• rode wijn met een prachtige concentratie
  • vol en rond van smaak
  • verleidelijke etna rosso van hoog niveau
  • prima bij gevogelte, varkensvlees en kruidige ovenschotels

De bourgogne van de Mediterranée, zo typeert eigenaar Marco de Grazia zijn verfijnde, mineralige Siciliaanse wijnen, afkomstig van hellingwijngaarden op de noordelijke flank van de vulkaan de Etna. De hoogte zorgt voor verkoeling en verfijning in de wijnen.

De biologische aanplant en de ambitie om topkwaliteit te maken dwingen Marco tot lage rendementen zodat de inheemse druiven een prachtige expressie hebben. De ongeveer tien hectaren tellende Santo Spirito-wijngaard ligt op de noordelijke helling van de Etna, heeft een diepe, rijke vulkanische bodem en is hierdoor wat productiever dan de andere crus.

Desondanks heeft deze rode wijn – die zestien maanden in eikenhouten fusten rijpte – een prachtige concentratie met een volle, ronde smaakstructuur. Een verleidelijke etna rosso van hoog niveau. De jaarproductie is slechts 8.000 flessen.

Wijngoed Terre Nere

Proefnotitie

Volrood van kleur en pittig fruitig van geur, met nuances van rijpe kersen en vuursteenaroma. De volle, ronde smaak is lang en geurig, met pittige tannine in de afdronk.

Drinken bij

Prima bij gevogelte, varkensvlees en kruidige ovenschotels.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst, houdbaar tot zes à zeven jaar na de oogst.

15% korting

Van € 32,95 voor € 27,95

  • GRATIS bezorging vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Heeft u vragen? Bel 0575-514427
  • Klantenbeoordeling 9.2 uit 99 reviews
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Sicilië
Producent Tenuta delle Terre Nere
Oogstjaar 2015
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Tenuta delle Terre Nere

Marco de Grazia en zijn broer Iano hebben het zichzelf niet gemakkelijk gemaakt. Zij verbouwen druiven op de noordelijke flank van de vulkaan Etna op Sicilië. Een plek waar de natuur veranderlijk en extreem is. De beste manier om hier wijn te maken, is zeer zorgvuldig werken in de wijngaard en terughoudend zijn in de wijnkelder, vindt Marco. De 27 hectaren van Tenuta delle Terre Nere worden dan ook biologisch bewerkt.

De meeste wijnstokken van Tenuta delle Terre Nere zijn oud: tussen de 50 en 100 jaar, met uitschieters naar ruim 130 jaar. Ze zijn verdeeld over tien percelen in vier verschillende cru’s en staan aangeplant op vaak steile hellingen, waar alles met de hand gedaan moet worden. De cru’s variëren in hoogte van 600 tot 1000 meter en ook de bodem is er divers: van arm, stenig en hard tot rijk en zacht ‘als pikzwart talkpoeder’. Zelfs de temperatuur kent z’n extremen; het verschil tussen dag- en nachttemperatuur kan hier oplopen tot wel 30°C.

Een uitdagende locatie dus, perfect geschikt voor de eigen druiven van het eiland, zoals catarratto voor witte wijnen en nerello mascalese voor rood. Marco de Grazia weeft er met lichte hand zijn bijzondere wijnen van; sappig, mineraal, fruitig en bovenal zeer verfijnd.

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2015

  • Sappig, vol, fris, pittig
  • Goed bij gegrilde worst

Van € 32,95 voor € 27,95

Even geduld a.u.b.