'De Spaanse Châteauneuf-du-Pape'

  • loepzuivere wijn van modernisten
  • concentratie in kleur, aroma en fruit
  • fraai bij mild gekruid rund- of varkensvlees
  • gemakkelijk te bewaren tot minimaal 7 jaar na de oogst

Spaans wijnconcours supplement perswijn

Josep Mas Barberà staat bekend als voorvechter van een minder robuuste stijl Priorat. Deze Spaanse topwijn heeft doorgaans veel tannine en structuur, maar bij Costers del Priorat maakt men rode wijn met meer elegantie en frisheid dan gebruikelijk in deze beroemde Catalaanse wijnstreek.

Josep is steevast een van de eersten die de druiven binnenhaalt en elke vorm van overrijpheid wil voorkomen. Overrijpe druiven ruiken vaak naar krenten en rozijnen, waardoor fruitigheid verloren gaat. Een voor ons niet zo’n positieve geur dus, die we vaak waarnemen in wijnen uit warme gebieden.

Heerlijk bij mild gekruid rundvlees

De Priorat van Pissarres wordt ambachtelijk gemaakt en biedt een groot contrast met de industriële werkwijze in veel andere wijngebieden. De rendementen van de veertig tot honderd jaar oude wijnstokken grenache (60%) en samsó (synoniem van carignan) zijn extreem laag.

Deze krachtige, volle rode wijn rijpt ongeveer twaalf maanden in Franse eikenhouten fusten van 300 en 500 liter. Topwijnen uit Priorat, hét kwaliteitsgebied van Catalonië, zijn niet goedkoop, maar hebben een unieke terroirexpressie van grenache en carignan. De beste wijnen worden wel vergeleken met krachtige, geconcentreerde Châteauneuf-du-Pape.

Proefnotitie

Volrode wijn met een aangenaam kruidig aroma van specerijen, rood fruit en een nuance eikenhout. De smaakstructuur is vol en rond, met zachte tannine en een frisse afdronk.

Drinken bij

Fraaie wijn bij kruidige wildschotels of stoofgerechten.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee à drie jaar en gemakkelijk tot acht jaar houdbaar.

13% korting

Van € 18,45 voor € 15,95

Aanbieding geldig t/m 31 december

  • GRATIS bezorging vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Heeft u vragen? Bel 0575-514427
  • Klantenbeoordeling 9.2 uit 99 reviews
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Priorat
Producent Costers del Priorat
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml

Anoniem
Oogstjaar: 2015
25-10-2017 21:57

Ik heb genoten van deze volle rode wijn. Deed me denken aan een hele goede chateauneuf du pape maar dan mooi droog. Dronk de wijn buiten de maaltijd om.

Proefpakket Wijnbericht december (12 flessen)


Dit proefpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Tenuta de Angelis Offida Pecorino
  • 1 Masseria Frattasi Beneventano Campania Taburno Falanghina
  • 1 Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Silvaner
  • 1 DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Chardonnay
  • 1 Castelo de Medina Rueda Vendimia Seleccionada Verdejo
  • 1 Tierras de Murillo Rioja Crianza
  • 1 Costers del Priorat Priorat Pissarres
  • 1 Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Tinto
  • 1 Chakana Mendoza Nuna Estate Malbec
  • 1 Château Cap Saint Martin Blaye Côtes de Bordeaux Cuvée Prestige
  • 1 Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe
  • 1 Weingut Thörle Rheinhessen Schlossberg Riesling

Van € 167,50 voor € 140,00

12
Costers del Priorat Priorat Pissarres

Costers del Priorat

Geen kinderachtige ambitie, de essentie van een streek in wijn te willen vangen. Toch is dat precies wat een groep bevriende wijnmakers in het Spaanse Priorat nastreeft. In het hart van Catalonië (Noordoost-Spanje) begonnen ze in 2002 het wijnbedrijf Costers del Priorat. Sindsdien ontworstelen ze met veel passie en harde arbeid druiven aan de ruige, steenachtige bodem.

De druiven zijn afkomstig van twee locaties: Sant Martí en Mas Alsera in Bellmunt. In totaal bezit Costers del Priorat 20 hectare wijngaarden, beplant met diverse druivenrassen, zoals tientallen jaren oude stokken grenache en carignan voor rood, en macabeo voor wit. De wijngaarden in deze bergachtige streek liggen verspreid over kleine perceeltjes – meestal terrassen – waar veel werk met de hand moet worden gedaan.

In veel Spaanse wijngebieden is men wel wat gewend wat betreft extreme omstandigheden en lage opbrengsten van wijngaarden: rond de 25 hectoliter per hectare. Priorat doet daar met gemiddeld minder dan 5 hectoliter per hectare nog een flinke schep bovenop. De typische bodem van de streek, llicorella, is arm en bedekt met stukken leisteen. Samen met een minimale hoeveelheid neerslag levert dat kleine trosjes sterk geconcentreerde druiven op. Wijnmaker Josep Mas zet die op ambachtelijke wijze om in krachtige, maar toch frisse en elegante wijn, met een heel eigen karakter.

Costers del Priorat Priorat Clos Cypres 2015

  • Krachtig en vol van smaak
  • Zeer geschikt bij wild

Normale prijs € 49,60

Vanaf 12 flessen € 45,47 per fles

Costers del Priorat Priorat Petit Pissarres 2016

  • Rijp, zacht en kruidig
  • Ook jong erg lekker

Normale prijs € 14,25

Vanaf 12 flessen € 13,06 per fles

Even geduld a.u.b.