39,95
Vanaf 12 flessen 36,62 per fles
Dit is een bijzondere Griekse rode wijn, geïnspireerd op het succes van de hoge kwaliteit ‘Super Tuscans’ uit Italië, waar de inheemse druif wordt aangevuld met een internationale soort. Gaia, het wijngoed op de Peloponnesos, voegt aan de agiorgitikodruiven ongeveer 30% syrah toe. Een ongebruikelijke assemblage die een bijzonder fraaie wijn oplevert.
De druiven worden met de hand geplukt en na de beide gistingen rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden in kleine eikenhouten fusten van Franse origine. Gaia S kan zich meten met andere hoogstaande Mediterrane wijnen en wordt ongefilterd gebotteld. Mede hierdoor behoudt deze wijn veel concentratie met rijp fruit en een verfijnde kruidige smaak.
De hoogwaardige technische inbreng komt o.a. van mede-eigenaar Yiannis Paraskevopoulos, die afstudeerde aan de universiteit van Bordeaux. Met landbouwkundig ingenieur Leon Karatsalos behoort hij tot de groep van beste wijnproducenten in Griekenland. Kracht, kruidigheid en verfijning gaan samen in deze wijn van topkwaliteit. Nieuwsgierig? Absoluut proberen!
Aanbeveling van onze wijnadviseur Tim Hoyinck
"“Een bijzondere Griekse wijn van de originele druivencombi agiorgitiko & syrah, geïnspireerd op de Super Tuscan. Wijnhuis Gaia wilde net zo’n stijl maken en dat is heel goed gelukt! Deze wijn is heel rijp, zwaar, vol en krachtig. Een echte rustig-aan-wijn. En als je ‘m nog zo’n tien jaar weglegt, wordt ‘ie daar alleen nog maar lekkerder van. Hier moet je wel wat bij eten trouwens, bijvoorbeeld kruidig lam.” "
Bekijk alle aanbevelingen van Tim
Krachtige rode wijn met een intens aroma van rijpe bosvruchten, verfijnd eikenhout en kruiden. De smaak is intens en evenwichtig, met een lange, aromatische afdronk.
Een echte kwaliteitswijn, zeer geschikt bij smaakvolle gerechten van rund- of lamsvlees.
Op dronk vanaf drie jaar na de oogst; gemakkelijk houdbaar tot acht jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Griekenland |
| Herkomstgebied | Peloponnisos |
| Producent | Gaia Wines |
| Oogstjaar | 2015 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 1500 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
70% Agiorgitiko 30% Syrah |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Een wijnbedrijf helemaal van de grond af aan opzetten, valt niet mee. De Grieken Yiannis Paraskevopoulos, Leon Karatsalos en Christina Legaki deden het. Bijna letterlijk, want hun bedrijf kwam halverwege de jaren negentig tot bloei met de aankoop van 7 hectare wijngaard in Koutsi, een dorp in het herkomstgebied Nemea (Peloponnesos), op 550 meter hoogte.
De wijngaard met bijbehorende kelder ligt op goed drainerende, kalkhoudende grond. In combinatie met de steile helling, koele berglucht en de juiste blootstelling aan de zon levert dat druiven van goede kwaliteit op. Hét druivenras in de DOP Nemea is agiorgitiko, waar Gaia fruitige rode wijnen met zachte tannine van maakt.
Eén wijnmakerij is natuurlijk maar eenzaam, en daarom kocht het drietal een mooie, oude tomatenpureefabriek op het eiland Santorini en bouwde die liefdevol om tot wijnkelder. Hier produceert Gaia niet alleen kleine hoeveelheden prestigieuze wijn, maar ook exclusieve wijnazijn.
Het eiland heeft vulkanische, poreuze bodems en is blootgesteld aan veel zon en wind; omstandigheden waarin druivenstokken het best overleven als ze heel laag bij de grond groeien. Het inheemse witte ras assyrtiko voelt zich hier opperbest bij en levert volle, levendige, minerale wijnen op die zo stevig zijn, dat je ze zelfs bij lamsvlees kunt serveren.
39,95
Vanaf 12 flessen 36,62 per fles
13,65
Vanaf 12 flessen 12,51 per fles
10,30
Vanaf 12 flessen 9,44 per fles
