{"product_id":"quinta-da-romaneira-colheita-tawny-port","title":"Quinta da Romaneira Colheita Tawny Port 2009","description":"\u003cp\u003eBinnen de wereld van Port geldt de Colheita als de aristocraat onder de Tawny\u0026#39;s, te vergelijken met wat een Vintage Port is voor de Ruby-stijl. Waar gewone Tawny Port doorgaans een blend is van meerdere jaargangen, komt een Colheita altijd van de druiven van \u0026eacute;\u0026eacute;n specifieke oogst en moet de wijn minimaal zeven jaar op hout rijpen voordat hij op de markt mag komen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eQuinta da Romaneira gaat daarin nog verder dan de wettelijke minimumeis. Het huis, gelegen in het hart van de Cima Corgo langs de Douro-rivier, gebruikt voor deze Colheita uitsluitend druiven van de eigen wijngaarden, allemaal met de hoogst mogelijke classificatie binnen de Douro. Dat is bepaald geen vanzelfsprekendheid in een streek waar veel producenten ook druiven van derden inkopen. De blend bestaat uit touriga nacional, touriga franca en tinto c\u0026atilde;o, drie klassieke Douro-druiven die samen zorgen voor kracht, structuur en aromatische diepgang.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa het persen met de voeten en de gisting rijpt de wijn eerst drie jaar in grote houten vaten, de zogenoemde ton\u0026eacute;is, voordat hij overgaat naar kleinere vaten van 640 liter voor nog eens tien jaar verdere rijping. In totaal brengt deze Colheita dus dertien jaar door op hout, ruim langer dan het wettelijke minimum. Die lange, geduldige rijping geeft de wijn een prachtig complex karakter, met de karakteristieke ontwikkelingstonen van gedroogd fruit, noten en specerijen die zo kenmerkend zijn voor een goede Colheita.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52747215765851,"sku":"160723","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-quinta-da-romaneira-colheita-tawny-port-2009-main-c7da93fa.png?v=1784625950","url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/products\/quinta-da-romaneira-colheita-tawny-port","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}