{"product_id":"giuseppe-quintarelli-amarone-della-valpolicella","title":"Giuseppe Quintarelli Amarone Della Valpolicella 2018","description":"\u003cp data-end=\"739\" data-start=\"413\"\u003eAmarone della Valpolicella Classico van Giuseppe Quintarelli is een van de meest iconische wijnen uit de Italiaanse regio Valpolicella. Het domein staat wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke Amarone en wordt door veel wijnliefhebbers gezien als een referentie voor de appellatie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1106\" data-start=\"741\"\u003eDe wijn wordt gemaakt van traditionele druivenrassen zoals Corvina, Corvinone en Rondinella. Na de oogst worden de druiven maandenlang gedroogd volgens de klassieke \u003cem data-end=\"920\" data-start=\"906\"\u003eappassimento\u003c\/em\u003e-methode. Tijdens dit proces verliezen de druiven vocht, waardoor aroma’s en suikers geconcentreerd raken. Dit resulteert in een wijn met enorme intensiteit, structuur en complexiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1421\" data-start=\"1108\"\u003eBij Quintarelli gebeurt alles met uiterste precisie en respect voor traditie. De vergisting verloopt langzaam en de wijn rijpt vervolgens langdurig in grote houten vaten. Hierdoor ontwikkelt de Amarone zijn karakteristieke gelaagdheid: krachtig maar tegelijkertijd verfijnd, met een uitzonderlijk lange afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1686\" data-start=\"1423\"\u003eHet resultaat is een wijn die zowel kracht als elegantie bezit. De Amarone van Quintarelli staat bekend om zijn enorme bewaarpotentieel en ontwikkelt na verloop van tijd steeds meer complexiteit. Voor veel kenners behoort deze wijn tot de absolute top van Italië.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52768170574171,"sku":"quintarelli","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-giuseppe-quintarelli-amarone-della-valpolicella-2018-main-1783bf0b.png?v=1784636472","url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/products\/giuseppe-quintarelli-amarone-della-valpolicella","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}