Schroefdop

Origineel en erg lekker

  • frisse, sappige en moderne witte wijn
  • gemaakt van roditis- en moschofilerodruiven
  • heerlijk bij vis, kip en milde pasta
  • ook lekker als aperitief

De aromatische en originele witte Nótios ('hij die uit het zuiden komt', de zuiderling) is gemaakt van de druivenrassen roditis uit Korinthe en moschofilero uit Arcadië.

Het is nog niet zo lang geleden dat Griekse witte wijnen een matige reputatie hadden. Met moderne technologie en up-to-date kennis van koele gistingen weten de wijnmakers van Gaia Estate dit beeld drastisch om te zetten. Nótios is een frisse, sappige en moderne witte wijn met behoud van originaliteit.

Team Gaia EstateGaia Estate wijngoed

Originele Griekse wijnen van Gaia Estate
Gaia Estate is een bijzonder Grieks wijndomein met wijngaarden in Nemea op de Peloponnesos en het eiland Santorini, noordelijk van Kreta. Beide eigenaren, Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos, behoren tot de meest vooruitstrevende wijnmakers in Griekenland.

De hoogwaardige technische inbreng op vinificatiegebied komt van Yiannis, die afstudeerde aan de wijnuniversiteit van Bordeaux, terwijl de wijnbouw voor rekening komt van landbouwkundig ingenieur Leon.

Proefnotitie

Frisse, droge witte wijn met licht toast en rijp fruit in de geur. De smaak is mooi, sappig en evenwichtig, de afdronk geurig.

Drinken bij

Geschikt bij een veelheid aan gerechten, zoals visschotels, kip en milde pasta. Ook lekker als aperitief.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf de lente na de oogst, gemakkelijk houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.

11% korting

Van € 9,65 voor € 8,50

Aanbieding geldig t/m 30 april

  • GRATIS bezorging vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Heeft u vragen? Bel 0575-514427
  • Klantenbeoordeling 9.2 uit 99 reviews
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Griekenland
Herkomstgebied Peloponnisos
Producent Gaia Estate
Oogstjaar 2017
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
  Jaar Onderscheiding
2016 Omfietswijngids 2018: 3 glaasjes | Lekker!
2013 Perswijn - maart/april 2015: **** Zeer goed
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Proefpakket Wijnbericht april (12 flessen)


Dit proefpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Cuve
  • 1 Bon Remède Ventoux Signature blanc
  • 1 Bon Remède Ventoux Signature rouge
  • 1 Vecchia Torre Salento Vermentino
  • 1 Pierre Clément Menetou-Salon wit
  • 1 Michel Gassier Vin de France Viognier
  • 1 Gaia Estate Peloponnisos Nótios wit
  • 1 Gaia Estate Peloponnisos Nótios rood
  • 1 De Bensse Médoc
  • 1 Domaine Alary Principauté d'Orange L'Exclus
  • 1 Domaine Mazilly Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes
  • 1 Casa da Passarella Dão O Oenólogo Encruzado

Van € 136,45 voor € 116,00

12
Gaia Estate Peloponnisos Nótios wit

Gaia Estate

Een wijnbedrijf helemaal van de grond af aan opzetten, valt niet mee. De Grieken Yiannis Paraskevopoulos, Leon Karatsalos en Christina Legaki deden het. Bijna letterlijk, want hun bedrijf kwam halverwege de jaren negentig tot bloei met de aankoop van 7 hectare wijngaard in Koutsi, een dorp in het herkomstgebied Nemea (Peloponnesos), op 550 meter hoogte.

De wijngaard met bijbehorende kelder ligt op goed drainerende, kalkhoudende grond. In combinatie met de steile helling, koele berglucht en de juiste blootstelling aan de zon levert dat druiven van goede kwaliteit op. Hét druivenras in de DOP Nemea is agiorgitiko, waar Gaia fruitige rode wijnen met zachte tannine van maakt.

Eén wijnmakerij is natuurlijk maar eenzaam, en daarom kocht het drietal een mooie, oude tomatenpureefabriek op het eiland Santorini en bouwde die liefdevol om tot wijnkelder. Hier produceert Gaia niet alleen kleine hoeveelheden prestigieuze wijn, maar ook exclusieve wijnazijn.

Het eiland heeft vulkanische, poreuze bodems en is blootgesteld aan veel zon en wind; omstandigheden waarin druivenstokken het best overleven als ze heel laag bij de grond groeien. Het inheemse witte ras assyrtiko voelt zich hier opperbest bij en levert volle, levendige, minerale wijnen op die zo stevig zijn, dat je ze zelfs bij lamsvlees kunt serveren.

Gaia Estate Santorini Wild Ferment Assyrtiko 2016

  • Krachtig en friszuur
  • Heerlijk bij gegrilde vis

Normale prijs € 21,35

Vanaf 12 flessen € 19,57 per fles

Even geduld a.u.b.