vermoeden – in eikenhouten vaten. Geheel in stijl bottelt hij de Fasswerk-wijnen dan ook niet in een slanke, hoge Alsace-fles, maar in een bol Bourgogne-model.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe fraaie, verleidelijke Grauburgunder maakt Stefan van deels ingekochte druiven van wijngaarden op kalkrijke bodems in Alsheim. Ze worden met de hand geplukt en grondig geselecteerd; alleen de meest superieure kwaliteit wordt gebruikt voor deze wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal in de kelder volgt na de persing de vergisting en de rijping in vaten van Frans eikenhout. De wijn rijpt zes maanden in contact met de gisten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat levert een onderscheidende Grauburgunder op! Het is een pure, rijke stijl, met tonen van peer en meloen. De opvallende fraîcheur en intense sappigheid bieden een mooi tegenwicht aan de rijpe fruittonen. De opvoeding op de gisten en in eiken geeft ‘m tot slot een aantrekkelijk toasty karakter. Een geweldige witte voor aan tafel, maar zeker ook een mooie wijn om op zichzelf van te genieten.\u003cbr\u003e\r\n \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Winter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53597174432091,"sku":"993708","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"stefan-winter-rheinhessen-fasswerk-chardonnay-weissburgunder","title":"Stefan Winter Rheinhessen Fasswerk Chardonnay-Weissburgunder 2025","description":"\u003cp\u003eStefan Winter, wijnboer van het klassieke familiewijngoed Winter in Dittelsheim, staat bekend om zijn precieze, mineralige wijnen die door velen worden vergeleken met de finesse van de Bourgogne. Zijn wijngaarden liggen op kalkrijke bodems op een hoger gelegen, koel deel van Rheinhessen, wat de druiven een langzame rijping en een verfijnde frisheid geeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor deze cuv\u0026eacute;e combineert Winter weissburgunder, de Duitse naam voor pinot blanc, met chardonnay. Deze bijzondere blend brengt het beste van beide druiven samen: de frisheid van de weissburgunder en de romige volheid van de chardonnay. Een deel van de wijn rijpt op eikenhouten vaten, wat zorgt voor subtiele roostertonen en extra diepgang, zonder dat het fruit wordt overschaduwd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een volle, verleidelijke witte wijn die de Bourgondische verfijning waar Winter om bekendstaat mooi laat zien. De kwaliteit werd herhaaldelijk onderstreept door hoge waarderingen, waaronder een score van 16 op 20 bij Perswijn en een lovende beoordeling bij De Grote Hamersma, die de wijn omschreef als luxe waar en een echte voltreffer.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Winter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53870177026395,"sku":"789914","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-stefan-winter-rheinhessen-chardonnay-weissburgunder-2025-main-87df4da6.png?v=1787560588"}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/weingut-winter.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}