Castello Romitorio Toscana RomiTòro magnum 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Flesinhoud: 1500 ml


35,95

Vanaf 12 flessen 32,95 per fles

Indrukwekkende Super Tuscan

  • Van befaamd Brunello-producent Castello Romitorio
  • Krachtige, houtgerijpte blend van syrah en petit verdot
  • De perfecte wijn voor bij een mooie steak

35,95

Vanaf 12 flessen 32,95 per fles

93
Parker
2020
The Wine Advocate: 93 punten

This 70,000-bottle release is creamy and rich in texture, with lots of plump primary flavors and absolutely no rough edges.
92
Vinous
2020
Vinous: 92 punten

This is elegant and plush on the palate, with masses of tart wildberries energized by zesty acidity while giving way to inner rose perfumes.
93
Parker
2019
The Wine Advocate: 93 punten

This is a terrific value from a vintage that delivers excellent balance, intensity and richness. That beautiful concentration is what drives this wine.
16
Perswijn
2019
Perswijn: 16 punten

Pruimen, vanille, kersen, verleiding, zacht en sappig, goede zuren

Dat behalve sangiovese ook Franse druiven het uitmuntend doen in Toscane is inmiddels bewezen. Het beroemdst om z’n wijnen van Franse druivenrassen is de aan de kust gelegen regio Bolgheri. Maar ook Filippo Chia van het befaamde Brunello-huis Castello Romitorio maakt een hemelbestormende Super Tuscan. 

Dat doet Chia niet in Montalcino, waar hij zijn veelgeprezen Brunello’s maakt, maar in Scansano, waar Romitorio een tweede domein bezit. Niet ver van een Etruskische nederzetting en op een steenworp afstand van de kust teelt hij behalve sangiovese ook syrah en petit verdot.

Recept Martin Kruithof: Sukade - Ganzenlever - Appelstroop

Eenmaal perfect rijp oogst Chia de druiven met de hand. Voor én na het ontstelen worden de druiven ook nog eens handmatig gecontroleerd, zodat alleen het beste fruit in de wijn terecht komt. Na de vergisting rijpt de wijn nog een jaar in eikenhouten vaten.

Het eindresultaat is simpelweg verbluffend: de peperigheid en het intense kersenfruit van de syrah combineren prachtig met de geurigheid, structuur en het bramenfruit van de petit verdot. Een krachtige, gespierde en luxe rode wijn, die toch ook de onmiskenbare Toscaanse elegantie bezit. Drink deze Toro bij een mooie steak en het feest is compleet!

Castello Romitorio Toscana RomiTòro magnum

Proefnotitie

Diep robijnrode wijn met een complexe geur van rijp rood fruit (kers, pruim) aangevuld met specerijen (zwarte peper, vanille). De smaak is vol en uitgesproken met een mooie balans tussen zwoel rijp fruit, fraîcheur en een krachtige structuur. De afdronk is intens en lang.

Drinken bij

Combineert uitstekend met rijke pasta’s, stevige vleesgerechten, of gerijpte kazen.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 3 jaar, houdbaar tot 10 jaar na de oogst.

  • GRATIS bezorging vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Heeft u vragen? Bel 0575-514427

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Producent Castello Romitorio
Oogstjaar 2018
Omverpakking 3 flessen
Flesinhoud 1500 ml
Alcohol 14,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Castello Romitorio

Achter grootse wijnen schuilen vaak briljante geesten. Dat geldt zeker voor de wijnen van Castello Romitorio. Dit Toscaanse domein is het geesteskind van kunstenaar Sandro Chia. Terwijl hij zich begin jaren '80 in de kunstwereld vestigde als belangrijk lid van de neo-expressionistische beweging Transavanguardia, kocht hij in Montalcino het vervallen castello als woonhuis en atelier. Hij besloot het prachtige gebouw met Romeinse fundamenten in volle glorie te herstellen.

In de tweede helft van de jaren '80 werden de oude, vervallen wijngaarden opnieuw aangeplant. Een dappere én visionaire onderneming, want het microklimaat van het toentertijd onontgonnen noordwesten van Montalcino, waar Castello Romitorio zich bevindt, werd zeker niet als het beste deel van de streek beschouwd. De hellingen staan er niet vol op de zon en ook de gemiddelde temperatuur is er lager dan in de rest van de regio.

Precies deze condities zorgen er nu voor dat de Brunello’s van Romitorio relatief elegant en fris zijn. Een ware verademing in het aanbod van zware, alcoholische Brunello’s. In 2005 werd de nieuwe kelder ingewijd. De 14e-eeuwse muren zijn er gedecoreerd met de kunstwerken van Sandro.

In datzelfde jaar deed ook diens zoon Filippo zijn intrede in het domein. Samen met wijnmaker Stefano Martini en de vermaarde Italiaanse consultant Carlo Ferrini zorgt hij er sindsdien voor dat Romitorio’s gevestigde reputatie voor onderscheidende, elegante Brunello’s wordt voortgezet. En de etiketten? Die zijn uiteraard van de hand van de meester zelf.

94
Parker
2017
The Wine Advocate: 94 punten

The wine is modern and soft, showing lots of contained ripeness and creaminess.
94
James Suckling
2017
JamesSuckling.com: 94 punten

A creamy and dusty red with plum and cherry character, together with some bark and chocolate-powder flavors. It’s full and fresh with layers of tannins that hold it together.
93+
Vinous
2017
Vinous: 93+ punten

The 2017 Brunello di Montalcino is dusty, dark and floral at first, but with time, it becomes exotic and spicy.

129,00

Vanaf 12 flessen 118,25 per fles

94
Parker
2017
The Wine Advocate: 94 punten

The wine is modern and soft, showing lots of contained ripeness and creaminess.
94
James Suckling
2017
JamesSuckling.com: 94 punten

A creamy and dusty red with plum and cherry character, together with some bark and chocolate-powder flavors. It’s full and fresh with layers of tannins that hold it together.
93+
Vinous
2017
Vinous: 93+ punten

The 2017 Brunello di Montalcino is dusty, dark and floral at first, but with time, it becomes exotic and spicy.

19,95

Vanaf 12 flessen 18,29 per fles

Castello Romitorio Toscana RomiTòro 2019

  • Toscaanse klassewijn
  • Van Brunelloproducent
93
Parker
2020
The Wine Advocate: 93 punten

This 70,000-bottle release is creamy and rich in texture, with lots of plump primary flavors and absolutely no rough edges.
92
Vinous
2020
Vinous: 92 punten

This is elegant and plush on the palate, with masses of tart wildberries energized by zesty acidity while giving way to inner rose perfumes.
93
Parker
2019
The Wine Advocate: 93 punten

This is a terrific value from a vintage that delivers excellent balance, intensity and richness. That beautiful concentration is what drives this wine.

16,95

Vanaf 12 flessen 15,54 per fles

Even geduld a.u.b.