{"product_id":"mount-langi-ghiran-grampians-billi-billi-pinot-gris","title":"Mount Langi Grampians Cliff Edge Pinot Gris 2023","description":"\u003cp\u003eMount Langi Ghiran is in Australi\u0026euml; vooral bekend als een van de meest gerespecteerde producenten van koelklimaatwijnen, met zijn iconische Shiraz als paradepaardje. Maar het domein heeft ook een bijzondere band met Pinot Gris: al in 1994 plantte het als een van de eerste Australische wijnhuizen stekken van deze Elzasser druif, op een moment dat Pinot Gris in het land nog zo goed als onbekend was. Via kleine, gespecialiseerde telers in de regio werden de allereerste stekken gevonden en aangeplant. De decennia die volgden, gebruikte het wijnmaakteam om de teelt en vinificatie van de druif stap voor stap te verfijnen, altijd met de koele omstandigheden van de Grampians als uitgangspunt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet domein ligt op 350 meter hoogte in de Grampians, aan de voet van de imposante Great Dividing Range in Victoria. De bergen zorgen voor een dagelijks afkoelend effect: koude lucht daalt \u0026#39;s avonds van de toppen naar de vallei, de schaduwen verkorten de effectieve zonuren in de herfst en de granietsandbodems beperken de groeikracht van de wijnstokken. Het resultaat zijn druiven die langzaam rijpen, hun zuurgraad bewaren en een intense, zuivere aroma-expressie ontwikkelen die typisch is voor dit bijzondere terroir.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Billi Billi Pinot Gris wordt gemaakt van druiven van gekoelde percelen in de Grampians. De wijnmaker, Adam Louder, streeft naar een intensief aromatisch profiel gecombineerd met een stevige zuurgraad en een prettig texturele mondvulling, waarbij de wijn zijn karakter en frisheid behoudt. Het resultaat is een droge, aromatische witte wijn met mineraliteit en kruiding op het palet, aangevuld met de typische fruitige zoetheid van peer en steen fruit die de druif kenmerkt, en een droge, kalkachtige afdronk die de dorst opnieuw opwekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mount Langi Ghiran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747309711707,"sku":"789997","price":18.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-mount-langi-grampians-cliff-edge-pinot-gris-2023-main-2892c506.png?v=1784627950","url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/products\/mount-langi-ghiran-grampians-billi-billi-pinot-gris","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}