{"product_id":"michele-chiarlo-barolo-cerequio","title":"Michele Chiarlo Barolo Cerequio","description":"\u003cp\u003eMichele Chiarlo begon zijn carri\u0026egrave;re in 1956 en bouwde in de decennia daarna een van de meest toonaangevende wijnhuizen van Piemonte op. Zijn grote droom was altijd om de beste terroirs van Barolo in eigen bezit te krijgen. In 1988 verwierf hij percelen in de Cerequio-cru in de gemeente La Morra, een van de drie meest befaamde wijngaarden van de gehele Barolo-appellation. Vandaag beheren zijn zoons Stefano en Alberto het familiebedrijf verder, met Cerequio als onbetwist paradepaartje van het huis.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Cerequio-wijngaard heeft de vorm van een amfitheater en staat bekend als de \u0026quot;Rivi\u0026egrave;ra van de Langhe\u0026quot; vanwege het bijzonder milde microklimaat. De wijngaard ligt op circa 320 meter hoogte en heeft een zuidzuidwestelijke ori\u0026euml;ntatie, waardoor de Nebbiolo-druiven optimaal rijpen. De bodem bestaat uit kalkrijke margelgrond uit het Tortonien en Helvetien, met een karakteristiek blauwachtige kleur door een hoog gehalte aan magnesium en mangaan. Dit unieke samenspel van bodem, ligging en klimaat geeft de Cerequio-Barolo zijn onmiskenbare karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder worden de druiven gegist bij hoge temperaturen op de schillen, gevolgd door rijping op grote eiken vaten. Vervolgens rijpt de wijn nog minimaal een jaar op fles alvorens hij de deur uitgaat. Het resultaat is een Barolo met imposante structuur, maar ook met de typische souplesse en elegantie die La Morra kenmerkt ten opzichte van de meer robuste stijlen uit bijvoorbeeld Serralunga d\u0026#39;Alba. Michele Chiarlo was ook een van de eersten die de Cerequio via La Place de Bordeaux op de wereldmarkt bracht, een erkenning van het uitzonderlijke prestige van deze wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52768132366683,"sku":"CQ!","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-michele-chiarlo-barolo-cerequio-main-1aafd950.png?v=1784634623","url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/products\/michele-chiarlo-barolo-cerequio","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}