{"title":"Zwoele herfstwijnen","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"NL\" style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; color: black;\"\u003eCalifornië en de Languedoc mogen dan twee heel verschillende wijnstreken zijn, ze hebben allebei een warm mediterraan klimaat met veel zonuren, dat zorgt voor perfect rijpe druiven en dus intens fruitige wijnen. De Californische Pedroncelli Zinfandel en de Zuid-Franse Paradoxe blinken beide uit in rijp, zwoel fruit, ondersteund door verleidelijke eikenhoutrijping. Perfect voor bij kruidige herfstschotels of als avondwijn, misschien wel bij de open haard. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cederberg-shiraz","title":"Cederberg Shiraz 2021","description":"\u003cp data-end=\"374\" data-start=\"256\"\u003eDe Cederberg Shiraz 2020 is een expressieve rode wijn uit het hooggelegen Cederberg-gebied in Zuid-Afrika, gelegen op 1.036 meter boven zeeniveau. Dankzij het koele klimaat en de unieke terroir ontwikkelt deze wijn een uitgesproken frisheid en aromatische complexiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"534\" data-start=\"376\"\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. Het bouquet opent met levendige aroma\u0026#39;s van rijpe pruimen, mulberries, rabarber en Marokkaanse specerijen zoals kruidnagel en nootmuskaat, aangevuld met een hint van versgemalen zwarte peper. Op het gehemelte is de wijn vol en krachtig, met een harmonieuze balans tussen fruitige intensiteit en een verkwikkende zuurgraad, resulterend in een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"614\" data-start=\"536\"\u003eDeze Shiraz is een uitstekende keuze voor liefhebbers van krachtige, expressieve rode wijnen en kan zowel jong gedronken worden als enkele jaren rijpen voor extra complexiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Cederberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748577341787,"sku":"990636","price":29.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-cederberg-shiraz-2021-main-0a823324.png?v=1790069574"},{"product_id":"pedroncelli-dry-creek-valley-mother-clone-zinfandel","title":"Pedroncelli Dry Creek Valley Mother Clone Zinfandel 2022","description":"\u003cp\u003eIn de wijnwereld zijn er weinig verhalen zo mooi als dat van de Mother Clone. Toen Giovanni Pedroncelli in 1927 zijn wijngaard ten westen van Geyserville kocht, stonden er al vijfentwintig jaar oude zinfandelstokken op het land. Giovanni plantte er nieuwe stokken bij vanuit die oorspronkelijke ranken, en zo ontstond een ononderbroken lijn van bijna een eeuw wijnbouw. Die oorspronkelijke stokken noemen ze sindsdien de Mother Clone: de moeder van alle zinfandel op het domein. Inmiddels zijn ze bijna 110 jaar oud en leveren ze nog altijd een bijdrage aan de blend van deze bijzondere wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOude stokken produceren weinig druiven, maar wat ze opleveren is van een uitzonderlijke kwaliteit. De wortelstelsels reiken diep in de grond, de opbrengst is laag en geconcentreerd, en de smaakstoffen in de druiven zijn complex en genuanceerd. Dat merk je in het glas: de Mother Clone Zinfandel heeft de diepgang en het karakter die jonge stokken eenvoudigweg niet kunnen evenaren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePedroncelli werkt ambachtelijk en traditioneel. Alle druiven worden met de hand geoogst, waarna de wijn vijftien maanden rijpt in eikenhouten vaten. Gedurende die rijpingsperiode stabiliseert de wijn op volledig natuurlijke wijze, zonder technologische ingrepen of kunstmatige sturing. Wijnmaakster Montse Reece bewaakt dit proces met ervaren hand, in een wijnhuis dat al vier generaties lang door dezelfde familie wordt gerund. De familiewaarden zijn glashelder: eerlijkheid, vakmanschap en respect voor het terroir. Dat proef je.\u003c\/p\u003e","brand":"Pedroncelli Family Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748587368795,"sku":"692747","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-pedroncelli-dry-creek-valley-mother-clone-zinfandel-2022-main-ef40cf31.png?v=1790069574"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/collections\/1000_F_652466304_GW0inDnsMMtMnZqOtnMvbG67YnX2dimR.jpg?v=1790085513","url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/collections\/zwoele-herfstwijnen.oembed","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}