{"product_id":"as-sirugue-noellat-nuits-st-georges-clos-du-coteaux-des-bois-monopole","title":"A\u0026S Sirugue-Noëllat Nuits St Georges Clos du Côteaux des bois Monopole 2024","description":"\u003ch2 data-end=\"552\" data-section-id=\"l4vkex\" data-start=\"531\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1001\" data-start=\"553\"\u003eMet de overname van \u003cstrong data-end=\"601\" data-start=\"573\"\u003eClos du C\u0026ocirc;teaux des Bois\u003c\/strong\u003e beschikt A\u0026amp;S Sirugue-No\u0026euml;llat over een bijzonder stukje Bourgogne. Deze volledig ommuurde monopole-wijngaard van slechts circa 0,86 hectare ligt in het noordelijke deel van Nuits-Saint-Georges en behoort volledig toe aan het domein. Dankzij deze unieke situatie hebben Arnaud Sirugue en Sophie No\u0026euml;llat volledige controle over iedere stap, van wijngaard tot fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1440\" data-start=\"1003\"\u003eDe wijngaard ligt op kalkrijke, goed drainerende bodems met een oost- tot zuidoostgerichte expositie. Hierdoor rijpen de pinot noir-druiven langzaam en gelijkmatig, wat resulteert in een wijn met veel verfijning, frisheid en terroirexpressie. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd voordat de wijn traditioneel wordt vergist en vervolgens rijpt op Franse eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1892\" data-start=\"1442\"\u003eIn het glas toont deze Nuits-Saint-Georges een prachtige balans tussen kracht en elegantie. Aroma\u0026#39;s van rijpe kersen, wilde frambozen en viooltjes worden aangevuld met subtiele tonen van specerijen, bosgrond en een verfijnde houttoets. De smaak is geconcentreerd maar verfijnd, met zijdezachte tannines, frisse zuren en een lange, minerale afdronk. Een wijn die nu al veel charme biedt, maar zich ook uitstekend verder ontwikkelt tijdens flesrijping.\u003c\/p\u003e","brand":"A\u0026S Sirugue-Noëllat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53541715837275,"sku":"1b28W3gF1162327201","price":87.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/products\/as-sirugue-noellat-nuits-st-georges-clos-du-coteaux-des-bois-monopole","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}