Thierry Tissot Coteaux de L’Ain Altesse 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

16,30 per fles

Originele witte Alpenwijn van de altessedruif

  • Van Tissot, dé Altesse-specialist in Bugey
  • Originele druif, verwant aan Zwitserse chasselas
  • Vol, rond en ingetogen van smaak met aangename frisheid

Beperkt beschikbaar

16,30 per fles

Dit is een unieke witte wijn van de altessedruif. Deze specialiteit uit de Franse Alpenregio Bugey is genetisch verwant aan de chasselas, die zijn oorsprong heeft aan het meer van Genève. Een echte Alpendruif dus, waar Thierry en Céline Tissot een heerlijke, volle en originele witte wijn van maken die door de balans met de frisse bergzuren opvalt in ons assortiment.

De kwaliteit en druifexpressie is op z’n best na een paar maanden flesrijping. Hoewel voor veel witte wijndrinkers een beetje vreemd, raden we aan deze Altesse te decanteren, even in de karaf te laten staan voor beluchting en dan te schenken.

Thierry en Céline Tissot zijn de vijfde generatie wijnmakers op het kleine familiedomein in de Bugey. Dit Alpengebied ligt tussen de Jura en Savoie en Zuidoostelijk van Macon. De wijngaarden worden biodynamisch bewerkt en de wijnen zijn bio-gecertificeerd.

Heel bijzonder is hun Mataret-wijngaard op een hoogte van 350 meter met een helling tot wel 45 graden die lokaal als ‘grand cru’ wordt gezien. Omgeven door bos en door de geïsoleerde ligging is er volop biodiversiteit die bijdraagt aan de kracht van de wijngaard. Thierry en Céline, beide oenoloog, maken geen ‘show’-wijnen, maar verfijnde, ingetogen wijnen die gastronomisch zeer goed toepasbaar zijn.

Thierry Tissot Coteaux de L’Ain Altesse

Proefnotitie

Licht groengeel gekleurde wijn met een subtiele geur van rijpe appel, kweepeer, perzik en groene kruiden. Heerlijk sappig in smaak met geel fruit, Alpen-frisse zuren en een loepzuivere, milde finale.

Drinken bij

Toegankelijke droge witte wijn om te drinken als aperitief, of fraai in combinatie met salade caprese, lichte visgerechten of gamba’s met groente van de grill.

Houdbaarheid

Direct mooi om te drinken en houdbaar tot 4 jaar na de oogstdatum.

  • GRATIS bezorging vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Heeft u vragen? Bel 0575-514427

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Savoie
Producent Maison Thierry Tissot
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Altesse
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.