Gaia Wines Peloponnisos Nótios wit 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

9,95

Vanaf 12 flessen 9,12 per fles

Moderne witte wijn van oude Griekse druivenrassen

  • Blend van roditis, moschofilero en assyrtiko
  • Aromatisch, fris en sappig
  • Heerlijk zo, of bijvoorbeeld bij lichte visgerechten

9,95

Vanaf 12 flessen 9,12 per fles

Hoewel Griekenland een eeuwenoude wijnbouw kent, is het land voor veel liefhebbers tamelijk onbekend terrein en wordt het door wijnschrijvers zelfs getipt als opkomend. Gaia Wines is een van de vooraanstaande producenten, met wijngaarden in Nemea op de Peloponnesos en op het eiland Santorini, noordelijk van Kreta.

Hun originele en aromatische witte Nótios ('hij die uit het zuiden komt', de zuiderling) komt van de Pelopponesos. Hij is gemaakt van de onbekende maar uitstekende druivenrassen roditis uit Korinthe en moschofilero uit Arcadië. Vanaf de oogst 2019 vult Gaia de blend aan met de exclusieve assyrtikodruif.

Door de warme zomers is het een uitdaging om frisheid en spanning in de wijnen te brengen. Met moderne technologie en up-to-date kennis van koele gistingen beheersen de wijnmakers van Gaia Wines dit proces tot in de puntjes.

De Nótios is dan ook een frisse, sappige en moderne mediterrane witte wijn, die bijzonder origineel is bovendien. Kennismaken is zeer de moeite waard.

Lekker bij pappardelle met parmezaanse kaas

Originele Griekse wijnen van Gaia Wines
Gaia Wines is een bijzonder Grieks wijndomein met wijngaarden in Nemea op de Peloponnesos en het eiland Santorini, noordelijk van Kreta. Beide eigenaren, Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos, behoren tot de meest vooruitstrevende wijnmakers in Griekenland.

De hoogwaardige technische inbreng op vinificatiegebied komt van Yiannis, die afstudeerde aan de wijnuniversiteit van Bordeaux, terwijl de wijnbouw voor rekening komt van landbouwkundig ingenieur Leon.

Gaia Wines Peloponnisos Nótios wit

Proefnotitie

Frisse, droge witte wijn met een verfijnde geur van rijpe appel, grapefruit, limoenrasp, munt en licht toast. De smaak is mooi sappig, verfrissend en evenwichtig, de afdronk geurig.

Drinken bij

Geschikt bij een veelheid aan gerechten, zoals visschotels, kip en milde pasta. Ook lekker als aperitief.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf de lente na de oogst, gemakkelijk houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.

  • GRATIS bezorging vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Heeft u vragen? Bel 0575-514427

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Griekenland
Herkomstgebied Peloponnisos
Producent Gaia Wines
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
  Jaar Onderscheiding
2017 Perswijn - maart/april 2019: ***(*) Goed tot zeer goed | Bloemig en kruidig, opwekkend
2016 Omfietswijngids 2018: 3 glaasjes | Lekker!
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Gaia Wines

Een wijnbedrijf helemaal van de grond af aan opzetten, valt niet mee. De Grieken Yiannis Paraskevopoulos, Leon Karatsalos en Christina Legaki deden het. Bijna letterlijk, want hun bedrijf kwam halverwege de jaren negentig tot bloei met de aankoop van 7 hectare wijngaard in Koutsi, een dorp in het herkomstgebied Nemea (Peloponnesos), op 550 meter hoogte.

De wijngaard met bijbehorende kelder ligt op goed drainerende, kalkhoudende grond. In combinatie met de steile helling, koele berglucht en de juiste blootstelling aan de zon levert dat druiven van goede kwaliteit op. Hét druivenras in de DOP Nemea is agiorgitiko, waar Gaia fruitige rode wijnen met zachte tannine van maakt.

Eén wijnmakerij is natuurlijk maar eenzaam, en daarom kocht het drietal een mooie, oude tomatenpureefabriek op het eiland Santorini en bouwde die liefdevol om tot wijnkelder. Hier produceert Gaia niet alleen kleine hoeveelheden prestigieuze wijn, maar ook exclusieve wijnazijn.

Het eiland heeft vulkanische, poreuze bodems en is blootgesteld aan veel zon en wind; omstandigheden waarin druivenstokken het best overleven als ze heel laag bij de grond groeien. Het inheemse witte ras assyrtiko voelt zich hier opperbest bij en levert volle, levendige, minerale wijnen op die zo stevig zijn, dat je ze zelfs bij lamsvlees kunt serveren.

Gaia Wines Santorini Assyrtiko Wild Ferment 2020

  • Schitterende Santorini
  • Vulkanisch & verfijnd

28,95

Vanaf 12 flessen 26,54 per fles

Gaia Wines Peloponnisos Monograph Assyrtiko 2020

  • Assyrtiko uit Nemea
  • Heerlijk zo of bij vis

12,30 per fles

Even geduld a.u.b.