{"product_id":"sabate-i-coca-corpinnat-castellroig-reserva-brut","title":"Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut 2023","description":"\u003cp\u003eAuthentieke terroirwijnen van onderscheidende kwaliteit, dat is waar Sabat\u0026eacute; i Coca voor staat. Dit veertig hectare tellende familiedomein in de Catalaanse regio Pened\u0026egrave;s kent een wijnmaakgeschiedenis die teruggaat tot 1885. Wijnmaker en eigenaar Marcel Sabat\u0026eacute; vertegenwoordigt inmiddels de trotse vierde generatie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet wijngoed ligt in de Bitlles-vallei, zo\u0026#39;n vijftig kilometer ten westen van Barcelona. Bijzonder aan dit gebied is het uiterst diverse terroir: Marcel onderscheidt in zijn wijngaarden maar liefst achttien verschillende bodemsoorten, verdeeld over zesenzestig percelen, elk met hun eigen karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe xarel-lo, macabeo en parellada voor deze Castellroig, het visitekaartje van de familie, komen van dertig verschillende percelen. De druiven worden apart gevinifieerd en pas daarna geblend, waarna de wijn een tweede vergisting op fles ondergaat volgens de traditionele methode. Vervolgens rijpt de wijn nog minstens achttien maanden op de fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een prachtige mousserende Pened\u0026egrave;s met een mooie frisheid, verfijnde florale en fruitige aroma\u0026#39;s, een rijpe, ronde smaak en een delicate mousse. Deze kwaliteit wordt onderstreept door hoge beoordelingen van Vinous en The Wine Advocate, die de wijn omschrijven als levendig, fris en genuanceerd, met een fraaie balans en een verfijnde afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Sabaté i Coca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766872174939,"sku":"695571","price":16.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-sabate-i-coca-corpinnat-castellroig-reserva-brut-2023-main-e2feee21.png?v=1784631304","url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/products\/sabate-i-coca-corpinnat-castellroig-reserva-brut","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}